第600章 溫馨的小錢

顧驁花了幾天時間,讓米娜的身份進一步被顧家人潛移默化習以爲常,這才總算是鬆了口氣,可以安閒地渡過一段沒羞沒臊的神仙日子。

終於沒有任何來自上面的阻礙、管束他胡作非爲了。

難怪大多數都市網絡小說的主角都是有妹有房父母雙亡。

顧驁覺得以自己這麼孝順聽人勸,跟正常人比比那當然也不算出類拔萃,但是跟龍傲天們一比,簡直就是道德楷模。

誰讓他至少還是個人呢。

不過,因此而讓一些“天大地大老子最大,我不能再有老子,如果還有老子要管我我就當洛丹倫大孝子”的看官不順眼,也是在所難免的。

幸好這些洛丹倫大孝子看不看得順眼顧驁,對於顧驁的事業沒有絲毫影響,他又何須在意呢。

廢話少說。

2月3號,星期一。

也是過年之前,最後一個星期一了。

顧驁帶着米娜,親自去了一趟市裡的工商局和外資辦。因爲就在上週休息之前,米娜把申請開設內地第一家肯塔基州炸雞門店的申請,遞交了上去。

本來麼,這種小事兒應該讓經辦人跑跑就好了,不過米娜還是展示了充分的重視,因爲顧驁會安排大人物捧場。

仇清自然也親自去工商和外資視察了,搞得工商的局長和外資辦的主任非常緊張,具體經辦的職員更是誠惶誠恐。

“仇市長,這個……上面的手續,上面的意思,對外資經營直接服務行業,沒問題吧?我不是質疑您,我是看文件沒說這事兒。”

經辦過程中,局長一級的人也沒少敲邊鼓。

86年的官員,還是比較講原則的,主要是怕犯錯誤。因此哪怕長官有點一言堂傾向,只要跟大方向不太明朗,還是敢勸一句的。

“小呂同志!這就是你們業務不夠純熟了,對國內其他兄弟城市的先進事蹟掌握不夠吶!在津門市已經開設過一家外資的洋快餐了,外資經營服務業,是有先例可循的。

只不過,津門市那家不是什麼大牌連鎖,是個愛國華僑新註冊的牌子——但人家那愛國華僑,也是正兒八經的美國國籍,不是說回來就入中國籍的,那就是如假包換的外資,你還有什麼擔心的?”

聽說津門市的同行,已經在幾個月前,開本領域國內之先河,工商和外資的工作人員立刻不怕了。

只要有先例,又有副市長力排衆議撐腰,以後不管怎麼樣板子都打不到他們頭上。

一切手續跑通了,仇清親自把一攬子整理好的文件,雙手鄭重交給米娜,交付儀式是在市外資辦舉行的,還有本省本市的媒體拍照。

“麥迪麗娜.伊絲米娜雅小姐,這是‘肯塔基家鄉雞’門店的營業執照和其他相關批文,你們可以按期經營了。”

米娜一臉笑意地接過執照等物,也對着媒體說了幾句漂亮話。

放在1986年,這絕對是一件大事,不但最後真正開張剪綵要上新聞,前面各階段發放批文,也都是要報道的。

無非前面那些小的階段性成果報道檔次低一點,也就在省市報紙上留條簡訊,而且只能是中間不太重要的產業新聞版面。至於省電視臺的地方新聞,肯定也要給一條簡訊,幾十秒鐘那種。

“伊絲米娜雅小姐,請問肯塔基公司的第一家門店,準備什麼時候開業呢?”省臺的一名女記者趁着簡訊採訪,公事公辦地問。

“元宵節就能開業。”

“元宵節?那你們的裝修和籌備工作是很早就已經開始着手了麼?”

“這是商業機密,無可奉告,我們也可以從中間商那裡轉租。”

米娜沒有說更多,結束了採訪。

不過,關於開辦肯塔基家鄉雞的門店所需的房子,公司確實是直接採取了長租的方式獲取。

畢竟86年的國情,還沒什麼商業地產的產權交易,涉及外資的話敏感點就更多了,最穩妥的辦法還是長租,而且是一次性給足N年的租金,換取長期別漲價。

這一點並不是顧驁的獨創,也是當時外資進入服務業的主流做法。另一個時空的歷史上87年下半年肯塔基家鄉雞纔在京城前門大街開了第一家店,當時那家店談的租金是每月1000元——

這在86年絕對算是房租界的高價了,因爲歷史上那家肯塔基的店面面積是比較大的,在京城前門大街佔了一整座二層樓,所以才那麼貴。

不過,歷史上肯塔基的外方經營者卻很有信心,知道京城前門大街屬於肯定要漲價的黃金旺鋪地段,所以直接一次性拍了10年的房租,也就是12萬。

後來的歷史證明,這個決定是很划算的,因爲付了12萬後可以一直用到了97年底。而97年你要在前門大街租一幢二層樓商業建築,一年12萬都遠遠不夠。

米娜現在開店,比平行時空又早了一年半,如果租到96年年初,那也沒什麼賺頭,因爲95年商業房租還不貴。

那就一次性給20年房租吧。

後世《合同法》有規定,建築租賃的最長合同是20年,超出部分的約定無效。雖然《合同法》要90年代才頒佈,但80年代也有可以借鑑的有關條例,定格租滿20年肯定是合法的。

再說了,外商多慷慨,那都是一次性給足了你20年的錢,便於地方財政創匯呀。

米娜在錢塘的第一家店,顧驁照例給她選在了眼下錢塘最繁華的商業區、解防路延岸路口往西北略偏一些的地方。

一來是靠近錢塘最繁華的商業街,二來又往湖濱路那邊偏一些,附近有景區的涉外生意可做。同時不直接放在最繁華的兩條路上,也便於未來拍電影電視取景——

如果店面直接放在解防路或者延岸路上的話,未來一拍戲就面臨封路取景的問題,影響不好,略偏一些,往旁邊小巷裡拐進去,一拍電影就把小巷子兩頭一封,就不擾民了。

附近還有同樣是最近兩年錢塘新建的最大電影院勝利劇院,店面將與那一溜傳統名小吃知味觀、姑蘇點心名店採芝齋之類的店爲伍。

市裡面也非常配合,聽說了顧驁以後有可能把都市背景的現代影視作品也弄來錢塘拍攝,市政規劃連忙把勝利劇院旁邊的新商廈都整治了一下,還把肯塔基家鄉雞首店左鄰右舍的其他店面建築都外立面重做、弄點現代簡歐風格的裝飾。

在有關領導眼裡,似乎已經幻想着一個個港片劇組來這裡入駐拍戲了。

顧驁幫米娜選的這個地段,固然是至少15年內錢塘商業環境最好的了,不過考慮到錢塘畢竟是二線比較弱的省城,單位面積房租自然比京城低一半還不止。

兩千平米建築面積的二層洋樓拿下來,也只要每個月600多塊錢租金。所以米娜直接掏了15萬,一次性把房租付到2006年底。

……

辦完一切手續,距離開張還有20天,剩下的活兒,自有專業人士去操心,不用顧驁和米娜親自過問。

顧驁唯一要做的事情,只是邀請名人來剪綵,那種外聯性的事務。

房子其實內裝早就裝修好了,擺在那兒散味兒,無非是門面招牌、那個上校老爺爺的塑像等裝飾品,是等簽約後才擺進來的。還有一些吧檯和廚房的設備要臨時安裝,都屬於軟裝層面。

至於“過年的時候,爲什麼還能僱到工人來安裝設備搬運打掃”,這一點在86年並沒有什麼好奇怪的。

因爲86年幹活的建築工人,大多都還是本地想賺外快的郊區農民,而不是跨省來務工的民工,也就不存在“過年要回老家”的麻煩。

近郊農民,還得再過十年,才能走上包租公包租婆的人生巔峰、把勞動維生的生活方式丟給外地人。現在,他們大多還得親自勞動。

外資公司給的工資夠高,連裝卸工都開到10塊錢一天的節假日加班工資,自然有的是人願意小年夜和年初二就開工、只有除夕和初一休息。

相比於店面的安裝,更麻煩的事情本該是供應鏈的管理。因爲80年代後期,國內企業基本上還沒建立起任何標準化思想,尤其是沒什麼技術含量的食品輕工和餐飲。

而肯塔基的連鎖是很講究標準化服務的,原材料更要標準化。所以供應商很難找。

好在目前國內就先開這一家試點,別人也不知道你口味是否標準化,說不定以爲就是這樣的,公司還有時間慢慢磨合。

米娜從肯塔基美國公司帶回來兩個供應鏈管理人員,然後又從紅牛集團,讓宗卿厚推薦了幾個懂外語的、得力的管理人員,跟美國人對接,儘快把原材料採購和標準搭建起來。

至於更基層的工作崗位,就直接從紅牛抽調基層員工,緊急培訓。

地方上對於所需的票證和供應,自然是一路綠燈支持的,反正外資公司花的是美元來進貨雞肉和土豆。

調味料暫時選擇了直接從美國原裝進口,確保味道不變。未來幾年再慢慢解決本地化的問題。

幾天時間倏忽而過,很快就到了除夕前夜,整座城市的生物鐘,都調節到了休假的狀態。

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