第四十七話: 藝術之美

接下來是琉嵐蒂所作的料理,琉嵐蒂所使用的料理素材是頂級的黑鯧魚。總共有:

千網魚卷,將黑鯧魚除去鰓、鱗、內臟,洗淨之後,切下魚肉,剁碎成粒狀,加入薺、香菇、蒜料之後拌勻。

將豆皮一張分切爲三等份,用水拍溼之後,每一張包成一份混合魚泥成一寸寬、二寸長的塊狀,以小火炸黃即可。

蕃茄鯧魚,將鯧魚片切成一寸見方片狀,拌進鹽、酒調味料醃半小時後再沾裹地瓜粉,放入沸油以中火炸黃之後撈出。

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餘油留二湯匙下洋蔥片,炒了幾下之後加蕃茄醬、糖、水等調味料,煮滾之後加入魚片拌一拌,滴上檸檬、白醋調料即可。

蒜香奶油烤魚,將鯧魚處理乾淨,魚身兩面用刀各劃三道,抹上鹽醃半個小時,然後洗淨。

將蒜末與奶油拌勻,抹於魚身上,以錫箔紙包好之後入烤箱以二百度烤約二十五分鐘即可。

浪裡白條,將鯧魚肉剁碎,打成魚漿;將過篩的麪粉徐徐加入魚泥之內,用手抓勻面團切成麪條。將麪條投入滾水鍋中煮熟之後撈起,放入加有海鮮及蔬菜的高湯內即成。

琉嵐蒂將她所作的料理端到衆裁判的面前,衆裁判吃驚,琉嵐蒂所作的簡直像是藝術品,像一幅幅美麗動人的畫,動人心魄,美不勝收。

千網魚卷,用海苔切成細條狀,編織成漁網的模樣,金黃的魚卷彷佛是一艘艘的船,停靠在岸邊,碧綠的海浪拍打過來,讓人有美不勝收的快感,如置身在海邊,聽着海浪浪潮的聲音。

蕃茄鯧魚,紅通通的蕃茄是鮮紅的藝術,一縷一縷的紅浪穿過了地中海,連串出無盡的漪漣,雪白的魚片加上紅色蕃茄的搭配,形成了夕日落山照亮輝空的美感,有點哀慼之美。

蒜香奶油烤魚,美麗的香味流竄在烤魚周圍,金黃色的魚身散發出香酥的脆感,四周用香菜點綴着翠綠的綠樹,彷佛是落日夕陽,隨風飄起了陣陣的楓葉,美不勝收。

在人的心境裡,有無限的平和,感受美好的環境,心中有無限的快感,讓人感動流淚。

浪裡白條,湯中沸滾着麪條,彷佛滔滔的大海,浪飄不盡,一陣一陣的波浪拍打,吹動着人心,鼓起的無窮豪邁的激情,使人心中澎湃。

琉嵐蒂的料理,果然是藝術之美,擁有無窮無盡的藝術境界,讓人無限的想起,勾勒出美的境界,使人心曠神怡。

衆人開始試吃,發出驚歎的讚賞聲,實在是太美了,琉嵐蒂所作的料理,無話可說,簡直無限的完美。

「這千網魚卷,炸得金黃的魚卷,放進口中,滾燙的鯧魚肉汁盡流入嘴中,無限的美味,使人回味無窮,一絲一絲的魚香盡絲絲入蔻,讓人陶醉。」

「海苔中有點帶有心酸,那是烏醋的酸味所點綴,似乎描寫人的心境,踏入了大海之中的不歸境,等待着親人的返回,讓人感到無盡的心酸。」

「蕃茄鯧魚是接替着下一個主題,酸甜的味道,代表了心境的起伏,一股一股的痛感盡沒入人的心中。美妙的滋味,無盡無窮。」

「鯧魚的香味帶有鮮嫩多汁,內含蘊無窮的蕃茄酸甜味,美妙的味道點綴出無比的香甜;美麗的藝術變化,像是充滿紅色的藝術畫,深深地挖人心思,心已陶醉,讓人心曠神怡,遨遊天空。」

「大蒜的香味搭配出奶油的香味,讓人不禁流出口水;烤魚的芬芳,一絲一絲的扣人心旋,隨着魚香竄進口中。」

「皮酥滑香脆爽,肉汁盡蘊藏其中,一嚼肉汁噴入口中,讓人感到燙嘴,滿口芬芳,意猶未盡,好吃得不得了。」

「浪裡白條,看似無盡的波浪,多汁的魚肉幻化出美麗的香味,點點心思化進心頭,讓人無限的憔悴。」

「爽美的味道蘊藏着無窮的湯汁,縷縷的鮮美化成魚湯,爽人心口,那高湯是最美味的,簡直是甜到了心頭上。」

每一個裁判都露出無限滿足的沉醉,享受着流嵐蒂美妙的料理,這料理實在是太甜美了,不禁讓人完全陶醉。

衆人都站起來鼓掌,爲琉嵐蒂的精采表現鼓掌,她的表現實在是太完美了,不愧是女中的豪傑。

重頭戲終於上場了,終於輪到了浩天上場,大家十分期待浩天的表現;浩天所使用的素材可是長江傳說中的黃金鯛魚,大家正幻想着這鯛魚究竟有多麼的好吃?

「我們等了許久,就是等着此刻,那可是長江之寶|黃金鯛魚,我正幻想着黃金鯛魚究竟是何等的美味?」

「可是黃浩天所使的可是藥膳的料理,我最怕中藥的味道,中藥濃厚的藥味會不會奪去黃金鯛魚的美味?」

聽到衆人的想法,浩天笑道:「我想了許多,只有一道菜能表現出黃金鯛魚的美味,所以在這一次的比賽之中,我只做一道料理。」

「什麼?他只做一道料理……?他究竟是想做什麼料理?」

浩天一掀開蓋子,一道清香的香味立刻竄進衆人的鼻中,讓人沉醉其中,無比的芬芳,簡直是奪了人的心志,不禁讓衆人猛流口水。」

「那香味……那香味怎麼會那麼的香?那究竟是什麼料理?怎麼會有這樣的絕世香味?」

「這個香味不僅是有誘人的清香,完全沒有中藥的味道,黃浩天擅長的是藥膳料理,他如何做出沒有中藥味的藥膳料理?」

「黃浩天,你這究竟是什麼料理?」

浩天笑道︰「這就是藥燉黃金鯛。」

「藥燉黃金鯛……?」

將豬大骨洗淨燙過,和東洋蔘、麥冬、五味子、浮小麥置鍋內,加水五碗,燒開之後以小火熬燉約四十分之後過濾取湯汁。

將黃金鯛魚洗淨之後切成小條狀,置於鍋內放入湯汁,加入適量的水及生薑片和紅棗,放瓦斯爐上煮,等魚煮熟之後去除泡沫加鹽、蔥花及米酒少許即成。

浩天笑道:「這到藥燉黃金鯛的功效是能養心血,益心氣,補虛保健,適合心悸怔仲,虛羸少氣,倦怠乏力,易疲倦,失眠多夢的人食用。」

衆人心想:這麼簡單的魚湯,會有什麼樣的口味?黃浩天究竟在想什麼?他這一道藥膳黃金雕魚,究竟是什麼味道?

衆人裝了一碗湯,挾了一塊魚肉,開始試吃;起先不在意,當魚湯灌入口中的時候,在那瞬間衆人傻了眼,不禁失神,尖叫了起來。

「天啊!這個味道!這個味道怎麼回事?天底下竟然有這樣的味道?」

「實在是太完美了!我不敢相信能吃到如此的美味……,這簡直是天下第一美食。」

「嫩滑的鯛魚肉就像是如泡沫一般的柔軟,入口即化;滾燙的湯汁竟溶化在舌頭之上,全部的美味全部溶解在舌頭之上,讓人沉醉了一百回。」

「一酥一酥的美感,簡直是美得不得了,那黃金鯛魚的美如同金黃一般,空前絕有,儘快的快旋,讓人情不自禁,全力的迴旋,盡情的享受。」

「那魚湯是精華,全魚的骨髓隨着湯中,盡情的溶解在湯裡面,一絲一絲的湯精,讓人迫不及食,太完美了,整個細胞都活了過來,盡情的享受美妙的湯汁。」

「我簡直是快酥死了,吃這雕魚簡直是比法克還爽,我的心跳不已,熱汗不停的流,無限的快感盡流入心中,腦筋裡一片空白,簡直是無法思考,美妙的滋味無窮無盡,儘速的竄入心中,簡直是叫人爽絕。」

「我簡直是快哭死了,吃到如此的美味,我簡直是無法想象……」

「黃浩天究竟是怎麼做的?這黃金鯛魚雖是無限的美味,若非有黃浩天的上等廚藝,也無法百分之百的將黃金鯛魚盡情的揮灑。」

浩天笑道:「這一切的功夫就自於姜。」

「姜……?」

大家一看湯鍋的鍋底,竟有兩塊巨大的陳年老薑,散發出無比的香味。

浩天笑着接着說:「這陳年好姜不僅可以去除魚的香味,更能除去中藥的藥味,使黃金鯛魚吃起來無比的鮮美可口,空前美味。」

大家感到神清氣爽,藥膳料理的作用發揮了,一股暖流從身體的最深處散發而出,感到無窮的活力,整個人好像活了起來,擁有新的生命,充滿生命力。

「這實在是太神奇了,我們的內心心境好像被洗淨了,吃了黃金鯛魚,就好像變成了另一個人,被聖靈所充滿一般。」

「我們的心在感動,眼淚不禁流出,這料理簡直是像神一般,讓我們擁有新的生命,徹底的改變我們所有的人。」

衆裁判不禁跪下向浩天膜拜,向黃金鯛魚膜拜,衆人看傻眼,這是搞什麼鬼?黃浩天所做的料理有那麼神奇嗎?他所做的料理是空前絕有,讓人無比的動心。

黃老邪大笑:「好!浩天你表現得實在是太好了,你的料理出神入化,黃金鯛魚的魅力無人可比,你是天下第一人。不管鬼譜面具有多麼厲害,他是絕對勝不過你的。」

浩天苦笑:「我正擔心着……」

「你擔心什麼?」

「我擔心的是鬼譜面具的毒料理,鬼譜面具以最毒的河豚之王做爲料理的素材,大家能抵擋住如此的巨毒嗎?沒有解藥,大家將會毒死在河豚巨毒之下。」

不僅浩天擔心,衆裁判也擔心,鬼譜面具的毒料理雖然是極度美味,但是毒性奇強,大家都吃過虧,不禁心裡毛毛的。

鬼譜面具大笑:「僅是小小的黃金鯛魚,就讓你們感動到如此,你們的胃也未免太容易滿足了吧,有什麼顏面自稱是挑惕的老饕?」

「你說什麼?你的話也未免太不客氣了吧?」

「等你們嘗過我的河豚之王,你們才能真正的體爲什麼是天下第一;既然黃浩天以一項料理推出,我的料理也只有一項,讓你們大開眼界。」

鬼譜面具一掀開蓋子,大家真是驚鴻一瞥,實在是太不可思議了,一股濃厚的香味從鍋子裡散發而出,充滿了誘人的致命吸引力;色彩繽紛、五彩炫麗的精美料理擺在衆人的眼前,衆人不禁問道:「那是什麼?」

鬼譜面具驕傲地說道︰「那就是菠蘿蜜河豚王。」

「菠蘿蜜河豚王……?」

「先將河豚王取下半邊的魚肉,切去肚子部分,再切成長條形,每隔一點五公分切劃一刀,劃交叉刀紋;將菠蘿、毒蕈、七彩蘑菇切丁後備用。

「然後將蔥、姜拍碎加些水,放入魚片浸泡五分鐘,然後取出瀝乾,灑上幹太**,再沾裹一下蛋麪糊,七層式中式炒鍋入油放入魚片,炸成金黃色即可,排於盤上。

「油爆野百合、蒼耳、菊科,加入調味料煮滾,然後再放青、紅椒丁、相思子、菎麻,淋在魚上即可。」

「野百合、蒼耳、菊科的千里光屬植物等會造成肝腎嚴重損傷,而相思子、菎麻含有高毒性的毒蛋白相思子毒素核菎麻毒素。」

「衆裁判請試吃……」

衆裁判睜大眼睛看着「菠蘿蜜河豚王」,心想這麼毒的料理可以吃嗎?但是鬼譜面具做的料理實在是太美,濃密的香味不禁撲鼻,讓人口水直流、食指大動。

衆人心想:死就死吧,就算是冒着生命危險,也要試吃這一道「菠蘿蜜河豚王」,誰叫大家都是愛吃不要命的老饕。

「鬼譜面具,你該不會想毒死我們吧?如果我們都被你毒死了,就沒有人來評斷你的分數。」

鬼譜面具笑道:「大家請放心,我已經準備瞭解毒劑,我絕對不會毒死任何一個人。」

「什麼?鬼譜面具怎麼變得如此好心?他到底是安什麼心?」黃老邪大叫。

「別感到懷疑,因爲我已經找到更有趣的事情,那就是擊敗黃浩天,讓黃浩天成爲我的手下敗將,比起毒死大家更有趣。」

「既然如此,我們就不客氣了。」

衆裁判狼吞虎嚥的拼命地吃了起來,大家拼命的吃,吃相十分的難看,將河豚肉拼命的塞進嘴裡,大家的吃狀竟然停不下來,吃相十分的慘烈。

大家看傻了眼,到底發生了什麼事?爲什麼衆裁判吃相如此狼狽?到底鬼譜面具這一道「菠蘿蜜河豚王」有什麼魅力?讓大家吃相如此的誇張。

突然間大家竟然靜止了起來,筷子停在半空中,一動也不動,就像是變成蠟像人一般,完全靜止不動。

浩天、黃老邪感到奇怪,到底發生了什麼事?爲什麼大家都靜止不動?爲什麼不再繼續吃下去呢?仔細看衆裁判,眼睛睜大、表情呆滯,完全失了神,不知所置。

「他們在幹嘛?到底發生了什麼事?爲什麼一動也不動?鬼譜面具做的『菠蘿蜜河豚王』究竟好不好吃呢?」

「他們在搞什麼鬼?爲什麼不動、不講話呢?」

經過了十數分鐘,發出咕嚕巨大的響聲,衆裁判將食物一口氣嚥到了肚子裡,發出驚訝的叫聲。

「實在是太好吃了!好吃的無法用言語形容!」

「我這輩子從來沒有吃過如此好吃的料理!」

「什麼?這到底是怎麼回事?」浩天、黃老邪驚訝。

每位裁判眼神精奕、血脈噴張,流露出十分滿足的表情、無比甜美的笑容。

「好吃!好吃的不得了!河豚肉十分的柔軟,入口即化,就如海綿一般柔軟,軟化的魚肉瞬間化成的滾燙的肉汁,完全融合在口舌之中,美妙的滋味竟化進的骨髓之內,無比的美味盡衝進腦中,讓人無限的滿足。」

「他這一道『菠蘿蜜河豚王』簡直是鬼食,我的人整個魂都被它勾去,吃了它像是完全失了神,如女人**一般,腦筋裡一片空白,完全無法思考。」

「吃得實在是太爽了,如此美妙的料理,簡直是天府之食。」

黃老邪看着衆裁判如癡如醉的表情,心感不妙,他們已經完全沉醉在鬼譜面具的料理之中,完全爲他瘋狂。

突然間裁判們一個一個肚子痛了起來,一個一個不禁喊疼。

「沒想到痛得也可以這樣的過癮,從來沒有痛得如此舒服。」

「你們不要再多說話,河豚毒素已經開始發作了,它會要了你們的命。」

鬼譜面具笑道:「喝湯吧,湯裡面摻有解毒劑,不喝湯的話,你們會死的。」

一聽到會死,一個接着一個裁判狼吞虎嚥喝起湯來,解去他們身上的毒。

終於到了最後緊張的時刻,究竟是誰會贏呢?是紀晤淵的毛蟹、琉嵐蒂的黑鯧魚、浩天的黃金鯛魚還是鬼譜面具的河豚王會贏?

衆裁判陷入苦思之中,這一次的評判真的很困難,經過一個多小時的討論,他們終於討論出了結果。

「現在公佈分數,紀晤淵的總分是九十六分,琉嵐蒂是九十五分,黃浩天是九十九分……」

黃老邪聽到了浩天的分數非常的高興,心想這一次贏定了,鬼譜面具究竟能得幾分?鬼譜面具的分數影響到最後的決賽……

「鬼譜面具的分數是……」

「究竟是幾分?真是急死人了!」

「鬼譜面具的分數是……一百分!」

「什麼?他的分數是一百分?滿分?這怎麼可能?」

裁判的講評:「這一次大家的表現都十分的精采,我們真的是很難評判出勝負,但是讓我們印象最深刻的就是黃浩天的黃金鯛魚與鬼譜面具的河豚王。

「這兩道菜口味都是極品,難分軒輊,但是我們認爲黃金鯛魚的美味,雖然黃浩天已經完全表現出來,但是表現只不過是素材的美味;而鬼譜面具纔是真正的神乎其技,將河豚王的美味推到原美味數倍之多,使原不及黃金鯛魚的河豚王吃起來如同黃金鯛魚一般好吃,所以我們一致認爲鬼譜面具廚技技高一籌,他獲得勝利。」

鬼譜面具笑得好狂,越笑越狂:「能打敗黃浩天,真是一件痛快的事!哈!哈!哈!我今天實在是太高興!太爽了!」

浩天心想:鬼譜面具好像很恨他,一心一意想要打敗他。

晤淵向浩天恭喜,恭喜他進入到最後的決賽;浩天安慰他說道:「若不是這道題目不利於你,我兩誰勝誰負,還不知道呢?」

「你千萬不要這樣說,那鬼譜面具實在是太臭屁了,希望你能代替我打敗他。」

琉嵐蒂走過來塞給晤淵一張紙條,對他說道:「IT IS MY PHONE NUMBER, DON’T FORGET ME!」

「她說什麼?你知道我聽不懂英語,我不知道她說些什麼……」

「她給你她的電話號碼。」

「什麼?她的電話號碼?難道說她仍然對我有情?」

「妳不是忘記我們之間的那一段情嗎?爲什麼如今這樣子對我?難道妳還想作弄我?」

「我……很欽佩……你……,比賽中……你是敵人……,THE GAME IS OVER, WE CAN BE LOVERS,我……你……變爲……愛人……」琉嵐蒂用生疏的中文說道。

原來琉嵐蒂是將晤淵當作比賽的敵手,纔會對他如此冷漠,如今比賽已經結束,他們可以變成正常關係,繼續的交往,晤淵真是開心極了,緊緊的擁抱琉嵐蒂,兩人不斷的接吻,心中充滿了感動,不禁落淚,這個結局實在是太美好了,兩人相依偎地離開會場。

場上只剩下兩個人,那就是浩天與鬼譜面具,浩天近看着鬼譜面具,他全身散發出兇狠的殺氣,讓浩天不寒而慄,他們倆人將進入到最後的決賽……

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