或許是因爲擁有能夠看破對手個性的眼睛,布偶貓的眼睛相對於常人而言格外地大,作爲本次集訓的臨時教官,她看了一圈眼前的這些A班和B班的學生們,叮囑道:
“雖然大家都很累了,不過你們可不能敷衍了事哦?你們做出來的東西都是給你們自己吃的,如果做得糟糕遭罪的可是你們自己哦。”
布偶貓的話,打開了飯田天哉身上的開關:
“大家,雖然我們現在已經精疲力竭,但是在災難救助現場,爲那些剛剛被救出來的難民提供美味的食物也是我們作爲英雄應該做的,這是今天最後一個訓練項目,大家一起做出世界上最好吃的咖喱吧!”
畢竟有了飯田天哉這樣的人做領頭人和榜樣,大家雖然很累了,但還是拿出了最後的一點幹勁,認真做飯。
竈臺和鍋具有限,40個人需要分成8個人一組的5個小組分別行動。而在分組環節,李想突然被團團圍住。
“小幸,我們一組吧。”
這是八百萬和耳郎響香兩個死黨,明顯是看上了李想的廚藝。
瀨呂範太、上鳴電氣連同笑得有些尷尬的尾白猿夫同樣出言道:
“不,請月見同學你一定要帶上我們!”
“幹什麼幹什麼?小幸只有一個人,只我們女生就有七個人呢。你們男生爲什麼要找小幸,是想要趁機接近,實現你們的狼子野心嗎?小幸你看我就不一樣了,選我選我選我!”
蘆戶三奈一把抱住李想,對三個男生做了個鬼臉。
想要找李想加入自己小組或是打算加入李想小組的基本都是曾經嘗過李想做的東西的人,以及被拉來的不知情者,看來是對於李想的廚藝予以充分肯定。畢竟是專業過硬的廚師,活好就是受人尊敬嘛。
看着幾個人亂糟糟的樣子,李想嘆了口氣,乾脆問道:
“這樣吧,有多少人打算和我一起的,舉手表示一下,我們統一安排一下工作。雜活你們幫我做,味道我來負責。”
於是十多隻手舉了起來。
李想看了一眼,A班的女生不知道是得到了消息還是被八百萬、蘆戶三奈這樣的“知情者”說動了,全部舉手,男生除了尾白猿夫、瀨呂範太、上鳴電氣三個在補習的時候吃了不少次李想手藝的三個,綠谷出久、轟焦凍也加入了進來,算上李想自己加起來正好12個人。
問了一下,原來轟焦凍和綠谷出久在家都是不做飯的類型。而綠谷出久除了蹭飯,還有和麗日御茶子同一組行動的原因。
“八百萬,按照分組,B班應該會多出來4個人需要和我們A班的學生拼一組,你去幫我問問看他們都是誰,讓他們過來和我們一組,這樣正好16人兩小組,用兩口鍋就可以了。”
“知道了,我去問問。”
八百萬答應,轉身去了B班人羣裡,剩下的其他人,李想分別安排他們去準備材料。
“小幸,B班的四個人我給你帶過來了,介紹一下,這四位是拳藤一佳、物間寧人、鐵哲徹鐵還有鹽崎茨同學。”
B班班長拳藤一佳拖着好像是被她打暈的物間寧人的後衣領,滿懷歉意的說道:
“不好意思,我們四個在做飯這方面比較糟糕,聽八百萬說月見同學你會做,所以我們就過來了。雖然廚藝不好,但是力氣活我們是會幫忙的。”
“沒關係,非常歡迎,我們組的其他組員正好在搬食材,也麻煩你們一起與幫個忙。”
“謝謝月見同學。”拳藤一佳低頭對攤在地上的物間寧人說道:
“物間,趕緊起來,幹活了!”
複製個性的物間寧人,性格有些陰暗扭曲,經常找A班的人“麻煩”。
李想畢竟曾經做過廚師,工作安排地井井有條。組內的人生火的生火,搬東西的搬東西,淘米的淘米,切菜的切菜。
麗日御茶子一邊削土豆和胡蘿蔔皮,一邊詢問李想:
“月見同學,你用菜刀用的好熟練啊!你打算怎麼做這個咖喱?”
李想手中的菜刀落在砧板上發出雨點一般的聲音,迅速地將削好的土豆、胡蘿蔔切成大小基本均一的小塊。
“熟能生巧,至於這個咖喱的做法……正常做法吧,畢竟老師們準備的材料都是正常的咖喱飯應該用的材料。”
李想拿起洋蔥,切成大塊然後用手分片。
正在切雞肉的八百萬皺着眉頭問道:
“小幸,爲什麼我切出來的雞肉和你切出來的不一樣?”
“啊?”
李想聞言扭頭過去看了看,果然八百萬切出來的雞肉有些大小不一,這沒什麼,不過雞腿表面的皮和肉經常是分開的。
“來,我抓着你的手試一次你感受一下。”
李想從背後抓住八百萬的手,一邊說一邊示範切肉的動作:
“肉的質地不像蔬菜那麼脆,刀鈍的話有時候還會出現打滑等現象。不過你手上這把菜刀經常使用,也經常打磨,鋒利度是沒問題的。順着雞肉的縱向紋理,從上往下垂直下刀,切的同時把刀身向前推一下,這樣就好了。”
八百萬學習能力很強,很快掌握了要領。雖然切得有些慢,不過只要多練習,動作很快就會麻利起來。
另一邊,綠谷出久也找到了李想:
“月見同學,這些米已經淘好了,煮飯應該放多少水?”
李想看了看綠谷出久手裡拿着的煮飯的大鍋,裡面已經放上了剛剛淘好的潮溼沾水的米。
隨手取來一個水瓢加到了合適的水量,李想說道:
“好了,你把這個鍋子放在竈臺上就好了。記得關注一下竈臺下面的火,我們現在用的是柴火竈,火候比較難掌握,如果火候一會兒大一會兒小等會煮出來的飯可能會夾生。”
“知道了。”
綠谷出久把鍋放在了已經燒旺火的竈臺上。
這邊,李想已經用常人難以企及的速度備好了所有料,切成塊的胡蘿蔔、土豆、雞腿肉和洋蔥片堆了滿滿好幾盆。其他人切的東西可能加起來都沒有他一個人完成的多。
除了負責維持竈臺火焰的人員,其他小組成員紛紛圍了過來,打算看個熱鬧。
李想非常自然地圍上圍裙,又拿起一把鍋鏟,做菜沒什麼不好意思給人家看的。
李想的小組一共十六個人,有兩口鍋,爲了加快烹飪進度,李想兩口鍋同時使用,平行操作。
先往燒熱的鍋里加足量的油,鍋在竈臺上滾一滾讓油流遍整個鍋的內部。隨後把多餘的油倒掉,加入洋蔥。洋蔥經過油煎,香味會更加濃郁。
把快速炒好的洋蔥從鍋中取出,剛纔鍋裡煎炸洋蔥的留下的油依然留在鍋中,把切好的雞腿肉放在洋蔥油中,煎至兩面金黃,讓洋蔥油中的成分和雞肉的香味充分揮發出來。
由於是“大鍋飯”,因此要保證所有食材火候均勻是件相當見功夫的事情,不過這對於李想而言並不是什麼困難的事情。無非是眼疾手快罷了。
雖然是同時
雞肉煎香後,李想將切好的胡蘿蔔、土豆以及炒香的洋蔥片下入鍋內,加水沒過所有食材,輕輕攪拌均勻以後蓋上鍋蓋煮十分鐘,將食材煮熟。
“咖喱,不是把咖喱塊和其他東西放在鍋裡一起煮就好了嗎?”
聽了鐵哲徹鐵的問題,李想有些哭笑不得:
“年輕人,放在一起煮當然可以,不過多了這幾個繁複的步驟,咖喱的味道會更好一些。”
十分鐘過去,李想打開鍋蓋,把咖喱塊放了進去,繼續加蓋煮制。
三十分鐘之後,李想打開鍋蓋,嚐了嚐味道,咖喱塊已經完全融化,並且經過三十分鐘的水煮,咖喱的香味已經滲透進了鍋內的所有食材中。
“大家喜歡吃辣一點還是甜一點?”
李想徵求了一下大家的意見。
原本在咖喱的發源地印度,咖喱的口味是相當辛辣的。不過到了島國,爲了適應當地人的口味,島國人對咖喱進行改進,減少了咖喱的辣味,創造了甜口的咖喱。
對李想而言,咖喱還是適當有些辣味,比較容易下飯並且不容易膩,不過既然是集體行動,還是需要照顧一下多數人的口味。
問了一圈下來,已經到了高中年齡的年輕人對於辣味還是有一定的接受力的。但是基本上所有人都表示太辣的接受不了,綜合意見後,李想在鍋中加了幾小勺的辣椒油、一碗椰漿以及數勺食鹽,又加了一把切小段的西芹和幾片月桂葉,做最後的調味和提香。
西芹的成熟度和土豆、胡蘿蔔、洋蔥都不一樣,太早加入煮的時間就了容易爛,就失去了西芹脆生生的口感。
“綠谷同學,米飯煮好了嗎?”
“煮好了,整整兩大鍋。”
“好的,你們先把飯盛好放涼一點,我這裡馬上就好了。”
鍋中的咖喱經過5分鐘的煮制,讓最後加入的調味料和配料的味道充分引出,大火收汁,湯汁的水分被蒸發掉一部分,味道更加濃縮,同時土豆的澱粉也使得湯汁變得濃稠,這樣的狀態,是最下飯的。
“好了,可以開飯了。”
李想拿着一個大勺,把咖喱澆在盤子裡,米飯經過數分鐘的放涼水分含量略有降低,如果僅僅是吃米飯,會有些硬,但澆上熱騰騰的咖喱汁,這樣的熟度就是絕妙的天作之合。
“好吃!這味道都可以放在商店裡賣了吧?”
“明明是在外面自己做的,感覺比媽媽做得更好吃誒!”
“別說話了快吃吧,這麼好吃的飯你們還聊天,真是煞風景,現在鍋裡還有,再不吃快點就沒了!”
“和月見同學一個小組是我今天最正確的決定!”
看着一羣哼哧哼哧吃得不亦樂乎的年輕人,李想的嘴角忍不住地上揚。
沒有什麼比狼吞虎嚥更能體現對一個廚師廚藝的讚美了。
“如果喜歡吃更辣一點的這裡還有辣椒油和藤椒油,你們可以自己加一點進去。吃完記得把碗筷餐具都收拾乾淨。”
李想用餐盒裝了兩份咖喱飯,一個人一路慢慢地向西邊的一座山上走去。
昨天下午的時候,他就看到洸汰在這座山的山腰處,一個山洞的門口,一個人不知道在看些什麼。
洸汰的父母,都是因公犧牲的職業英雄,在洸汰只有幾歲的時候就撒手而去。洸汰爲父母的死亡而無比悲傷,但在報紙和新聞上看到的,確實社會輿論對父母英勇犧牲地讚揚,以及認爲英雄就應該爲民衆奉獻的惡意聲音。
爲此,年幼的洸汰仇恨英雄這個職業,認爲是英雄這個職業奪去了父母的生命。而他這幾天一直冷豔旁觀甚至敵視敵視雄英高中的學生們,也是因爲如此。
“洸汰,我把晚飯給你帶過來了。”
隔着老遠,李想就看到洸汰那顯眼的紅色帽子,於是他對着小男孩招了招手。
“你爲什麼會知道這裡?這裡應該只有我一個人知道纔對!”
“爲什麼會知道?”李想把隨手拿來的野餐墊鋪在地上,“當然是因爲我能飛,又看得遠,所以看到你在這裡。昨天我們通過你姑姑她們的土魔獸包圍的時候,你應該有和你的姑姑一起看到一隻鳥帶着其他人一起飛起來對吧?那隻禿鷲就是我變的。”
“你!你是在炫耀嗎?你能飛得比別人高,看得比別人遠,所以就能隨隨便便看到別人的隱私,你想要像現在和我炫耀力量一樣,讓別人崇拜你,所以才當英雄的嗎?”
“啊?崇拜?我可從來沒有這麼想過,你對英雄這個職業的誤解也太深了。”
李想打開餐盒,保溫盒裡的咖喱飯還是熱乎乎的。
咖喱飯的香味濃郁,盒子剛一打開,聞到味道的洸汰就吸了吸鼻子。
李想笑了,把手上的餐盒遞了出去:
“不管怎麼樣,先吃飯。”
雖然已經被香味勾起了饞蟲,但洸汰還是很有骨氣地說道:
“我不吃你們這想要英雄的腦子絕對不對勁的傢伙給我的飯!”
果然,這些苦大仇深的小鬼頭說好聽的是聽不進去的。
李想暗暗嘆了口氣,換了臉色:
“我很好奇,你爲什麼鄙視我們呢?能不能詳細地給我講一講?”