長生幫紫顏打下手,看他爲屍體易容。
“少爺,爲什麼你會想到要藏着屍體?”
“因爲我怕死啊。”
“是不是你早就料到有這天?”
“長生,”紫顏笑吟吟地停下針線,“你爲什麼不問這四個人是誰呢?”
長生毛骨悚然,燈下紫顏的臉有幾分猙獰。
見他嚇着了,紫顏撲哧一笑,又開始飛針走線,“長生啊,給他們四個易容好了,就要給我們四個易容了,不然可不好出關。你想過沒有,你要扮成什麼樣子?”
“不要是女人就成。”長生先知先覺,立即說道。
“哦,這回我打算做大小姐。螢火嘛,可以做老爺,側側當夫人。至於你,做我的貼身丫鬟可好?”
“不幹,我要做小少爺。”
紫顏掩口笑道:“哎呀,你真是挑剔。好吧好吧,你做小少爺,我做你的丫鬟可好?”
長生想到紫顏扮成女子的模樣,心中一蕩,不覺紅了臉。
“算了,”紫顏擰着他飛紅的臉,吃吃笑道,“看來還是你做少爺,我做少夫人得了。哈哈!”
長生的臉醬成了豬肝色。
天亮時,四具屍體完好地掛在菊香圃,而紫顏等一家子已從薜蘿洞安然離去。臨走,長生背了重重的五十套衣裳,比烏龜走得還慢。
出城門時,守衛驚奇地發現溫家少爺有宛若處子的容顏,不覺都聚攏來貪婪地看個仔細。這時,後面的轎簾被掀開,傳來一聲令人酥倒的嬌笑,一個雙眼燦爛如星的女子向守衛道:“守衛大哥,還不能放行麼?”
那天之後,京城裡所有姓溫的人家都被媒人踏破了門檻。
姽嫿:遍燒諸香,普薰十方。客官,你不妨坐下歇一歇,讓我爲你點一爐悠遠的香。若有疑問,你只管開口,容我推開這嫋嫋煙塵,說說這薄霧濃雲各自的來歷。
請您尋出家傳的黴綠斑斕的銅香爐,點上一爐沉香屑,聽我說一支……故事。您這一爐沉香屑點完了,我的故事也該完了。
--張愛玲《沉香屑 第一爐香》
沉香,古時衆香之首,它本身並不簡單地是木材,而是樹種受到真菌感染分泌的樹脂。瑞香科沉香屬有八種樹木都可能結香,包括印度沉香樹、厚沉香樹(奇楠沉香樹)、馬來沉香樹(容水沉香樹)、白木香樹(莞香樹)等。通常30年以上樹齡的樹脂纔有可能變成沉香,樹脂含量高的更需數百年,因此產量稀少,越南每年野生沉香只有20公斤左右。
沉香按結香原因不同,古時分爲四類。其一是“熟結”,是樹脂自然腐朽、自然凝結而成,如《本草綱目》記載:“其積年老木,長年其外皮俱朽,木心與枝節不壞,堅黑沉水者,即沉香也”。其二是“生結”,是刀斧砍伐後香樹結聚的樹脂;其三爲“脫落”,爲樹木腐朽後自己結出的香;其四爲“蟲漏”,是蠹蟲蛀食後凝結而成。以生結爲上,熟脫次之,堅黑爲上,黃色次之。《稗史彙編》和《天香傳》都認爲最好的沉香產於我國海南,黎母山的沉香更是天下第一,爲占城(越南)、真臘(高棉)所不及。
臺灣將沉香分爲六種:因年代及自然因素,倒伏經風吹雨淋後,剩餘不朽之材,稱爲“倒架”;倒後埋於土中,受微生物菌分解腐朽,剩餘未腐部分稱之“土沉”;倒伏後埋於沼澤,經生物分解,再於沼澤區撈起者,稱爲“水沉”;活體樹經人工砍伐,置地後白蟻蛀食,剩餘之部位稱爲“蟻沉”;爲活樹砍伐所採摘者,稱爲“活沉”;樹齡十年以下者,已稍具香氣,稱爲“白木”。
《酉陽雜俎》認爲“一木五香”,即根是“旃檀香”,節是“沉香”,花是“雞舌香”,葉是“藿香”,膠是“薰陸香”--此說是無稽之談。旃檀爲檀香科喬木,雞舌香就是丁香(含在嘴裡可治口臭),藿香則屬脣形科植物,薰陸爲乳香,再加上瑞香科的沉香,這五種香不能混爲一談。
說到這裡,姽嫿開始回答諸位客官的問題,今次好像有不少外國名字的客人,看來蘼香鋪的生意很是興隆。還有不少涉及現代的問題,嗯,顯然,需要穿越時空去調查一下。_
masaichao2008:最簡單問題,沉香是幹啥的?
姽嫿:沉香有不少功用,容我一個個來說。
1、薰香。在古時,尋常人家常用碎沉香來薰衣被,《金瓶梅》第四十二回“逞豪華門前放煙火賞元宵樓上醉花燈”裡提到“來昭妻一丈青早在房裡收拾下牀炕、帳幔、褥被,安息沉香薰的噴鼻香”,這裡指的就是進口沉香(明代習慣把外來香料都稱作安息香)。《聖經舊約》中也有“I have perfumed my bed with myrrh, aloes, and cinnamon.”意即“我用沒藥、沉香、桂皮,薰了我的牀榻”。
2、祭祀。《紅樓夢》第四十三回,寶玉用“兩星沉速”祭奠金釧,沉速是沉香和速香。寶玉忘帶爐炭,去水仙庵借香爐,因而有了“不了情暫撮土爲香”這一段。佛經中將沉香列爲世間上等香,是唯一可通三界﹝天地人﹞之香味,也是“浴佛”的主要香料之一,以大塊沉香雕塑的佛像、念珠等佛具非常之珍貴。回教徒以沉香油清靜一生罪業前往安拉世界。在基督教和天主教把沉香當做基督降世的聖品三寶之一,用於薰香及驅魔。道教也把沉香看作供神上品和制煞寶物。
3、雕刻。沉香是樹脂瘤結晶硬化成塊,硬度遠大於普通木材,又凝聚油質和木質兩種材料,對雕刻工藝要求極高,古時常用於刻制佛像。
4、建築。唐長安興慶宮裡有沉香亭,李白曾在那裡被召寫《清平樂》詩--“名花傾國兩相歡,長得君王帶笑看。解釋春風無限恨,沉香亭北倚闌杆。”後因酒後脫靴導致了高力士的嫉恨。《開元天寶遺事》裡提到楊國忠“用沉香爲閣,檀香爲欄,以麝香、乳香篩土和爲泥飾壁。每於春時,木芍藥(牡丹)盛開之際,聚賓友于此閣上賞花焉。禁中沉香亭遠不侔此壯麗也”。沉香亭作爲唐明皇和楊貴妃遊樂之所,也是他們愛情的象徵,因此,洪昇在康熙十二年寫作了名爲《沉香亭》的傳奇,康熙二十七年,這個故事修改更名爲《長生殿》,流傳至今。
5、防腐。除了用作香水防腐劑之外,沉香也是製作古埃及木乃伊的必需品。聖經中耶穌去世後,弟子尼哥底母帶着沒藥和沉香約一百斤,塗抹在耶穌身上防止屍體腐爛。
6、炫耀。沉香雖貴,豪富人家用起來卻相當大方,經常成爲炫耀鬥富的手段。《晉書》裡說石崇家的廁所“常有十餘婢侍列,皆有容色,置甲煎粉,沉香汁,有如廁者,皆易新衣而出,客多羞脫衣。”但更有底氣奢侈浪費的則屬隋煬帝,《太平廣記》載:“每當除夜,殿前諸院設火山數十,盡沉香木根也,每一山焚沉香數車。火光暗,則以甲煎沃之,焰起數丈。沉香甲煎之香,旁聞數十里。一夜之中,則用沉香二百餘乘,甲煎二百石。”
7、飲食與藥用。(參見後文)
8、吉祥。沉香在風水上屬正陽植物,味能通三界,用於陽宅可聚財納氣、趨吉避凶、鎮宅保平安;用於陰宅可庇廕子孫、提振地氣磁場。
Greensea:沉香似乎和水有關,所謂“沉”字,能解釋下嗎?在現代的著名香水中,有哪些以沉香爲主調?
姽嫿:沉香又稱沉水香,古時寫作“瀋水”,李時珍《本草綱目》:“木之心節置水則沉,故名沉水,亦曰水沉。半沉者爲棧香,不沉者爲黃熟香。”李清照《菩薩蠻》裡說“故鄉何處是?忘了除非醉。瀋水臥時燒,香消酒未消”,說的就是沉香。一般而言,當樹脂的含量超出1/4時,任何形態的沉香都會沉入水中。沉香的密度越大甚至沉於水中,質量也就越好。現代香水中,阿瑪尼貴族香水系列(皇家沉香),C.K.的“冰火相容”都含有沉香木。
嵐塵:沉香是不是傳說中的“奇南香”?
姽嫿:奇楠沉產于越南、海南,是香樹近根部含較多樹脂的部分,油脂含量高於沉香,古時稱“瓊脂”,又名“伽楠”、“棋楠”。奇楠入水,以半浮半沉比較常見。
《粵海香語》:“伽楠雜出海上諸山,凡香木之枝柯竅露者,木立死而本存者,氣性皆溫,故爲大蟻所穴,大蟻所食石蜜遺漬其中,歲久漸浸,木受石蜜氣多,凝而堅潤,則成伽。其香木未死,蜜氣未老者,謂之生結,上也;木死本存,蜜氣膏於枯根,潤若餳片者,謂之糖結,次也;歲月既淺,木蜜之氣未融,木性多而香味少,謂之虎斑金絲結,又次也;其色如鴨頭綠者,名綠結,掐之痕生,釋之痕合,按之可圓,放之仍方,鋸則細屑成團,又名油結,上之上也。”
《長物志》稱奇楠“有糖結、金絲二種。糖結面黑若漆,堅若玉。鋸開,上有油若糖者,最貴;金絲色黃,上有線若金者,次之。此香不可焚,焚之微有羶氣。大者有重十五六斤,以雕盤承之,滿室皆香,真爲奇物。小者以制扇墜、數珠,夏月佩之,可以闢穢。居常以錫合盛蜜養之,合分二格,下格置蜜,上格穿數孔,如龍眼大,置香使蜜氣上通,則經久不枯。”因奇楠比普通沉香更爲名貴,通常自成一類,也常被人歸在沉香。奇楠不便焚燒,宋代有了“隔火薰香”的辦法,將點燃的木炭插入香灰,上置可以傳熱的雲母片,再放上香品,就可以杜絕煙氣和羶氣。日本香道採用的加熱器恆溫,以“蒸”來散發香氣,也是同樣的原理。
Wwkan:沉香有幾種顏色?
獨樂樂:沉香可做觀賞類植物麼?
姽嫿:你們倆的問題我一起回答。沉香有綠色、深綠色、金色、黃色、黑色,產於東莞的莞香目前已列入東莞市第一批古樹名木予以保護,並種植在公園內供遊人觀賞。
姬雷:來個直白的,沉香一斤多少錢?
宋人蔡絛在《鐵圍山叢談》中說:“占城不若真臘,真臘不若海南黎洞。黎洞又以萬安黎母山東峒者,冠絕天下,謂之海南沉香,一片萬錢。”古時沉香就價格昂貴,目前市場上,近年來價格瘋漲,收藏級沉香每克萬元以上,最高價格達到過1克超過1萬美元的天價。奇楠沉更爲珍貴,目前上品每克約5萬元。
Ncwhale:比起功效,我更喜歡親手培育採摘它們,所以,下面是我的問題:沉香適宜生長在何種環境?野生沉香可以在哪些區域找到?沉香的採集方法和保存方法是怎樣的?
姽嫿:沉香主要產於印度、泰國和越南、柬埔寨、印尼、馬來西亞和新加坡等國,我國曾經盛產的白木香(又名土沉香、女兒香)爲常綠喬木,開黃花,花期四至五月,果期七至八月,喜高溫,高六米至二十米不等,樹皮平滑,淺灰色或深灰色,木身白色或淺黃色。古時兩廣、雲南、海南島等地生產的優質沉香就是白木香樹,“香港”名字的由來,也和歷史上運送沉香香料有關。
採集沉香,要用小刀剔除不含樹脂的部分,曬乾後得到成品。沉香須貯藏於密閉容器,置陰涼乾燥處,防止走油和乾枯。由於現有的科技無法合成調配出天然沉香的味道,沉香樹成了世人覬覦的目標,多年過度的開採砍伐致使八種沉香樹有六種瀕臨絕種,目前所有沉香都受到《瀕危野生動植物種國際貿易公約》的規管,因此你是難以親手採摘野生沉香啦。
穿壁貓:這個,我想問的是千年沉香木真的可以治病麼?
姽嫿:沉香加工後可入藥。《唐本草》注說沉香可“療風水毒腫,去惡氣”,《醫林纂要》認爲沉香可“堅腎,補命門,溫中、燥脾溼,瀉心、降逆氣,凡一切不調之氣皆能調之,並治噤口毒痢及邪惡冷風寒痹”,《太平聖惠方》裡還提到了多種以沉香爲主的香藥,久服可以通體皆香。在現代,沉香是食道癌、胃癌特效藥和極佳的鎮痛藥;含有沉香的“新雪”顆粒(藥方最早見於宋代官修《太平惠民和劑局方》“紫雪丹”),還可用於非典各期病人的退熱消炎。
如果真有上千年的沉香木,一定是非常珍貴的藥材。
鳥人:記得沉香可以入酒,不知道是不是?
姽嫿:宋朝人喜歡在飲食中加入沉香,《武林舊事卷六市食》就記錄涼水中有“沉香水”,《卷八宮中誕育儀例略》又載有妊娠、誕育需要準備的“沉香酒”。如果把奇楠切下小片浸酒一年,可得絕世佳釀。
小宛:沉香的香聞起來是什麼味道?
姽嫿:可以結香的香樹本身並沒有香味,要經歷數十年侵蝕腐朽才能形成沉香,因此上品的沉香得之不易,價值連城。隨樹脂顏色的不同,燃燒時的香味也有所不同。沉香在燃燒前幾乎聞不到香味,樹脂濃度越高,等級越高,薰燒時的香氣則越溫和馥郁。沉香氣味有濃淡之別,奇楠不需燃燒就有清香,燃燒後的味道因結香原因不同(蟲、蟻、蜂巢刺激)富於變幻起伏,留香時間也較長。
豆瓣:聽說日本香道特別喜歡沉香,是這樣的嗎?
姽嫿:鑑真東渡,薰香由此帶入日本,到了平安時代,焚燒沉香極爲盛行,漸漸脫離了宗教,《源氏物語》裡的“斗香”說的就是如今日本香道的前身。鎌倉時代末期,賞玩沉香成爲一種時尚,進入江戶時代,貴族出身的三條西實隆被尊爲香道的始祖,一生收集了六十六種名貴香料,在《實隆公記》中留下了許多香的記載。德川家康對沉香也特別迷戀,慶長八年(公元1606年)他特意寫信給占城國王求取上品奇楠香,經過多年的收集,他死後留下了約203斤的伽楠香與375斤的沉香。之後香道在新興武士道和富豪階層中普及,並逐漸在普通平民家中推廣,時至今日,日本香道形成了一百多個流派,主要分爲貴族流派的“御家流”和武家流派的“志野流”,晉級到最高級別的“奧傳”要25至30年,成爲一種需要潛心修煉的傳統藝術。
日本香道所用的香木的確大多以沉香爲主,他們將香木按產地分類,名爲伽羅(梵文黑香木,星洲鷹木香中的紅棋楠)、羅國(暹羅)、真南蠻(印度馬拉巴爾海岸)、真那賀(馬來半島麻六甲海峽)、佐曾羅(印度)、寸門多羅(蘇門答臘)等六類,又因其香中含有苦、甘、鹹、酸、辛等五味而有“五味六國”(或“五味六品”)之稱。可以參看近現代翻譯家錢稻孫的一篇短文《香道》。
jerry72532:忘了問了,《鳳鳴卷眉嫵》裡“沉香子”的名字跟沉香有沒有關係?劈開華山救母的沉香的名字呢?
姽嫿:聽紫顏說,因爲沉香爲“諸香之王”,他師父就起了那麼個名字。至於神話傳說裡小沉香的名字,我很想說其實他就是紫顏的師父,而《寶蓮燈》和《西嶽奇童》都是《魅生》前傳!不過……箇中真相你還是問三聖母吧。
“玉爐瀋水嫋殘煙”,煙已盡,第一爐香就燒到這裡,如果能激起你對香道的興趣,姽嫿就心滿意足了。有興趣繼續品香的客官,請翻看下一卷的小榭聽香,下回我們薰一爐檀香,你記得要來。