辰溪前腳唸叨完了春分，後腳春分與宋博帶着廚子回來了。
幾人行過禮後，宋博率先與辰溪彙報：“小娘子，現在尋味記的裝修進度喜人，預計年前便可裝修完畢”。
辰溪點點頭，道：“如此甚好，年前開張應該是趕不及了，我看便把開張的時間定在元宵節吧。”
宋博也點頭贊同道：“元宵節好，不單只是節日，屆時還有許多考春闈的學子會經過津州府，城南碼頭那邊肯定熱鬧得緊。”
辰溪心中一動，她差點就忘了這個事，津州府是碼頭要塞，且靠近上京城，許多走水路的學子會在津州府城南碼頭上岸，再轉陸路去上京城。
既然自家有這個便利，那肯定得利用起來啊，這個時代除了女人孩子的錢最好賺，那便要數讀書人的錢好賺了。
至於怎麼個賺錢法，辰溪現在心中有點模糊的想法，還得琢磨琢磨。
還沒等她想明白，宋博已爲辰溪介紹起了兩名廚子。
兩名廚子都不是津州府城人氏，一個姓陳的倒是住在津州府挺久了，他爹也是廚子，因爲其廚藝出衆，受僱到這裡一家酒樓做主廚，現在也還在做着。
便是津州府上一家專門做地方特色菜的酒樓，雖然名氣上比不上秋棠閣與雲來酒樓，但因這菜式有特色，也有不少人追捧。
倒不是陳廚子不想進入那間酒樓，主要是他父親爲人刻板，覺得父子二人同在一處工作，容易惹人閒話，便不許陳廚子進去。
所以當他在碼頭看到辰溪開的尋味記時，雖然還沒開張，但裝修看着就很吸引人，他便來應聘了。
至於另外一名廚子姓楚，卻是來投奔親戚的，他因心直口快，得罪了人，在原來的地方混不下去了，想着自己有一身廚藝，去哪裡都餓不死，便乾脆把家裡田地賣了，來津州府投奔親戚。
辰溪聽完他們倆的講述，沒有發表什麼意見，雖說楚廚子性格耿直了點，但聽他說話也不像喜歡到處樹敵的人。
辰溪上輩子就是做藝術工作的，有些有才藝的人通常性格上會有那麼一點點特別，因爲他們往往不需要通過保持社交來賺取金錢，只要實力足夠，多的是遷就自己的人。
廚子的實力當然是體現在廚藝上，正好午食便讓他們兩個來弄一桌，算是考察。
不過辰溪也不白吃他們的，與他們說好了，如果沒有應聘上，並按市面上做席面的價錢給他們辛苦費。
兩人都有些惶恐，去面試廚師，哪個酒樓不得考校他們的手上功夫？但也沒有哪家沒聘上還給錢的。
辰溪倒是不那麼認爲，她前世做小設計師時，也面試過不少公司，有間公司要求她做整個季度的企劃，本來這也算正常，但他們還要求設計一個波段15套的搭配方案及詳細的平面圖與效果圖。
辰溪來來回回修改了四五次，設計稿都畫了上百張，如此這般忙碌了一個月，結果還沒面試上。
沒想到第二年就在他們的品牌專櫃上看到自己設計的系列作品了，辰溪心裡漚死了，有些公司就是這樣吸着他們底層設計師的血。
不過這也堅定了兩個廚子留在這裡的決心，東家看來是個厚道人。
所以兩人使出了渾身解數來整治了一座席面。
既是面試餐館的廚子，辰溪肯定不會自己一個人吃獨食，還是得聽聽大衆的意見。
她便把廖伯孃夫妻、景祺澤、曹三與洪媽媽等三人都請了過來。
兩名廚子廚藝其實都挺不錯，陳廚子家是江南道那邊的，他自幼跟着父親學習江南菜，味道倒是有些偏甜糯。
楚廚子嗜辣，一桌辣菜吃得大家酣暢淋漓，讓景祺澤與曹三直呼痛快。
辰溪沒有猶豫，便讓兩個廚子都留了下來，洪媽媽卻有別的建議，她覺得陳廚子更適合臨風樓一點。
因着尋味記來來往往的都是碼頭上的行商長工，這樣偏甜的口味可能不太能讓他們滿意，反而專做女性羣體生意的臨風樓，會更加適合一點。
辰溪沒有意見，本來臨風樓也是要請廚子的，畢竟洪媽媽一個從宮裡退下來的老人，以前在宮裡都是給貴人們做吃食，現在當然不可能親自下廚，最多隻是從旁給點指導意見。
只不過是現在臨風樓還沒開始裝修，而尋味記開業在即，所以辰溪當然是先緊着尋味記來。
不過臨風樓開業之前，楚廚子可以先留在尋味記幫忙。
一頓飯吃完，賓主盡歡。
辰溪以每月十兩銀子的月錢，與兩名廚子簽了5年的年契，兩名廚子便也跟隨宋博回了津州府。
好在兩人在津州府都是有住處的，尋味記開業以後，只需要在後院給他們留一間廂房歇腳用就行。
不過在開業前十天，他們要來和懷村住上一段時間，辰溪還有一些方子需要教給他們，比如周黑鴨的復刻方子等。
……
時間匆匆過了十來天，年前最後一波分紅馬上要來了，辰溪心情激動，可愛的小錢錢們，好久不見！
最先來的居然是廖伯孃的女兒----桃花夫妻。
辰溪當初給了兩個麪食方子給他們，一來是想幫幫廖伯孃，雖然辰溪與桃花有些齟齬，但廖伯孃他們只得桃花一個女兒，辰溪也不想他們夾在兩人中間爲難。
當初兩個方子，說好了每個賣出一碗，得給她兩成的利錢，給足兩年。
當時她立這個規矩，只是不想讓桃花覺得理所當然，所謂升米恩鬥米仇，她不想把桃花的胃口養大了，反而破壞了與廖伯孃家的感情。
這個利錢桃花她們還沒有給過，辰溪現在也是過手過十幾萬銀票的人，早不把那點銀子放在眼裡，要不是今天廖伯孃陪着桃花兩人過來說起，她都把這事忘了。
不過人家給她錢，她也不會矯情不收，畢竟她與廖伯孃的交情還交情，規矩還規矩。
便聽桃花的相公林華在絮絮叨叨地算着總賬：“今年多虧了小娘子援手，家裡的麪店生意總算又起來了，老鴨粉絲湯和螺螄粉賣得着實不錯，把隔壁家的生意都頂下去了。
就是螺螄粉的味道實在太沖，有些聞不慣的客人常常與我們反映，後來我們在隔壁又盤了一家店面，把螺螄粉單獨分開來賣，還開發了一些別的口味，賣得倒也不錯。
螺螄粉我們賣十五文錢一碗，老鴨粉絲湯賣十二文錢一碗，小娘子得二成，這是三個月的利錢，一共七十二兩三錢銀子，請小娘子數一下。”
接着他又推過來一疊冊子，說道：“這是賬本，每買出一碗我都有記賬”
辰溪讓穀雨把銀子收起來，笑道：“不用了，我信你。”
林華爲人實誠，又有廖伯孃時不時過去幫忙盯着，辰溪相信林華不會搗鬼。