西門慶相信，這種溫度的產生絕對不是偶然的。如果說早晨的豆漿是液體，而這午飯當中並沒有能與之比對的東西的話，饅頭卻是鐵證。這裡的飯館給客人拿的饅頭，絕對都是剛從籠屜上拿下來的，這一點西門慶非常清楚，他在商會的時候聽到其他人說過。這是冬天，每一家飯館爲了抱住自己招牌的前提。
那麼，早晨的饅頭溫度就值得懷疑了。爲什麼那麼長時間做出來的饅頭，卻依然熱着？西門慶不自覺的把這種溫度和他所看到的幻覺聯繫到一起，畢竟在饅頭冷掉之後，他也繼續的吃了，而幻覺沒有再出現。難道，這種至幻類的藥物，一定要在溫度的伴生下才會發生作用？西門慶仔細的想了想，在他接觸過的各類歪門邪道的藥物當中，並沒有與之相同或者相仿的，甚至用溫度來驅使效果的口服類藥物都從來沒有聽到過。
因爲人的體溫是恆定的，而藥物的吸收再怎麼都需要時間，至幻類的藥物不可能太過於激烈，那樣的話就會被服藥的人所察覺。而和緩的藥物吸收必然不會迅速，不管什麼樣的藥物，只要進到人身體之後，溫度都會慢慢的變成人的體溫……按照這種邏輯的話，一切又都是說不通的了。
西門慶好生疑惑，他非常想搞清楚大茶壺本事的奧秘，他也明白，知道的越多，在以後可能發生的事中就越佔主動，可現在，明明已經拿到了解開謎團的鑰匙，卻就是不知道，鑰匙應該往哪裡插。這讓西門慶有些焦躁，他吃飯的動作也慢慢的和緩了下來。
“東家您彆着急，我估摸着，你安排那人快來了。”王安說到。
“哦。”西門慶胡亂的點了點頭，王安自然是不知道上午發生的事，他以爲西門慶在焦慮大茶壺的問題也是正常。“不過，你並沒有見過我要安排的人，你怎麼知道他快來了呢？”
“這你就不知道了。”王安神秘的笑了笑。“那是因爲，您找的那個人，他來自於胭脂巷。”
“這跟胭脂巷有什麼關係？”西門慶話一出口才意識到，他這麼一說就算是徹底的認定了“大人物”的來路，之前雖然這事王安也能夠確實，可西門慶卻一直沒有親口承認，現在這一說，算是抵賴不掉了。不過說出的話，潑出去的水，已然不可能往回收，西門慶索性裝作沒有察覺的樣子繼續的問道。“難道王安你還這麼瞭解妓院裡人的生活習慣？”這一句算是擠兌，也算是反脣相譏。西門慶突然有些想念藥鋪掌櫃，這種想念在過去的幾天裡爆發過好幾次，他的腦海裡總是浮現出在冬日或者夏日的午後，西門藥鋪的門口，他跟藥鋪的掌櫃總是一邊曬着太陽，一邊相互擠兌着，那樣的生活倒也不錯。只是現在覺得美好的日子，在當時看來卻並不怎麼如意。
“不，這跟妓院不妓院的沒什麼關係。”王安趕忙搖着頭否認。“這實際上是買賣家的規矩，妓院再怎麼說，也可以歸屬到買賣家裡，畢竟也是迎來送往客人的地方，所以有些規矩，這個‘大人物’肯定是明白的。”
“什麼規矩，我怎麼不知道？”西門慶覺得好生沒趣，這個王安如同藥鋪掌櫃一樣討厭，卻沒有藥鋪掌櫃有趣。在這個時候，要是藥鋪掌櫃的話，他一定會回答“哈哈哈，我對妓院的瞭解比東家您還要強上那麼一點點”，西門慶對於這種回答不但不會覺得憤怒，相反他會覺得遇到同道中人，可以繼續毫無壓力的談話。可是王安卻無視西門慶在無意間所拋出的橄欖枝，正人君子的樣子，讓西門慶非常反感。
“說起來也是非常簡單，我一說東家你就知道了。其實這一點在咱們西門藥鋪也略有體現，不過並不像桂花樓這麼明顯。一般按照常理來說，飯口的時候，都是買賣的高峰期，因爲總有人在吃飯的時候，喜歡打發手下去做點什麼事，這其中就包括賣藥。具體到桂花樓來說，就不是打發手下人了，而是飯口的時候應當到這來吃飯。因此，幾乎所有的買賣，夥計的吃飯時間都是要延後的，不能在正常的飯點開飯，要略微的往後拖半個時辰，錯開中午飯口的這段時間高峰。在咱們西門藥鋪是這樣，在桂花樓就更是如此了。不信的話東家，再過一會，你就能夠看到夥計三三兩兩在大堂空閒的地方吃飯了。不光這樣，我推測妓院也是如此，再怎麼說都會有些客人留到中午的，也會有一些有特殊癖好的客人，趁着中午的空間時間趕忙來辦事，辦完事之後匆匆離去，所以吃飯的時間也會延後。”王安做着解釋。
西門慶點了點頭，現在要說王安是正人君子，真是打死他都不信。這種藉着中午吃飯的時間，去妓院辦事的人，西門慶是知道的，多數都是店鋪的比較管事的夥計。西門慶同胭脂巷的姑娘們聊過這個話題，根據那些女人說，他們十分喜歡這樣的客人，進來之後沒有多餘的絮叨，而是直奔主題，因爲男人們也很着急，要趕緊完事之後回去交差，時間太長的話，就會容易說不清楚，所以往往都是片刻之後就繳槍投降。對於妓女來說，只是輕輕的分開，忍受片刻的粗暴對待，就能夠獲得和整晚被蹂躪等同的報酬，實在是再划算也沒有的事情了。
王安能夠對這件事如此的瞭解，看來他也沒少利用午休的時間，去做這些事。不過西門慶覺得此時此刻，在桂花樓，並沒有必要同王安爭論這件事，還是直接聽聽他的結論比較實在。
“嗯，然後呢？”西門慶繼續問道：“我不明白，上門來找事跟時間有什麼具體的關係。”
“東家您這就有所不知了。現在桂花樓的情況是根本沒一個領頭的人，據說現在說的最算的是一個廚子。不過東家您想想，這個廚子跟夥計，就好像是池塘裡的蛤蟆和沙漠裡的駱駝，完全是兩個世界的人。駱駝是無論如何也不可能讓蛤蟆來當自己的領袖的，因此用直截了當的話來說就是，桂花樓現在誰都不服誰。中午吃飯，應當是他們一天當中人最全的時候，很多人出來做工最重要的原因，就是可以混幾頓飯，畢竟發到手裡的工錢，花在吃飯上的話，實在是太虧了。”王安話說到這停了一停，似乎他也發現了自己言論中的不妥之處，但是他並沒有修改，而是繼續。“選擇在其他時間來，一旦是武松的心腹獨自在當班的話，發起衝突，難免就會處於被動。而選擇所有人都在的時候，只要那個‘大人物’拿着房契和地契來這一鬧，那麼這些夥計必定會一陣打亂，裡面即便是有武松的心腹，到那個時候也是孤掌難鳴，辨明形式之後，恐怕也會作鳥獸散。因此，選擇在一天當中人最多的時候來，恰恰是最安全，勝算最大的。我想，您所找的那個‘大人物’必定明白這個道理。”王安意味深長的看着西門慶。
“王安我不信。”西門慶搖了搖頭。他在心裡本能的產生了反感，這種反感沒有來由。就好像他閒來無事的時候聽說書先生講古，或者是看戲。總能看見諸葛亮料事如神，克敵先機，而諸葛亮的對手，無論進行什麼樣的應對，最後的結果都是徒勞的，一切都會按照諸葛亮的預測來進行。雖然多數的人，在聽或者看這樣的故事的時候，都會把自己想象成諸葛亮，爲了諸葛亮的每一次勝利而歡呼雀躍，撫掌大笑，可是西門慶不是。他長久以來，一直把自己置身於失敗者的位置上，在故事中，他失敗了無數次，每一次都是做了很多的努力，卻敗給了一個料事如神的傢伙，這不得不說是一種深深的不公平，西門慶不相信，這個世界上，真的有人可以對完全沒有接觸的東西，做出如此準確的預測。
西門慶想到這裡繼續說：“我找的人，你沒有見過，沒跟他談過話，脾氣秉性你都不瞭解，我不相信你能夠準確的預測他的下一步行動，甚至連他的思考過程都能分析出來。我這個人雖然讀書不多，可是我也知道，人的思想是最難預測的東西，每一個人都有自己獨有的思考方式。王安，我覺得話不要說的那麼滿，你如果在說話的時候多用一些‘可能’啊，‘如果’啊，之類的話，我可能會對你的分析更加信服。”
“那掌櫃，不如我們來賭上一賭。”王安舔了舔嘴脣，他的嘴脣本來因爲發乾而顯得灰暗，經過這一舔，紅潤了許多，就好像是毒蛇在攻擊前所吐出的信子一般。
“好。”西門慶平時不好賭，可是今天話都說到這個份上，不好也不行了，他也是真心想挫一挫王安的銳氣，否則寢食難安。