沒有工具這些困難自然是難不倒劉英男的,好歹也在這裡開了大半年的吃食鋪子了,她現在應付這樣的狀況已經很是駕輕就熟。
只見她找了一個鐵製的網篩,這是劉英男特意去打鐵鋪子裡定做的,備着開春的時候燒烤用的,只是還沒燒烤呢,就先用來烤肉乾了,用途倒也沒差太多。
把晾好的肉條整齊地鋪在鐵網篩上,把爐子裡的火弄得稍小了一些,然後把一個鐵網篩搭在爐子上,再把鋪好了肉的網篩放在上面,這樣就不會溫度太高了。
回身又找了個盆扣在爐子上,這樣烤上來的蒸氣就不會讓肉太乾,一想到幹得像柴火一樣的肉乾,劉英男就很是沒有胃口,所以烤肉乾的過程,劉英男一直小心翼翼。
隔一小會兒就翻一次肉,不能讓肉太乾,也不能讓肉不幹,這個度還真是有點兒難以把握,這個時候,劉英男就很是想念起現代的那些烤爐啊烤箱啊之類的,太好用了有沒有!
就這麼折騰到了大半夜,劉英男好算是把肉乾做成功了,晾涼之後嚐了一塊,眼淚都快下來了,五香牛肉……不,五香豬肉乾呀,終於再見面了。
把五香豬肉乾放在一個早就備好的小瓷罐子裡,罐口邊上,劉英男還仔細地弄了一圈布纏好,這樣蓋上蓋子的時候,就不會透氣,能保持肉乾的乾爽。
罐頸處還被拴上了紅布條,很方便提着,檢查了又檢查,一切都弄妥當了,劉英男才爬上了牀,精神一放鬆,沾到枕頭就睡熟了,早上是被小蘿蔔叫醒的。
“英男姐,該起了,孃親都來了。”要不是英男姐曾經囑咐過,孃親來之前一定要叫醒她,小蘿蔔還真有點不捨得叫姐姐起來呢。
劉英男揉着惺忪睡眼的時候,就聽到孃親輕聲叨咕了小蘿蔔一句:“都說別叫你姐了,你偏叫她,讓她多睡會兒唄,早飯我弄就行。”
小蘿蔔吐了下舌頭,真要論起來,她雖然跟英男姐最親近,卻也是最怕她的,所以小蘿蔔也就最聽英男姐的話,乾孃的話則聽過就算了。
“娘,是我讓小蘿蔔叫我的,你別說她了。”劉英男從牀上爬起來,半眯着眼睛穿上了外套,下地的時候差點兒絆了腳。
“你看看,這眼睛都睜不開,完全就是沒睡醒,偏偏要逞強,不過就是早上這點子活兒,孃親一個人也幹得了,何況還有小蘿蔔呢。”
高氏是又心疼閨女又不知道拿她怎麼辦纔好,英男看着性子和善柔軟,偏偏骨子裡倔強得十頭牛也拉不轉彎。
“娘,我洗把臉就精神了,你別擔心,我就是昨天睡得稍晚了些,又不是天天這樣。”劉英男迅速地用冷水洗了臉,果然立刻就清醒了。
“你呀,讓娘說你啥好呢,太好強了,女孩子這樣太辛苦,你偏偏管不得。”高氏嘟囔了這麼一句也就放下不再說了,太瞭解閨女,說多了她肯定不愛聽。
高氏和小蘿蔔手腳麻利地把早飯做得了,那邊劉英男把涼皮也都弄好了,用大大的屜布子把涼皮繫好,端着蓋簾把涼皮捧到了外面的欄櫃上。
“姐,這個我來。”麪筋條和麪筋塊是裝在一個木盆裡的,小蘿蔔搶着把東西端走了,只一出角門,就被亮子接了過去。
“這馬上就到了,你幹嘛還接這一趟。”小蘿蔔被人搶了活兒,挺不滿地瞪了亮子一眼,這傢伙,來得倒早。
“我……我不是怕你端着沉麼。”亮子一向嘴甜舌頭利索,可每回一見到小蘿蔔,這嘴就不怎麼好使了,而且越發的嚴重。
“有什麼沉的,姐姐端的涼皮更沉,我這個輕多了。”亮子被小蘿蔔堵了話,一時不知道怎麼接纔好,劉英男在一邊假裝沒聽着,反身回了後廚,省得亮子尷尬。
說話的功夫金方業也領着兒子過來吃早飯了,一家人飛快地把早飯用完,今天有集,客人要比平時多,客上的也早,所以早飯得搶着吃,不然就跟客人混成一撥了。
就這麼搶着用完飯,金方業還沒等跟兒子離開呢,就已經有客人進了門,父子倆趕緊出門家去了,時辰還早,金方業還能陪着曉桐再念會兒書。
亮子倒是留下又幫着幹了一會兒活,到了藥房開門的時辰他才離開,這一天自然又是忙得手腳不閒,一天下來,都是腿軟腳軟手發抖的。
客人走得差不多了,原本想要去做晚飯的高氏,突然覺得自己有點頭暈,晃了晃想醒醒神,結果卻是越發的暈了。
“娘,你怎麼了?”劉英男最先發現了乾孃的不對,趕緊伸手把人扶住,小蘿蔔也跑過來,姐倆把高氏扶進了臥房。
“我沒事兒,大概是累着了,緩一緩就沒事兒了。”怕閨女擔心,高氏強忍着不適,給閨女露了個笑臉,可這笑比哭還難看呢,她看不到自己臉色的慘白。
“娘,你這是病了,臉都沒血色兒了,快別笑了,還不如不笑呢,這臉色根本沒法兒看。”劉英男心疼地幫乾孃脫了外衫,把人放到牀上躺好,蓋上被子。
“我就說你別每天來那麼早,鋪子裡的活兒我和小蘿蔔都能做,你總是不放心,看吧,都累病了,爹肯定會生我們的氣,沒把你照顧好。”
劉英男伸手幫乾孃捋了捋額發,到底沒忍住,斥兒了乾孃幾句,話雖然不好聽,但高氏明白這是閨女心疼自己了。
自打嫁進金家,高氏每天都是早早就過來,就怕鋪子裡的活兒自己幹少了,累着閨女們,勸了多少回也是不聽,沒想到會把自己累倒了,高氏暗罵了自己一聲沒筋性,淨給閨女們添亂。
小蘿蔔手腳麻利地給乾孃煮了一碗紅糖姜水來,她以爲娘這肯定是着了風寒了,每天早來晚走的,現在天氣到底還沒熱起來,雖然已經算是春天了,可雪還沒融淨呢。
金方業領着兒子過來的時候,就聽說媳婦病了,這哪成,守着自己這個大夫還生病,自己這得多失職,直接就奔了臥房去看媳婦,只是,手搭上脈人就呆了。