這青州城區可沒有什麼農用地,顧景淮給買的這座山頭已經算是離城區最近的,再有山頭便在城外了,而沈月容之前的滿堂香進貨是在本地市場,價格高不少,還沒那麼新鮮。
而像黃浦這樣分號特別多的,他們是統一採購,一般都是去城外,路途遠,但是價格低一些,還能保證新鮮程度。
黃浦已經聽虞成懷說過了,便也直接說出了顧慮:“你自己也是做酒樓生意的,定價我相信沒問題,可是我們量大,在外採購也算便宜,而且合作已經形成了,我這突然換渠道,事情多不少,還可能出風險的。”
做生意忌諱一成不變,但若是現有模式已經很穩定,沒有弊端,那確實沒有什麼必要非得跟沈月容合作。
沈月容思慮了一番說道:“這蔬菜的價格可能差不了多少,但如果是牛羊豬肉呢?”
“哦?”黃浦起了很大的興趣,這酒樓肉的消耗是賊大的,成本也大很多。
沈月容繼續說道:“我那山頭不僅種植蔬菜瓜果,還有不少的牛羊雞兔,規模也正在逐漸擴大,當然,暫時是無法讓你的所有分號都用上,但是也能減輕一部分成本的,而且我的菜地是開荒出來的,前五年都免稅,我的賣價自然也穩定,您也不用擔心突然漲價什麼的。”
黃浦稍微思慮了一番,他對減輕成本自然是願意的,但是沈月容這麼厲害的人,這能合作了,要是隻能減輕一些成本,未免合作一次的意義不夠大。
他繼而提出:“那不知顧夫人還有沒有什麼特色蔬菜瓜果能獨家供給我的?如果有,那你這些尋常瓜果蔬菜,還有肉,有剩餘多少,我都能給你消耗了。”
他就是聽虞成懷說的多了,也去過幾次天香樓,要說不眼紅,那是假的,要不是虞成懷告訴他,這香椿量有限,他還真怕虞成懷到處開分號,到時候他的望月樓,只怕要保不住第一的位置了。
沈月容面露難色,哪有那麼多特色的,有的話自己經營不是更好,顧景淮那還有好幾家半死不活的鋪子等着拯救呢,這黃浦真會開口爲難人。
沈月容心裡腹誹,卻還是面帶微笑問道:“不知望月樓的特色菜有哪些?最貴的菜又是什麼?”
她也只能硬着頭皮試試,如果想不出有什麼特色的能供給黃浦,便給他想一個兩個好菜色,也算便宜他了。
黃浦直接說了起來:“我們望月樓最特色的,又比較貴的,莫過於是魚了,松鼠桂魚,乾燒魚,軟溜草魚片,粉蒸草魚之類的生意一直都很好,就是這裡不靠海不靠江的,只有那兩條小河,魚的成本跟別的比起來是要貴不少。”
也正是因爲如此,黃浦的望月樓才以魚出名,他們家在城外有個大魚池,但也並不是拿來養魚的,而是暫養池,他在合適的天氣從外地把魚給運回來,這樣望月樓便能每日都有新鮮的魚使用,還不用浪費,當然,這屬於商業機密,他自然不會說那麼清楚的。
沈月容思慮了一番,這魚的做法千萬種,這望海樓的幾個菜並沒有什麼高明的,不過都是尋常做法罷了,若是她能送幾個菜譜之類的應該能讓黃浦應下吧。
不對,賣給虞成懷的菜譜那麼貴,怎麼能白送給黃浦,而且這樣自己不就少賺錢了,以後黃浦想反悔便反悔,到時候豈不是沒賺到錢還虧了菜譜。
草魚,有了!
“黃老闆可聽過皖魚?”沈月容試探性的問道,若是已經有了,她便得繼續想別的了。
黃浦一臉懵,直接搖頭:“黃骨魚,鯽魚,草魚,鯉魚什麼的我都聽過,這皖魚是何物?”
他的望月樓特色主打菜便是魚了,他可是考察過很久,就這草魚最便宜,還最好活,適合運輸還適合各種做法,他才選的,這皖魚,他還真沒聽過。
沈月容面露愉悅之色:“黃老闆,只要我們的蔬菜生意成了,回頭這皖魚我便獨家供貨給你,絕對比草魚要強上百倍,當然,價格……”
黃浦十分上道:“只要你的貨夠好,價格我們好說,什麼時候能看到那皖魚?”
他有些着急,尤其怕皖魚的事情傳出去以後,被虞成懷截胡了可怎麼辦?畢竟虞家姑娘成親的時候,知府兩口子都去了,他是知道的。
沈月容正色說道:“至少得一個月,還請黃老闆先給我提供一些活的草魚,一個月後我們再見分曉。”
沈月容十分的有欣喜,黃浦雖然心有疑慮,但再問又怕涉及商業機密了,再想想香椿的事情,覺得沈月容絕對可靠的。
“顧夫人,要不這樣,蔬菜的生意我們可以先寫個草協議,日後黃某人見識過皖魚後,我們再籤份正式的供貨協議,省的寫兩份,多麻煩。”
呵呵,不就是怕我跑了麼?到時候沒有皖魚黃浦進可攻退可守,還真是個老油條,不過想來我沈月容也不差的,還沒影的事情呢,我便拿出來說了,正所謂撐死膽大的餓死膽小的。
“好,那我們今日便擬一份小協議,一個月後再說,到時候我一定不會讓黃老闆失望的。”
沈月容的自信,給了黃浦更多的信心,他相信自己的眼光不會錯,再說了,就算不成,他也沒啥損失,但若是成了,便能更進一步了。
二人又談了些細節,沈月容拿着一堆定金滿意的帶着時盈盈走。
時盈盈本來是聽的哈欠連天,看到這麼多銀兩瞬間有些興奮。
“拍幾句馬屁就能賺這麼多錢?這錢怎麼這麼好賺?”
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她爹雖然是個二品官,但是個武將,不會打理這些產業,所以家裡基本就是靠着俸祿和賞賜過活,可沒有顧景淮他們侯府那樣有那麼多鋪子和良田,時府雖然官大,但在京中同品級的官員裡算是過的比較清貧的。
沈月容無語的看了她一眼:“誰告訴你說幾句好聽話就賺這麼錢的,回頭我帶你去山頭摟一眼你就知道了,我這可是準備了很久,才走到賺錢這一步的,這賺錢可不容易了。” wωw. тTk án. c o