楊天霸問道：“大帥何時起兵啊？”
安祿山道：“三日之後，即刻發兵。大唐江山，錦繡萬里，我已經渴慕已久了。如今，環兒又如此期待着我，若再遲疑，我還算是男兒嗎？”
衆人道：“大帥英明！”
安祿山喜滋滋地道：“楊將軍，此事若成，你我便更是兄弟手足了，今夜，我們應該痛飲，一醉方休。”
藍海心道：“安大帥，這可不行。”
安祿山問道：“這是爲何？”
藍海心道：“謀大事者，更應注重小節。開懷暢飲，那應該是旗開得勝、天下大定的時候，才應該做的事情。現在最重要的事情，不是喝酒，而是把衆將都聚集起來，好好地探討一下，應該如何與大唐開戰，如何攻城掠地，建立根基，謀取天下。三日之後用兵，大帥如果沒有用兵大計，光顧着喝酒，那不是去送命嗎？李隆基雖然沉迷女色，可是，他所開創的開元盛世，足見其智謀遠超衆人，乃是千古以來，最爲聖明的皇帝之一。和一隻猛虎相搏，就必須有獵人的勇氣和智慧，否則，我們如何取勝？安大帥，玉環姐姐還在等着大帥搭救啊。”
安祿山道：“此話有理。我錯了，請舅媽恕罪。祿兒這就召集諸位將軍們，謀劃征伐之事。”
藍海心道：“大帥若要出兵，必須名正言順。大帥，師出無名，絕對不可能得到天下百姓的支持。大帥，你得說說，以何理由伐唐？”
杜詩接着說道：“大唐，經歷唐太宗‘貞觀之治’、唐高宗‘永徽之治’、武則天的‘貞觀遺風’及李隆基的‘開元之治’後，國勢大增，文治武功在唐玄宗開元年間達至鼎盛狀態。隨着唐太宗、唐高宗等在位期間屢次開疆拓土，先後平定遼東、西突厥、吐谷渾等地區，使盛唐成爲一個國境極爲遼闊的國家。同時，爲了加強中央對邊疆的控制、鞏固邊防和統理異族，唐玄宗於開元十年便於邊地設十個兵鎮，由九個節度使和一個經略使管理。然而，此等每以數州爲一鎮的節度使不單管理軍事，而且因兼領按察使、安撫使、支度使等職而兼管轄區內的行政、財政、人民戶口、土地等大權，這就使得原來爲一方之長的州刺史變爲其部屬。這些刺史既有其土地，又有其人民，又有其甲兵，又有其財賦。節度使因而雄據一方，尾大不掉，成爲唐皇室隱憂。唐初，全國實行府兵制共置六百三十四個折衝府，當中二百六十一個位於保衛京師長安的關中，故軍力是外輕內重，保證唐室有足夠的兵力保衛京師及其政權。李俊基在開元十年設之節度使，允許他們率兵鎮守邊地，軍力日漸強大，漸有凌駕中央之勢。開元十四年時，京師守衛改由彍騎負責。而天寶年間，邊鎮兵力達五十萬。現在，安祿山安大帥一人更兼任平盧、范陽、河東三鎮節度使。這三地之間地域相連，兵力又於諸鎮之中最強，擁兵二十多萬，實力最爲強大。相反，中央兵力則不滿八萬，形成外重內輕的軍事局面，漸漸形成地方反過來威脅中央的危機。大帥，你想一想，你得實力如此強大，無論是周邊的節度使，還是朝中大臣，乃至國君，誰不對你忌憚三分？可是，現在的情形，卻是這樣的。由於開元之治晚期，承平日久，國家無事，李隆基基本上已經喪失了向上求治的精神。李隆基將年號改元天寶後，本來取義人傑地靈，物華天寶，一切都會順應天意，順從民心，可以向太宗皇帝一樣垂拱而至，可是，就因爲他對楊貴妃的寵愛，把楊家人幾乎都變成了官吏，嚴重的裙帶關係，致使政治癒加腐敗。而李隆基自己，更是耽於享樂，寵幸楊貴妃，對時局和時政，基本上已經撒手不管。朝政，幾乎已經被楊國忠、李林甫這兩名奸相所把持。原本大唐一直提倡節儉，到了現在，皇室的做派，完全變成了揮金如土，李隆基就曾將一年各地之貢物賜予李林甫。李林甫是口蜜腹劍的宰相，憑着玄宗的信任專權用事達十九年，杜絕言路，排斥忠良。李林甫之後，楊國忠因楊貴妃得到寵幸而繼李林甫出任宰相，只知搜刮民財，以致羣小當道，國事日非，朝政腐敗。大帥，你如要用兵，絕對不可以舉起伐唐的旗號。畢竟，大唐給人民帶來了前所未有的輝煌，你若公然伐唐，必定會遭到黎民百姓的反對。現在，大帥您兼三大兵鎮，獨掌二十幾萬的兵力，擁兵邊陲，大帥手下的將士，又全都是驍勇善戰的英雄人物，深得李隆基的寵信，朝中對您最爲拉攏，也最爲忌恨的，就是沾親帶故當了宰相的楊國忠。大帥如果以清君側，除奸賊的名譽，昭告天下，誅殺楊國忠，天下英雄豪傑和黎民百姓，必定擁護大帥。大帥英明神武，必定知道這其中的厲害。”
安祿山道：“舅媽的教誨，祿兒記下了。舅媽真乃天下第一謀士，此等見識，祿兒一千年，也認識不清。多謝舅媽指點迷津。”
於是，在唐朝天寶十四年十一月初九，身兼范陽、平盧、河東三節度使的安祿山趁唐朝內部空虛腐敗，聯合同羅、奚、契丹、室韋、突厥等民族組成共十五萬士兵，號稱二十萬，以“憂國之危”、奉密詔討伐楊國忠爲藉口，在范陽起兵。當時國家承平日久，民不知戰，河北州縣立即望風瓦解，當地縣令或逃或降。安祿山從范陽起兵，長驅直入，至十二月十三日攻佔東都洛陽，僅用了三十五天時間。在這短短的時間內，就控制了河北大部郡縣，河南部分郡縣也望風歸降。
唐玄宗於同年十一月十四日得知了安祿山反叛的消息，相當震怒。他立即任命安西節度使封常清兼任范陽、平盧節度使，準備防守；接着任命他的第六皇子榮王李琬爲元帥、右金吾大將軍高仙芝爲副元帥東征。可是，長期名譽投入戰爭的唐朝國軍，怎能抵擋得住安祿山十數年如一日，兢兢業業操練的精兵猛將，在天寶十五年，安祿山的部隊，輕而易舉地就佔領長安、洛陽。
唐玄宗於天寶十五年六月十三日凌晨逃離長安，到了馬嵬坡。途中將士飢疲，六軍不發，龍武大將軍陳玄禮請殺楊國忠父子和楊貴妃。楊國忠被亂刀砍死，玄宗命令高力士縊死楊貴妃。後兵分二路，玄宗入蜀。太子李亨於公元756年在靈州自行登基，是爲唐肅宗，後世史家認爲“馬嵬之變”是一場“有計劃的兵變”。郭子儀被封爲朔方節度使，奉詔討伐。次年郭子儀上表推薦李光弼擔任河東節度使，聯合李光弼分兵進軍河北，會師常山，擊敗安祿山部將史思明，收復河北一帶。
自從郭子儀帥兵平亂以來，安祿山的部隊節節敗退。安祿山原本就患有眼疾，自起兵以來，視力漸漸減退，遭遇節節敗退之後，安祿山氣急攻心，導致雙目失明，看不見任何東西。同時又患有疽病，性情變得格外暴躁，對左右侍從稍不如意，非打即罵。稍有過失，便行殺戮。他稱帝后，常居深宮，諸將很少能面見他議事，都通過嚴莊轉達。嚴莊雖受親重，也時而遭安祿山鞭撻。宦官李豬兒常爲安祿山穿衣解帶，服侍左右，捱打最多，怨氣也最大。
安祿山寵幸的段氏，生下一子名慶恩，也受祿山寵愛，常想以慶恩代慶緒。安慶緒時常擔心被廢，嚴莊也恐怕宮中事變於己不利，於是，嚴莊與安慶緒、李豬兒串通一氣，計劃謀害安祿山。唐肅宗至德二年正月五日夜裡，安慶緒與嚴莊、李豬兒串通，三人悄悄進入安祿山住所。侍衛見是嚴莊和安慶緒，誰也不敢動。於是嚴莊、安慶緒持刀站立在帳外，李豬兒手持大刀直入帳內，對準躺在牀上的安祿山腹部猛砍一刀。安祿山平時總把佩刀放在牀頭防身，事前已被李豬兒偷偷拿走，這時他捱了一刀，知大事不好，急忙去摸刀，哪裡還摸得着？他氣急敗壞地搖着帳竿大聲喝叫：“賊由嚴莊，你竟敢叛逆，犯上作亂！”在喊叫聲中，血和腸從腹部流出數鬥，很快死於非命。卒年五十五歲。安慶緒當即在其牀下挖了一個數尺深坑，用氈子裹着安祿山的屍體，連夜埋在坑中。並誡令宮中嚴加保密。
第二天早晨，嚴莊對部下宣告說：“安祿山病危，詔立安慶緒爲太子，軍國大事皆由太子處分。”隨即即帝位，尊祿山爲太上皇，然後發喪。安慶緒殺父安祿山後，自立爲帝，年號載初。命史思明回守范陽，留蔡希德等繼續圍太原。同年，長安爲唐軍收復，安慶緒自洛陽敗逃退至鄴城，其部將李歸仁率精銳及胡兵數萬人，潰歸范陽史思明。因契丹、同羅等族組成的精兵大部歸史思明，在安慶緒殺父稱帝后，對史思明收其潰散的殘部不滿。欲找機會除掉史思明。史思明自圍攻太原被李光弼擊退後，回到范陽駐守，安慶緒封他爲嬀川王，兼范陽節度使。范陽本是安氏老窩，安祿山從東京和西京所掠珍寶，多半都運往這裡存放，已是堆積如山。漸漸地，史思明恃富而驕，欲將范陽佔爲自己所有，也不想再被安慶緒節制。
史思明向唐廷奉上歸降書，願以所領13郡及兵8萬降唐。唐肅宗得報大喜，封他爲歸義王，兼范陽節度使。但史思明“外示順命，內實通賊”，不斷招兵買馬，引起唐肅宗警覺。唐朝廷策劃消滅他，不料計劃外泄，史思明覆叛，與安慶緒遙相聲援。乾元元年，安慶緒爲郭子儀等統兵二十餘萬所圍困，後增至六十萬，但由於肅宗的孱弱和猜忌，諸軍不設統帥，以致戰事久拖不下。次年春，叛軍得史思明之助，大敗唐九節度使的六十萬大軍，其圍遂解。宦官魚朝恩讒毀，郭子儀被召還長安，解除了兵權，處於閒官。不久安慶緒被史思明所殺，史思明接收了安慶緒的部隊，兵返范陽，稱“大燕皇帝”。
聲勢浩大的安祿山大軍，本來一路所向披靡，可是，由於兒子安慶緒的內亂、部將史思明的反叛，在短短數年之間，就冰消瓦解了。
上元二年三月，叛軍內訌，史思明爲其子史朝義所殺，內部離心，屢爲唐軍所敗。寶應元年十月，唐代宗繼位，並借回紇兵收復洛陽，史朝義奔莫州（今河北任丘北）。僕固懷恩率朔方軍追擊史朝義。
廣德元年（763年）春天，田承嗣獻莫州投降，送史朝義母親及妻子於唐軍。史朝義率五千騎逃往范陽，史朝義部下李懷仙獻范陽投降。史朝義無路可走，於林中自縊死，歷時七年又兩個月的安史之亂結束。
安史之亂的後果是極其嚴重的，其影響大致可以分爲下列幾點∶
第一，戰亂使社會遭到了一次空前浩劫。《舊唐書·郭子儀傳》記載：“宮室焚燒，十不存一，百曹荒廢，曾無尺椽。中間畿內，不滿千戶，井邑楱荊，豺狼所號。既乏軍儲，又鮮人力。東至鄭、汴，達于徐方，北自覃、懷經於相土，爲人煙斷絕，千里蕭條”，幾乎包括整個黃河中下游，一片荒涼。杜甫有詩曰：“寂寞天寶後，園廬但蒿藜，我裡百餘家，世亂各東西”。這說明經過戰亂，廣大人民皆處在無家可歸的狀態中。
第二，安史之亂，摧毀了統治基礎，削弱了封建集權，爲封建割據創造了必要條件，使唐王朝自盛而衰，一蹶不振。此後實際上統一的中央王朝已經無力再控制地方，安史餘唐末藩鎮割據形勢黨在北方形成藩鎮割據，各自爲政，後來這種狀況遍及全國。安史亂起，唐王朝分崩離析，已經沒有力量鎮壓這次叛亂，只好求救於回紇以及由少數民族出身的大將。當史思明之子史朝義從鄴城敗退時，唐遣鐵勒族將領僕固懷恩追擊，僕固與唐王朝有矛盾，爲了私結黨羽，有意將安史舊部力量保存下來，讓他們繼續控制河北地區，使安史舊將田承嗣據魏博（今河北南部，河南北部）、張忠志（後改名李寶臣）據成德（今河北中部）、李懷仙據幽州（今河北北部），皆領節度使之職。這就是所謂“河北三鎮”。三鎮逐漸“文武將吏，擅自署置，賦不入於朝廷”，把地方軍事、政治、經濟大權皆集於一身，“雖稱藩臣，實非王臣也”。以後其他地區，如淄青（今山東淄川、益都一帶）李正已，宣武（今河南開封、商丘一帶）李靈曜，淮西李希烈等皆各自割據，不服朝廷管理。這些方鎮或“自補官吏，不輸王賦”，或“貢獻不入於朝廷”，甚至驕橫稱王稱帝，與唐王朝分庭抗禮直到唐亡，這種現象沒有終止。
第三，由於戰爭，造成勞動力嚴重不足，統治階級不得不增加稅收，使階級壓迫和統治階級的壓榨更加深重。因而促使農民和地方階級的矛盾日益尖銳化，最後迫使農民不得不舉兵反叛，形成唐中葉農民叛亂的高潮。安史之亂後，國家掌握的戶口大量減少。潼關和虎牢關之間，幾百裡內，僅有“編戶千餘”，鄧州的方城縣，從天寶時的萬餘戶，驟降至二百戶以下。政府卻把負擔強加在猶在戶籍上的農民，所謂“靡室靡農，皆籍其谷，無衣無褐，亦調其庸”。唐憲宗元和年間，江南八道一百四十萬戶農民，要負擔唐朝八十三萬軍隊的全部糧餉，所以“率以兩戶資一兵，其它水旱所損，徵科妄斂，又在常役之外”。在方鎮統治下的人民，也遭受着“暴刑暴賦”，如田承嗣在魏博鎮“重加稅率”，李質在汴州搞得地區“物力爲之損屈”，等等。唐政府和各藩鎮的橫徵暴斂，終於激起了農民的不斷武裝叛亂，代宗一朝，“羣盜蜂軼，連陷縣邑”，其中規模較大的有發生於寶應元年（公元762年）的浙東袁晁之亂，同年的浙西方清之亂，以及同期的蘇常一帶的張度之亂，舒州楊昭之亂，永泰年間（公元765年）邠州之亂等等。這些叛亂雖說很快就被鎮壓，但更加削弱了唐朝的力量。
第四，經過安史之亂，唐王朝也失去了對周邊地區少數民族的控制。安祿山亂兵一起，唐王朝將隴右、河西、朔方一帶重兵皆調遣內地，造成邊防空虛，西邊吐蕃乘機而入，盡得隴右、河西走廊，安西四鎮隨之全部喪失。此後，吐蕃進一步深入，唐政權連長安城也保不穩了。唐王朝從此內憂外患，朝不保夕，更加岌岌可危。
第五，安史之亂，促使經濟重心逐漸南移。安史之亂對北方生產造成了極大的破壞，大量北方人士南渡，“四海南奔似永嘉”。南方相對較爲穩定，北方人口的南遷，帶去了大量的勞動力，先進的生產技術，促進了江南經濟的發展，南方經濟日益超過北方。