他還是想自己擴大生產,同樣會收桃花坳的貨是,於桃花坳的賺頭並無影響。
“大叔,這個是沒桃子肉賺錢,但一百兩銀子打包手藝使用,哪天你不收咱們村的貨了,那我不是以一百兩賣掉了兩個手藝?”季青燕抿嘴一笑,並不想賣。
“我沒這個意思,不過你擔心也有道理。”
胖老闆錯愕,轉念一想也能理解,便誠懇問道:“那我如何才能供出更多貨而不受桃花坳的供貨量影響呢?”
“大叔,桃花坳不會耽擱你的銷量,你另外增加作坊也要成本和人力,若大叔覺得我這種乾貨有前景,我後面還有幾個想法,琢磨出來可以優先賣給你。”
“這兩個已經說好給村裡,到時會做的人太多,也不利於保密,大叔不會買手藝,我賣使用權又太虧。”季青燕也誠懇地說出自己的想法。
“那行,你還有什麼乾貨像豆筍和腐皮這樣的,儘管賣與我,兩百兩一個手藝,還是十年保密,貨我不來收了,如何?”
“你別嫌便宜,畢竟和桃肉果脯不能,這只是做菜的乾貨,我也賣不起價,但也不能因爲便宜不做買賣。”胖老闆語重心長地解釋。
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像豆制器,三十收貨,運到縣城零賣是五十,給酒樓或其它雜貨鋪子是四十,別人能賣到五十是淨賺,他還要支付各種運輸和儲存的成本。
如果新的乾貨買下方子,他至少能從收貨渠道減少成本,也增加出貨渠道的利潤。
季青燕沒有說話,卻讓小白趕緊按個計算器,給她算算兩百兩的綠豆皮方子,可以賣多少斤乾貨才能賺得回來。
小白一手拿着計算器一根手指點啊點,不一會兒算出來了,忍不住撓頭道:“三七二十一,小燕燕,得七千斤呢,大家得忙一個月吧?”
一個月,得是全家那麼多人一起陣,小鍋和爐竈得擺一排,所有盤箕全部曬。
季青燕心裡有了數,便擡眼道:“五百兩一個手藝,但我的手藝源自我每日裡廚房幹活,瞎搗鼓出來的,有的可能像果脯那樣,是可以通用的。”
“因此,五百兩於大叔並不虧,你做熟了也能搗鼓出新鮮花樣來。”季青燕笑了笑,心想,如果不是要給家裡多攢點錢、以後不要那麼累,她還真不願意便宜賣方子。
“那你到說說是什麼乾貨的方子呢?”胖老闆挑了下眉,並不一口拒絕,得看是什麼貨,銷量好的都無妨。
“大叔稍等。”季青燕立刻起身出去,不一會兒拿了只揹簍進來,裡面裝的正是積攢下來的幹綠豆皮,解釋了一下它的價值和吃法。
“其實五百兩很便宜,做乾貨賣我也是打算三十,可大叔之前還想用一百兩買使用權呢。現在可是把方子賣給你十年。”
“雖然和桃肉果脯一樣,我都不能保證以後別人會不會也做出一樣的東西來,畢竟源自生活裡的東西,誰都有可能想到,只是現在我先想到而已。”
季青燕客觀地解釋着,也說明胖老闆買方子應承擔的風險。這個他也明白,自然不會多說什麼,除了手藝佔的先機,他的鋪子在行市所佔份額也很重要。
“而且我也做不到一下拿出那麼多,但可以先達成一個說法,乾貨方子五百兩一個,以後有像桃肉果脯那樣的,再來談價。”
季青燕也不奢望立刻把價錢全部統一下來,她也不確定後面是大賺頭還是小贈送,現在定死價錢於她也不見得有利。
“那行,因事而論也好,我得了方子好開作坊,也更好做買賣,路途遠也能省些成本。”胖老闆想了一下,便答應下來,不過也是要寫欠款憑據,但答應今年的年關前還。
這樣是兩個手藝方子,一共兩千五百兩銀子,交方子可收一千兩,今年底收一千兩,明年底收五百兩。
季青燕答應下來,生意暫時談成。
季青燕本想再問問滷肉乾的生意,要確定有行情做得開纔有盼頭,不然白費力氣。但想想今天已經談得太多,還是先消化一下吧。
當然綠豆皮的方子,還要等雲林和季老爺子回來商量才最後決定。胖老闆將茶碗裡的茶水喝完,便起身去外面。
外面收貨早已熱火朝天,村裡人看見胖老闆竟然從季家出來,頓時傻眼。生意人不是很講究、忌諱嗎?
胖老闆走出院子和王村長他們打了聲招呼,告訴他們三十又三的事情,王村長他們心裡暗鬆一口氣,臉笑容掩飾不住。
季青燕出來卻把王村長叫到院子裡小聲說了談成生意的事,王村長剛纔已經知道了,自然又把季青燕誇了一頓,說她很能幹,爲村裡造福。
季青燕既不居功也不想在客氣話浪費時間,而是提起另外一件事情。
王村長聽了點點頭,立刻走出去大聲道:“賣了貨的別在這裡堵着,趕緊回家看看黃豆夠不夠,派個會做事的去我家等着。”
村裡人先是聽得茫然,後來反應過來,這是生意談成了啊,本來還在這裡看熱鬧想等結果出來的人立刻一捅而散。
剩下的人生怕跑得慢了,恨不有把貨扔在這裡。
“大家不着急,分批去我家找平安媳婦,咱們先學一個做起來。乾魚沒了,三十的賺頭頂。”王村長此話一出,大家都激動了。
如果之前是擔心跑慢了失去學手藝的機會,現在便是爲這三十的賺頭激動了。不過激動之餘,很多人還是識趣,紛紛過來向季青燕道謝。
手藝是季青燕做出來的,生意是季青燕談成的,他們只是跟着做,也有這麼多賺頭,可不是沾大光了嘛。
季青燕見很多人都過來道謝也很感動,不說別的,你的付出別人看到了、也心領了,你的付出有了意義。
一翻客氣,大家散去,雖然也有不少人好那一車大瓦罈子,但心裡更惦記接下來的賺頭,反而好心被沖淡了。
雲林他們回來的時候門前已沒那麼熱鬧,季青燕立刻把他和爺爺都喊到小弟的屋子裡。