阿菊師爲受刑人們所準備的午餐辦桌料理是菊花雞肉絲、白菜蝦仁水翅羹、 地中海透抽、油香蘿蔔糕、羊城鑲豆腐煲、炒老少蛋等五道菜餚。
阿菊師跟雲飛說道：“龍雲飛，你試吃看看……”
“什麼？叫我試吃……？”
雲飛已經用觸覺摸過了那些食材，都是一些下等、便宜、口感很差的材料。雖然阿菊師的廚藝很好，每一道菜都做起來很美，尤其是那道菊花雞肉絲，看起來就像是一朵剛綻放的菊花，花瓣上還沾有清晨般的露水，感覺嬌嫩鮮滴，無比的美麗。
那味道聞起來真的好香甜，熱騰騰的霧氣從菜餚上冒了出來，直衝鼻孔，就可聞到刺激味蕾的無比香濃，讓肚子不禁嘰哩咕嚕地餓得叫了起來。
但是雲飛知道，那些都是表面的幻象，一日不到三十元的伙食費，等於一餐不到十元，裡面的材料都是用最下等、口感最差的食料，他的觸覺已經告訴了他，這些菜餚真的是很難吃，阿菊師的廚技再好，也無法化腐朽爲神奇，去改變食物的味道。
“你就快試吃看看，嚐嚐味道究竟如何？”
“我知道了……”雲飛一臉苦笑。
醜媳婦總要見公婆，雲飛勉爲其難挾一口菜放入口中，在那瞬間整個人呆掉。
“怎麼會？這怎麼可能……？”
接連地挾其他的菜餚放進口中，雲飛感覺到太不可思議了，這幾道菜吃出的口感，與他用觸覺所預知的口味實在是太不相同了。
“實在是太好吃了！”
“這菊花雞肉絲是辦桌的古早味，現在已經吃不到這種又美麗又好吃的菜餚了，用蛋皮做出的菊花花瓣，吃起來鮮嫩美味爽口，內層用不同顏色的食材切成的細絲，不僅讓這道菜看起來鮮豔無比，而且含有各種不同風味的好味道，酸甜苦辣輪翻攻佔食客的心裡。”
“白菜蝦仁水翅羹完全不亞於高貴的魚翅羹，嫩滑嫩滑的口感直竄入喉嚨，一勺的羹湯放進嘴中，咻了一聲直滑進了食道，酸甜的好滋味直接滑入胸口，香韌滑勁簡直是讓人無比的暢快。”
“ 地中海透抽，透抽強韌的嚼勁，讓口齒不斷地嚼動，一股地中海酸甜的味道就直衝腦門，幻想着在充滿愛情的地中海中，划着浪漫的小船，一股鹹鹹的海風吹襲，讓人覺得身心無比的痛暢，簡直是海鮮無比浪漫鮮美的好味道。”
“油香蘿蔔糕，不是普通的蘿蔔糕，表面被煎得金黃，香濃的油滴沾黏在金黃的脆皮上，聞起來無比的香濃，濃郁的脆皮咬起來喀滋喀滋的作響，**的口味直襲味蕾，裡面包含着滑韌嫩白的蘿蔔糕，咬起來黏牙爽口，無比的痛快好吃。”
“羊城鑲豆腐煲，將鮮美的肉餡鑲在豆腐裡面熬成的煲，一咬鮮肉的湯汁就流滿了整張嘴，香郁的滑嫩在齒間流往，滾燙得真是無法形容的濃郁好味道。鮮嫩的豆腐，一咬就完全陷入嫩滑的口感，濃郁的汁液，一股腦地都灌進了食道，簡直是進入天堂般的無比美味。”
“炒老少蛋，鹹蛋的酥鹹，皮蛋的滑嫩，兩種完全不同口味的蛋，交錯着無比痛快的口感，又鹹又酥又嫩又滑，彷佛進入了人生的兩種境界，孩提時的赤子之心，與年長後無盡的回憶，交錯着新奇的口感，讓人不禁一口再接着一口，真是好吃。”
雲飛試吃了這五道料理，心中不禁的欽佩阿菊師。他到現在終於瞭解他親生父親李燕要他來這裡訓練廚藝的目的。
能將上等的食材煮成好吃的料理，那是廚藝。但是要將下等的食材煮成絕頂風味的絕妙口味，那則是化腐朽爲神奇，這纔是上等的廚藝。
雲飛不禁嘆道：“阿菊師，妳實在是太厲害了……”
阿菊師笑道：“別拍馬屁了，趕快上菜吧！”
中央廚房裡的人，將一道道的菜餚端了出去，在食堂裡坐滿了三百多人，簡直是人山人海，黑鴉鴉的一遍，整間食堂如麻雀般充滿了不停地吵雜的聲音。
當衆人吃到阿菊師的料理時，瞬間變得寧靜了下來，大家閉上眼睛，好好地品嚐阿菊師的美味料理……
“真的是太好吃了，從來沒有吃過那麼美味的料理。”
“沒想到在監獄中也可以吃到如此美妙的料理，外面的高級餐廳的料理都比不上阿菊師所做的料理，阿菊師的料理實在是太好吃了，好吃得不禁讓人落下眼淚……”
許多受刑人被阿菊師的料理所感動，眼淚一滴一滴地流了下來。這一切看在雲飛的眼裡，雲飛在心裡不停地想着。
“這就是我所想要做的料理，一個真正能感動人心的料理……”