“小子，要是這事能成，到時我還會來的。若是這事不成，我也還會來的。”
張家溝村門口，李世績翻身上馬，跨坐馬上，轉頭對着張目光兇狠的說道。那目光真的很兇狠，張相信，若是單雄信救不出來，估計下次李世績再來時，肯定就是要打上門來了。當然，若是真的能救出單雄信，相信李世績肯定會有重謝。
張也沒多少把握，但死馬且當活馬醫吧。
秦瓊拉着張的手，“你也別在意你李叔的話，他只是心裡急。不管怎麼說，你想到的法子不錯，不管成與不成，都得謝你。”
“義父，一家人何必說兩家話。”張現，秦叔寶其實跟老爹一樣，都是那種有點悶的人。平時話也少，不過人好。
程咬金和牛進達、羅士信三個傢伙就有些大咧咧了，三人在張家好吃好喝，走了還各要了好幾籠的老鐵槍牌早點，大肉包子、黃面饃饃，還有豆漿和油條。張忙活半早上，本來打算今天是要試賣包子、豆漿和油條這三樣新產品的，結果他們吃了一半，走時把另一半也給全捎走了。
“文遠，你這麪點做的真是好吃，你不去做廚子真是可惜了。要不，你來我府上做廚子吧。”程咬金拎着幾籠早點騎在馬上意道。
張笑而不語，他可沒打算做一個廚子，他只想做個老闆，做個地主，去別人府上做廚子，給再多錢他都不去。
“算了，還是回頭我讓府裡的廚子來你這裡學吧。”程咬金只得退步。
張對這個提議倒是沒有拒絕。
“算了，跟你開玩笑的，我不會真要學你秘方的。以後我每天早上派人過來取定好的早點，錢我給雙倍，要求一個，就是得做的這麼好吃。”
這可是大客戶，張立即答應了。
“其實不用程叔派人來取，我們每天也要往長安送餐，到時順帶捎一份到程府就行。”
“你小子倒有孝心，老程我喜歡，那就這樣說好了。”
牛進達和羅士信幾人也都紛紛下單，要求以後張給他們府上送包子、油條等幾種張氏早點。
張一一答應下來，倒又想到一個新點子。
長安城裡有錢人家可不少，若是張以後能夠開出送早餐服務，不用他們出來買，直接把張氏的幾樣特色早餐提前定好，然後早早送上門去，這樣不就又能打開一個市場了。尤其富貴人家，那都是不差錢的，生意肯定好做啊。
“李叔、羅叔，要不你們也入鐵槍早點一股吧？”張之前拉着秦瓊、程咬金和牛秀一人入了一股，現在也不想放過李世績和羅士信。
這年頭，商業屬於賤業，因此要做生意，做好生意，都得有其它的身份和主業，比如說地主們讓家人順帶着經商，那些達官貴人們讓僕人經商。他們自己不親自操持賤業，但卻也不會真的捨棄這賺錢門道。
真正沒靠山想要經商還是很難的，普通的小打小鬧還罷了，若是要做大，沒有實力靠山，只會被當肥豬殺。
而且這年頭，經商也不如後世的那般自由模式，背靠大樹纔好乘涼。說白了，就是做官商，就算到了後世，官商權錢交易也是大行其道。
若是張家的飲食生意，背後有五位國公，那還愁會不嗎？
“一人一成股份，我們爺倆就佔諸位叔伯們一個便宜，佔五成股，你們看行嗎？”張笑的跟個小狐狸似的。
秦瓊等人都不會真的瞧的起張的小買賣，原來不過是拉扶一把的意思，沒想賺他錢。李世績和羅士信問也沒問其它的，就都答應下來了。
“回頭我就讓家人送一百貫錢來，正式在張家入一股。”李世績道。
程咬金這時也表示回頭讓人也送一百貫入股，本來張說好的是乾股，是不需要他們出錢的。但這幾位爺張口就是給一百貫，還不許不要。張也只得收下了，有五百貫入股費，倒是多了週轉資金。
其實幾位國公爺都覺得自己入股張，那是幫扶張家呢，光他們的名頭難道還不值張家每年分到的一點紅利？
不過張自己卻清楚，自己不會讓他們吃虧的。
“走了。”程咬金催馬前行，一行人漸行漸遠。
昨夜下了一夜雪，地上早已是一片銀妝素裹，張家的送餐隊也都出門了。今天除了兩萬個黃饃饃外，還有試銷的幾樣新產品，大肉包子、油條、豆漿以及豆渣窩窩。
張都想好了，得產品多樣化，才能更有競爭力。
目前除了長安西市的那家店外，張家的早點還是靠給別的店代銷、供銷和散賣幾種方式。有的店是代銷，貨由張家供給配送，價格也是張家訂的，放在那些店裡賣，每賣出一個張家給店鋪多少代賣費，若是賣不完，張家自己收回。
另一種方式則是張家供貨，他們自己賣。定什麼價，怎麼賣完全隨他們意，張家直接和他們商定好一個供貨價格按他們的要求數量供貨就是了，至於賣不賣的完，賣的好不好，賺不賺錢，就和張家沒關係了。
這兩種方式互有利弊，但也比較靈活，商家選擇性大。
最後的散賣算是種補充。
張的未來計劃，還是在周邊幾個縣城，以及長安的幾座城門外建幾個早餐鋪子，不用怎麼麻煩，簡單一些的鋪子就行。然後再多請點送貨賣貨的，讓他們沿街叫賣，反正就是得把這個市場份額提上去。
若有機會，還要開展訂餐送餐業務，搞外賣。只要提前預訂，就能直接給你送家裡去，方便實惠。
對於張來說，這些計劃都是極普通的，後世做餐飲的那還有各種營銷好方案呢，不過現在在嘛，有這些也暫時夠用了。等將來攤子鋪的大了，說不定還要推出什麼會員計劃，比如預充值優惠折扣什麼的，總之就是搶市場搶錢就是了。
張今天沒再去長安，現在手下也有一個隊伍了，不必事事親爲。他負責抓總就好，另外一個也是他現在很忙。
既得花不少時間提煉加工面鹼，又得教人做新的餐點包子豆漿油條等等。
張還跟老爹商量，既然張家現在做餐飲，又準備要做豆漿和豆渣窩窩這個項目。那麼幹脆再花錢建一個磨坊，總不能天天用村裡公用的，那邊實在太小，以後肯定應付不來。再一個，用村裡的也是得花錢的，長遠算終究不如自己置辦划算。
“再一個，我打算咱家乾脆再做豆腐生意。”
做豆腐好啊，豆渣能做窩頭，豆漿可買放在早餐店賣，還能做豆花賣。新鮮的豆腐當菜賣，賣不完還能做成豆腐乾、豆腐乳，像是這樣的冬天，甚至還可以秧豆芽賣呢。
大唐的蔬菜品種本就不多，更沒什麼反季節蒸菜，而且在關中，很多其它地方的特色蔬菜也是很難吃到的。一到冬季，更是都只有那幾樣，新鮮的蔬菜很難。豆芽這玩意，唐人居然還不會？
這簡直又是一個賺錢的好項目啊。尤其是現在冬季，如果有新鮮豆芽，肯定有錢賺啊。也許普通百姓不會費錢買豆芽吃，但那些有錢人家？他們肯定願意花點錢，在冬季裡吃上新鮮豆芽啊。
一開始，豆腐產品可以直接放在早餐店賣，也可以讓那些銷售員推銷甚至是讓散賣的那些人搭着包子等一起賣。
豆泡豆皮腐竹.....
想想張都覺得前景大好，豆子這麼普通便宜的食材，能加工太多的東西了，怎麼看做這個也不會虧本的。
其實張覺得釀酒也是個好買賣，尤其是這年代的釀酒工藝很落後，不說黃酒米酒，就說蒸餾酒，這年頭就沒有，高度酒的市場現在在一片空白啊。
唐人並不是不喝高度酒，聽說不少從西域傳來的酒，什麼三勒漿之類的就很受歡迎，賣的很火。
不過這麼好的項目，張卻做不了。
因爲這年頭糧食寶貴，尤其是現在剛開國，天下還未統一。各地的糧價都是居高不下，朝廷嚴禁各地隨便釀酒，只有一些官方的酒坊能夠釀酒。普通的百姓你要是敢釀酒，那可是比私宰耕牛還嚴重。
張腦子裡全是賺錢的事情，雖然這次糧價大跌，着實坑了張一把。家裡五百多石糧還沒付賬呢，他等於還欠着鄉親們千多貫收糧錢。不過張也不是太擔心，早餐生意有五位國公爺合夥，還怕賺不到錢？
只是老爹卻明顯對賺錢沒那麼積極，他和許多百姓一樣，更看重的還是土地。
昨夜下了一夜雪，但一早里正還是帶着幾名縣裡的公差來了。
“三郎，快，穿上蓑衣跟我走。”
下雪天出門，還這麼冷，是要去受田。
衙門的辦事效率還是很快的，老爹加勳升職的那些田已經下來了，今天官差就是來量田丈地，確認地界的。
勳田六十，職田八十，還有一個九品官人永業田二百畝，張看着那張授田的單子，砸巴着嘴，怎麼不對啊！