所有人一起鼓掌,又笑了起來,這次是會心的笑聲,李老還真是幽默。
李連海道:“年紀大了,人就會變得多愁善感,讓我感動的東西越來越多,親情讓我感動,友情讓我感動,生活的變化讓我感動,甚至一片藍天一片綠草都可以讓我感動上老半天,我自己都有些納悶,我什麼時候變得那麼感性了。”
所有人又笑了起來。
李老道:“可最讓我感動的還是一頓色香味俱全的飯菜,人老了,牙齒不好用了,口味也變淡了,食慾也減退了,你們可能不瞭解,只有到了我這樣的年紀,纔會懂得民以食爲天的真正意義,過去老百姓要求的是填飽肚子,可隨着社會發展,生活水平的提高,溫飽早已不成爲問題,咱們就開始研究如何吃得更好,有道是食不厭精膾不厭細。我不善烹飪,但是我特別喜歡吃,其實這世上的人多半都愛吃,極少數不愛吃的人,那全都是厭食症患者。”
蘇樂笑着率先鼓起掌來,李老的這番話平實接地氣,沒有半分的官腔,談笑風生中已經將所有人的注意力給吸引住,這就是語言的魅力。他不由得想起李老的女兒李靜茹,可不就得了厭食症。
李老道:“我之所以過來參加這個烹飪大賽啓動發佈會,不僅僅是因爲我貪吃,也不僅僅是因爲私人感情,還有一個更重要的原因,我很欣慰地看到這羣年輕人能有這樣的熱情去弘揚和傳承中華飲食文化。想要將這一文化繼承和發展下去,就必須要引起所有人的關注。我雖然老了,可仍然願意爲我們中國的傳統文化盡一份力,添一把火!最後我預祝這次的烹飪大賽順利進行,大獲成功!”
李老的這番發言又引來全場熱烈的掌聲。
蘇樂終於明白,大家之前的低調都是爲了李老的講話做鋪墊。
接下來安排請李老現場題字,這一環節在事先都已經和李老溝通過,李老欣然答應,當場寫下了食不厭精四個大字。蘇樂讓人拿去裝裱臨摹。到時候掛在各個分會場內。
虞千秋事務衆多,等李老題完字,他就起身告辭,蘇樂和宗友文、昝學君一起將他送到車旁,蘇樂挽留道:“虞叔叔何不吃完午飯再走?”
虞千秋道:“身不由己啊,雖然我也很想品嚐一下美食美味,但是中午還得回去接待外賓。我的時間多數都不是自己的。”他感嘆了一聲,向遠處看了看,發現兒子虞龍正在陪着女明星徐秀雯熱聊着,根本沒有注意到他要走,虞千秋有些無奈地搖了搖頭,他向蘇樂道:“我走了。祝烹飪大賽一切順利。”
蘇樂道:“等大賽決出名次,還要請虞叔叔親自過來頒獎。”
虞千秋微笑道:“沒問題!”他又向昝學君和宗友文笑了笑,轉身上車。
幾人站在那裡目送虞千秋的汽車遠去。
宗友文道:“我也得走了,很多事都等着我去處理。”
蘇樂也沒挽留他:“友文哥,改天有空一起喝酒。”
宗友文笑着拍了拍他的肩膀。
昝學君看着宗友文離去。向蘇樂道:“虞市長說得很對,我們這些人時間都不是自己的。還是你們這樣逍遙自在。”
蘇樂心說光看賊吃肉沒見賊捱打,誰活的都不容易。
李老題字之後,由陳夕陪着去貴賓室休息了,根據他們勤行的規矩,請出了祖師爺彭鏗的畫像,然後擺上祭品,最引人矚目的當屬一個滷好的大豬頭。
記者們紛紛拍照,蘭蔻兒在一旁介紹烹飪界的一些習俗。
滿載元主持祭祀。
蘭蔻兒面對鏡頭侃侃而談:“民以食爲天,世界上任何一個國家都有一個傳統的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪迴。每個地區都有與衆不同的飲食習慣和味覺傾向,而各自將這些精妙的技藝發展成了一種習俗,一種文化,這使得無數食客流連在世界的每一個角落。在亞洲的東方一個擁有悠久文明歷史的國度,那裡有令人垂涎的山珍,那裡有令人迴腸的美味。來自五湖四海的食材和調味品正在無時不刻的觸動着億萬人的神經和味蕾,那就是中華美食……”
發佈會進行的非常順利,所邀請的嘉賓悉數到達,新聞媒體也表現出極大的配合,記者們沒有人提出任何刁難意味的問題。
中午的答謝宴就在滿江紅舉行,李老也沒有參加這場答謝宴,蘇樂知道他喜歡清靜,特地安排滿祥瑞和陳夕陪着他前往新越江茶樓,讓朱小嬌親自爲老爺子弄幾樣拿手菜,陳夕陪着聊天,滿祥瑞陪着下棋,至於高大寬卻沒讓他跟着過去,蘇樂不放心高大寬那張嘴,生怕他胡說八道。
還有一原因,高大寬是海量,留在滿江紅讓他招待那幫媒體人士,高大寬陪酒的能力那絕對是一等一。
滿載元和劉顯揚自然就成了午宴的主賓,蘇樂叫上虞龍、莫曉麗、蘇明珠、蘭蔻兒相陪。滿祥貴聽說叔叔來了,自然是拿出全部的功夫做了一桌的好菜。
wWW ▲тTk án ▲co
引以爲傲的沸騰魚端到了桌上,滿載元卻連一筷子都沒動。
滿載元點評道:“做菜講究色香味形器,單從顏色上,這道菜就不合格。”當着這麼多的人批評滿祥貴,滿祥貴自然有些不好意思,不過這位遠方叔叔是一代宗師,他當然心服口服:“叔叔,還望您指點一二。”
滿載元卻將目光望向蘇樂道:“蘇樂,我聽說你過去也是勤行出身,還是東南廚神苗老爺子的傳人,不如你來點評點評。”說是讓蘇樂點評,卻是有考校蘇樂品鑑水準的意思。
蘇樂笑道:“滿叔叔,我幾乎把滿江紅當成自家廚房了,祥貴兄的幾道菜,我都能倒背如流,這道沸騰魚吃了幾十上百遍,真讓我挑,我挑不出毛病來。”
滿載元微笑道:“你是顧及他的面子不想說,這魚色澤發黃,火候掌握不好,一份上好的沸騰魚要做到肉質細膩潔白如玉,配上紅豔豔的辣椒,紅白相襯才能給人最大的視覺衝擊力,爲什麼做菜要將色擺在第一位,菜餚的色如同人的樣貌,如果一個人長得漂亮,就會讓人感覺到賞心悅目,別人就會忍不住多看幾眼,可如果一個人長得普普通通,那麼就很難吸引別人的注意力,這簡單的道理每個人都懂,可真正能做好的卻沒有幾個,祥貴啊,當初我指點你這道菜的時候就曾經跟你強調過這一點,看來你是根本沒有往心裡去。”
滿祥貴滿面窘色,慚顏道:“叔叔,實在是辜負了您的期望。”
劉顯揚吃了口沸騰魚道:“色澤方面雖然差了些,可口味還算不錯。”這句話多少爲滿祥貴挽回了點顏面。
蘭蔻兒道:“飲食方面的講究還真是不少,兩位大師,飯後可不可以給你們做個專訪?”她沒有忘記今天過來的主要任務。
劉顯揚笑道:“我可不是什麼大師,真正的大師在這兒!”他指了指身邊的滿載元。
滿載元微笑道:“專訪還是放在以後吧,反正我們都要在申海呆一段時間,午飯後我還要去拜訪幾位朋友。”他婉言謝絕了蘭蔻兒採訪的要求。
蘇明珠幫着蘭蔻兒夾菜,體貼道:“蔻兒,你別隻顧着工作,多吃一些,最近瘦了許多。”
蘭蔻兒朝着她甜甜一笑,兩人今天居然就一笑泯恩仇了。蘇樂看在眼裡,酸在心裡,二姐啊二姐,您這是唱哪一齣啊?明明跟蘭蔻兒分了,這怎麼又突然和好了呢?蘇樂真正感覺到有些嫉妒了。
這頓飯蘭蔻兒和蘇明珠互動頻繁,兩人談笑風生,頗爲融洽。
午飯後滿載元和劉顯揚先行離去,蘇樂送他們兩人出門,爲了他們的出行方便,特地將老莫全程陪同,可以說滿載元是這次烹飪大賽的靈魂人物,必須要保證他滿意。
滿載元讓劉顯揚先上了車,然後向蘇樂道:“蘇樂,我有件事想問你。”
蘇樂點了點頭道:“滿叔叔您請說。”
滿載元道:“我聽祥瑞說,你昨天已經和龍庭璧見面了?”
蘇樂並不隱瞞,將昨天見到龍庭璧的詳情告訴了滿載元,滿載元聽完之後,眉頭緊皺,低聲嘆了口氣道:“這樣啊!”
蘇樂道:“滿叔叔,我們幾個都有些擔心。”
滿載元道:“我也有多年沒有見過龍庭璧了,他這個人天賦極佳,可是因爲他血統方面的原因,並不被中華烹飪界所接受,當初在國內學習廚藝期間蒙受了不少的屈辱和挫折,我想他這次讓養女出賽應該是抱着揚眉吐氣的心思。”
蘇樂道:“我最擔心的是他們想把一場意在切磋技藝弘揚中華傳統美食文化的烹飪大賽,變成了中日料理的對抗。”
滿載元道:“龍庭璧到底是什麼想法還很難說,你不用驚慌,等我和他見面之後一切自有定數。”
三更送上,