叫起荷花, 叫她去幫着慢慢的包包子，自己坐在鍋門口燒火。主要是荷花沒燒過蒸包子的鍋，李香草害怕把這包子給蒸壞了。
兩刻鐘的時間, 前後鍋兩鍋饅頭也是蒸好了。拿出昨天早就已經洗好的籮筐, 放在凳子上。掀開鍋蓋, 拿瓢舀了瓢涼水, 手指沾沾涼水, 撿着鍋裡頭的包子。
先撿了一碗出來，叫龐吉端着放在露天的地方，囑咐着他不準先吃了。叫他看着, 沒了熱氣再把碗給端進來。
龐吉滿臉疑惑的撓着頭，端着碗出去了。凍得颼颼的回來, 就問：“大姐, 這爲什麼端上一碗出去？”
一面包着包子, 李香草邊說：“自然是先敬老天爺了！等老天爺吃完我們才能吃的。好了，包子
放那的, 你們自己吃吧。”
等龐吉他們歡呼一聲準備拿的時候，李香草拍拍手，拍落手上的麪粉，笑道：“先等等，等大姐給後院的客人撿完了, 你們再吃。”
撿了包子, 吩咐荷花, 桔兒兩個給端到後頭, 這才手一揮, 笑道：“好了吃吧！哎哎哎！別忘了給興叔和錢大哥一人拿些。”
五盆面蒸到晌午的時候還沒蒸完，等着把鍋裡的一鍋蒸完以後, 李永源洗洗手，準備給後院的人做午飯呢。
後院之前談賃房子的那個男人過來了，拿着個素白的帕子捂在鼻子上，伸頭往裡看了兩眼，笑道：“大姑娘，我們爺說了，知道你這邊忙着，也不好打攪，只把早上的包子裝上些。
炒兩個爽口下飯的菜，煮上點粥就是了。只是大姑娘，要快些的，不能餓了主子纔是。”
李香草撇着頭忙高聲回道：“好嘞！跟少爺說，一會兒就能好了的。”
答應着鍋裡的包子已是蒸好了，也顧不上門口站着的那人，李香草忙撿着鍋裡的包子。
“三叔，包子蒸好了？”
擦擦手，李永源右手掂着個刀，“啥？好了？好了趕緊把鍋洗洗，我這就炒菜去。”
包子直到半晚上纔給蒸完，李永源兩個是累得夠嗆，兩個俱是揉着痠疼的腰，癱在了桌子上。
中間二十九休息了一天，李香草拉着俊安回家一趟，左右看看嗎，屋裡還是好好的，也沒出現什麼房倒屋塌的現象，不過就是有些冷清。
臨走的時候，又去了李海德家一趟，提前拜了個年。
三十這天，樓裡的人又是上上下下忙活起來，這房子裡角角落落都要清理一遍，後院的人也是好
心，派了八個人過來，幫着把樓裡上上下下一塊清理了。
人多，幹起活來也快，不過是用了一個時辰，樓裡已是煥然一重新。
半晌午開始，李永源就在廚房裡忙活，連龐興，錢林兩個也被抓了壯丁。好容易忙活完的李香草
進門就聽，李永源一會一會的吆喝着兩個人，弄得兩人像那沒頭蒼蠅似的，滿屋子轉悠。
李香草看着好笑，忙拽了荷花兩個上前幫忙。
龐興抹了把胖胖的臉上浸出的汗，長出了口氣，如釋重負的嘆道：“哎呦我滴個娘哎，你倆可算是來了，這廚房裡的活，可是把我給累壞了。你們先替興叔一會兒，等我歇歇先。可累壞我了！”
說完已是攤在板凳上，揉着自己的雙腿了。
錢林也不說話，只是閃的老遠，斜倚在門框上。若是仔細看他的臉，就能發現，他也是送了好大一口氣。
“三叔，咱們今天做什麼菜啊？”
李永源手裡的活不停，聽着李香草的問話，想了想說：“過年了嘛，要年年有餘，做個魚吧。雞
鴨魚肉都有些，要不我配着，你看着？有什麼點子你也跟三叔說說？”
李香草撓撓頭，笑道：“三叔，就是這雞鴨魚肉的都有，我纔不曉得該怎麼辦了。你說要準備什麼，我幫着準備就是了，叫我拿主意，這可是不成的了。”
李永源想了想，也是！笑道：“好！既然你這樣說了，今天的年夜飯就是三叔拿主意了。你先把盆裡的鯽魚給收拾了，咱今兒先來個紅燒鯽魚！
對了，順便把鰱魚也給收拾了，做個大骨頭酸菜魚！”
“好嘞！”
給李香草收拾着魚，李永源自是忙着調料，怎麼說這兩種魚裡頭的東西是不一樣的，先把料準備好了，這做菜的時候也就方便些了。
等李香草把魚給收拾好，李永源忙又吩咐了，“香草啊，把桌子上叔放的肉也給弄弄，我去殺雞鴨去。”
“哎！！”
等雞鴨魚肉的都收拾好了，李永源跟李香草兩個又忙活起來。
配菜什麼的都是李香草按着李永源說的切好，一個一個盤子裡邊裝着，李永源就在那邊處理着這些主菜。
兩人邊忙活着邊說着做什麼菜，“香草啊，咱來個花蟹燜雞怎麼樣？這可是你三叔在府城裡偷學的，是那邊掌勺的拿手好菜。”
“行！那侄女就等着一會兒吃了。三叔把這偷學的菜都拿出來了，我也不藏着掖着，今兒侄女來個糖醋里脊、辣子雞丁，保證好吃。”
“那敢情好，鴨子的話，我就能來個烤鴨，你看咋樣？”
李香草把雞肉切丁，聞言笑了，“三叔，您是不是在跟侄女打擂臺呢？怎麼處處都問我？”
“可不是呢？一直聽說你做菜好吃，也沒功夫嘗着，今兒可不是個機會？香草你可不能藏私，定要把那拿手的好東西拿出來才行的！”
李香草笑道：“行！三叔都說了，那我還有啥好藏的，定當遵命！您來了個烤鴨，那侄女就來個醬滷鴨翅鴨掌了。魚您都做了兩個了，我也不跟您爭，咱買的河蝦還有一些，我就來個油爆小河蝦，你看成不？”
李永源爽朗一笑，“行！怎麼不行？肉的話，就憑咱倆自己了啊，定是不能重了的。”
不等李香草說話，光是聽他倆報菜名就已經口水氾濫的幾人忙喊停。龐吉吞吞口水，苦笑道：
“我說叔，姐，你倆還有完沒完了？這菜名就聽你倆報了，也趕緊動手做菜呀，我們光聽着，這
嘴裡都是口水橫飛了，你們這是想饞死我們吶？”
李永源叔侄對視一眼，俱是哈哈大笑。
“侄女，咱這就開始吧？燒火的荷花，俊安兩個，你先挑上一個。”
李香草也不甘示弱，招呼着荷花道：“荷花過來，替大姐燒火。”
“好嘞大姐！”
叔侄兩個忙活到大半晚上，才總算是把菜都做好，手裡俱都剩下了最後一道菜，像是比誰先做好似的，快速的盛盤放下，分不出個先來後到。
兩個掌勺的忙完，剩下的也就是他們往桌子上端菜了，每道菜一式兩份，前邊後邊各一份，先端了後邊的，他們自己的倒先押後了。
菜都端上桌，龐吉，俊安兩個又忙活着點鞭炮，噼噼啪啪，鞭炮聲響，衆人才是坐下吃飯。
吃飯的功夫，李香草呀了一聲，看向龐吉，“對聯都貼好了？”
正夾着河蝦往嘴裡送的龐吉好懸沒把蝦給掉下去，聞言，蝦往嘴裡一送，含糊道：“貼了貼了，大姐你就放心吧。我跟安安我們早就貼上了。”
李香草這才放下心來，重又拿起筷子，喃喃道：“貼了就好，貼了就好，我還真怕你們給忘了。”
熱熱鬧鬧的吃完飯，也就是太陽方纔落山。
想着明早還要吃餃子，稍稍緩了吃的脹脹的肚子，歇了會兒，李香草又忙活起來，三四十個人的餃子，這得多久準備呀，還是趕緊滴吧。
和了好大一盆面，準備剁豬肉蘿蔔餡的餃子，實在是沒精力想其他的花樣了，這個味傳統，就它了。
剁餃子餡自然是要請專人才行，請上來錢林，拿着自己的寶刀，一陣電光火石，不要一刻鐘的功夫，那餡剁得是碎的不能再碎了。
拿個盆把餡料裝進去，李香草又打了四個雞蛋，又交給錢林，叫他拌了拌，沒辦法，誰叫人家力氣大？
把廚房中央騰出來，搬了幾個條凳，幾個人俱是上手，包起了餃子。眼看着自己擀的皮供不上包，李永源忙把李香草也喊了起來。
“香草，你先別包了，跟着三叔一塊擀麪皮吧，三叔這實在是供應不上了。”
幾人正熱火朝天的包着餃子，廚房的簾子被人一掀，五個姑娘依次捧着用完的碗筷過來了，身後依舊跟的是那個中年男人。
還是素白的帕子捂着嘴，細聲細氣的道了謝，吩咐過來的五人把碗筷洗了，這才又從懷裡掏出來六個金線繡成的暗金色的荷包，依次放在了桌子上，“這是我家少爺給小公子，小小姐們準備的壓歲錢。我家少爺說了，小小心意，不成敬意，只望咱們別嫌棄。”
手裡的活趕緊停下，龐興帶着衆人忙謝了。
那人擺擺手，依舊捂着嘴出去了。