小囡通報完,聽到屋裡傳來腳步聲,隨即門打開了,竟然是紫若姑娘親自走過來給柳雅開的門。
紫若見柳雅是未語先笑,露出一排雪白的貝齒,笑容裡帶着幾分的敬佩和讚賞,同時趕緊讓開門口,道:“雅兒妹妹請進吧,剛剛大東家還問過,說這烤鴨的味道好香呢。”
柳雅也朝紫若姑娘笑笑,便大大方方的走了進去。
趙大東家坐在八仙桌旁邊,桌只有柳雅帶來的一隻烤鴨和一壺茶水,並沒有其他的菜了。
當然,擺在趙大東家面前的這隻烤鴨,可不是之前柳雅給七娘看的那隻。趙大東家這身份地位,自己吃一隻烤鴨也不過分吧。
柳雅走到八仙桌前面,想了一下,並沒有蹲身福禮,也沒有彎腰作揖,而是雙手抱拳施禮,自我介紹道:“大東家好,我叫柳雅,是來自屏山村的一個小姑娘。”
趙大東家面露微笑,指着桌的烤鴨道:“七娘都與我說了,這是你們家秘方烤出來的鴨子?”
柳雅點頭,不卑不亢的道:“正是。”
趙大東家又問道:“今天我在這二樓,眼見着那個秋影的拳腳功夫不錯啊,也是你教的?”
“回大東家,是我教的。”柳雅說道:“若是想要贏得這場試,要出制勝。所以我用了這麼個讓人意想不到的招數,舞帶武,讓那個仙兒姑娘招架不來,勝了這場試。”
“哈哈”趙大東家又笑了兩聲,道:“而且我看這下面幫紅袖坊撞聲勢的那位馬六爺,似乎也和柳姑娘你有些交情吧。”
“瞞不過大東家,那也是我安排的。”柳雅直言不諱,既然是她做的,敢於承認。別說是趙大東家來問,算是春仙閣的老闆娘來問,她也是這樣的回答。
趙大東家點點頭,卻沒有再問話。而是拿起手邊的筷子去夾烤鴨。烤鴨放的時間稍微久了點,皮已經不是酥脆的了,所以這筷子夾起來並不方便。
柳雅看了便道:“大東家,其實我還有一個建議,是這烤鴨不能是這個吃法。”
趙大東家問道:“哦?那你倒是說說,這烤鴨應該怎麼吃呢?”
柳雅回頭看了一眼還站在門口的小囡,對她道:“麻煩你,去廚房給我找把切熟食的刀來,再拿一隻乾淨的盤子。如果廚房有甜麪醬,拿一碟來最好。哦,對了,再拿一棵香蔥來。”
小囡很乖巧的立刻點頭答應了。不一會兒拿了柳雅要的東西來,別說,甜麪醬和香蔥也都有。
不過小囡並沒有直接把刀和空盤子遞給柳雅,而是直接拿過來,放在了八仙桌的另一邊,也是趙大東家對面的地方。然後又把那隻烤鴨挪了過去。
柳雅看在眼裡,心暗自爲小囡這個丫頭讚歎,贊小囡確實是很有眼力的一個女孩,估計假以時日,這紅袖坊也能被她掀起些風浪來了。
等到小囡把烤鴨和刀子、盤子都擺好了,柳雅這才挽起衣袖去淨手,然後來到趙大東家對面,拿起了刀。看了看刀鋒,確定非常鋒利了,這才抓起鴨子,手裡的刀下翻飛,耍的跟刀花一樣。不一會兒把烤鴨的肉片了下來,整齊的擺在了盤子裡。然後又把香蔥切成絲,擺放好。
柳雅放下刀,又去淨了手,纔回來將那盤切好的烤鴨推到了趙大東家面前,笑道:“趙大東家,用這烤鴨蘸着甜麪醬嚐嚐吧。另外,還可以配些香蔥。最好還有薄薄的春餅,將烤鴨和蔥絲捲起來吃,那味道纔是正宗。”
趙大東家看着柳雅翻飛的刀功是一陣驚訝,再看那一盤片好的烤鴨,每一片都是薄厚均勻,連皮帶肉的擺放整齊。現在又告訴他還有特別的吃法,更是好心大起,叫小囡道:“你再去廚房一趟,讓廚子做幾張春餅來。”
小囡答應着去了,趙大東家則是開始品嚐起柳雅做的烤鴨來。
趙大東家是這方面的行家,對美食的色、香、味都極爲敏感和講究。所以再吃之前,還用清水漱口,然後才夾起一片鴨肉,蘸了點醬料放在口慢慢的品嚐。
柳雅並不急於問話,仍舊站在一旁等候着。
紫若一直沒有再說話,卻也沒有落座,而是站在了柳雅的旁邊,靜靜的等着看趙大東家品嚐烤鴨。
這屋裡一時間倒是寂靜,趙大東家慢條斯理的吃着,一直到小囡把幾張薄薄的春餅送來了,趙大東家按照柳雅提議的方法吃過一次,這才舒展眉頭,擡頭看着柳雅。
柳雅抿嘴一笑,道:“趙大東家,味道可還滿意?”
趙大東家點點頭,道:“鴨子若不是涼了,味道肯定更好。而且你這個吃法也很是創新,吃起來有香蔥的爽口,還有面餅的勁道,加烤鴨的香味,那口感也是特別。不過趙某人並不明白,柳姑娘親手爲我切制烤鴨,又告訴我這個特別的吃法,爲的究竟是什麼?我聽七娘說,你是爲了賣配方給我。可趙某人看來,柳姑娘意不再賣配方吧。”
聽趙大東家說完,柳雅心暗自佩服。這仙客居和紅袖坊的大東家果然不是普通的商人,竟然能夠一下子明白自己的意圖。因而,柳雅也不兜圈子了,直接道:“趙大東家說的不錯,柳雅確實另有其意。我這秘方可以不賣,只求入股。”
“哦?入股?小姑娘,你只憑着一個烤鴨的手藝,加一個較新的吃法,要入股我仙客居?這胃口未免太大了些吧。”趙大東家說完,又夾起一塊烤鴨。但是這次也不知道是他無意還是故意的,烤鴨沒夾住,竟然掉在了桌了。
趙大東家笑了笑,用手邊的帕子輕輕一掃,將那塊鴨肉掃到地去了。
柳雅眼眸微眯,已然明白,這是趙大東家在給自己一個告誡了。
可她柳雅也不是被嚇大的,她有自己的目的,而且目標明確,又豈能是趙大東家因爲一個“不願意”,能夠全盤否定的?