“官廚鄭禮信,想必你認識,咱們不打不相識,尤里科夫先生,你們在哈爾濱這片土地上建設鐵路,按照兩國協議,前期也做了不少好事,不知道你聽說過山野小雄在府中吃飯的事嗎?”小九子此刻完全變了一副模樣,挺直胸膛,義正言辭地說着,一副悍不畏懼的模樣。
在其他人看來,他全然一派官員的模樣。
豈不知,劉大錘從旁邊看出了他少有的一面:陰險、狡猾。
於是,劉大錘低頭遮掩嘴巴,低聲笑着說:“小東家啊,老毛子得上當。”
山野叔侄在日本人中名氣很大,結交的人多,有官有商的,整天勾連在一起,出了這種事,早就在鐵路局傳開了。
只不過,很多人說他們在道臺府想以強欺弱沒得逞,反而捱了一頓教訓。
好在當時都沒撕破了臉。
“友誼、合作,共同實現目標是最重要的,我理解貴國人員的心思,請問,你們是不是還想……”尤里科夫絞盡腦汁地想着,生硬地說着。
這傢伙算是本國人中的粗人,說起外交上的話來有些費勁。
小九子聽不下去了,趕緊插話阻止說:“你說的沒錯,我們自然要繼續合作下去,否則,就不會給你準備上等的……”
“上等菜餚來嘍,一份主人,一份賓客的。”二牛端着另外一份送了上來。
同樣的餐具,同樣的蓋子。
他一邊走心裡一邊嘀咕:“鄭禮信啊,你幹嘛非得逼我幹這事,我從來沒這麼幹過。”
他放下餐盤時,手抖了抖,差點把盤子弄灑了。
眼看着同樣的餐具,同樣的美食,尤里科夫戒備的心裡開始打起了算盤,不由地看向了第一次上的餐盤來,順手一指,意識就是它了,小九子一招手,二牛很專業地掀開了蓋子。
隨後,他站在旁邊恭敬地招了招手,說了聲:“請。”
這是一道地道的焦炒肉片,外焦裡嫩,色澤光鮮,蓋子一打開就散發着淡淡的香氣。
在尤里科夫看來,很顯然,這是長期軟弱的道臺府幡然醒悟了。
他可不管別的,抓起來就吃,大口朵頤,連話都懶得說。
幾口下去,一副意猶未盡的感覺。
旁邊的餐盤打開了,就聽人羣裡的鄭明達用俄語翻譯說:“尤里科夫,爲了體現我們的誠意,今天特地給你準備的俄式美食,看清楚了……”
這話才說了一半,很多人就聽出了有警告的意味。
只可惜,尤里科夫這傢伙腦子不靈光,這會正滿腦子勝利的喜悅呢。
餐盤裡,圍着精緻的一圈“蝦球”,製作精美,大小均勻,金黃璀璨,一看就知道只有道臺府官廚能做出這種上等的菜餚,完全可以入選宮廷大菜了。
他拿起來放在眼前看了看,劉大錘緊張地腳後跟都翹起了,小聲着急地說:“他奶奶的,該死的毛子,你要不吃,我塞你屁 眼裡。”
話雖這麼說,他只覺得心臟砰砰地跳動,真就擔心這傢伙發現了什麼。
在他看來,這種東西就小九子能做出來,簡直就跟商店裡的玉器一樣地精緻。
終於,蝦球進了尤里科夫的嘴裡。
所有的人目光死死地盯在他嘴巴上。
這傢伙毛茸茸的手,雪白的牙齒,和金黃的蝦球形成了鮮明的對比。
尤里科夫嗅着香香的味道,一下子咬了下去。
衆目睽睽下,氣氛有些詭異,都瞪大了眼睛,沒人說話,掉針可聞,都在等着他的反應呢。
他先是吃了一驚,估計是一下子沒反應過來,瞪大了眼睛,過了幾秒鐘後,就聽他“哇”地一聲叫了起來,一副疼得要命的模樣,連同手裡吃剩的蝦球丟在了桌子上。
此前對這傢伙還有所忌憚呢,這會大家都忍不住鬨堂大笑起來。
尤里科夫剛剛咬到了滾燙的熱油般的液體,加上一點思想準備都沒有,燙的舌頭疼的要命,這會已經滿嘴腫了起來。
覺得時機已到,小九子在旁邊聲音威嚴地冷呵一聲:“尤里科夫,在道尹大人跟前,豈敢放肆,
他是朝廷大員,駐守一方,百姓擁戴,軍民擁護……”
剛剛,沈文庸大人還有些底氣不足,叫他這麼一說,士氣也上來了,環視了一眼左右,眼見一衆官員、捕快圍在身邊,自然也知道騎虎難下,就大膽地訓斥起來:
“汝等小廝,竟敢欺辱我大清王朝下屬官衙,南有吉林巡撫,北有黑龍江將軍府,將士萬千,軍民數十萬,本道尹向來以大局爲重,多次忍讓,實屬給霍爾瓦等人反悔機會……”
他說的慷慨激昂,衆人心裡也激起同仇敵愾的情緒。
只可惜,歷任道尹很少有像他這樣硬氣的,都聽着,沒什麼反應。
倒是劉大錘記得夠嗆,眼看着小九子默許了他的想法,猛的一跺腳,霸氣地叫囂說:“大人,不行都殺了算了,全他奶奶地咔嚓了,一個都不留。”
尤里科夫完全沒想到今天遭遇了這麼一羣猛人,嘴裡全燙爛了,小九子竟然公然教訓了他,沈文庸也是公開翻臉了。沈文庸攤牌了:稅銀一分都不能少,乖乖地送來。如果不這麼做,自己就算辭官不做,也得對抗到底。
當他說出破釜沉舟這話時,衆人熱情還是沒上來,倒是小九子率先應和道:“我等跟着道尹大人破釜沉舟,決不罷休。”
“破釜沉舟,決不罷休!”
“破釜沉舟……”
鏗鏘有力的聲音響徹餐廳,振聾發聵。
尤里科夫嘴巴腫得嚇人,如同擴大了幾圈,在一羣人憤怒震懾下,終於低下了頭。
等他回到鐵路局,便和姐夫霍爾瓦一頓訴苦。
這傢伙估計也是嚇破膽了,從美食中計說起,說到了小九子,說到了扛着大炮的劉大錘,說到了沈文庸有底氣有準備的警告,描述的無比嚇人,還說府衙周圍隱藏了幾百不知道從哪裡調來的精兵。
霍爾瓦對這個道臺府一直懷有敵意,長期蠢蠢欲動地試探,這次同樣思忖了良久,終於失望地嘆了口氣,說很多事還得再等等。
他們在鐵路局裡繼續進行着暫時不會有結果的密謀,道臺府裡卻異常熱鬧。
還是在這處寬敞的餐廳裡。
沈大人急急下了命令:除了當值官員兵卒,其他人進入餐廳飲宴慶祝。
道臺府裡張燈結綵,沈夫人帶着一種僕人、丫鬟忙裡忙外,如同過年一般。
林春帶着衆多廚子忙乎的熱火朝天,這回他可不敢催着小九子做菜了。
人家鄭禮信現在正坐在沈文庸身邊,和沈大人等人輕聲交談,不時發出爽快的笑聲。
酒菜依舊豐盛無比,只不過一道大菜佔據了最耀眼的位置。
是那一道神奇的蝦球。
似乎,它現在籠罩着一層神秘的光環。
這會大家都明白了,小九子把蝦球裡放入了剛剛煉製好的熱豬油,尤里科夫一口咬下去,簡直就是被燙死的感覺。
要不是他這麼大膽地捉弄了那個毛子隊長,十有八九,沈大人也不敢“破釜沉舟”。
那就不會現在外事上的大勝利。
小九子說這叫吉利蝦球,融合了俄國菜的風格,香甜酸爽。
衆人品嚐了一番,加上某種特點的情愫,自然讚不絕口。
“禮信啊,這道菜今後是不是要傳入民間?本官想留在道臺府,就專門用在招待外國人上,
畢竟現在各家使館領事館經常來參見本官,會談一些事務。”沈文庸對這道菜百看不厭,雅興正濃,趁機提出了想法。
小九子可不是這麼想的,一來這個菜有特殊的意義,二來一旦傳入民間,百姓市民都能品嚐道,二來對自家臻味居生意勢必有影響。
誰品嚐名菜佳餚,還不去最正宗的那家。
想到這裡,他大膽地迴應:“大人,我覺得應該傳入民間,從哈爾濱傳到周邊去,傳到長春去,傳到奉天,再傳到關外,和大人的英明一起……”
這話竟然出自一個官廚之口,講政治,有眼光,觀點犀利,衆人無不投來讚歎的目光。
這可全都說到沈文庸心眼裡了,無疑也是在宣揚沈文庸不畏強敵,大膽維護朝廷利益的英明。
至於早先那個殺掉的死囚,鄭明達大人也開始揭露了:
按照小九子的建議,官府和秋後問斬的死囚孫三商量好了之後,提前砍了孫三的人頭,可以給孫三家人一些銀子。
這一招殺雞駭猴的辦法,在今天這種特定環境裡,真就起到了作用。
“今後,這道菜賜名振國吉利球,允許民間餐飲酒肆烹製,各家各戶每逢節日喜日都要製作、品嚐,回憶我道臺府爲國爭光爲民謀福的功績。”沈文庸想着這事可能叫自己名垂千史,就莊重地宣佈了。
他現在在當地一言九鼎,這個規定一經公佈,必定在全社會引起轟動。
這件事的幾天後,鄭禮信正在臻味居忙乎呢,二牛就跑來找他了。
他這個拿着官銀的官廚,無論在府衙還是社會上,越來越有地位,自從“振國吉利球”事件之後,他火了,臻味居火了,連同老都一處也跟着沾光了。
當時研究出這道菜來,純屬是情急之下的舉動,沒想到竟然研製出了一道名震中外的愛國菜,道臺府還下了法令。
飯館酒樓酒店和大戶人家紛紛趕來學習,他先是培養了自家兩處酒樓的廚子,隨後就做起了培訓總教頭。
不少官員、商賈、名人紛紛投貼學習拜訪,吃這個倒不是重要的,關鍵要聽聽小九子講講當時的場景,增加談資,省得和人談事聊天事,話題落伍了。
這件事在哈爾濱早已經轟動了,看樣一時半會熱度不會降低。
小個子二牛來報,膳食長林春走了,留下了一番狠話……