大廚房，自然是給金夕和杏兒這幾位大廚用，小廚房，便被趙淑等人承包了。
若在京城，定是見不到太后親自下廚，也無緣看永王殿下將自己弄的全身是麪粉。
就連趙儀也讓李卓扶着，來到廚房，與永王一處永王包餃子。
“父王，您包的是什麼？”趙淑伸頭看去，只見永王面前案板上放着幾坨東西，形象實在抽象，委實不能看外形而叫出名字，若這是一份一年級考題，看圖說出它的名字，小朋友們定是要領着鴨蛋回家。
永王包好手上的，放下，擡眼看趙淑，還不忘看一眼她面前的餃子，“你那又是什麼？”
“五福鴻運餃，吃了阿君包的餃子，來年必定是五福臨門鴻運加身。”她昧着良心，將自己眼前的四不像誇成了一朵花，誇完，便見趙儀、孫雲以及太后投來嫌棄的目光，咽咽口水，“太子哥哥，你好意思嫌棄我？”
太子立馬收回視線，繼續手上未完成的餃子，並對邊上的永王道：“男人的餃子，你們不懂，是吧十九叔。”
“在理。”永王忙點頭，不想再說，實在是男人的面子傷不起。
趙淑嫌棄的看着他兩，“我其實是肉餡兒沒了，看父王那裡好多，便想要點，說錯話了，傷害了你們作爲男人的尊嚴，對不起，我錯了，請給點肉。”她得承認，看到比自己包得還醜的，便忍不住想要得瑟一下。
永王順手將剩下的肉餡遞給趙淑，繼續包，時不時還和太子輕聲交流一下經驗。
孫雲看這一家人，心裡百感交集，這哪裡是皇天貴胄，這分明是普通人家，在孫家絕不可能看到男人下廚，君子遠庖廚，是她自小便懂得的道理。
湊到趙淑耳邊低聲問：“以前，你父王和太子也都下廚嗎？”
“只有第一次下廚的人才能把餃子包成那樣。”趙淑完全忽視了自己面前的四不像，說罷，瞄向孫雲面前放着的餃子，精緻美觀，看着像個元寶般，“你以前經常下廚？”
“在族學裡學的，你要不要學，我教你。”孫雲不以爲意的道，說罷也不等趙淑回話，便開始教，“先包好一個，然後用力將兩頭粘起來就好了。”
說完，便也包完了，趙淑笨手笨腳的試着包了一個，其醜無比不說，還漏了……
對面趙儀偷笑了一下，趙淑怒視他，他立馬斂眸，裝作極爲認真的模樣。
恰好此時，金夕端了一個青釉蓮瓣紋大宮碗進來，“太后，您要的高湯。”
頓時，所有人的視線都落在太后身上，只見太后淡定的讓金夕將高湯放下，然後淨手，開始用菜葉子包住魚滑……
趙淑想了好久，終於想起來，這也是阿九愛吃的人人遇百財，她做得極好，想起來後馬上換上崇拜的眼神，“皇祖母，您簡直便是廚神附體
。”
太后斜了她一眼，繼續手上的動作，很是享受來自孫女的崇拜。
“太后，都尉大人來了，帶着宗室孫輩，和一衆命婦前來給您請安。”張楚進來稟道。
太后並未停下，“讓膳房賜下御膳，哀家便不去見人了。”自打到了觀州，她便未曾真正接受過觀州宗室的朝拜。
意料之中的回答，張楚告退出去，刻意不去看，那些包的面部全非的餃子。
太子面色有些不自然，雖說如今祭祖都在太廟，不在觀州，但太后和太子都身在觀州，是需設祭臺祭祖祭天的，但太后並無在觀州祭祖祭天的打算，卻是把這個除夕，過得極爲平常。
若是在京城宮裡，便這吃應歲餃子也是有一套隆重、繁縟的儀式的，從起身那一刻起，便處處有講究。
衆人都知曉太后爲何要如此，趙儀本人也知曉，但誰也沒說什麼，反而喜笑顏開的。
不多會，太后的‘人人遇百財’做好，出鍋時香噴噴的，衆人頓時感覺飢腸轆轆，分明剛用早膳不久。
大約是爲了掃掉太子受傷的陰霾，小廚房裡增設了三四個爐竈，大家都能聚在一起便做飯，邊說話。
趙淑包了五十多個餃子，想着衛廷司大約要吃三十個，剩下二十個每人分幾個，她還剩下幾個，便準備着手三菜一湯。
孫雲速度快，且手藝不錯，永王和趙儀二人偷偷用餘光瞄她，準備偷師，趙淑憤憤的看着這兩個男人，連偷師都嫌棄自己！太過分了！
努努嘴，淨手洗菜，準備一雪前恥。
“阿君，你要做什麼？”孫雲覺得有必要出手相助。
趙淑彈了彈袖子，挑眉道：“福祿盈餘牛仔骨。”說罷揚了揚手裡的牛仔骨，展顏一笑，“你呢？”
“五福卷。”孫雲選了與她面對面的爐竈，開始淨手，洗菜，動作嫺熟優美，羨煞旁人，這個旁人便是趙淑。
動手能力爲負的她，腦子裡努力的回想當初在現代自己是如何活下來，並長到二十歲的，實在是匪夷所思，往事不堪回首啊。
這福祿盈餘牛仔骨是阿九做給她吃的，與阿九認識十多年，在兩人都還沒能力賺錢的時候，都是在孤兒院過年，每年阿九都能幫着院長做年夜飯，而她只能承包洗碗洗菜打雜，想想，心酸無比。
便是，那時吃的福祿盈餘牛仔骨，想起在孤兒院的日子，想起阿九，她眼眶潤了，深吸一口氣，又是一年，她該身在南方。
“阿君，發什麼呆？”太子在李卓的攙扶下，走過她身邊，見她愣愣的，便好奇問道
。
趙淑回過神來，“在想，先怎麼做。”
趙儀也幫不上忙，便去了遠處的爐竈，太后在，雖不用過於顧忌，但乃需注意男女大防，他與永王極爲默契的選擇了離得最遠的爐竈。
小廚房裡，幾乎沒有下人，連張楚鍾嬤嬤這樣的太后心腹都候在外面，唯一一個李卓，還是因太子行動不便，需要攙扶，才被允許留下。
趙淑環視了一週，發現大家都忙着自己的事，便放心了，開始將洗淨後的牛仔骨放入鍋中煮。
食材和鍋碗都是洗淨了的，這倒不用她自己動手，放入鍋中後，蓋上蓋子，便開始着手捏丸子。
肉都已剁好，她只需要將雞蛋、姜蔥與肉末攪勻，然後捏成丸子，以前聽阿九說四喜丸子乃需一種叫做馬蹄丁的東西，馬蹄丁即是荸薺，這種東西長在水田裡，可當做水果來食。
看了一眼案板上，沒有，她對外招招手，初春忙麻溜的進來，“郡主。”
“知曉馬蹄丁嗎？”
“知曉，奴婢幼時曾在田間挖過。”久遠的記憶，她如今已想不起來馬蹄丁長什麼樣兒了，但這個名兒卻至今不忘。
趙淑點頭，“速去給我找些來。”看了一眼鍋裡在煮的牛仔骨，“半個時辰之內若能找着便拿過來，若半個時辰內尋不着，便不用了。”
“哎，奴婢這便去尋。”她納悶，馬蹄丁這種民間的零嘴，郡主是如何知曉的？想不明白，便甩甩頭，腳下加快，不多會便去了大廚房。
丸子怕是一時半會不能做，想了想，換了個爐竈，吩咐掌火的小太監生火，將已取走內臟，洗淨後，且切好後的鴨肉，放入鍋中翻炒。
小廚房的爐竈，與宮裡的御膳房相似，有專門掌火的太監，而搖動風箱的地方，設在隔間內。
鴨肉炒好後，放入砂鍋中，倒入早已備好的熱水，灑了老薑、枸杞等，不得不說的是，還有蘿蔔。
做好這些，牛仔骨已煮好，打開鍋蓋，可看到骨頭與肉已分離，對面孫雲已做好三道菜……
做個菜，競爭也這般大，她撇撇嘴，放入土豆，接着煮。
這時，張楚又進來了，“太后，樑公公來了。”
太后手上的動作一頓，將鍋鏟遞給張楚，“給哀家更衣。”說罷也不讓趙淑等人下去更衣接旨，粱允四到，定是帶了聖旨的，趙淑樂得不用下去沐浴更衣，繼續做自己的菜。
張楚將鍋鏟遞給積雲，慌忙的跟在太后身邊，一道離去。
張楚動作快，不多會便已將菜燒出來了，用宮碗裝好，也不問可還有需要幫忙，便告退下去了
。
永王與太子嘀咕，“張楚怎沒看到本王給她使眼色？”
“十九叔，侄兒讓您莫要湊熱鬧，你非要來，這下好了，丟臉了，不過侄兒教您一招。”太子輕聲道。
永王眼睛一亮，“十九叔沒白疼你，速說來。”
太子左右看一眼，視線落在李卓身上，李卓粗着脖子，“殿下，小的也不會。”
一道菜難倒英雄漢，說罷自個兒都臉紅了，他可沒君子遠庖廚的思想，只是做飯不都是娘兒們的事麼？至今他都覺得王爺和太子殿下腦子定是被門擠了。
“十九叔，您看這青菜，是長的，咱們便將它煮熟，然後放在盤子裡，邊上圍一圈胡蘿蔔，再取個吉利的菜名，這便結了。”
永王豎起大拇指，“在理，萵苣可雕刻成如意的模樣。”說幹就幹，他揚聲招來福伯，“給本王取刻刀來。”
太子異樣的看了一眼永王，“十九叔，您還會雕刻？”
永王神秘一笑，“有一友人，極懂，便學了些。”
太子聽罷，想起以前那個名聲狼藉的十九叔，便明瞭了，大約是他那些三教九流之友。
初春拿着一碗馬蹄丁來時，趙淑正將將鍋裡的牛仔骨和土豆撈出來，調料不夠，看着與以前吃過的有色差，不過那又如何？除了她，又無人見過。
“幫我剝好。”馬蹄丁外裹着一層硬皮，剝起來極爲麻煩，若她自己剝，怕是要剝到晚上去。
初春哎了一聲，拿出去，讓晚冬等人一起，圍在石桌上給她剝馬蹄丁。
對面孫雲只剩下湯未出了，就連太子也都煮了好幾盤菜，呼了口氣，擄袖，準備做千葉豆腐。
豆腐雖洗淨了，卻並未切成塊，她切豆腐的技術絕無杏兒的好，不過還好，只要細心，切出來的豆腐，也不會太難看。
以前吃千葉豆腐，豆腐塊都是三角形的，這自然難不倒她，將豆腐切成薄塊後，裹上薑末、醬、食言、蔥末，然後放進油鍋裡小火煎。
千葉豆腐做好，廚房裡，只剩下她一人還在忙碌了，其他三人均已裝點好自己的三菜一湯，正抱胸看着她。
孫雲道：“阿君，可需要幫忙？”
趙淑搖頭，“無需，你們快出去罷，我做好了便尋你們去。”
太子和永王二人對視一眼，太子揚聲道：“十九叔，待會侄兒要與您大戰三百回合。”
“決戰到天明。”永王極爲配合，兩人路過趙淑身邊的時候，太子輕聲道：“阿君，臉花了。”
趙淑怒視她，一臉傲嬌，不答話，繼續手上的動作
。
不多會，千葉豆腐出鍋，孫雲看了她這做工粗糙簡單的千葉豆腐，“阿君，其實我偷偷傳你幾道菜譜，也無事的。”
趙淑大手一揮，“不用，你先出去罷，我馬上便做好了，樑公公來了觀州，你快去看看，你娘可有託他帶書信過來。”
這般一說，孫雲便着急了，淨了手，“那我先去了，若需幫忙，讓綠蘿來尋我，”
趙淑點頭，點完頭，眼睛一動，“不如，你送我幾個你包的餃子？”
“你自取。”她不過是陪着趙淑，也不知包了給誰吃，不在意的道，帶着半束匆匆離去。
初春等人將馬蹄丁剝好送進來，她一個個拍碎，然後與肉末、薑末、蔥末、食言等攪拌，拌得差不多後，開始捏丸子。
原本是要加雞蛋的，但雞蛋與鴨肉相沖，一起食了有損元氣，她不敢大意，便刨除了雞蛋。
一共捏了十二個丸子，放入油鍋中煎炸，因沒有雞，顏色不夠正，不過還好丸子未散，撈出來放入高湯中煮。
做好這些，她長長舒了一口氣，感謝御廚們。
此時廚房裡只剩下她一人，咬牙從孫雲的砧案出取了五個餃子，又取了自己包得最好的十個，十五個餃子放在一處，好壞立見，且還顯少。
不過她想了想，還是不添了，留些下次煮，待會金夕和杏兒定會做好多好吃的，先給他做幾個墊墊肚子吧。(。)