寬大、明亮、潔淨的操作間內，雨打芭蕉般的切菜聲規律整齊，田蜜站在葉承鈞身旁，狗腿地給他傳遞需要切片的蓮藕。眼看着薄如蟬翼的藕片如雪片般從刀下飛出，她的雙眼忍不住冒出小星星。
“鈞哥哥帥呆了，加油加油！”
葉承鈞嘴角微揚，雙手沉穩，神態輕鬆，似乎自己正在做一件微不足道的小事。本來嘛，他是廚師，刀功不好怎麼行。可架不住旁邊有位可愛的女孩，用各種羨慕崇拜的眼神在仰視啊，這種感覺真的太好了。
篤篤篤……呲呲呲……
田蜜的另一邊，阿呆不知從哪也弄來一塊砧板，擺了一把小蔥在切蔥花，大小相等的小綠點不斷從他手下涌出。看見田蜜驚喜地看過來，他立刻露出笑臉，一副“誇我吧誇我吧”的神情，讓田蜜啼笑皆非。
“阿呆也帥呆了，加油哦。”
於是，小傻子各種驕傲，積極性大漲，切了蔥花切白菜，切了白菜切蘿蔔……到最後他才發現，自己不幸淪爲廚房小工，光切菜了。
葉承鈞用袖套、圍裙把自己武裝起來，一身標準廚師行頭，往竈邊一站，大勺一揮，花兒立刻點火加柴，星星眼跟隨着葉承鈞的動作，給他提供最合適的火源最恰當的溫度。
田蜜小手捧在胸口，兩眼放光地欣賞着葉承鈞如行雲流水般的動作，一盤盤新鮮出爐的美味佳餚令她垂涎欲滴。
“小姐，這兒油味重，您還是到外邊坐着休息。”馮媽媽第三次跑過來勸說，“有奴婢們幫忙呢，您就放心吧，誤不了吉時。”
田蜜哪裡是擔心什麼吃飯的吉時，她就是想體驗一把熱鬧的氣氛而已，有花兒、葉兒、阿呆給葉承鈞打下手，她就是個多餘的幸福的看客。
田蜜故意當作聽不見馮媽媽的說話，掉頭就往阿呆身邊跑，指揮他切這個切那個，弄出一盆細碎雜亂的東西，然後打了五個雞蛋，讓阿呆攪成蛋漿。
田蜜不顧馮媽媽反對的眼神，自己動手戴了圍裙袖套，準備大幹一番，弄個傑作表現表現。
“鈞哥哥，我讓你做的平底鍋在哪呢？”
“平底鍋？在那邊櫃子裡，最下面一層。”
“找到啦。阿呆，去把鍋洗乾淨。”
“哦。”阿呆聽話地放下蛋漿，又去洗鍋，回來後又被要求去燒爐子，用的是燒茶用的紅泥小火爐。
這時，葉承鈞的工作告一段落，看見田蜜在弄新鮮吃食，一點也不驚訝，抱着手臂笑眯眯地過來圍觀。其餘幾個也圍過來，看田蜜操作。
田蜜要做的是什錦蛋卷，平底鍋能夠幫助她用雞蛋漿攤出一張張象紙一樣薄的蛋皮。烤蛋皮不能用大火，把平底鍋放在小火爐上烤熱之後倒入一勺蛋漿，然後快速轉動讓它形成又薄又大的圓形。此時平底鍋要離開火源控制溫度，避免把蛋皮烤焦。
烤蛋皮是個技術活，田蜜腦子裡擁有經驗，但現實中親自動手還是第一次，頭兩個要麼攤得很厚，要麼沒攤均勻中間有小洞洞，到了第三個才勉強轉出一個薄而圓的。
葉承鈞現在知道田蜜要什麼了，看她雙手握着平底鍋，很吃力地樣子，便上去奪了鍋，“就是攤成圓形蛋皮是吧，我來，你一邊指揮就行了。”
田蜜甩甩有些發酸的手腕，看見葉承鈞一隻手握住鍋柄，靈巧地轉動，很快就成功轉出一張合格漂亮的蛋皮，不由感嘆術業有專功，自己這種經驗派還是動動嘴皮子好了。
做什錦蛋卷，最難的就是烤蛋皮，炒餡倒是很容易的。將切得細碎的蔥花、生薑、大蒜、肉沫、蘿蔔、木耳、蝦仁加入油、鹽、醬充分攪拌，再放入熱鍋中炒熟，出鍋後攤到蛋皮上，再捲成一個個長條，碼入盤中隔水蒸一刻鐘出鍋。在上桌前，用乾淨的熟食刀將長條形的蛋卷切成一小截一小截，方便食用。
大燕國沒有西紅柿，燒不出美味的酸甜汁，這讓田蜜有點遺憾，最後她讓葉承鈞在熱鍋中用油、鹽、甜漿加了少量雞湯和豆粉勾了芡，澆在蛋卷上，纔算圓滿。
這桌暖宅開伙宴就擺在前頭的鋪子裡，考慮到馮媽媽對規矩的執着，田蜜早就提醒葉承鈞將十個菜分成一式兩份，她自己和葉承鈞、阿呆坐一桌，馮媽媽和兩個丫鬟坐一桌。
馮媽媽對現在這個坐法也不甚滿意，不過人就這麼幾個，三小姐又是和氣人，她糾結了一會兒，就趕緊坐下。再不坐，三小姐要發脾氣啦。
全體就坐，田蜜端起杯中的菊花釀站起來至祝酒詞：“來，爲了新鋪子落成，大家乾了這一杯。”
“幹！”葉承鈞站起，主動和田蜜碰了杯，阿呆一見，跟着學樣，衆人笑哈哈地飲盡杯中酒。
“啊！好辣，好爽！”田蜜用手在嘴邊扇着風。從喉嚨到胃都是火辣辣的，讓人想跳腳。馮媽媽的眼睛又溜過來了，她不敢跳，只能跺腳。葉承鈞布來一塊什錦蛋卷，她趕緊夾了往嘴裡送，壓壓酒。
女孩白皙細膩的肌膚因酒的刺激，變成健康的紅潤，嬌豔欲滴。坐在他對面的葉承鈞只看了一眼，便偏過頭去，不敢再看。阿呆倒是百無禁忌，咬着筷子頭盯着田蜜，傻呵呵地笑，令葉承鈞暗中妒忌不已。
還是傻子好哇，做什麼人家都不會認爲不妥。傻子嘛，不能以常理視之的哦？
“鈞哥哥，我敬你，感謝你爲田氏連鎖所做的貢獻，以後這間鋪子就靠你啦！”
“不用客氣，我是師兄你是師妹，師兄幫助師妹是天經地義的。”
“嘻嘻，還是要謝謝師兄。”
“喝完這杯不許喝了。”
“哦，那師兄你多喝點，我就不陪你了。阿呆！你不許喝，呆會兒你還要開車，醉駕是危險滴！”
“嗚，阿呆也想和師兄乾杯……”
“乖啦，下回你不開車，喝多少都沒問題，今天不行。”
“那……好吧。”
“阿呆啊，貌似我是你師傅，不是你師兄啊。”葉承鈞拍着腦門，無限糾結自己被徒弟降職了。
田蜜捂着小嘴，不厚道地竊笑不已。這種無拘無束的氣氛多美好呀，哪象在侯府，吃個宴席一句話都不讓說，簡直能悶死人。
“喲，這小鋪子這麼快就開張了？”
“有酒味有菜香味了嘿，進去看看。”
鋪子只卸了兩塊門板，光影一晃，從外面進來兩個人，藍衣藍帽白底皁鞋，一個胖子一個瘦子，臉上不知抹了啥東西，卡白卡白的，嘴脣卻塗得通紅，那種強烈的反差效果讓人不敢恭維，也讓猜不出年齡。
葉承鈞一見來人，瞳孔一縮又放開，笑呵呵地迎上去拱手行禮，“二位公公安，小店今日還未正式開張，只是自家人吃個便飯暖個宅。”
“你就是小方子那個老鄉，這間鋪子的掌櫃？”瘦子的三角眼在屋裡打了個轉，便定在葉承鈞臉上。
來人聲音又尖又細，加上那獨特的打扮，田蜜便知道這是宮裡出來辦差的公公了。不過他口中的小方子是誰，葉承鈞這麼快就找到一個公公老鄉？
“小子葉承鈞，人稱鈞掌櫃，正是剛從鳳城來的，未請教……”
“咱家姓崔，你叫我崔公公就行。我來看看你這手藝如何。”崔公公將手中提着的一串紙包放在桌上，揹着手踱着方步走到宴席前，目露貪婪之色，盯着滿桌吃食不放。
“咱家姓萬。”胖子很和氣，葉承鈞喊他一聲萬公公，他連道好說好說，屁顛屁顛地跑到崔公公身邊，嘴角出現可疑液體。
田蜜大大方方地站起來，上前給兩位公公道了萬福，“小女子姓田，是這田氏包子鋪的小東家。鋪子還沒開張，兩位公公若是不着急回宮交差，不如就在小店耽擱一會，幫忙品一品評一評，看看咱們小店的廚藝是否合格？”
“這個主意好！”瘦子一拍大腿，突然拔高的音量把田蜜嚇了一跳，卻見他已經一屁股坐在椅子上，扭頭喊胖子：“小萬子，既然田小東家誠心相邀，那咱們就勉爲其難，幫他們品鑑品鑑？”
胖子不作聲，動作卻極迅速，馬上就佔了田蜜原先的位置，與瘦子打了對面，然後兩雙眼睛一起盯着還坐在原位的阿呆。
葉承鈞見狀，一拍腦袋，“那個，阿呆啊，快去廚房拿兩套乾淨餐具來。”
阿呆哦了一聲，木然起身進廚房。葉承鈞不好意思地道歉：“阿呆他腦子不靈光，二位公公見諒，見諒，呵呵。”
“是傻子啊。”鳩佔鵲巢的公公們恍然大悟，阿呆再進來時，就徹底被他們無視了，拿起碗筷就倨案大嚼。葉承鈞陪坐在旁負責倒酒，還一樣一樣菜餚向他們介紹做法，兩個說是幫忙品鑑的傢伙嗯嗯點頭，忙得話都沒時間說。
阿呆想坐回他的原位，被田蜜拉走了。這時也不講究什麼規矩了，就兩桌菜，大家忙活了半天也都累了餓了，田蜜用眼神示意馮媽媽不要動，五個人湊在一桌吃了這頓開伙宴，便匆匆避到了後院。
沒多久，葉承鈞一身酒氣進來，臉上帶着喜色，對田蜜說道：“他們走了，說咱們的酒菜都不錯，問咱們啥時候開張呢。”
田蜜唉了一聲，“我說鈞哥哥，酒菜不錯有啥用，咱們這是包子鋪，只賣包子清粥，不賣酒菜。”
“我忘了。”葉承鈞垂下眼瞼，表情有些失落。空有一身好廚藝，卻不能發揮它的作用，這大概就是廚師的悲哀吧。
田蜜有些不忍，安慰道：“鈞哥哥，他們是沒嘗過咱們的包子，所以不知道包子的好。我相信，即使不賣酒菜，鋪子的生意也會很好的。”
“嗯，咱們好好賣包子，以後再做大酒樓！”葉承鈞右拳敲左拳，眼神堅定且自信十足。
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