第15節 廚房重地

“聽到了就快跟上

。”深吸一口氣,馬總管轉頭繼續朝前走,且邊走邊說道:“楚家大宅非常的大,不是你們所能想象得到的,上有太夫人和幾位夫人,還有幾位少爺,少奶奶,小姐,等等……每位主子都有自己的院子,所以你們千萬別亂跑,很容易迷路。在這兒,你們要謹記自己的本分,做好分內的事兒,別多話,別冒冒失失,不得喧譁,說話要輕聲細語,有禮得體;走路時步伐要輕,要柔,要小碎步,一定要謹慎再謹慎,該明白的規矩,一樣都不能少,懂嗎?”

“是,馬總管。”幾個人恭敬地回答着。

“很好。”他滿意地點點頭,“你們的工作很簡單,就是去廚房做竈婢,到了那裡,廚房管事兒的會給你們安排具體的工作,至於這諸多的規矩,你們還得慢慢學。”

“廚房?”沈七七歪着腦袋停下了腳步,眼臉中似乎還帶着一點點的驚喜,心想:這廚房的活不錯哦,不用低眉順眼的侍候人,不用看那些夫人小姐的臉色,最重要的是一切好吃的均是從廚房傳出來的,逮到機會還可以犒勞一下自己的腸胃,嗯,不錯不錯!

“你在那嘀咕什麼呢?”馬總管見她又停了下來,也駐足斜眼瞧着她,心想這牙婆哪找這麼一個不懂規矩的丫頭,毛手毛腳蹦蹦達達的。

“沒,沒什麼……”沈七七趕緊擺手賠着笑臉。

馬總管眉毛一橫,“沒什麼就快點跟上,你怎麼老出狀況。”

沈七七聞聲趕緊低頭跟了上去,並低聲附上一句:“知道了,馬總管。”

要說這楚家大宅真的不是她們幾個窮人家的姑娘所能想象得到的,就連來自現代,也算見過一些世面的沈七七,內心也自是讚歎不已,讚歎設計這座大宅者的空間創意與奇思妙想,真乃巧奪天工,惟妙惟肖!大氣中不失典雅,富貴中蘊涵質樸,那般宏偉,那麼豐富。

幾人隨馬總管穿梭其中,左轉右轉真如劉姥姥進了大觀園,是這般的讓人眼花繚亂。

“看到前面的‘翠園’了嗎?”馬總管停下腳步,擡手指着前面那個用大理石堆砌而成的碩大月亮門,上面赫然寫着“翠園”二字,幾人好奇地踮腳張望,目光遠眺過牆圍,可以隱約看到裡面的陣陣松濤。

“看到了,”幾人同時欣喜的應聲回答,並且眼神中透着無限神往

馬總管沒什麼表情,只是轉身繼續朝前走,並不慌不忙地說道:“楚家大宅以翠園爲區隔,南是外廷,是主子們和各位商行掌事議事的地方;北是內閣,內閣雖然沒有外廷建築宏偉,富麗堂皇,但內閣面積甚大,道路也複雜,位於正中間的寶月樓,是太夫人所用,其次是大夫人,二夫人,三夫人的牡丹亭,茉莉閣,和荷花齋,再其次就是各位少爺和小姐等人的住處。在廚房幹活的只呆在內閣,你們切記了,千萬別亂跑,若不小心走錯了地方,惹惱了哪位主子,是要挨板子的。”

幾個人趕緊低頭連連稱是,但是馬總管似乎並沒有說完,兩片嘴脣依舊上下觸碰,傳來陣陣口若懸河,“楚家大宅有前後兩個門,正門就不用說了,是供主子們,以及來往賓客,還有商行各位掌事出入用的,那後門多半是負責運輸,採買等用途,當然如果你們以後有機會出門,也是走後門。

“馬總管,那我們今天走的門是?”黃衫女孩一臉好奇的問着。

“今天你們走的是正門,初次入府,自然不與往常一樣,就算是認認正門的路。”

……

對於馬總管自兩片脣瓣中飄出的滔滔不絕,沈七七一開始還能假裝認真聽,但是聽到後來,她的神智已經漸漸飄遠,只看見馬總管的嘴巴在動,但是他在說些什麼,她完全沒有聽進去。再後來,不但說什麼沒聽進去,並且開始有些昏昏欲睡了。在現代的時候,自去父親公司實習的那一年開始,便落下了這個毛病,只要一開會,一有人開始在她耳邊唸叨來念叨去的,她就想睡覺,父親也拿她沒有辦法。

一刻鐘後,沈七七不但眼神飄忽不定,她的靈魂也跟着遠揚,意識開始渙散,彷彿眼前就是一張舒服的大牀在等着她,真想一頭栽下去。

兩刻鐘後,就在沈七七以爲自個兒就要直挺挺地倒地入睡時,馬總管終於來了個總結:“該吩咐,該交代的,我都講的差不多了,以後就要靠你們自己了,前面就是廚房了,你們要聽廚房方管事的話知道嗎?”

一聽不用再忍受馬總管的唸叨,沈七七一掃方纔的萎靡不振,雙眼透亮,努着鼻子使勁地嗅了嗅,果然一股香氣撲鼻而來,真的到廚房了。隨馬總管身後邁步入了大門,盆盆罐罐,炒勺碰鍋的響聲更是聽得真切,門和窗子都冒出了熱氣騰騰的白煙

一位捧着菜籃的小姑娘見馬總管來了,趕緊上前行了禮後,並急忙鑽進廚房去喚了廚房管事的。

“哎呀馬總管,您可算是送人來了,你瞧瞧,你瞧瞧,這忙的跟什麼似的,個個都腳打後腦勺了。”說話的是一位剛從廚房鑽出來的中年婦女,身材微胖,一身深紫色長裙,胸前掛着一片和她身高相仿的白色圍裙,頭戴廚師帽,眼睛大且有神,說起話來骨碌碌的直轉,最引人注意的是她的嗓門,實在是太大了,震得人心肝都顫了。

馬總管眉毛一挑,露了笑,“方管事,本總管知道你這忙,這不是給你送人來了嗎。”

方管事嘴角一抽,攤了手,“哎喲我的馬總管啊,您是不知道啊,洗菜房病了兩個,劉廚娘葬母告了假,就連燒火的丫頭也摔傷了,唉你說,如果就這些也就算了,我們早貪點晚,活計還是趕得完的,可最不湊巧的是這時候太夫人身體欠安,需燉補品做小竈,三少奶奶又有了身孕,也需特別侍候着,四少爺那正服着中藥,諸多忌口之處,也得單獨生火……”

“好,好,好。本總管都知道了。”馬總管一邊擡手示意她停止嘮叨,一邊點着頭,本以爲馬總管就是念叨達人了,沒想到這位方管事來者更甚。

在馬總管的一再要求下,方管事終於停止了唸叨,瞪眼瞅着眼前這四位低頭不語的姑娘,繼而又面向馬總管,雖然她沒有喊,情緒也平靜,但分貝還是很高,“馬總管,就是這幾個丫頭嗎?喲!長得還不賴呢!”

“正是,正是。這幾個丫頭可是咱京城附近最勤勞能幹的姑娘啊。”馬總管回頭一指,“四個丫頭,還不快見過你們的方管事。”

“見過方管事。”整齊的聲音從幾位姑娘的口中飄了出來。

方管事哈哈一笑,那叫一個豪爽,“叫我方大娘就行了,大家都這麼叫。”然後撮着手笑眯眯地打量着眼前的幾個人,“成,能幹活就成,咱這廚房可是最苦最累的差事,午飯時間馬上就到了,話不多說,你們現在就各就各位吧,”說罷擡手一指黃綠衫那二位姑娘,“你們兩個去洗菜房洗菜,記住一絲一毫不能馬虎,菜要洗的乾淨徹底,手眼勤快的學着點。”

“是。”着黃綠衫的兩位姑娘直接去了洗菜房,沒有一點猶豫或疑問的樣子。

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