才觀東江水，又食東江魚，升騰的火焰將鮮美的魚肉炙烤成金黃色，只着少許鹽巴，依舊美味無比。
一行人圍坐在茅屋前，煙霧嫋嫋，似乎將周圍的山與水都一同遲到了肚子裡去。
秦觀的神情明顯振奮了許多，言語間也多了生氣，引起陳師錫連連稱奇，卻始終問不出緣由，只得歸功於山水之妙。
呂璟拿着烤好的東江魚恭敬遞到秦觀面前，一老一少相視一笑，許多話盡在不言之中。
歇息了一會，衆人又沿着河流領略了急流險灘的峽谷景觀，竹柏蒼蒼，山林間偶爾可見水鹿和短尾猴的身影，更添自然趣味，衆人一時間竟然都有些流連忘返。
起身回城的時刻，天色已經接近黃昏，驢車在山間的道路建不斷震盪，待行到快接近郴州城的時候，眼前的景象卻有了變化。
“少爺，這城南何處起了一片工地？”呂方開口間有些驚奇，他們來時這裡還是一片蠻荒，如今卻被大大小小的木枝圈住了好大一片方圓，隱約可見人影來回奔走。
“且去看看吧。”呂璟笑着開口，將驢車驅往近前。
兩人的對話引起了秦觀等人的注意，待來到這片粗陋的柵欄前，衆人都紛紛下了車擡頭張望，不明白緣何這裡會起了這般大動靜。
秦觀好奇間正準備找人詢問一番，忽然看見呂璟開口朝一個柵欄內的厚實漢子呼喊了兩聲，那人便滿面驚喜的扭過頭來，神色間似乎多有恭敬。
“呂少爺您怎麼來了？我們這工程剛剛起個模樣，您淨可放心，大哥都放下話來了，一定按照您的要求盡數完成！”胡六揮了揮手中的鍬，神色間難掩振奮。
本來已經被沒指望的肉鋪生意突然有了峰迴路轉的意思，他還清楚記得，大哥派人通知吳家願意出手肉鋪時他們的欣喜若狂，價格甚至都沒有壓多少，興沖沖的便盡數買去了。
“等着吧，想斷爺爺們的生路，遲早要你們好看！”而這一切都要依賴眼前這位年歲不大的少年，胡六自然發自心底的尊敬。
呂璟示意胡六帶着自己察看一番，秦觀等人好奇之下便也一同跟隨。
這片土地的面積並不小，足有百畝上下，地勢略顯崎嶇，正是丘陵向山嶺的轉變地帶，周圍植被因爲採伐略顯稀疏，但總體還是保持了較爲原始的狀態。
“再往東一點就是咱們郴州鄉村聚集最多的地方，這裡因爲地勢不好，又臨近大山，反而便宜了我們。”胡六一邊帶着呂璟等人在內裡走動，一邊開口說道。
“記得把望塔的地方預先留出來。”呂璟開口叮囑了一句，便引着秦觀等人離開，肉莊剛剛動工，暫時還沒什麼看頭。
回到驢車上，衆人繼續向城中回返，陳師錫有些好奇的開口問道：“大郎，莫非這片工程還與你有什麼關聯？”
“先生明見，這裡是小子和西街那些屠戶們合作建立的肉莊，以後咱們郴州城的肉食就都將從這裡產出。”屠戶幫下手速度出乎呂璟預料，不過這也可見他們原先被逼迫到何種境地。
“肉莊可用不了這麼大的地方，你可不要胡亂瞎說！”秦湛又站了出來開口，不知道爲何，每每看見呂璟談笑風生的樣子，他心裡就來氣。
眼看秦觀等人都面露疑惑之色，呂璟便開口迴應道：“這裡不只只是肉莊，還包括一塊試驗的稻田，以及果蔬種植的區域，等肉莊建成，再來一觀便知。”
“故作神秘！”秦湛哼了一聲，瞧見老父神色不對，沒有再說什麼，自己琢磨起詩詞來。
其他人也沒有多問，呂方驅趕着驢車加快前行，終於在一刻多鐘後穿過南門來到郴州城中。
呂記豆腐鋪內蠟燭的秘密早已經被他人發現，因此這會進入城中，便可隨處見到攤販內點着蠟燭沿街售賣，再也不用時時修剪。
這一幕落在秦觀眼中，卻讓他內心更加感慨，雖然只是很小的事情，但不可否認，郴州城正在因爲呂璟這個小少年而發生改變。
那麼如果自己給了他更大助力，這改變是否能影響整個大宋，颳起一股不一樣的風潮呢？秦觀暗中已經有決定立下。
一行人先回到了呂記豆腐鋪，湛紅色的銅鍋盛在火盆裡端上桌，痛快的品嚐了火鍋美妙，一直到天色漆黑，秦觀和陳師錫等人才回到開利寺中。
“少遊兄可是有心事？”秦湛急着去打磨自己途中所寫詩詞，院落中很快便只剩下秦觀和陳師錫二人。
“伯修觀大郎如何？”秦觀沒有否認，開口說道。
“有聰慧，又少年老成，做事多有章法，但膽子也大，不愛受規矩所束縛，若是沒有人引導，怕是遲早......”陳師錫顯然明白了秦觀擔憂所在。
秦觀應了一聲，便將呂璟日間所說盡數言語了，引來陳師錫一陣讚歎。
“小小年紀，竟然能一陣見血，看來我們往日裡有些鑽牛角尖了。”
“也並不全是，官家對我等確實多有怨言，何況我們做事本就束手束腳一些，短時間怕是改不過來，難以讓官家滿意。”秦觀言辭間似乎下定了某種決心。
陳師錫目光一亮，呂大郎這小子有想法敢做事，就是膽子太大，若是有自己這等人爲其後盾，替他把持局勢，不正是絕配麼，當下開口道：“少遊兄有何事儘管託付，我雖來到這郴州有些年頭，心卻還有餘熱。”
秦觀微微一笑，當下回屋中接連書寫四封書信，其中前三封分別給予黃庭堅、張耒和晁補之，同爲蘇門四學士，他們相交莫逆，自當共商大事，何況如果真的要建立一座新的書院，也少不了他們的支持。
最後一封，卻是送給遠在惠州的蘇軾的，其內詳細記載了呂璟的事蹟，以及秦觀的看法。
“此信還請伯修兄親自送予蘇師，犬子頑劣，怕是會壞了事。”秦觀言語間多有託付之意。
陳師錫笑了笑，以秦湛的脾性，怕是少不得說呂璟一些壞話，確實不妥，當下接過了信件說道：“少遊兄放心，我明日就向府衙申請外出，在這裡這麼些年，他們總歸給些面子，能見到蘇師，也是我之所願。”
兩人又在院落中商討了一會，隨後便各自回返屋中休憩，思緒一時間卻難以平息。
此時呂璟還沉浸在如何趁熱打鐵勸說秦觀興學的念頭上，哪裡知道這位坎坷一生的老人已經看穿了他的脾性，默默在爲他的人生護航。
又是一個清晨，剛剛交待完了胡小三豆腐鋪的事項，呂璟正要繼續溫習秦觀所贈書籍，店外忽然傳來一陣清脆的敲門聲。
呂方徑自去開了店門，卻有一壯實的漢子站在了呂記門前，手裡握着一封精緻的竹柬。
“我家主人送來請帖，邀請呂公子午間前來府中宴飲，還請公子應下。那漢子說話間將請帖高高舉了起來。
呂璟走出來接過請帖，翻開後只見落款處是前勾當御藥苑官張士良，頓時便知曉了是何人。
告訴了那漢子自己會準時赴宴，呂璟便拿着請帖回了店中。
“店裡一會交給張老實照應，陪我去赴個宴，是美食大賽當日的那個評委，對咱們也算有些恩惠。”呂璟揮手示意胡小三自去忙活，收好請帖開口對呂方說道。
“少爺最近還是要小心一些。”呂方應了一聲，自去準備，那夜探呂記的賊人始終沒有消息，他一直放不下心。
呂璟應下後溫了會書，便自去對面正在建設的工程查看，連日來的趕工頗有成效，嶺南食府距離開張已經不遠了......