這個時候能說沒信心麼，絕對不能夠啊，亮子敞敞亮亮地大聲應到，“劉姑娘，我絕對有信心，你就放心把鋪子交給我吧。”
結果就看到旁邊橫過來的眼神，亮子趕緊又加了一句：“當然了，我會一切行動都聽小蘿蔔指示的。”
劉英男被這兩個人給逗得有點無可奈何，你說小蘿蔔這丫頭，既然裝着看不明白亮子的情誼，那就裝像點兒呀，這時候倒是知道不甘心了。
可劉英男也只能點點頭，裝做只聽到了亮子的話，而沒有看到小蘿蔔的舉動，到底是妹妹呢，得給她留點面子。
“很好，我真是沒看錯人，亮子哥，你是個有擔當的，不過鋪子的事兒咱們稍後再說，我先把五香豬肉乾的工藝交給你們，以後這活兒就歸你們兩個了。”
聽了這話，不只是亮子立刻就集中了精神，就連小蘿蔔都趕緊集中了自己的注意力，姐姐剛剛可是說過了，只教一遍的。
姐姐現在又不是隻教給自己，還有亮子哥也跟着學呢，自己要是學不會，那不是太丟人了麼，總不能讓這塊木頭先學會了去。
“來，先說煮肉，要挑這樣的精瘦肉，切成這麼大的塊，然後要用水漂掉血沫，血沫要這樣漂……”
劉英男手把手地教着兩個人，兩人學得也很認真，屋子裡只有劉英男低緩的嗓音迴盪着，亮子和小蘿蔔完全不敢開口說話，就怕漏聽了她說的哪一句。
煮肉的時候只要小火燉着就好，劉英男沒忘了告訴他們中間要翻幾次肉，這個程序需要點時間，亮子聽明白了要點就出了後廚。
趁這個空閒的功夫，劉英男就又開始教小蘿蔔做涼皮，告訴她怎麼把精白麪裡的麪皮和麪筋給洗出來，以前小蘿蔔也跟着洗過面，學得倒也快。
一天晚上被姐姐教了兩件金貴的手藝，小蘿蔔漸漸地察覺出不對勁兒了，一邊揉麪一邊問到：“英男姐，怎麼突然就想起教我這個了，你是不是有什麼事情瞞着我啊？”
劉英男扭頭瞪了她一眼，“哪就有事兒瞞着你了，就是突然想教了，怎麼，不想學啊？那你可趁早嘍，有的是人想跟我學我都不愛教呢。”
“這麼好的手藝哪會有人不想學呢，我就是有些納悶，怎麼你就想起今天教了，還一下子教了兩樣，很心急的感覺呢。”
劉英男沒想到小蘿蔔平時看着大大咧咧的，這個時候倒心思細膩了，只是，她現在的想法可不能說給別人聽，要仔細地思量過了才行。
“教你你就好好學，哪兒那麼多廢話呀，就你姐我這兩樣手藝，別人可真是腦袋削個尖想學去呢，你可得給我學好嘍，別丟我的臉才行。”
“那是一定的，我這麼聰明，怎麼可能給姐姐丟臉呢，英男姐你就放心吧，我一準把手藝學得精精的，以後我還要撐起鋪子來呢。”
姐倆並排揉着麪糰，劉英男用胳膊拐了小蘿蔔一下，“小蘿蔔，我會今天教你，是因爲咱娘現在不能做活兒，不然就這點兒涼皮，娘做出來真不算個事兒。”
小蘿蔔當然知道乾孃有多能幹，要是有孃親在的話，這些活兒還真就輪不上來跟着忙活，乾孃一會兒就能搞定。
可又不是第一天知道乾孃有身子，爲什麼姐姐就突然想起教自己了呢，明明一直有姐姐在的呀，小蘿蔔腦子裡還是有想法兒的，但既然姐姐不想說，那自己還是別問了吧。
“吶，面揉成這樣就差不多了，把水倒在這個桶裡沉澱一晚，麪筋可以現在就蒸出來，也可以用煮的，看個人的習慣了，只是口感不一樣，我喜歡用蒸的。”
劉英男又教了小蘿蔔如何蒸麪筋，可以蒸成一灘，然後切成小塊，也可以蒸成粗麪條的形狀，自己家現在是兩樣都弄一點，客人喜歡啥樣就給他加啥樣的。
把麪筋蒸上，正燉的肉也出鍋了，把亮子喊了進來，又開始教接下來的工序，一晚上幾個人一直忙忙碌碌的，教人不像自己做，時間就拖得長了些，把識字的時間給佔用了。
倒是輝子在外面一直練着字，三個人裡，雖然是亮子識字最快，小蘿蔔算數最好，但是輝子的字卻是最好看的。
“今天都累了，趕緊睡吧，別明天被客人砸了門可熱鬧了。”幾個人快速地洗了頭臉泡了腳，就分頭去睡了。
亮子現在住的牀是一張能摺疊起來的木板牀，就是那天小蘿蔔去求了姐姐之後，劉英男請程大柱幫忙給趕製出來的這麼一張牀。
牀是分成前後兩半的，每半邊都有屬於自己的四條腿，用的時候，把腿放下來，側邊有個小棍會把腿分別給別住，牀腿就不會搖晃了，半邊牀也就立起來了。
把兩個半邊牀挨在一起立好，在牀側邊，兩個半邊相接的位置做了鎖釦的樣式，用木銷去，就會合成一張牀了，很是方便，又結實又實用，比輝子那個欄櫃好睡多了。
亮子每次鑽進被窩的時候，都會好好的感受一下這張牀，英男妹妹可是悄悄跟他說了，這是小蘿蔔特意去商量她給做的，亮子很珍惜小蘿蔔的這份心意。
今天躺在牀上，亮子的想頭就更多了，過不了多久，他應該就會跟小蘿蔔一起去管另外的鋪子了，一想到能單獨和小蘿蔔管鋪面，亮子都說不上自己是個什麼心情了。
說高興吧又有些忐忑，說緊張吧又有些歡喜，總之就是很矛盾的心情，亮子就這麼胡亂地琢磨着，漸漸地沉入了夢鄉。
第二天一大早，幾個人倒是沒有晚起的，只是，劉英男還在後面做着早餐呢，就有人在敲鋪子的門了，敲得還挺急。
“來啦，來啦，別敲了，別敲了，一大清早的使這麼大的勁兒幹嘛呢，這就開門了啊。”鋪面上的凳子剛擺好了一半，亮子只能放下手裡的活兒去開門了。
“大叔，怎麼來這麼早啊，還沒開鋪子呢，這是餓急了？”要不是餓急了，不會這麼一大早的跑來敲鋪子的門吧。
“什麼餓急了，我是等急了，昨天答應好的事情不會反悔了吧。”進門的是一位常來吃飯的大叔，說話嗓門超級大，震得人耳朵都嗡嗡的。