第538章 行行出狀元

『章節錯誤,點此舉報』 稻穗飽滿沉甸。

李世民把袍腳紮起了腰裡,把褲腿扎高,袖子也挽的高高的,一隻手裡拿着一把三角筐網。

李超則扛着一把抄網跟在後面。

蕭瑀、陳叔達兩位曾經的皇子,如今的宰相,則一人提着個木桶跟在後面。

長孫無忌更是跟李超一樣換上了背心短褲,看起來是想一展身手,來個混水摸魚。

其它幾位宰相也都是挽袖子扎褲腳,鞋也脫了,襪子也除了,打起了赤腳走在梯田間的田埂上。好在現在夏天,不比春天時田埂上的溼滑。

水稻抽穗之後,田裡的水管理非常重要。並不是一定得一直要水,有時還得放幹水。但什麼時候放水,什麼時候曬田,曬多久,曬到什麼程度,這都是需要非常有經驗的莊把式把握。

水稻抽穗後,很容易倒伏,這個時候就需要曬曬田,控制水稻繼續長苗。等差不多,又得保水,不能讓水稻幹着,具體把握,很複雜。

李超他們下田的時候,稻田裡已經曬過一次田,重新又放上了水。曬過田後,有一個好處,就是田裡的泥不會如沼澤一樣,一腳一去很深。曬過的田放上水後,泥變的堅固了一些。

走在裡面,倒也不會艱難。

“那裡有魚!”

李世民興奮的喊道,田裡留了水溝,倒不是太深,但魚遊過,還是有波浪的。

房玄齡拎着一個筐過來,“陛下,用這個罩。”

那個竹筐有點像是個雞籠,就是下面底沒有筐上,上面有個小口。在水淺水清的地方,看到魚,直接罩下去,把魚罩進去,然後伸手進去捉就好了。

小河小溪裡,魚多的地方,這個工具還是挺實用的。

李世民輕手輕腳的站住,轉身接過房玄齡遞上的罩筐,慢慢的湊過去,然後猛的一下子罩下去。

水花四濺。

“罩到沒?”

後面幾個宰相問。

“罩到了,罩到了,在筐裡亂竄呢。”李世民湊下頭看了幾眼,然後得意的回頭。

捋了一把袖子,李世民彎下腰去,把胳膊伸進筐裡去捉魚。

魚雖被限制在那個小筐裡了,但還是很拼命的在亂竄。

滑不溜秋。

李世民好幾下都沒捉到,不過他沒氣餒,反而興致很高。

“不止一條,好像有三條,魚不小。”

李超也從後面過來,湊在一邊看熱鬧。

若是讓一個農夫來,三兩下都給捉住了,哪還需要這麼費力。

不過李超也沒去幫李世民,大家辛苦這麼久,難道來這裡度假休閒放鬆一下,最重要的當然是那種動手的樂趣。

就跟許多人去釣魚一樣,釣半天,最後魚又放回去了,他們又不是圖魚來的,只是爲了享受釣魚的樂趣。

李世民吃不起魚?他沒有人幫他捉魚?

摸了半天,濺了一身的水花,李世民終於撈到了一條,高興的哈哈笑。

一條足有一斤多重的鯉魚。

“這魚肥,一會烤了吃,做個記號啊,這魚是朕捉的。”

李家雖把李耳當成他們家祖先,但在唐初,還沒有諸如不得吃鯉魚這種事情。這得到唐玄宗李隆基的時候,才越高越厲害,最終還下詔禁斷天下采捕鯉魚。當然,這道詔書,也不是因爲鯉魚跟李姓有關,而是跟道家有關。因爲道教徒深信龍爲鯉魚轉化而來,並將其引入經典之中,於是鯉魚就成了道家敬仰的聖物,神聖不可侵犯,還稱之爲赤暉公。

信道教的人,是絕不會吃鯉魚的。

當然,道教在唐興盛,還是在玄宗時期,在此之前,道教也還沒有那麼的興盛。連皇家也不過是拉了老子李耳做祖宗給自己臉上貼點金而已。

吃鯉魚當然是沒有問題。

李世民就很喜歡吃鯉魚。

詩經裡甚至有詩云,豈其食魚,必河之鯉?豈其娶妻,必宋之子?意思是說,難道吃魚一定要吃黃河裡的鯉魚?難道娶妻就一定要娶宋國子姓貴族的姑娘?

這詩裡透露出來的,正是當時春秋陳國吃魚的風氣,以黃河鯉魚爲最好。

一直以來,鯉魚都是酒宴上的美味佳餚,還是人們送禮的珍貴禮品。

拎兩尾黃河鯉魚去走親訪友,那是倍有面子。

連孔子當年娶妻生子,兒子叫孔鯉,都是因爲魚昭公聽說孔子生了兒子,派人送去了鯉魚恭賀,於是孔子直接就給他兒子取名孔鯉。

鯉魚吃法多樣,最貴重的就是黃河大鯉魚,越大越好,然後最流行的吃法就是魚膾。李家田裡的鯉魚不大,這種鯉魚跟條大鯽魚似的,直接烤着吃,或者用來醃製是很極佳的。

蕭瑀拿桶給李世民裝好那三條魚,裡面還裝了些水。

李世民看着桶裡三條鯉魚,充滿成就感。

大家輪流罩魚,網魚,一會功夫,總算人人都收穫了好幾條。

提着自己的收穫,皇帝宰相們都很高興,雖然一身的水,還有好多泥巴,但依然很開心。

路過田邊水渠,李超停了下來。

“怎麼?”

“陛下,這裡有好幾個黃鱔洞,有黃鱔。”

黃鱔可是好東西,不論是切片炒,還是直接整條的炒成一圈,都是很美味的。黃鱔肉帶着甜味,鮮美,而且還很補。

就是沒有鱗,看起來跟條蛇似的。一些大的黃鱔有超過一斤的,甚至有兩斤的,這種黃鱔以前也稱虎皮鱔,或者黃皮鱔,頭很大,而且很兇,會咬人的。李超小時候在外婆家玩,有次雨後,有虎皮鱔從水溝裡跑到路上來了,李超伸手去抓,右手食指虎口處就被咬了一口。

而且咬了還不輕口,李超就一路哭着,一路甩着,帶着那條鱔魚回了家。然後外公拿炭火一碰,它就鬆口了,那條鱔魚整整一斤多,外婆把它剖開剪成段,鱔魚辣椒炒了一大盤,吃的李超深深記住。

後來李超跟着表哥們也學會了在田裡扣黃鱔,認黃鱔洞,認黃鱔路。基本上,後來他都能一眼認出哪是新鮮的黃鱔路和洞,也學會了扣黃鱔的技術。

李超站在邊,先左右看了一會。

一般來說,黃鱔會在水田或者溝裡打洞,他們的洞會選在很鬆軟的田埂上或者田裡,有進洞,肯定就有出洞,而且洞口肯定會有路。

路就是痕跡。

“這裡肯定有一條黃鱔,而且是一條大黃鱔。”李超信心滿滿的道。

“你這麼看兩眼就確定有黃鱔?朕不信!”李世民覺得李超在吹牛。

李超哈哈一笑。

摳黃鱔,那首先得經驗豐富,老光老道,一眼就能看出黃鱔路,順着路就能找到洞。當然,找到黃鱔只是第一步,最重要的還是懂得摳。

要不然,你發現了,也摳不到。

黃鱔可比魚難捉的多,真正的滑不溜秋的。

“看我的。”

李超走到那洞口,伸出手開始摳一邊的洞,然後一隻手放在另一個洞前,張網以待。

慢慢的摳了幾下,扒開了洞口的草,李超打草驚蛇,故意一下下的捅着那個洞,驚動黃鱔。

直接掏洞,想在洞裡捉黃鱔一般較麻煩,還不如把黃鱔趕出洞更快些。

果然,才幾下,那洞裡的黃鱔就有反應了。

一下子竄出了洞口。

剎那間。

說時遲,那時快,李超那隻右手早已經動了。

穩準狠!

有如無影手一般,李超用食指和中指,既準確又狠力的夾住了那條黃鱔。

黃鱔在李超的手裡捲起,李超夾着黃鱔得意的舉了起來,向李世民和宰相們展示。

起碼有半斤重,這算是大黃鱔了。黃黃的,絕對是虎皮鱔。

李世民佩服的五體投地。

“果然是術業有專攻啊!”

“那是,三百六十行,行行出狀元啊。”

“狀元是啥?”李世民問。

李超纔想到,一時說漏,如今還沒有狀元呢,科舉裡成績最好的,也一般只是稱狀頭而已。

“就是狀頭的意思。”

“哦!”李世民這下明白了。

“告訴朕,怎麼摳黃鱔?”李世民問。

頭上的太陽挺大的,戴着頂草帽,也很曬人啊。可李世民興致很好,李超也沒辦法,只好教他如何找黃鱔路,認黃鱔洞,最後讓李世民自己操作。

“陛下,也可以直接用腳踩另一邊的洞,逼黃鱔出洞!”

李世民學的挺有模樣的,幾腳下去,黃鱔出來了。

李世民邊忙伸手去抓,可惜,沒抓着。

黃鱔在水田裡蜿蜒飛竄,跑的很快。

李世民根本追不上,幾個宰相手忙腳亂,前堵後追,也沒能抓住。倒是李超,幾個箭步,趕了上去,兩個手指一夾,就夾住了。

“陛下,抓黃鱔,不能拿手去抓,得用兩個手指的關節卻夾,夾的力道最大,可以不懼黃鱔的滑溜。”

李世民不甘心,繼續抓。

結果抓了半天,總算是抓到了一條。

“陛下,日頭很毒,不如早點回去吧!”

李世民滿意的夾着那條比筷子也大不了多少的倒黴黃鱔,樂呵呵的道,“嗯,回去吧!”

君臣幾個總算是開始往回走,隔着很遠的地方,一大羣的內侍、侍衛們,等的早就是忐忑不安了,這麼大太陽,萬一皇帝曬的中暑了,那就糟糕了,好在皇帝總算回去了。(未完待續。)

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