第1811章 今天的創新是明天的傳統

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他們繼續往前走,便見這裡的許多傳統手工藝品、風味吃與市縣的差不多。李向東說,這也不奇怪,東江市離市縣本來就不遠,都有許多共通性。楊曉麗就說,但是,人家卻能把這些集中起來搞這麼一條步行街。市縣那個步行街卻不倫不類,除了建築物有點傳統氣息,就什麼特色也沒有了。李向東笑着說,你這是在指桑罵槐啊!楊曉麗愣了一下,便笑了起來。

她拍了李向東一把說:“你這是神經過敏,我可沒批評你的意思,只是就事論事。”

李向東說:“各有各的實際吧!市縣相對東江市而言屬封閉地方,步行街的定位也不一樣,主要還是以吸引本地人的購買慾爲主。東江市流動人口多,慕名而來的遊客多,這個步行街就以吸引外地人爲主。”

楊曉麗說:“說不過你,你總會爲自己狡辯。”

李向東說:“這是狡辯嗎?應該是結合本地實際,實事求是。”

他們走進一個賣葵扇賣竹製吊簾水煙筒的店鋪,就見一個手工藝人,拿着電烙鐵在那葵葉做的葵扇上燙圖案,三人前前後後站着看,都驚歎那手工藝人的技藝了得,在那麼薄的葵扇上走電烙鐵,只要手抖一抖就會燒出洞來,但那電烙鐵在他手裡卻像筆一樣,隨心所欲,一會兒,葵扇上就呈現出一隻貓一隻狗。

楊曉麗問:“這也是傳統手工藝嗎?以前沒有電,應該用不了電烙鐵吧?”

那人說:“以前是用火燒。有了電,就改用電烙鐵了。”

他嘴裡說着,手裡的活卻沒停。

李向東笑着說:“這就是對傳統手工藝的改良。事物總不會是一成不變的,今天的改良便是創新,便是明天的傳統。”

那人擡頭看了李向東一眼,似乎意識到這遊客與別的遊客不一樣,竟說出這種很有見地很官方的言詞。

他們走到一個店鋪前,見門口擺着一副大石磨。楊曉麗問,這是開什麼的?表妹說,一看就知道了,肯定是賣豆腐的。說完,又覺得不踏實,賣豆腐的怎麼也設在這步行街?再說哪沒有豆腐,豆腐也算本地傳統風味吃嗎?楊曉麗指着店鋪掛的招牌給表妹看,說,又說錯了吧?叫你說話先過過大腦就是改不了。那招牌在風中飄,上面寫着兩個大字“涼粉”。

楊曉麗說:“看這石磨也知道不是磨豆腐的,磨豆腐的石磨會呈黑色嗎?”

李向東說:“我們進去吃碗涼粉吧!現在吃的都是食涼粉,好久沒吃過手工磨製的了。”

店鋪不大,也就擺了三張桌。他們說要三碗涼粉,就有店員拿了一個葫蘆幹殼做的勺,從店鋪出來,在石磨邊的一個木桶裡瓢了一勺黑黑的墨汁一樣的水。他們知道,那是涼粉草磨出來的水。很顯然,這店鋪爲了讓客人放心他們製作的涼粉絕對是自磨的,所以,便多了這麼一道讓客人看的程序。

表妹問從身邊經過的店員:“怎麼不現磨給我們看看?”

那店員笑了笑,說:“每天一早開店的時候,和下午三點左右,都會磨一次。”

表妹見楊曉麗在瞪她,便問:“我是不是又說錯話了?”

楊曉麗反問:“你說呢?”

李向東說:“這應該不算吧?本來,我也想問的,也想看他們現磨涼粉汁。”

楊曉麗說:“你跟她一樣幼稚!人家怎麼可能每煮一碗涼粉都現磨呢!當然先是磨好了放在那裡。”

表妹說:“提提意見總可以吧?讓他們磨給我們看總可以吧?”

楊曉麗說:“當然可以。人家打開門做生意,只要客人提出要求都會滿足,不過,這涼粉的價格就不一樣,一百塊錢一碗。”

表妹說:“你別嚇我。”

楊曉麗說:“我沒嚇你,我知道一百塊錢一碗你也吃得起。”

表妹說:“只要不是天天吃。”

自制的涼粉怎麼也沒有食涼粉嫩和滑,但那涼粉味卻很濃郁,或者說,如果是外地人,未必能接受那股濃濃的涼粉味。有時候,不是越傳統的東西就越能讓人接受的。偶爾吃一兩碗倒還可以,但要當成一種產品進入市場,就不得不考慮消費者的口味,而且,還是處地人的口味了。

步行街裡還有許多食店,規模都像那涼粉店一樣,只有三兩張桌,吃的都是很本地的風味,有牛雜牛腩粉,餛飩餛飩麪,魚片生滾粥。

表妹卻在這裡碰到了熟人。

他們走到一個牛雜牛腩粉店鋪前,正有人從店鋪出來,一擡頭,便有一個人三十歲左右的人衝表妹笑,說,表妹老師也來轉步行街啊!表妹也衝他笑,就見他伸出手要跟表妹握手,表妹很彆扭的樣子,還是跟他握了。他就看看李向東和楊曉麗,表妹忙介紹說,這是我表姐夫和我表姐。那人說,是來旅遊的吧?又說,應該是來看錶妹老師的吧!他說,你們放心,表妹老師在我們這邊都安排好了,不會有什麼事的。

李向東對錶妹說:“怎麼也不介紹介紹你這位同志?”

表妹臉一紅說:“這是我們那管教育的副鎮長,我去那學校是他同意批的。”

李向東還沒伸出手,副鎮長又伸手跟李向東握了。他問表妹:“你表姐夫是幹什麼工作的?”

這次,表妹先過過腦了,卻不知該怎麼答?說真話還是說假話?

楊曉麗說:“我們是做生意的,本生意。來這裡看看有沒有對路的貨,想弄些回去。”

副鎮長看了看楊曉麗,又看看李向東,好像有點不相信。他問,是第一次來東江市吧?李向東點頭說,第一次。副鎮長對錶妹說,你應該帶你表姐夫表姐多轉轉,東江市有很多值得看的地方。他說,表妹老師對東江市也不熟,我帶你們轉轉吧!我正好有時間,也有車很方便。

李向東說:“非常感謝副鎮長的熱情。我們還是不麻煩你了。”

副鎮長說:“不麻煩,不麻煩。”

他說,我的車就停在外面的停車場。表妹說,不用了,我表姐夫表姐馬上要趕回去。副鎮長說,這麼急嗎?怎麼不多玩兩天?李向東說,生意脫不開身。副鎮長就說,我看得出來,表姐夫一定是做大生意的。李向東笑了笑,說,你怎麼就看得出來?在家裡開雜貨店的。副鎮長說,不像,一點不像。李向東不想跟他羅嗦了,這個副鎮長熱情得叫人煩,於是,就像對前面一家不遠的店鋪感興趣,徑直走了進去。楊曉麗似乎也有同感,也跟了過去,只剩下表妹留在那裡應付。

楊曉麗悄聲說:“這副鎮長對錶妹不懷好意。”

李向東說:“也不一定吧?人家只是對人熱情,你怎麼可以這麼瞎亂猜。”

但表妹跟過來後。楊曉麗還是告誡她,以後少點跟那副鎮長來往。表妹說,我這才見他第二次面,上一次,村委會的人帶我去見他是第一次。剛纔他衝我笑,我還差點想不起他是誰呢!楊曉麗說,反正你自己心吧!表妹說,每天除了上班,我哪都不去的,除了跟學校的人接觸,我誰都不接觸的。

這時候,他們已經走到了步行街的盡頭。李向東問,還上哪?楊曉麗說,去教育局看看吧!李向東問,你是不是急了一點?楊曉麗說,我只是坐在車外圍,又不進去看。他們的車停在原來幢樓前,於是又原路返回。

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