馬林派人研究如何把楓糖固體化失敗了,楓糖雖然叫糖,但實際上和蜂蜜差不多,是液態的。馬林和加蘭德糾集了布雷頓角島上所有廚藝大師一起,也沒辦法把楓糖變成固體顆粒。用硝石製冰法,倒是能把楓糖凍起來,但常溫下馬上又液態化了。
“這不對啊,我上輩子還在西餐店吃過楓糖方塊的!”馬林有些撓頭。
實際上,這是馬林孤陋寡聞了。西餐店所謂的“楓糖方塊”,並不是單純的楓糖,而是加了黃油、砂糖和蜂蜜的,是混合物,不是單純的楓糖。
馬林不死心,帶着剛提取的十幾桶楓糖南下北美雙島,找到了達芬奇……
他認爲,是布雷頓角島的那些大師水平太次,才弄不出楓糖塊的。於是,他決定找這個時代最大的大神達芬奇來搞……
結果,達芬奇和妻子麗莎吃掉了半桶楓糖,也沒能把楓糖做成固體……
馬林感到非常沮喪,不做成固體的話,保存就不方便。畢竟,液體比固體更容易變質。馬林記得楓糖的保質期比較長,可以達到4年,比一般糖漿類物質的18到24個月要更長久。
但是,保質期達到4年的,是高純度的楓糖漿,基本上沒什麼雜質水分的。可是,在這個年代,想要獲得高純度的楓糖漿是很難的。而普通品質的楓糖漿,跟別的種類的糖漿又沒啥區別。不但如此,保存楓糖漿還需要密封的容器,經過類似罐頭的加工,還要放在陰涼、乾燥的地方……總之,液態楓糖漿保存不易……
另外,最重要的是,楓糖漿要是拿回歐洲賣,有點說不清來歷……
你說它是蔗糖吧,爲啥不做成固體賣?你說它是蜂蜜吧,味道又不對……
如果坦白了來源,沒準有人會來搶奪加拿大……
所以,馬林極爲苦惱,不知道該如何處置楓糖漿了……
好在達芬奇一家子吃了半桶楓糖也不是白吃的,達芬奇最終提出了一個解決方案——既然不能單獨賣,爲什麼不把楓糖漿摻進其他商品一起賣呢?
比如,把楓糖漿摻進黑麥二鍋頭(也就是威士忌),那口感……比摻進黑砂糖強多了……
而且,摻雜了楓糖漿的黑麥二鍋頭,會呈現淡淡的琥珀色,賣相很好看。不像摻雜了黑砂糖的黑麥二鍋頭,有點發黑,顏色很不好看……
於是,楓糖漿的第一個用途定了下來——摻進二鍋頭,增強口感!
然後,達芬奇又建議——可以把楓糖漿摻進麪包之類的食物中,提升口感。麪包加上楓糖和奶油後,口感超好……
對於這個建議,馬林有些皺眉。爲啥?麪包保質期短啊!麪包如無真空包裝,保質期只有幾天。添加楓糖,很不划算。而若是提供給面包店,那又解釋不清楚楓糖來源……
“我只管提建議,具體的您自己決定。看到馬林不採納自己的建議,達芬奇也很無所謂。只見他大口啃着添加了楓糖和奶油的皇后麪包。吃到一半,老傢伙玩性大發,居然把麪包捏成了一小坨。然後,還老小孩似的哈哈大笑……”
馬林看着達芬奇這種弱智行爲,卻受到了啓發:
“捏成一小坨……壓縮……對呀!壓縮餅乾!”馬林猛然間來了靈感。
馬林記得,壓縮餅乾是軍隊最重要的基礎軍糧。而且,壓縮餅乾最大的特點就是保質期長,能達到3年以上。實際上,如果保存得好,據說有的10年了照樣吃。
馬林現在手裡有油紙,只要包裝好,壓出空氣,並密封加熱殺菌,讓壓縮餅乾保存個兩三年簡直輕飄飄的。
而且,加了楓糖的餅乾,可以大大提升壓縮餅乾的味道,避免吃了難受。楓糖本來就礦物質豐富,添加進沒什麼營養的壓縮餅乾,妥妥的高級軍糧啊。不但軍隊可以大規模使用,航海也可以帶上大批的楓糖壓縮餅乾。添加了楓糖的壓縮餅乾,不僅口感會變好,而且營養也豐富,可謂一舉多得。
“很好,很好!有了這兩大用途,就不擔心楓糖沒處消耗了!”馬林連忙掏出筆記本,把這些都記了下來。
當然,有了這兩大用途,楓糖的需求量其實還是不會太大。所以,馬林及時地調整了計劃——不再謀求和大路上的印第安人接觸,大規模收購楓糖了。在楓糖需求大大減少的情況下,但是布雷頓角島和紐芬蘭島上的楓糖產出,就足夠消耗的了。不過,若是將來研究出楓糖塊的技術,也隨時可以聯合印第安人,提高楓糖產量。反正,加拿大本土糖楓樹多得是,印第安人又不怎麼喜歡砍樹墾荒……
……
解決了楓糖用途問題後,馬林二話不說,把達芬奇一家帶上船,準備帶回國。因爲,馬林發現這個時代能跟他溝通的人太少。只有像達芬奇這樣的天才,才能跟得上他這個穿越者的先進思維。很多東西,還得讓達芬奇幫他搞呢。比如,新式的舵輪,就需要達芬奇幫忙研究下。之前拜託鐘錶匠們研究的舵輪是啥玩意啊?居然是一個齒輪和銅棒的集合體,真是充分發揮了鐘錶匠的專業知識。但是,那個舵輪系統不夠省力,而且造價很高。所以,馬林打算,讓達芬奇弄個新式的……
“可是,我這邊的蒸汽機應用還沒搞定……”達芬奇弱弱地提出反對。
“別搞了,那個現在不急。快點收拾收拾跟我走,如果不服,就打昏帶走!”馬林不耐煩地揮揮手。而馬林身邊的卡恩,也揉了揉手腕,似乎真的要上來把阿達給打昏……
想起上次的噩夢般的經歷,達芬奇老老實實地去收拾收拾跟着上船了……
到了紐約後,馬林欣慰地發現,紐約港已經在修建了。而曼哈頓島,現在已經被開墾成了農業基地,一片欣欣向榮的樣子……
視察完曼哈頓島,站在城堡天台上,艾伯特充滿疑惑地問道:
“二哥,這個島爲啥叫曼哈頓?還有,這裡爲啥叫新約克(紐約)?”
馬林愣了愣,道:
“需要理由嗎?”
“不需要嗎?”艾伯特歪着腦袋,滿臉不解。
“需要嗎?”
艾伯特敗退……
……
“看來,是時候回歐洲了啊!”紐約看也看過了,其實也沒啥。深山老林的,和後世的林區沒太多區別。
只有在登上後世安置自由女神像的自由島後,馬林忽然對艾伯特說:
“這個小島,很適合安置一個雕像啊,很高大的那種……”
艾伯特點點頭,但又問道:
“上帝的雕像還是耶穌的?”
“不,我的!”馬林風淡雲輕地說道。
艾伯特頓時捂住臉,他都替馬林感到害臊……
不過,馬林語氣平淡地問道:
“怎麼?有問題?”
艾伯特頓時想起來,他不僅是馬林的弟弟,同時也是馬林的下屬官員。作爲下屬,就得執行領導的意志啊……
所以,雖然覺得很無恥,但艾伯特還是滿懷信心地答道:
“沒有問題!另外,我會安排那些平民提出給你塑像,而不是我自己提出!”
看到弟弟如此上道,馬林滿意地點點頭。但又交代道:
“雕像的事情暫時不急,你先在島上打好地基。等到我在意大利和一個叫米開朗琪羅的雕刻大師談好後,再讓他雕刻。然後,用船運到這裡安置在地基上。對了,地基弄高點,面朝南,最好讓進入紐約港的船隻老遠就看見!”
“是,遵命!”
……
回到曼哈頓島上後,馬林想了想,又叫來艾伯特道:
“我要回去歐洲了,你去安排木匠們,打造300副棺材!”
艾伯特大吃一驚:
“二哥,你要這麼多棺材幹嘛?”
“我要演戲給歐洲人看啊!你也知道,這邊的土地多麼肥沃,而且無窮無盡。若是讓別的歐洲國家對這裡產生了覬覦之心,我們很難抵抗。所以,我要誇大這裡的危險性。製作這300副棺材,就是爲了擡回去給大家看的。我要讓全歐洲都知道——這裡的土著野蠻兇悍,戰鬥力強大。這樣,他們纔不敢隨便覬覦這裡!”
“明白!”艾伯特轉身就去召集木匠打造棺材去了。
而馬林,則安排300戰士留下,算作“陣亡名單”。而實際上,這300人的家屬,馬林很快就會送來美洲和他們團聚。
馬林打算,在回國後,在各國使節面前,給這300“陣亡將士”舉行國葬,儘量把聲勢弄大些,好讓大家知道美洲“很危險”……
反正,又不會有人打開棺材去驗屍,只要叮囑好隨行的將士,沒有人會知道美洲是否真的死了300北海國將士……