大半夜的，永安被天祿架着，藉口“花小骨”拉肚子，直接拽出了驛站。
天祿不允許任何人跟着，親自駕着馬車，一路連夜將永安拉到了京城。
夜半人靜，京城之中唯一還熱鬧的地方，自然是花街了。剛進了這花街，永安便聞到了一股嗆鼻的胭脂香粉味兒。
不等永安緩過氣來，天祿便將馬車停在了一處精緻的花樓門前，一把又將永安給拉了下來。
這間花樓的媽媽和姑娘們瞧見這寬敞大氣的馬車，自然以爲有大主戶上門，便一齊涌了上來。
天祿拽着永安進了門，從懷裡掏出一把銀票，往候在一旁笑得燦爛如同菊花一般的媽媽懷裡一塞：“請你們幫個忙。”
不明所以的永安，瞧見天祿對着那媽媽耳語了幾句，而後頓時覺着自己背後一陣惡寒。
接着，他便被一衆穿着輕薄袒胸露乳的姑娘們，擁着塞進了一個房間裡……
滋潤頭髮，洗臉磨皮，絞掉臉上手上胳膊上的汗毛……
天祿看着被一衆姑娘按在牀上，整個人掙扎不休的永安，心中稍稍定了定，而後默默走出了房間，被媽媽請到隔壁，坐在桌邊喝着茶。
這邊天祿折騰着永安，企圖用一夜的時間，將永安折騰成一個能看得過眼的“姑娘”的事，暫且不提。
樂山縣裡，如今的花小骨，卻過得舒坦得不行，簡直如魚得水。
原來，孟叔的那個遠房親戚，是開個酒肆，做小買賣的。
酒肆不大，後頭連着一個酒坊，這酒坊所釀的酒，也並不是什麼好酒，只是一些普通百姓愛喝的一些紅曲酒，米酒等。
花小骨住在人家家裡，吃人家的喝人家的，雖然人家一家子都沒說什麼，可花小骨卻覺得有些不是滋味。
於是，她自己請願，穿上男裝，開始在孟家的酒肆裡幫忙做小二。
白日裡在酒肆裡忙活了一天，晚上花小骨還會去瞧瞧他們家的酒是怎麼釀的。
反正日日與酒廝混在了一塊，花小骨自然開心得不行。
呆了幾天過後，花小骨終於還是手癢癢了。她看着店裡賣的基本都是發酵酒，而並沒有上輩子現代常喝的那種透明晶瑩的蒸餾酒，於是她便拜託了孟家酒肆的老闆，開始嘗試着將那些發酵酒蒸餾出度數更高的蒸餾酒。
她用酒窖原本正在發酵的酒液作爲原料，而後自己用銀子去找工匠做了分離冷卻酒液的裝置。
發酵酒的度數一般最高停留在了二十多度，便停止發酵了。可蒸餾酒不一樣，它將酒精的度數提高，最高可以達到六十多度。
這種蒸餾酒剛被花小骨製作出來，便被好奇的孟家酒肆老闆拿出去賣。
誰知，竟大受好評。
無數遠近好酒客聽說了這種辛辣卻回香深遠，酒液彷彿玉露一般晶瑩剔透，幾乎沒有雜質的高度酒時，便紛紛前來嘗試。
不出一個月，孟家酒肆便名揚整個縣裡縣外，花小骨得意洋洋地在孟家酒肆外頭掛了個幡子，上面寫了五個大字——“三碗不過崗”。