謝三姐是個未出閣的,聽見了院外面的動靜原本是想跑出來瞧瞧的,纔看了一眼,就羞的連忙躲進竈房裡了。江秋意倒是落落大方的站着,笑眯眯的說:“親一口你們也得先叫六郎過來不是?隔着這大老遠的,咋親啊?”
這話一出,大夥就都傻眼了,一個個的瞪大了眼珠子互相對視,跟着麻利的把謝六郎推到了江秋意面前,屏住呼吸,真的等着六郎親一口給大夥看。就連謝六郎這個傻子,也是信了,一張臉漲的通紅,頭的不敢擡,別說看江秋意了。
眼見謝六郎被放了過來,江秋意笑着聳聳肩,當場就賴賬了:“古人常說,唯女子與小人難養也,不巧在下就是小女子,出爾反爾什麼的是很正常的!”頓了頓,又說:“早飯已經是做好了哈,你們要再鬧,我可是連早飯都要反悔了!”
大夥一聽,忙賠笑:“鬧着玩的鬧着玩的,新弟妹,別往心裡去!”
江秋意笑着讓開了門,帶着幾個人進了屋,兩個人拎了兩桶魔芋粉塊,六郎自己個就抱住了那一大桶的底湯,根本不需要第二個人幫忙。又收拾了那幾碗佐料,也跟着往河邊去了。
大夥用飯的地方一貫是在祭河神的地點,就是謝家村村口的那塊大石碑附近。漁船停在十幾米開外,女人和孩子是輕易靠近不得的。
三口木桶在臨時搭建的簡易窩棚那安置好,江秋意就開始給大夥發飯。每人拿了碗筷來排隊,輪到自己的時候,卻都是免不了要問上一句:“六郎媳婦,你給俺盛的這是啥?”他們都沒見過,誰也不知道這盛到碗裡頭的是啥?
江秋意也不瞞,直接就回答:“這是魔芋粉塊,我孃家那邊的一種小吃,您嚐嚐,要是吃的好,回頭俺告訴您咋做的!”
碗裡頭先盛上滿滿一碗的魔芋粉塊,在撒上蔥花蒜米,舀上一小勺的辣子,再澆上一大勺的豬頭骨熬的底湯,愛吃酸的再加幾滴老陳醋,一碗芳香撲鼻的魔芋粉湯就成了。
純白的底湯上飄着火紅的辣子,青綠的蔥花,夾一塊魔芋粉塊,入口爽彈勁脆,喝一口底湯,酸辣爽口,還帶着肉香氣。
最重要的是,六郎媳婦做的分量十足,那一碗還沒吃完,她就招呼着大夥再去添滿,你只管敞開了肚皮吃,人家管飽管夠!往年哪有這樣的光景,就是捕魚豐收的時候,謝大郎家的,也就燒一大鍋紅薯湯,一人一個玉米貼餅子,再添多一碗稀的都得看大郎媳婦的臉色。
相比之下,這謝家村的人心,就全都跑到了六郎媳婦身上。男人們吃飽了下河開漁去了,江秋意卻是叫那十幾個婦人團團圍住了。
“六郎媳婦,你這粉湯是怎麼做的啊?”
“是啊,六郎媳婦,今個這一頓,費了你家不少糧食吧?”
“……”
鄉親們七嘴八舌的生怕問不上似的,一個個的擠在江秋意身邊,其實她們最想知道的,莫過於那兩大桶的魔芋粉塊,到底是個什麼東西?
江秋意也不打算藏私,直接就告訴了大夥:“這金貴嶺裡頭長着一種叫做魔芋的植物,就是你們這俗稱的蛇六穀,在我們那就叫魔芋。”
“啊?蛇六穀啊!那玩意有毒的!”
不等江秋意說完,三洋嬸就尖叫了起來,連忙卻捂自己的嗓子眼,嚇的跟自己已經中毒了一樣。果不其然,她這一聲吼,恐慌就蔓延開了,一個個的臉上全是驚慌失措。
“大夥別怕,那蛇六穀生的時候汁液是有輕微的毒素,會使人皮膚紅腫瘙癢,可煮熟了卻是不會的!俺們家昨天吃的就是魔芋豆腐,你們瞧到今個不是還好端端的嗎?要真是有毒的東西,怎麼敢拿出來給大夥吃!”
江秋意連忙解釋,生怕大夥不信,又說:“我是藥婢出身,這些個藥理的東西是老本行,絕對不會弄錯的,而且我家鄉那邊的人,打小就吃這個,你們剛纔瞧見的那兩大桶魔芋粉塊,只用了五個生魔芋就做出來了。”
眼下雖不是災荒年景,吃不飽穿不暖,可誰家的糧食也不富裕,聽得江秋意這麼一說,一個個眼珠子都快掉下來了。
“你是說,俺們這二十幾口人吃的東西,只用了五個蛇六穀?”
幺嬸問了一句,自打見過江秋意接生,她心裡頭就對六郎這新媳婦存了敬佩,凡事總願意相信她。
江秋意點點頭,說:“生魔芋磨了汁,再鍋裡頭熬,再加上一點個鹼水就成了,特別簡單!唯一的難處就是磨生魔芋的時候得做點防護措施,不能叫皮膚直接接觸到魔芋汁,這樣就不會中毒過敏了。”
頓了頓又說:“就是過敏了也不怕,用清水洗乾淨了就是,也有個別個的人跟我一樣,天生就不怕這魔芋的毒性,因此是不用做防護措施的也不會過敏。”
“鹼水是什麼?”
“林子裡頭有一種異楊樹,它的枝幹樹葉都含鹼,拿來燒成灰,再衝水沉澱,過濾掉渣子,沉澱下來的就是含鹼的水了。”
江秋意越說,大夥啊越發的一頭霧水,你看我我看你,都跟聽不明白似的。一項新的事物剛開始出現的時候啊,是沒有那麼容易被接受的。
江秋意笑了笑,說:“大夥要是覺得願意吃呢,不如這樣,以後我每天擱家做一些,誰家想吃了,就上我家來拿,不用別的,開漁之後大夥誰家捕魚的時候撈上來的小魚仔,送過來換就成。”
這話一出,那十幾個婦人,眼珠子瞬間亮了亮,那魔芋粉塊她們剛剛都是吃過的,可真好吃啊!鄉下人的餐桌上,來來回回的都是醃菜啊野菜啊這些,這魔芋豆腐可是個新鮮吃食啊!口感又好,又飽肚。還不用錢不用其他糧食,只要那些沒人吃沒人要的小魚仔,就能交換這麼好吃的魔芋豆腐了!
幺嬸就先開了口:“那成,早起來就抓過鬮了,明天就是俺家出漁,六郎媳婦你給俺備着,俺給你撈一大網的小魚仔跟你換!”
其他人一聽,連忙附和,一個個的都跟江秋意定下了。什麼有毒沒毒的,早就叫他們忘到了九霄雲外。這年頭,不怕死的大把,不怕捱餓的卻沒有幾個!
江秋意一一應和着,心裡頭卻樂翻了天:魔芋豆腐不費吹灰之力就打開了市場,嘗過的人輕而易舉的接受了。北秦人豪爽大方,沒那麼些窮講究,這年頭填飽肚子不成問題,誰又不想再吃點好的呢?
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高甜寵文《寵溺無下限:霸道維少你走開》作者非常氣候。
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