“姐,村長大伯來了!”院子裡突然傳來季青花一聲喊。 大姐交代過她,在院子裡盯着些,有人來提個醒的。
“對了,大叔,豆筍和腐皮的生意?”季青燕一聽正要起身,突然想起來還有兩樁生意沒談呢,扭頭看向胖老闆。
“這個無妨,想來你是要讓全村賺的,一會當村長面說。”胖老闆也知道沒時間了,乾脆說道。
那兩個貨可是季青燕當着別人面和他談的,也知道和桃肉果脯不同,說出去無妨。
季青燕點頭便不再說什麼,她迎出門外和王村長打招呼,又喊季青花去泡茶。胖老闆一來,綠豆皮沒法做了,雲婉和季青花去洗木耳。
不過他們摘木耳只是掩人耳目的,數量已不像以前那麼多,因此邊洗邊休息,這會兒喊泡茶,兩人同時起了身,不由嘻嘻一笑。
季青燕見狀,便讓她們再洗幾個桃子用小竹筲箕裝着,當水果送到堂屋。
家裡沒西瓜了,桃子正當季擺擺也好,在桃花坳不值錢的東西,到了鎮水果鋪子,也還是要幾銀子的。
季青燕回來後看了一眼王村長,便看向胖老闆。
“燕兒姑娘琢磨出來的豆筍和腐皮確實不錯,我都沒在鎮鋪子放貨,直接拖到三個縣城試賣,半天賣光了。”
“我可是立刻趕回來收貨的,是這價錢……還沒談定下來。”胖老闆說着眼含深意地看了季青燕一眼。
“大叔,三十真不貴,咱們還得貼黃豆和柴禾呢,做起來也麻煩着,要不是魚不好捉了,我還不賣這個呢。”季青燕立刻開口,似乎生怕胖老闆還價。
王村長一聽也連忙幫腔,還委婉地表達了村裡剛丈了地正準備開荒,各家都忙得很,賺頭太小沒人費事了。
季青燕一聽差一點笑出來,這村長大伯爲了促成生意也開始幫腔呢。很好!
“新黃豆馬要出來了,價錢肯定很高,去年的陳黃豆數量有限,糧行去買價錢也不低,咱們還沒賺到錢要先付成本呢。”
季青燕又立刻說道。
“這樣……”胖老闆沉吟着,似乎很難拿定主意,突然道,“做這個豆製品有豆渣嗎?若是將豆渣附賺於我到是可以。”
“大叔,豆渣這樣給你怕你也賺不到價錢,要是你想拿豆渣去贈送給買豆筍和腐皮的客人,你是順手人情,但人家真的能善用豆渣嗎?”
季青燕立刻反問,頓了頓這才解釋。
“豆渣我們也是要做成乾貨賣錢的,但可以便宜些賣給你,到時一樣教你怎麼做來好吃。你打開銷路只要容易得多,不是送人,是讓你單賣。”
“豆渣一錢能收十斤,我按三斤賣出去,也是鋪子裡充個數量。送人也不會隨便送的,總要達到一定賺頭才送。”
胖老闆沒想到季青燕連豆渣都還要錢,可真是驚嚇到了,雖說剛纔只是隨口一問表示這樁生意還在談,做給王村長看的,但真的要錢,可真是讓他不知如何接招了。
可豆渣再好吃也還是豆渣啊,要變得好賣真的很難改變形象了。
“既是這樣……大叔,我勸你豆渣還是別收了,你是賣乾貨的,豆渣作爲乾貨確實賣不起價,但我起碼有十種方法可以把它變成美味吃食。”
“你若是開酒樓的,自然能得利,你若賣貨到酒樓……只能說得利的是酒樓,沒利的是我,跑腿薄利的是你,浪費咱們雙方的時間。”
季青燕見胖老闆是真的爲難了,似乎還怕她要將豆渣高價塞給他似的,眼竟似有了些着急的情緒,於是說道。
“我明白,有些不起眼的東西,經過厲害的廚師變能做出好看好吃檔次的佳餚,不善廚藝之人,算拿到珍饈也是糟蹋。”
胖老闆理解地點頭,卻又好地看着季青燕,很想問怎麼個吃法,可遲疑了一下還是沒有開口。
“其實這吃法告訴大叔也無妨,只有大家都會吃了,纔會有豆渣的行市,纔有生意人的賺頭。”
季青燕原本想把豆渣賣給吃素食的道士們,但想想不配葷腥,口感還是會有差別的,因此還是要從眼前的收貨商下功夫。
“大叔按五價錢收豆渣,我將吃法免費告訴你,你做一桌豆渣全宴請那些酒樓和大戶人家管事、採購的人都來吃。”
“算大叔以後不從咱們桃花坳收豆渣也無妨,行市打開,咱們賣給別的販子也可,我自己收了來擺吃食攤也可,都無妨。”
季青燕緩緩道來,一個是表明不能低於五的價格立場、一個是推動豆渣食用的普及便可,後續市場潛力有,給誰不是賣呢。
胖老闆點點頭,似乎在思索起來。王村長見了便說出去看看外面的情況,趕緊離開了,走前還笑着朝季青燕點了點頭,滿是讚許。
他來也是着急那幾個項目賺錢問題的,雖然於他沒什麼利,但造福村裡的事他責無旁貸。見季青燕連豆渣都在當生意談,這認真的態度,他當然放心了。
“丫頭,你怎麼打算的?”王村長一走,胖老闆壓低了聲音問道。他沒想到豆渣也有銷量,剛纔是隨口一提表示壓價呢。
“大叔,回頭我用豆渣做兩樣吃的出來,你當着大家一口價三錢,畢竟你是賣乾貨的,酒樓怎麼收還不知道呢。”
季青燕立刻爲胖大叔支招,胖老闆聽了撲哧一笑,搖了搖頭無奈道:“那我五錢賣給酒樓,再貼兩種吃法,應該還是有銷路的。”
“先這麼走着吧,咱們村到時肯定會有許多豆渣,這吃也吃不完呀,不要錢送給大叔,大叔也不會當回事又亂送給客人。”
“客人回家也不懂得吃,最後這禮送得太廉價,也沒有送禮的價值了對不。”季青燕笑吟吟地解釋,“和把桃肉果脯裝進檔次小罈子一個道理。”
商品需要包裝和推廣,看相不好哪來的生意?
胖老闆點頭表示明白,忽然道:“那三十又三,不如你再把那豆筍和腐皮的手藝也寫給我,這次是使用權,一百兩打包?”