這是丁小橋專用的廚房。
就設在丁小橋的院子後面,平日裡都是白芷親自來打掃,從來不假手他人,這鑰匙也是佩戴在白芷的身上,如果沒有丁小橋的點頭,可是誰也不能進的,就算是丁修節和米氏也是如此。
丁家人都知道,這個小廚房是所有人的禁地,等閒是不讓人進來的。一開始的時候其實大家都比較好奇,不過,日子久了,便也只見丁小橋在那小廚房裡只是研究一些菜品,便失去了那蓬勃旺盛的好奇心了。
這次是柴康第一次進得這個小廚房,也是丁家人裡除了白芷之外第一個能進入這個廚房的人。一開始柴康並不以爲意,但是知道這個小廚房裡連自己的當家人莫思歸都沒有進來過的時候,一下子就緊張得不得了。
站在丁小橋身後的柴康不停的搓着手腳,也不敢大聲說話,只能低低的問:“小姐啊,要不要我幫忙啊!”
“打個下手吧。”丁小橋身上穿着大大的圍裙,可以將她的衣服全部保護起來,手上的鐲子和戒指早就已經取下來了,她從白芷精心的選來的菌子中又細細的挑選着自己需要的材料。順便指了指菜板上早就已經收拾乾淨的一隻肥瘦適中的母雞對柴康道:“切成大塊,但是,不要破壞雞完整的形狀。”
柴康連忙點頭,去洗了手,便走到了那菜板邊上。他真是不愧是天生的廚子,哪怕剛纔有些緊張,但是當他的手指摸到了那鋒利的菜刀的時候,他整個人就變得極有神采,自信滿滿,好像是廚神在世一般。他的刀工極好,又快又利,丁小橋看過去,只能看見他的刀子在空氣中留下的道道殘影,而菜板上就已經放好了切好的各種食材。
大塊的雞,小塊的菌子,還有各種材料。
做好這些之後,柴康又在丁小橋的指揮之下,走到了一個爐子面子。這個爐子像是熬藥的紅泥小火爐,可是卻要大得多,足足到他的腰間,爐子裡面只有一個竈眼,竈眼裡面放着的並不是碳。
是一種黑色的、光亮的結晶。這種東西,柴康是認識的,那是在去年莫思歸回來的時候專門給丁小橋帶回來的。當時丁小橋只是看了一眼,便喜上眉梢,連誰都沒有再讓看,便收到了她的小廚房邊上的庫房裡,緊緊的鎖着。
他有些奇怪的看着那些東西,他問:“小姐,這不是當家的送你的嗎?”雖然沒有說明白,但是言外之意就是,我們當家的好不容易給你找來的東西,你怎麼能放在爐子裡面燒呢?
丁小橋自然是明白柴康的意思,她笑了笑說:“這是煤,是一種比炭更好的東西,你先試試看,然後再說別的。”
既然丁小橋都已經將話說到了這個份上,柴康也只能將爲自己當家的那點可惜全部給嚥進了肚子裡,乖乖的開始用明子生起火來。本來按照柴康的想法,這種跟石頭一樣的東西,是絕對點不起來的,卻沒有想到丁小橋拿出了一小罐十分刺鼻的黑色液體,舀了一勺子淋到了煤的上面,他就點了個火,那石頭一樣的煤便轟的一下燒了起來。
這讓一直沒有什麼心理準備的柴康足足的嚇了一跳,一屁股就坐到了地上,怒瞪口袋的望着那已經燒得極爲旺盛的火焰,磕磕巴巴的說:“這這這,這是怎麼一回事啊!”
柴康的動作和表情似乎大大的取悅了丁小橋,她竟然笑得直不起腰來。不過,沒有過多久,她就停住了笑聲,只是眉眼帶笑的讓柴康將那個放在地上的大鐵鍋搬了過來,放在了爐子上面。
鍋裡面是有水的,而鍋上又有一個像是平頂鍋蓋的東西,只不過那東西上面有一個小小的洞。丁小橋指揮着柴康看着那鍋裡的水,如果開了就招呼自己一聲,讓後她就去拿着那一口通洞的鍋來到了菜板邊。
先是將僅僅只是撒了點鹽丁已經醃製好的雞肉重新的擺放好裝進了那汽鍋裡面,再將其他的食材一點點的按照層次的不一樣,放進了那汽鍋裡,最後蓋上了蓋子。
這邊火大,沒有一會兒的工夫,水就已經開了,柴康想丁小橋報告了一聲之後,丁小橋就端着那口鍋來到了大鐵鍋邊上,便將那汽鍋放在了空洞之上。那孔洞不大不小,剛剛好將汽鍋卡在上面,丁小橋十分的滿意,不過爲了怕漏氣,還是又用一條抹布圍在了那汽鍋的和孔洞的接縫處。
不禁是這裡的接縫,就連鐵鍋和這個蓋子的接縫處也全部用抹布給封好了。做完了這些之後,丁小橋拍了拍手,十分滿意的笑:“成了。”
“成了?”柴康那纔是好像是見鬼一般。
“對啊,成了,我們現在只要等着就成了。”丁小橋一邊點頭一邊去弄了點熱水洗手,一副放鬆的樣子。
“不是不是……”柴康卻怎麼都不相信,他剛纔可是一直看着丁小橋的動作呢,她從頭到尾的所有舉動他都沒有放過。雖然是不知道丁小橋要做什麼,但是從準備的食材上來看,一定是熬湯的,不過,熬湯得放水啊!!
他真的是一點水都沒有見到,哪有這樣熬湯的!莫不是丁小橋忘記了?柴康覺得自己有這個義務要提醒一下丁小橋,於是他說:“小姐,你這做的是雞湯吧。”
果然是個適合做廚子的,就算她從頭到尾沒有說要做什麼,但是柴康只是看了看食材和炊具就明白了她要做的菜,丁小橋覺得柴康這個人莫思歸真是沒有給她推薦錯。丁小橋心情大好,她點點頭:“對啊,就是**湯。”
“雞湯雞湯,這重點是在湯。”柴康雖然學廚藝時間不算久,但是他極有天賦,現在也能說得出個道道來,他開始拉着丁小橋說起來:“小姐啊,雖然你做生意是把好手,這想點什麼新鮮玩意兒也是一等一,可是,這做飯你也不能胡亂想着就弄啊!”
丁小橋已經明白柴康的意思了,不過她並不說明擺,只是低低的笑着,問道:“那麼你說說我改怎麼弄?”
“這雞湯得加水啊!沒有水哪來的湯啊!”柴康說着就要去提水,卻不想被丁小橋一把就拉住,她道:“這樣吧,我們打個賭,要是一會兒沒有湯,我就賞你三十兩銀子,要是有湯……”
“要是有湯,我這半年工錢就不要了!”柴康毫不客氣的就接過話來,從他那自信滿滿的表情上不難看出來,柴康可是篤定了這一會兒汽鍋裡是絕對沒有湯的。
丁小橋哈哈的笑,立刻舉手跟柴康三擊掌,看的站在門口望風的白芷一直撇嘴,她道:“傻大個,你就等着輸吧。”
柴康不服:“你就知道,你就篤定小姐一定贏!”
白芷涼涼的白了柴康一眼,然後用一種極爲肯定而且嘲諷的聲音對柴康說:“只要是我們小姐打的賭,沒有百分百的肯定,她是不會下注的。”
“這次絕對是意外。”
白芷翻了翻白眼:“傻子,等着輸吧,到時候沒有工錢了,不要找姐姐們借錢啊!”
望着兩個人鬥嘴,丁小橋只覺得開心,她了一把花生一邊吃一邊曬太陽,今天可真是一個極好極好的天氣呢。
這一蒸就是兩個時辰,中間丁小橋又朝着大鐵鍋裡面加了兩次的熱水,一直到前面過來喊吃晚飯的時候,丁小橋才讓柴康將那汽鍋端了下來。
柴康用麻木墊着那鍋把手端下來的時候,只覺得鍋裡面沉甸甸的,這可不像光光是雞肉和食材的重量,他輕輕的搖晃了一下,只覺得裡面有液體在動彈,他不禁大吃一驚:“這鍋裡面怎麼會有湯的!”
白芷奇怪:“你都沒有打開鍋蓋,怎麼知道里面有湯?”
“我一手就知道了。”實話實說,不過卻一直緊緊的盯着丁小橋,現在唯一能解答他問題的就是丁小橋了。
可是丁小橋的這個關子卻一直都賣着,並沒有想收起來的打算,她只說:“柴康,今天跟我上前面去吃飯啊?”
柴康往日裡是很不喜歡去正吃飯的,儘管丁家吃飯都是熱熱鬧鬧的一子人,但是柴康還是習慣跟丫頭小廝們在後面吃,可是今天不一樣,今天他的心裡記掛着這件事情呢,也就不在堅持了,他點點頭,將那汽鍋放在木頭托盤上,端着就朝着正走去。
正的人早就已經翹首期盼了。自從聽說了陸安給丁小橋帶來了成功的汽鍋,大家就一直在期待這口奇怪的鍋到底是怎麼做出菜來的,又是能做出什麼味道的菜來。所以,其他的菜弄好之後,便只等着丁小橋的菜上桌子了。
遠遠的看見了柴康端着一口鍋就走了進來,大家自覺的全部給讓了位置,直等到柴康走到了桌子面前,墊着那抹布將那一口蓋得嚴絲合縫的汽鍋放在了桌子正中間的時候,一家子人才呼啦啦的又圍了過來。一個個全部看着那口鍋,滿臉的好奇,
丁小橋笑了笑,她接過了抹布,探身伸手打開了那鍋蓋……