187、素炒梔子
儘管錢子軒這樣賣力的吆喝起來，但是仍在無人下筷子?，這樣賤民吃的食物，他們可都是堂堂的朝庭命官，吃了這樣的食物，回頭豈非要讓人嘲笑。
就在這種時候，趙啓浩卻是擡起了筷子，挾了一朵南瓜花，放入嘴裡，慢慢咀嚼輕咽，然後用手巾子擦了下嘴角，微笑道，“如果本王沒有猜錯，這菜應該是貴酒樓席大廚的手筆吧？”
“王爺慧眼獨具，正是席大廚親自爲各位烹調的美味。”
在座的一看王爺都親自伸筷子?了，而且也讚了好吃，想必是真的好吃，也都紛紛跟着後馬屁般的伸了筷子，原本也只是想做個樣子，誰料到，那南瓜花看似平淡無奇，卻是酥脆爽口，十分香甜，味道極好。
一時大家都紛搶起來，也顧不上什麼賤民的食物不賤民的食物了，錢子軒微微一笑，就知道是這樣，其實小玉說的對，食物本身是不分貴賤的，只是因爲料理的程度不同，所以味道不同罷了。
“咦，這小南瓜倒是玲瓏可愛，不知道可否帶回去給孩子把玩？”有一位夫人就問起來，旁邊侍候的奴才們這才說道，“各位，這南瓜也是可以食用的，而且南瓜肚裡裝的是清純的果汁，一方面是解渴，另一方面也可美容養顏噢。”
只要是女人，就沒辦法抗拒美容養顏四個字，當下就不再客氣了，你拿一個，我拿一個，一邊啃着小南瓜碗一邊喝了起來。
“呼，真是太好喝了，沒想到這賤民的食物，也這樣美味。”
“我看。主要是相爺夫人好福氣，府上居然有這樣手藝高強的廚子，相爺夫人您真是好福氣，有口福啊。”
相爺夫人差點掐斷了指甲，剛纔衆人都在埋怨的時候，她還暗自高興呢，她是打算把屎盆子往沈襲玉頭上扣的，結果沒想到一位夫人的小千金卻是壞了她的大計。
原來是那南瓜花的香味四溢，那小千金想要那金黃色的花朵來玩，那夫人心想。反正大家又不吃的，便將那花拿來給自家孩子把玩，誰料。孩子一反手就將南瓜花給咬了吃了。
夫人大驚，忙要孩子吐出來，孩子不肯，而且嚷嚷着還要吃，這才引得衆人注意。有人試着挾了一朵來吃，結果發現，味道竟是真好。
現在就算她氣的要斷氣，也沒辦法，還不得不故意做出優雅的樣子來應承。
她心裡默數着，還有三道菜沒有上來。就算這小廚娘有通天的本事，她就不信她還能把人人聞風喪膽的紅花做出什麼美味來。
“素炒梔子花，各位夫人和大人請慢用！”夥計們一邊唱諾着一邊端上來一般清新至極的素炒梔子花。只見白色的花瓣，綠色的蔥段，黑色的木耳，紅色的辣椒，形成一道七彩繽紛的素盤。
既好看。又清香飄遠。
這盤菜一端上來，衆人紛紛變色。一時都莫名看向相爺夫人，“夫人，你莫不是搞錯了，這花可不能吃呀，它有毒，裡面還有那種會鑽進人身體吃肉食血的小蟲子，怎麼可以做成菜呢？”
相爺夫人立即借題發揮，“來人哪，把做這道菜的廚師給我帶上來，居然敢公然在我相府生日宴上下毒要害各位夫人，真是膽大包天。”
好嘛，等了半天，相爺夫人終於找着機會了。
沈襲玉正在處理紅花呢，就被人喊了過來，她微微一笑，知道相爺夫人能忍到現在，功力已經是非凡，她出這些難題，可不就是爲了讓她難看嗎？
她雖然不知道自己哪裡得罪了相爺夫人，她偏?要和她作對，便是兵來將擋，水來土淹?，有靈泉水在手，任何有毒性的東西都會變成補藥，本姑娘會怕你？
“席玉給各位夫人請安，不知道做的菜餚可還合胃口？”沈襲玉淡定的問道。
“席玉，你還不給跪下？”相爺夫人臉色寒若冰霜，心想你是我兒子酒樓裡的下人，那就是相爺府的下人，本夫人讓你跪，你敢不跪？
事實證明，沈襲玉真的沒跪，她淡淡的昂起頭來，不卑不亢，“不知道小女子做錯了什麼，引得夫人如此大動肝火，小女子自認爲沒有犯錯，無需跪罰。”
“你，你反了天你，你信不信，我立即讓軒兒把你從酒樓趕出去。”
“錢少爺會不會趕我出去，我不知道，但是你肯定是沒那個權利的，就算是皇帝判人罪罰也要說明原委吧，小女子真的不知道錯在哪裡？”
“你還狡辯，我們相府請你主辦此次生日宴，你竟然將這有毒的菜餚端上桌來，你意欲何爲？”
沈襲玉哈哈一笑，上前一步，相爺夫人竟有些害怕的倒退一步，厲聲道，“你想幹什麼？”
“我不想幹什麼，我只想用事實證明，此菜非但無毒，而且對各位的身體也有極大的好處。”說罷她便從僕從手裡拿了一雙試菜的公筷，挾起一筷子梔子花，放入嘴裡，輕嚥下去，臉上滿是享受的表情。
“在李時珍的本草綱目中曾稱，此花可悅顏色，也就是說有養顏護夫之效，滇南本草更是說，此花可瀉肺火，止肺熱咳消痰。可憐諸位卻被小小的毒性所阻，不敢嘗試這樣的美味啊。”沈襲玉又吃了一筷子，特別歡快，她也忙了大半天了，既然你們不懂欣賞好東西，那就便宜本姑娘咯。
其中一位夫人看見她左一筷子?右一筷子，都快要吃見底了，這才半信不信的問道，“你可有什麼不適？”
“我快活的很哪，你們都不吃是吧，那這最後一點我吃咯。”
“怕什麼，讓我來試試。”一位武將的夫人名何氏，第一個吃螃蟹人，在大家擔憂的目光中，吃下一筷子素炒梔子花。
她本來就是一個愛好美食的人士，剛纔聽了沈襲玉的話本來就心癢癢了，又看她吃得香，當下就忍不住了，心想大不了就是一死，怕個屁。
這位夫人也是爽快，後來更是經常去吉祥酒樓，和沈襲玉成了至交好友，當然這些都是後話。
何夫人吃完後，旁邊與她交好的閨中蜜友有些則是埋怨她太大意，有些說她管不住嘴，萬一真中毒了怎麼辦？有些則是幸災樂禍的等着看熱鬧。
何夫人大手一揮，頗有乃夫風範，“難道我等還不事一個廚娘有膽色不成？”
一筷子吃下後，何夫人雙眼立即一亮，朝着沈襲玉就是一揖，把衆人搞的一頭霧水，剛應付完那邊，匆忙趕來救場的錢子軒也是一頭霧水。
“席大廚，我早就聽說你的美名了，今日一見，果然名不虛傳，這梔子子花炒的是真的好吃，我想問問你是怎麼炒的，回頭我家去讓我家廚也炒來吃。”
沈襲玉也很喜歡和這樣直爽的人說話，當下便道，“此花是經過小女子祖傳秘方處理過，如果夫人不嫌棄，可以將收羅到的梔子花送到酒樓，小女子幫您免費處理，至於做法，則是很簡了，如果您想要，我現在就可以寫下來給您。”
何夫人笑的見牙不見眼，“甚好，甚好，雖然這天涼?了，但是我家老爺偏愛這梔子花是?還有許多，看來本夫人有口福了，你快些寫來與我。”
聽何氏這樣一說，其它夫人也紛紛起鬨起來，“席大廚，你不如先說一遍，我們也跟着聽聽沾沾光，不要只便宜了那吃貨一人啊。”
在場的諸位夫人和丫頭婆子都笑了起來，這位何夫人是官場裡有名的吃貨，丈夫雖然俸錄不少，但是家境卻不雜地，要不是孃家幫襯着，早就喝西北風去了，就是因爲這位夫人太能吃太愛吃了。
既然大家都有要求，沈襲玉自然不好拒絕，便將炒法說了一遍，其實炒法是很簡單的，關鍵就是這花必經過靈泉水的泡洗，纔會完全洗脫毒性，成就一道美食。
首先將新鮮的花瓣摘下，去掉花蕊的部分，用靈泉水泡過後，擠幹水份，一定要用手掌壓住，慢慢擠幹，否則水份太多，會影響口感的。
木耳、青椒、青蔥切段備用，然後把鍋加熱，倒入花瓣炒幹水汽，裝盤待用，另在鍋中加入少許的素油，五成熱後，放入花瓣爆炒，接着再倒入蔥段，紅椒，木耳和花瓣一起翻炒，最後加適量的鹽和味精調味即可裝盤。
在座的夫人聽的十分認真，有些人甚至吩咐身旁的僕人用筆記下來，尤其沈襲玉重點強調了一句是，花瓣要經過她的獨門秘方處理，如果各位夫人嫌麻煩，可以直接來酒樓吃，如果想親手做可以把花瓣送來，她免費替她們處理。
她接下來要開茶樓，還需要這些人脈，所以這時候來賣人情是最好不過的。
相爺夫人恨的牙癢癢，又一次讓這賤人暗度過危機了，不過紅花這一關，她就不信，她能躲得過？
何夫人簡直與沈襲玉一見如故，見她小小年紀，說起話來就條理分明，十分喜愛，一直拉着她的手不放，直到錢子軒過來說，還有幾道菜等着沈襲玉去做，何夫人這才放手，還連連吩咐着，讓她有空去她府上作客。