跟令狐儼合夥開水席樓,對於常相逢來說是個很好的機會，直接拒絕她還真是狠不下心來,只嘗過十道菜的令狐儼在臘八節請她到府上做整套的水席，看來對她的水席也是有一定的信心的,不論自己最終的決定是什麼,常相逢都不想辜負了他的這份信任，準備全力以赴將真正的洛陽水席展現在永安的洛陽人面前。
“好,那你先等會兒，我去寫個單子,你拿回去叫你們廚上的師傅提前一天準備好了,”常相逢叫胡萬重新坐下，自己則回屋寫食材單子。
既然是令狐家要宴客,那什麼鹿筋，外腰，雀舌，鶴脯，魚翅海蔘的這些應該都能弄的到了，常相逢決定借這個機會真正嘗試一次高檔水席了，“這些想來也不難弄，這樣吧，你們提前三天吧，先買到了給我拿過來，我想先試做一次，免得到時候有什麼閃失再丟了大東家的臉面。”
“大東家，這是常姑娘叫準備的東西，”胡萬將手中的單子奉到令狐儼面前，“小的已經看過了，東西都不難得，只是常姑娘叫先送到她那裡一份，說要試菜。”
令狐儼看着手裡的單子，這些東西於他們來說，確實不算什麼難得的東西，可是一般人家別說見過吃過，只怕連聽過都沒有，可是看看常相逢這單子，令狐儼微微一笑，“下去準備吧，按常姑娘說的，提前三天給她送過去。”
到了臘月初五，常相逢如約拿到了令狐家送來的食材，以後的兩天，她都把精力放在這些東西的炮製上了，尤其是這些貴重食材的製作，她也曾到洛陽的老字號裡嘗過，做法卻只是跟父親討論過，親自操刀還是第一次。
“娘，你覺得這魚翅怎麼樣？”常相逢緊張的看着海氏，中低檔水席裡的“四掃尾”是“虎皮扣肉”、“小酥肉”、“燴假海蔘”和“酸辣蛋湯”，可是這次常相逢決定用“魚翅插花”、“金猴探海”、“開魷爭春”跟“碧波傘丸”這四道，當然，這四道菜不僅僅是食材更名貴，對廚師的廚藝要求也更高。
就算是以前在海家，魚翅這種東西海氏也是很少能嚐到的，因此也說不出個好歹來，但女兒做的這道魚翅味道鮮美卻是可以肯定的，可是女兒忽然做這些是要幹什麼？這叫海氏有些擔心，“巧丫啊，你這是要幹啥？這東西可是貴的很，你哪裡來的？”
一旁的徐氏看着小盅裡的魚翅有些不敢下嘴，海蔘魚翅的她聽過，見卻是頭一回，居然還能嚐到，“相逢，這東西聽說是皇上老子才能吃的，咱們偷偷在家裡做這個，官府不會知道吧？”
“大娘說什麼呢？這東西啊，有錢就能吃到，不過這次咱們算是沾了令狐家的光了，他們請我臘八去做水席呢，這些是席上要上的菜，我心裡沒數，就要些材料先嚐試一下，現在給你們吃的，可是最成功的一次，”常相逢自己做的魚翅插花，洛陽水席講究用胡椒跟醋，可是同是放了這兩樣的菜餚，卻因爲本身的材質不同，做出來的味道也是有所不同的。
常相逢的話叫海氏正憂鬱了，“令狐家可是城中大戶，你一個姑娘家到他們家裡幫廚，這樣好不？”
“我憑手藝吃飯有啥？娘你就別操這個心了，令狐家我以前也去過一次，人沒啥，做完菜我就回來了，”常相逢現在的心思全在自己這二十四道菜上，其他的是一點兒沒考慮。
等常相逢將所有的菜式跟裝飾都準備好了，到了臘八一大早，她就帶了鎖住坐車往金谷園去了。
胡萬奉了令狐儼的命將常相逢送到廚上，過來跟令狐儼交差。
“怎麼樣？她都準備好了？”臘八節年年過，可是今年因爲有了水席，叫令狐儼多了幾分重視。
“是，常姑娘說都準備好了，有些需要發的材料，常姑娘也是頭天發好了，今天帶來了，”胡萬小心的看着自己主子，雖然有明奕所託，可是自己主子對這個常姑娘也太上心了一點兒。
“走吧，咱們過去看一眼，”令狐儼沉吟片刻起身道，常相逢說要試做，那就說明她並不是很有把握，自己還是過去看看的好，今天令狐儼雖然請的是親戚，但也不能因爲菜式被人詬病。
雖然是令狐府的主人，令狐儼還是第一次踏進自家的大廚房，他先在四周轉了一圈兒，發現這個院子地方不小，收拾的也乾淨整潔，才滿意的點頭，擡腿進了大廚房。
常相逢來過一次了，令狐家的廚子們都知道了她做菜的規矩，一早就抄着出去閒着了，廚房裡只有常相逢跟鎖住兩個人。
“怎麼樣？都準備妥了？”令狐儼看着穿了藍布碎花圍裙，頭上也嚴嚴實實包着同色頭巾的常相逢，暗暗點頭。
看到令狐儼進來，常相逢揚眉一笑，看來他也是真的重視自己的水席，“都好啦，那，你看，有些菜都開始上鍋了。”
“你能保證今天的‘水席’一鳴驚人？”令狐儼也有藉着家宴的機會一探這水席真面目的意思，可是如果常相逢這裡露了怯，也等於自己要在那兩房人面前丟臉了。
懷疑自己的實力？已經成功將魚翅鹿筋解決了的常相逢信心滿滿，“到時候就知道啦，不過這水席又叫流水席，菜是撤一道上一道的，所以叫你們的丫鬟機靈着些，我聽胡管事說今天四桌？”
令狐家本枝就百氏王氏跟令狐儼三口，加上今天特意回門的王氏的女兒令狐鈿跟她的女婿，湊到一起連一桌都坐不滿，不過旁枝的兩房雖然內裡因爲當年奪產之事，裡子已經不在了，但令狐一性本就人口不茂，面子上的來往還是要維持的，因此逢年過節令狐程安的妻子魏氏跟令狐程寧的繼室馬氏就會帶了自己的孫男娣女過來聚在令狐府上陪百氏過節。
“嗯，男客兩桌，女客兩桌，都是自家的親戚，對了，明家的令狐老太太也過來了，”令狐儼小聲道，令狐家的男人們這些年早叫他給治服了，女人嘛，雖然沒膽子鬧出什麼大事，但小打小鬧的事情還有有一些的。
“知道了，放心，管保給你掙臉，”常相逢將蒸好的雞蛋黃拿出來切片兒，因爲是湯菜，常相逢決定像現代的吃法一樣，事先分成小盅來送，力求一眼之間，就征服這些食客。
“你有信心就好，”看常相逢信心滿滿的樣子，令狐儼莫名安心了許多，失笑道，“你這個人雖然成天淨做些沒來頭的事情，可是正經事上，還是挺靠得住的。”
這算是對自己的肯定了？常相逢秀眉一揚燦然一笑，“謝大東家的誇讚，其實你就算是罵我也沒有關係，只要以後酬金給足了，你說我啥，我都能當聽不見。”
“你過來做菜還打算要酬銀？”令狐儼訝異的看着常相逢，好像聽了一件很搞笑的事情，“我怎麼記得有人口口聲聲說欠了我人情太多，身無所長無以爲報的，”他一指竈臺，鳳眸中滿是戲謔，“可怎麼轉頭菜還沒有出來一道呢，酬銀都提出來了？”
“啊，這個麼？”常相逢嘖嘖嘴，“好吧，我今天就友情客串把令狐家的大廚了，剛纔的話是我胡說的，你別往心裡去啊，”人家拿出那麼多好材料叫自己糟蹋，也算是下了本兒，何況令狐儼說的也沒錯，自己確實不能問人家要酬謝。
“哈哈，行了，我走了，你自便，一會兒我叫上菜的丫鬟過來聽你吩咐，”令狐儼也不好在廚房呆太久，囑咐了常相逢兩句，轉身離開了。
“聽說你到大廚上去了？”福壽堂裡百氏看着自己已經年過二十的孫子，“有什麼事還要你親自過去一趟？”
這個家裡還真沒有什麼事兒能瞞得住自己祖母的，令狐儼微微一笑，“也沒什麼大事，咱們今天不是打算給大家嘗新菜嘛，其實這水席我也是頭一次見，打算如果大家都說好的話，就開一間專門賣水席的館子。”
百氏深深的看着眼前長身玉立的孫子，令狐儼除了臉形跟個頭外，長的更像華姨娘多些，“你年紀也不小了，婚事不能這麼一直拖着，洛陽城裡的閨秀我跟你娘也看了一遍了，你總得給個決定。”
在孫子的親事上面，百氏並不專斷，她這個孫子從小主意就正的很，如果因爲她們的緣故再結成一對怨偶，於令狐家沒有什麼好處。
“是啊，你煙華表妹，還有明豔，還有山知府家的三小姐，我看着都挺好，你總得選上一個，我也好請人去提，”對這個養在自己名下的庶子，王氏沒有多少辦法，現在令狐儼這麼出息，對於做爲嫡母的她來說也是好事一樁，起碼女兒在夫家沒有人敢輕看了去，而孃家侄女王煙華，則是王氏最希望嫁到自己身邊來的，這樣一來，王家跟令狐家的關係就算是有一天自己去了，也能維持下來。
令狐儼當然明白自己嫡母的打算，淺淺一笑道，“我的婚事麼，再看看吧，”原來令狐儼想找的是一個通情達理能爲他掌管好內院的妻子，現在想想，自從遇到常相逢後明奕臉上的笑容真的好耀眼，自己難道就不能有這樣的福氣，遇到一個能叫自己縱聲大笑的女人？
見孫子又在推託，百氏嘆了口氣，心裡也知道王氏提的那幾個姑娘都不能叫令狐儼滿意，不由嘆了口氣道，“其實上次我看滎陽鄭家那兩個姑娘很是不錯，可是鄭家是百年大族，咱們令狐家，也只有錢啦，要麼我請你姑祖母去打聽一下，哪怕是旁枝呢，有底蘊跟家教在，也不是商戶家的姑娘能比的。”
孫子本來是個讀書的種子，可是因爲在繼承這份家業，生生斷了讀書的路，這也是百氏心中最大的遺憾，如果令狐儼能娶個鄭家的女兒，將來好好教導孫子，令狐家未必不能供出進士來。
從鄭家求娶個閨秀？王氏心裡有此不太情願，開封王家也是數一數二的人家，可是僅限於商賈之中，如果百氏真託了明家的關係求娶個鄭家的姑娘回來，自己這個婆婆只怕連站的地方都沒有了，“鄭家哪會看得上咱們家啊？真要是同意，只怕也不會是太好的姑娘，沒得又委屈了執信。”
“這不就一個想頭兒嘛？就算是鄭家有意，咱們不也得看看是什麼樣的姑娘？你啊，就是操心太過，”百氏對這個媳婦瞭如指掌，王氏的那點兒小心思哪會看不出來。
“對了，一會兒你姨娘也要回來了，她在白園年頭也不短了，今年就回來跟大家一起過年吧，家裡頭也熱鬧一些，你娘已經將安華園準備好了，”百氏換了個話題，“一會兒你也過來給她見個禮。”
令狐儼從十五歲的時候知道自己生母住在香山白園裡，之後每年也過去請安，可是真正相處的機會卻是很少，因此對這個出身低微的生母令狐儼的感情是很奇怪的，既可憐她的身世跟這些年的際遇，可又有些親不起來，不過現在百氏做了這樣的決定，他自然也不會反對，連忙起身稱是。
“行了，看這功夫人也該過來了，你出去接接吧，”百氏聽到外頭有人稟報說隔房的親戚們已經出門兒了，揮手叫令狐儼出去忙自己的。
“娘，我想接煙華過來住些日子，我孃家也就這麼個侄女兒了，常年不見，想的慌，”看令狐儼出去，王氏笑着跟百氏道。
“行啊，你孃家哥哥不是還有兩個庶女嘛？一併接過來吧，咱們這家裡好久沒有小姑娘來熱鬧熱鬧了，”百氏知道王氏的打算，其實聯姻嘛，如果想給孫子攀上門高親，再納個王家的庶女爲妾也是不錯的。
作者有話要說：大家多多留言哈，我發現只有極品出現的時候，大家纔會出來罵一下，可是我這是篇“奮鬥”文，極品不能太搶鏡。