福妻駕到 226、科舉改革
當那雙色糕點製作出來後，張悅娘先在一品香小範圍試賣，結果發現效果非常好，她這才找來柳平潮，商量着重點在省城的翡翠軒分鋪進行出售。
因爲省城裡六月要進行秀才考試，爲期三天兩夜，原本天氣就熱，還要把人關在小小的鴿子籠裡，不知道多少學子，因爲這樣的高溫而直接熱暈在考場。
你想啊，六月裡天熱，一般食物吃到第二天都要餿了，味道也着實不好，如果能改換成美味可口的糕點，不但可以讓人提神醒腦，而且對身體健康也有幫助。
柳平潮也覺得這主意不錯，不過又想起，考試時考官怕考生挾帶小抄，都要徹底檢查的，比如像這些饅頭包子之類的，都要扳開看看。
如果大家都帶糕點，最後可能會變成一團糟，有什麼辦法可以解決嗎？
張悅娘大膽建議，是否可以在考官的監督下，現場製作糕點，再一一派發，這樣學子們就只需要交上少量的銀錢，不需要帶食物了，那些守衛們也可省了檢查所消耗的時間和功夫。
夏天來了，一品香的風扇起到了很大的作用，在用少量冰的情況下，讓滿室生涼，使得客人越發愛往這兒來。
哪怕只是享受一碗便宜的酒釀圓子，但亦可以坐上一整天，沒有人催你，反而店小二態度熱情客氣。
要知道冰可不是一般人能夠享受得起的。
李恆之突然想到一個很不錯的主意，非但於學子有利，而且於他們一品香也可以小賺一筆。
只不這個想法有些前衛，恐怕得找陸自在好好商量一番。
陸自在聽了李恆之和張悅孃的描述真是吃驚不小，“你們想要改革科考試木房，在裡面裝設風扇？還要改進恭桶？”
李恆之立即申明瞭必要性，年往在炎炎夏日時，在小鴿子籠裡考試，被熱暈。被自己的小便大便臭薰暈過去的，餓暈過去的學子有多少？
這個數據可以去查查，如果能改善環境，相信一定可以給洪國帶來更多的人才。
“那李先生可有設計樣稿？現在距離考試只有半個月不到了。來得及嗎？”陸自在聽了，也頗爲心動，只是工期問題？
“十分方便的，那鐵製風扇都是來自肖鐵匠鋪，那是老字號，我們一品香也在用，大人可以去試試，人力轉動起來，風十分涼快。另外馬桶改成坐試，並且下面留有通和沖水口。中間再加扇門，不但可以隔絕臭氣，而且乾淨衛生，更重要的是，那麼多學子排出的糞便。從地下水道流出，還可以拿去給農夫們肥田，一舉三得，何樂不爲？肖老闆那邊已經有專門的製作團隊，如果要的急的話，連夜趕製出幾千個出來，想必不是難事。”
陸自在點頭。先是跟着李恆之和張悅娘去一品香，體驗了下風扇的涼風程度，後又去肖鐵匠鋪查看了專業製作風扇團隊，確認下一千隻左右的風扇大約需要多少時間能夠制完，成本多少等等數據，這才匆匆回去寫摺子了。
但陸自在第一封信卻不是寫給皇上。而是寫給陸放，這樣的事，由陸放來建議，可能效果更好。
果然才過五天不到，京裡就來了消息。皇上十分高興，說陸放是忠臣，爲國家分憂，人才就是國家的根本，賞了許多金銀珍寶，並且將這個工程交給陸放，將雲省做爲第一個試驗點，如果今年士子們都感覺不錯，那明年就在全國推廣。
讓他務必在考試前一天完工。
陸放爲了這個工程，專門來到了一品香，認真見識過風扇之後，大爲讚歎，當日建設驛館時，他就覺得張悅娘見識不凡，於建築上有獨特天份，沒想到她的丈夫李恆之更是個中高手，兩個人一聊便成了知己好友。
陸放很是不好意思，佔了李恆之的功勞，便想做點補償，李恆之只道若能將這個工程承包給他們，那就是最大補償了。
陸放當即決定，將木匠活計都承包給了陳老闆，將鐵匠活計都承包給了肖老闆，將那些工人的飯食問題，都承包給了一品香，所有材料的進貨渠道都承包給了洪記。
鐵匠鋪，木匠鋪，洪記都有張悅孃的股份，給他們賺錢，就是給張悅娘賺錢，而且還是皆大歡喜，多贏局面。
大家一時都進入了緊張的忙碌之中，李恆之一邊溫書，一邊還要協助陸放盯工程進度。
日夜趕工，終於在考試前三天，將所有的工程都完成了，只是這時候陸自在又提出一個難題。
一千多個鐵扇，豈非還要招一千多個人來轉動風扇？只有三天時間了，想要一時招滿一千多人，恐怕不容易。
張悅娘卻是笑着搖頭，出了個主意，頓時衆人大叫妙極。
張悅孃的主意很簡單，誰家有學子在裡面考試的，便讓其家裡派人來搖鐵扇，反正鐵扇搖柄和考試的木頭房子相距甚遠，就算大聲喊話，對面未必都能聽得見，是以不怕那些人會傳達考試消息。
若有那窮苦學子，家中只得一老孃或是弱妹的，則可從熱心的鄰居親戚中選一人，等他出來時，備上一桌席面，謝他一謝便是。
這主意甚好。一來學子在裡面考試，家人在外面等候本來就着急，若能出上一些力氣，想必他們很是願意。
果然省城官府將告示一貼出，立即有許多學子的家人或是書僮或是鄰居前來報名備案，甚至有那家中條件好的，還要報上四五個名字，就是爲了到時候可以替換休息的。
這時候不停有衙役在旁巡邏打更，敲鼓宣傳，“一品香仁義天下，憫懷學子，願以成本價提供精美糕點，現場製作，提供給學子們在考試期間食用。價格優惠，機會難得，想要的立即前來報名。”
張悅娘這次真的不賺錢，最主要就是想要把一品香的名頭，借這次考試宣傳開來。
菊花糕和薄荷糕的成本價是200銅錢一斤，現在仍賣200銅，連人工費都沒有算進去。
而且這次還在各街口設立了試吃櫃檯，即想買不想買的，都可以試吃。
頓時那人潮更加擁擠了，參加考試的，或是不參加考試的，都把櫃檯前面擠的人都挪不開步子。
這兩樣糕點味道的確獨特，菊花糕芳香濃郁，薄荷糕清新提神，尤其是用在炎熱或是頭暈腦漲之時，效果特別明顯。
張悅娘等人集中一品香所有人手，日夜趕製了將近一千斤糕點竟在一天之內，一售而空。
幸好省城翡翠軒分鋪提前進了兩個月的貨物材料，而即將到來的學子考試糕點，也是在現場考官的監督下製作出來的。
明天就要正式進考場了，李恆之和平安等四個人相約去省城最大的書行，去挑幾本書，打算晚上再臨時抱個佛腳啥的。
張悅娘則在翡翠軒分鋪後廚指導他們製作雙色糕點。李嚴氏和平威留下來看家，姚紅姑和安正陽在一品香主持工作。
其它的人則全部帶來了雲省城。
分鋪的廚師們都很聰明，態度也很好，有不懂的地方就輕聲的詢問，直到弄懂爲止，張悅娘點點頭，一家鋪子能開那麼大，有那麼多分鋪，肯定是有它的原因的。
人的因素其實很大。
她剛指導完，有奴婢端上一杯茶，正慢慢喝着，突然聽到前院傳來嘈雜聲，接着平安衝了進來，滿臉驚恐，“夫人，夫人，你快去吧，大事不好了！”
張悅娘手裡的杯子被震的一下子掉在地上，碎成八瓣，裙角上都沾了茶漬，但她卻顧不得了，一把抓住平安的手，“別慌張，發生什麼事了？”
“老爺和另一個童生學子打起來了。”
“快帶我去！”張悅娘趕緊拉着平安跑掉了。
雲省城最大的書行，雅軒齋裡此刻人頭攢動，被許多學子擠的滿滿當當。
她一邊道歉一邊往裡擠，卻看見李恆之滿頭鮮紅，額頭上血直流，而地上卻是坐着一個人，渾身上下沒有任何傷口，卻直呼被撞壞了。
她的腦海裡立即閃過碰瓷二字，斂下眼眸，緊抿嘴脣，從口袋裡摸出一個銅錢，擡手輕揚，那男子立即半僵在原地，雙手還揮在空中，臉上還滿是猙獰，就這樣張着嘴不動彈了。
“啊，他中邪了，怎麼突然不能動了？”人羣嚇的趕緊散開了些，生怕惹上官司。
“相公，你沒事吧？”張悅娘扶住李恆之，卻只聞到極濃的血腥氣兒，而且手觸到他的額頭上也滿是鮮紅。
李恆之滿臉憤怒，指着地上僵掉的那個人道，“他是故意的，原本我在這欄挑書，他走過來，我拿哪本，他就要拿哪本，我本着與人爲善，便讓給他，結果他又不要，非要跟我搶我的那本。”
“我似乎是看見了，這個人一直跟着這位李兄，我還以爲你們是好朋友呢？”
“呸，誰跟他是好朋友，我們根本就不認識他。”平忠氣憤的啐了一口。
饒是平忠急智，但也沒想到，只是買本書而已，也會發生這樣的事。
因爲他們學習的程度都不同，所以虎娃在最裡排，其次是平忠，然後是平安，李恆之學的最晚，所以挑的書是淺程度的，便在最外圍，與他們的書欄隔了兩行。
ps：
感謝膽小兔的平安符，也祝小兔親愛的，每天都平安，麼麼噠~