冬天黃鱔都進洞了,你怎麼抓?黃鱔莫過清水現殺,肉質美味不說,還非常好入味,鮮香俱佳,人間珍饈。
都說黃鱔大補,可都說不出個道理來。
其實淡水魚中,黃鱔的鈣鐵含量是最高的,補腦、補血、補氣。在古代,大力丸的重要料頭,就是黃鱔,箇中滋味,自然是不足爲外人道。
晚上吃開晚飯,各家都在大廳、房間、偏廳用餐,倒是熱鬧非凡,也沒有白天那陣心驚肉跳。
張德功晚上胃口也是極好,竟然連吃幾個四喜丸子,還嚼了一隻豬爪子,也不怕腸胃吃不消,旁邊的兒孫們都是心中擔憂,他倒是無所謂,只是笑道:“偶爾吃吃,也是好的,腸胃也要鍛鍊鍛鍊。”
他人硬朗,百幾十歲的人了,也是爽利。
衆人見了,也就由他去了。
只是這開席,本家桌子上,卻是不見張三賢。
張老三和一票老弟兄都哄在了一間小偏廳,有書架屏風格擋,也瞧不見他們在吃個什麼,只是歡聲笑語,卻是最多的。
坐在上首的,是諸葛小容,她一邊笑一邊說:“小三兒啊,就是會哄人開心。”
幾個老頭子都是堆着笑:“大奶奶你是不知道,老三也就是對你好,當年在山西河北,好傢伙,對我們動輒破口大罵,算起來……我們這一票人,祖墳起碼被刨了有百幾十遍,嘖嘖。”
張俊才笑嘻嘻地說着,他們幾個老傢伙都是大光頭,說笑如常,本來食不言寢不語,只是張三賢誰來鳥他們,他老子張德功就在不遠處,他瞥了一眼,就沒有再多看一眼,張德功也是心裡窩火,恨不得一棍子砸上去。
諸葛小容喝着開春芙蓉湯,又讓紅袖幫她戳散了一隻三鮮獅子頭,這素獅子頭,還是味道很好的。
“你們啊,還是這樣。以前小時候,還去偷看人家俏寡婦洗澡。”諸葛小容說着這件事情,倒是沒覺得尷尬,不過一羣老爺們兒頓時臉就綠了紅了青了,啥顏色都有。
邊上陪桌的兒子孫子們都是側目橫眉:呵!咱爸當年還有這豐功偉績啊!
張賁不緊不慢地吃着菜,懶得理會,只是一個勁地扒飯,一隻大碗,飯盛的滿滿的,夾着菜,吃的飛快,讓人好不驚詫。
張三賢順手給他腦門上一巴掌:“你餓死鬼投胎啊!”
“我晚上還有事兒!”張賁翻着白眼說道。
“屁事!”張三賢瞪着他!
祖奶奶笑呵呵地揶揄道:“你們啊,是不知道。這個小重孫兒,晚上是要給我弄長魚去哩,這六寸長的,可不要少了噢。”
一羣老頭兒都在那裡喝酒,聽到諸葛小容這麼一說,愣在那裡,張俊才憋了半天問道:“這大冷天的……上哪兒去抓長魚?”
就這個光景,大家要是想吃黃鱔,多半都是野生的抓起來養着,只是養的久了,黃鱔也懶,肉質總是要差了那麼一些。
幾個人看着張賁,他捧着最起碼有一斤多的大飯碗,一邊刨一邊夾菜,看到大家都在看他,猛地吞一口飯,才道:“我自有辦法,保證是活生生的黃鱔。”
老頭兒們都是不解,張賁撇撇嘴,也不解釋。
女人們在另外一隻桌子上,還有一些小阿弟,穿着一件小棉襖兒,坐在位子上,老老實實地拆着碗裡的紅燒燜全鴨,那鴨肉又香又甜,肚子裡頭還包着菠蘿板栗,金黃酥香,滿口都是回味無窮。
夏真只覺得,這山珍海味比起這個來,還真是大大地不如,這飯菜都是簡單,瞧着五顏六色滿堂彩,卻不是什麼琢磨人的,廚子掌勺都能燒。
又上了三文魚翅膀,一隻只倒着放着,應該都是胸鰭,碼着漂漂亮亮,這叫鴻雁齊飛,一桌十二個人,一人兩隻,二十四隻。
又見上了一隻大砂鍋,裡頭墊底兒的大荷葉,還沒拆呢,一股香味就讓人口水簌簌地往下吞。
“喲,這可是江都鹹蹄髈,都嚐嚐,都嚐嚐。”
諸葛小容笑呵呵地張羅着,她是金陵府的書香門第,也是大家閨秀,只是上了張德功這條賊船,終究還是嫁雞隨雞嫁狗隨狗,這姓子,還真有一點女中豪傑的意味。
“水晶鹹蹄髈,這肉都成片兒了。嘖嘖。”張俊才夾起一塊,豬皮子一點兒葷油味道都沒有,裡頭一個小圓圈的肉,加着兩截小骨頭,連着起來,塞到嘴裡,衆人瞧着他吃,他嚼了嚼,好一會兒,才道:“沒吃出味道,我再嘗一塊看看。”
他還沒說話,周圍一羣老頭兒立刻伸出筷子嘩啦啦地扒開,這一招他還想對老哥們兒用,那已經是不靈的啦。
“老東西,讓你多吃一塊老子都覺得肉痛!”張三賢瞪着他,往嘴裡塞了一塊精肉,味道真是香的不得了。
幹荷葉還是不錯的,吸走了油水,那葷腥油膩的感覺一絲都沒有。
“你看你看……”張俊才那筷子指着他,周圍一羣老東西都是懶的鳥他們,只管往嘴裡塞,落座的張明堂和張驍騎那叫一個拘謹,他們可真是放不開。
諸葛小容瞧了,真是笑的開心,道:“小俊才,你跟小三兒出去的時候,才一點點高,沒想到現在,也是一條好漢,還很精神。”
張俊才連忙吐着骨頭道:“大奶奶說的不對,我出去的時候,那也是方圓十里有名的男子漢,怎麼能說一點點呢。”
“就叫大娘吧,大奶奶聽着,生分。”
“哎,就叫大娘。”張俊才笑着點點頭,然後道:“老三當年走的時候,哭不拉稀的,偷偷地抹眼淚水,嘖嘖,現在想起來,還真是蠻有意思的啊!”
“老子一筷子戳死你個狗曰的!”張三賢抄起筷子就要幹,張俊才一手一隻筷子握在手裡,“老子怕你?!”
兩條惡狗。
這場面恍如當初,諸葛小容笑的歡喜,道:“你們都是沒變啊,都說人善變,可瞧着你們,怎麼就不變呢?”
張乙生拿起酒杯子,這是雙溝鎮的大麴,他舉杯笑道:“先給大娘敬一杯。”他一飲而盡,諸葛小容點點頭,他才接着說道:“我們呢,都是泥腿子出身,老三也是和我們一起下秧田種地的,這要變呢,早就變了。我們這種一輩子窮橫拼命過來的,再變,能變到哪裡去。”
他本不善扯皮,只是笑着說話,一杯酒下肚,也是身上暖洋洋,舒服的很。
張賁翻着白眼心道:老頭子們還真是會哄人開心,要什麼說什麼。
張三賢瞥着眼睛在那裡吃菜。
好一會兒,張賁道:“我吃好了。準備傢伙什,捉黃鱔去。”
“真去捉啊!”張三賢驚訝地看着張賁。
他道:“放心吧,肯定抓到。”
下午的時候,他早就準備好了東西,也在四周看過了,心中大概有了準數,吃飽喝足,也沒什麼要說的,只管去。
他起身就走,剛到外頭,卻看到夏真也跟了過來,海倫穿着粉色羽絨服,弱弱地看着他:“張,你要去哪兒?”
張賁冷眼掃她們一眼:“你們還跟我去?這麼冷的天,別把鼻涕泡兒也給凍出來,回屋子裡呆着,別傻跟着。”
夏真努嘴道:“毛,憑什麼不帶上我。我也跟你去。”
“去去去,去你妹啊,回去呆着。”張賁瞪了她一眼。
他到了外頭,周遭那些看到他的人,都是一愣,隨後都是點點頭示意,張賁也是點頭一下,有些人小聲問道:“那是誰啊,怎麼沒有見過?”
“他就是白天以一當十的小重孫少爺,瞧着沒,這麼魁梧。”
“那那邊兩個姑娘呢?咦?怎麼還有一個外國人。”
“小重孫少爺的娘子唄。興許啊,和老太公一樣,也是個倜儻人物。”
都是說笑着,夏真看着張賁朝外頭走去,心中癢癢的厲害,她腦袋轉過去,朝着海倫看去,然後小聲道:“我們跟過去吧。”她指了指張賁。
海倫聽懂了,猶豫了一下,點點頭:“好、好的。”
兩個女人賊兮兮地跟着,剛出門口,就突然被人勾住了脖子。
“嗚嗚嗚嗚……”
“早他孃的猜到你們兩個小娘們兒耐不住。”張賁撇嘴瞪着夏真。
敗家小娘們兒嘿嘿一笑,踮起腳一把抱住他,狠狠地親了一口:“嫁雞隨雞,嫁狗隨狗嘛……”
“噁心不噁心,全是口水。”張賁連忙用袖子擦着,夏真氣鼓鼓地低聲道:“那天晚上還不知道吞了我多少口水呢……”
“你說什麼?!”張賁咬牙切齒,一提起這個,就是人生中的慘痛傷疤……夏真哼了一聲,就要往外走,被張賁一把提起來,跟捏小雞兒似的,拎在後頭,然後變戲法似的,拿出兩雙水鞋,裡頭還有羊毛。
“穿上吧。”張賁說道。
夏真和海倫一瞧,嘿嘿一笑,利索地穿好,將鞋子放在了車子上,隨後張賁穿着一條沙灘褲,拿出兩件雨披,扔給她們:“套上。”
“幹什麼套上?”夏真奇怪地問道。
“風吹過來,待會兒有你受的,擋風用。”手指頭彈了她額頭一下。
敗家小娘們兒哎喲一聲,然後老老實實地套着,兩個傻妞弄的跟恐怖分子似的,跟在張賁後頭。
周圍的人都是覺得崩潰,前頭一個男的,身上短袖T恤,身下一條沙灘褲,一雙拖鞋。
我艹!現在是零下三度好不好!
這邊也是長江水系,一到冬天,就是陰冷陰冷,尋常人根本受不了,眼瞧着張賁穿的這麼清涼,看見的人都是替他冷。
再瞧後面兩位,一個手裡拎着一隻桶,穿着一件雨披,默默地跟着,特傻。
三人朝着外頭走去,此時已經遠離了人家,黑黢黢的一片,到處都是稻田,中間小河縱橫,星光下頭,倒是看的清楚,兩個傻妞手裡各有一把手電筒。張賁頭上戴着一隻探照燈。
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到了地方,是一條小河岸,一路看過去,竟然是乾乾淨淨,絲毫沒有雜草,就是沿河的樹木比較多。
“喂,這裡抓得到嘛。這麼冷的天兒……”夏真嘟囔道。
“怕冷回去。”張賁蹲在地上,擺弄着傢伙什,好一會兒,纔看到他將東西接好,然後往背上一放。
“這什麼呀!”夏真奇怪地問道。
啪!一道電火花打了出來。
“車載三千瓦逆變器,兩隻十二伏的電瓶。”張賁笑着看她,“來,讓我電一下試試。”
“去你的!”夏真瞪了他一眼。
夏真奇怪道:“這玩意兒能抓黃鱔?”
“瞧着吧。”
張賁將網兜子整理好,兩條高檔魚竿被改造成這破爛玩意,邊上海倫瞧着納悶,愣了好半天都沒搞懂。
探到水裡,三把電筒都照着河岸邊上,滋滋滋滋的聲音傳來,電流在河水中傳播,按照這種車載逆變器的功率,範圍在一點五米綽綽有餘。
“哇!有魚誒!”夏真驚訝道。
電筒指着小河河面:“那邊那邊!快點!撈撈撈,你白癡啊!”
這小河的河道應該沒怎麼清理過,水深有限,不過魚兒倒是雜,被電起來五六條鯽魚,都是巴掌大小。
其實這功率並不大,電不死魚,只是把魚兒給震暈了。所以將鯽魚撈起來扔地上的時候,竟然還在那裡蹦躂。
夏真嚯嚯嚯嚯地笑了起來,然後扭頭對海倫道:“你來撿。”
張賁將杆子突然往她身上一搭,然後嚇唬道:“我電死你!”
“我自己撿嘛,兇什麼兇,她你是二奶麼?”夏真撇嘴嘟囔。
傻妞一個。
“媽的,沒黃鱔麼?照理應該是有的,就算冷天,也該被驚出來啊。奶奶的,這地方這麼爽,怎麼可能沒有?老子不信了!”
他小時候沙洲雲南兩地到處野,黃鱔什麼習姓他清楚的很,什麼地方有什麼,他也是門兒清,水鄉男兒,不會下河摸魚,那實在是太不好說了些。
連續過去起碼有二三十米,全是魚,夏真美滋滋道:“哎,就抓這些魚,也不錯誒,都活的呢。”
“你再說話我電的你抽筋!”張賁冷不丁地冒了一句話。
然後水裡頭跐溜躥出來一條筆筆直的僵硬黃鱔,頓時大喜:“有了!”
(未完待續)