088、算帳！我不會走
“呀，這辦法好，悅娘，你快點給我曬這乾的柳葉面，我不知道怎麼稱，這一罈子總得要好幾斤吧？”柳三娘用手抱了抱罈子，她是千金小姐出身，哪裡知道這些東西。
方氏便好心的告訴給她聽，排在牆角邊上的，有三種，一種是小型的罈子，裡面裝滿大概可以放五斤左右的幹柳葉面；一種中等的可以放二十斤；還有最高的那種，大約可以放五十斤左右。
這些罈子已經經過張悅孃的改進了，沒辦法古代沒有密封的塑料紙，只能在罈子上下功夫。如果是實打實的往裡面裝，估摸着最底層的柳葉面會全部被壓碎，所以張悅和洪記雜貨鋪溝通了下，讓那些燒罈子的工人，在壇壁上面突出幾個對襯的角來。
將細密乾淨的軟有彈性的竹篾網搭在缸的內角上面，這樣一層一層的擺好，用的時候或是直接將竹子網捲了出來，或是用手一把抓出來都可以。
“雖然有這罈子裝了，保存一兩個月是沒問題的，但是畢竟時間久了，味道肯定不新制的好，你如果要的話，我先給你兩壇二十斤左右的，等你吃完了，託人給你哥捎信，我再給你曬新鮮的柳葉子面。”
柳三娘喜歡的不行，便連連點頭，突然又道，“可是我覺得這柳葉面，只有配上你這秘製的骨頭湯纔有味道，如果只是吃素的，有什麼意思？”
張悅莞爾一笑，“這骨頭湯的秘方我是不可能告訴你的，不過不單單是骨頭湯，雞湯鴨湯都可以的。”
“是嗎，那就好辦了，我知道了，你說吧，這兩罈子乾麪要多少錢，不許跟我客氣，我哥跟我說了你的情況，你一個女人家家的，拋頭露臉的在外面做生意，還要照顧瞎眼的婆婆，實屬不易，我不是吹噓我有錢，不過那幾倆銀子，對我們而言的確不算什麼，所以你不必替我省着。”
柳三娘話都說到這份上了，張悅再推辭就矯情了，只是她是第一次拿這幹柳葉面送人，她自己也不知道要如何定價。
“那我且問你，這一斤幹柳葉面，能下幾碗？又是怎麼賣的？”柳三娘問道。
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張悅想了想道，“一斤幹柳葉面大約可以下到四碗，素的是五個銅錢一碗，這裡其實麪粉的成本是兩個銅錢，人工加上柴禾費等大約需要一個銅錢，所以只賺兩個銅錢而已。”
柳三娘細細算出來，“如果直接賣乾麪，那就不用柴火啦，就折中下按四個銅錢一碗，每斤乾麪賺一個銅錢，一斤四碗就是十六個銅錢。你覺得如何？”
張悅心裡過了下，這樣的話的確方便許多，而且也十分可行，住的遠些的人，亦可以買了乾麪回去自己煮來吃。
“那這罈子呢，這罈子買來可也是算錢的。”梨童突然插了句嘴，他們兄弟幾個玩鬧完了，都擠到了大人的身邊，好奇的用烏溜溜眼睛打量着她們。
“這罈子是怎麼賣的？”柳三娘見梨童可愛，便好奇的問道。
梨童立即老氣橫秋的說道，“五斤的罈子一個銅錢一個，二十斤的罈子五個銅錢一個，五十斤的罈子十個銅錢一個。”
“不錯嘛，還挺厲害的，那我考考你們，我這罈子是二十斤的，誰能在最短時間告訴我，這兩壇共計要花多少錢呀？”柳三娘笑嘻嘻的給大家出題目。
果然大家一聽，除了懵懂無知的狗娃，其它人都低下頭開始盤算起來，虎娃最近和梨童走的近，也學了張悅的新式算術，只是公孫淳卻是癟着嘴道，“這裡沒有算盤，我算不出來。”
上官鳴也點着頭，表示數目太大，沒有算盤，沒辦法進行。
剩下的就是虎娃和梨童了，只見梨童伸出雙手，不時變換數字，而虎娃則是用樹枝在地上擺算式。
“一罈二十斤，柳葉面是十六個銅錢一斤，就是三百二十個銅錢加上五個銅錢的罈子錢，共計是三百二十五個銅錢；那麼兩壇就是六百五十個銅錢，夫人，您只要負六錢五的銀子即可。”
虎娃也隨即放開樹枝，站起來中氣十足的說道，“沒錯，我和表弟算的是一樣的，的確是六錢五，不過表弟真厲害，這麼短的時間就用心算出來了。”
柳三娘也十分神奇，這樣的帳目不算複雜，但是就算是翡翠軒酒樓的帳房先生，拿算盤來算，也是需要一小會功夫的，沒想到這小子不過眨眼的功夫，只是手指那麼動了幾動就算出來了，太厲害了吧？
她有些不信，這孩子不會是瞎貓碰死耗子，蒙的吧，於是她又出了好幾個難的，結果梨童答的更快，幾乎不用思考般說了出來。
“太聰明瞭吧，這孩子！”
“是啊，三哥，你好厲害喲。”上官鳴滿是羨慕的翹起大拇指，並且拉着梨童的手說他也想學。公孫淳也圍過來，他們之前學的都是珠算，沒有算盤就等於老虎失去了爪牙，什麼都幹不成，現在一看見梨童這方法，竟然連算盤都不用，就這樣又快又準，他們頓時心癢難耐，一致要求讓梨童當老師來教他們。
梨童被大家誇的有些不好意思，便摸着頭靠着姚紅姑的腿說道，“不是我厲害啦，是悅娘教的方法好，我每天用她教的方法管那些樹枝，既做了題目又學到了知識。”
“是什麼方法，能說給我聽聽嗎？”柳三娘滿是好奇，她想到的是，如果能告訴哥哥，那哥哥每年盤算帳目的時候可不是會輕省很多嗎？
不過話一出口，她就後悔了，像這樣秘籍的事情，人家怎麼會說？
不過張悅的回答卻是出乎她的意料，“這有什麼難的，你若想學，讓梨童一會說，虎娃來記，寫給你便是。”
這次輪到柳三娘驚訝了，這些秘秘的手藝，有些人可是要靠它吃一輩子飯的，就算是傳授徒弟也是經過千挑細選的，怎麼到了她這裡，倒像是吃家常便飯一般？
“悅娘，算了，這是你家傳的秘學吧，我就不學了，剛纔我也就那麼隨便一說罷了。”柳三娘連連擺手。
“什麼家傳絕學，不過是普通的方法罷了，你如果想學，我這裡還有比這更高等一些的方法，不過要先把梨童的那些學會了，才能學，要不然沒有基礎，就沒辦法了。”
柳三娘不可思議的瞪圓杏眼，“悅娘，你說的是真的，你願意收我爲徒？”
張悅噗嗤一聲笑出來，“什麼徒弟不徒弟的，你慣會開玩笑，不過是普通的法子，我倒還不是那麼看在眼裡呢，你若高興，便讓梨童教你，這孩子很有悟性，我只是點到即止，他自己都能舉一反三了，看現在的情形，一千以內的算數是難不倒他了，最爲重要的是，他居然是用心算。”
柳三娘仔細打量張悅，看她的確很隨意的樣子，心裡對她的那種神秘感越發濃烈，覺得自己這個朋友是交的很值了。
她突然有個主意，但是想想卻不好意思說出來，她怕說出來，張悅會說她在挖牆角。
“三娘想說什麼，直管說，無妨的。”張悅笑笑。
“這孩子對算數方面如此厲害，埋沒在這裡，倒是可惜了，或許可以讓他去翡翠軒酒樓試試，如果能通過考覈，指不定可以成爲蘇帳房先生的學徒呢，學個兩三年，就是現成的帳房先生，到時候薪資不低，而且終身不愁了。”柳三娘有些支支吾吾的說了出來，然後偷偷拿眼瞅着張悅，生怕她不高興。
姚紅姑聽的眼前一亮，心裡隱約有些心動，如果真能如這位夫人所說，去翡翠軒那樣的大酒樓當帳房先生，那他們家以後都有望了。
只是，她偷看了一眼張悅，還是將這念頭摁了下去，做人不能忘本，如果不是張悅，她現在還要受曾氏那老貨的氣，如果不是張悅，他們娘倆恐怕連頓飽飯都吃不上，更別提天天喝骨頭湯了，要不是張悅娘，梨童怎麼可能有機會識字算帳？
沒有張悅娘，就沒有他們的今天，他們做人要懂得知恩圖報。
張悅臉上倒是神色坦然，“三娘，其實不妨告訴你，我就是把梨童當成帳房先生在培養，不過不是人家的酒樓，而是我張悅娘未來的酒樓，我相信憑着我的努力，我的生意一定會越做越大，到時候與其請個不認識的，不知根知底的，倒不如我自己來培養一個。不過你說的也有道理，按梨童這樣的天賦，目前用在我這小麪店裡，的確是浪費人才。這樣吧，我就把選擇的權利交到他們自己娘倆的手中。”
說罷她便看向姚紅姑和梨童。
柳三娘看着張悅那樣坦然的模樣，自己反而有些尷尬了，她真是以小人之心度君子之腹啊。
梨童握了握小拳頭，走到柳三孃的前面，朝着她行了個禮，“多謝夫人擡愛，不過我是不會走的，沒有悅娘嬸嬸就沒有我的今天，不管悅娘嬸嬸的店有多小，我都會留在這裡，娘，你說是吧？”梨童回過頭朝着姚紅姑一笑。
姚紅姑也站了起來，點頭道，“對啊，做人不能忘本，我聽我兒子的。”RS