一品大廚 餓鬼投胎 鳳初鳴 UC 網 穿越 和 晉江穿越文
葉乘風回到自己的屋裡，越想火越大，他自問沒有什麼對不起人的地方，可是爲什麼在世人眼裡他是個薄情的人，那些女人喜歡他，難道他一定要喜歡她們？感情是兩個人的事，又不能一廂情願，他從那些女人身上得到歡樂，那些女人也從他身上得到歡樂，還得到上好的享受，又沒有吃虧，感情濃時恩恩愛愛，感情淡時瀟灑分手，不是很好嗎？
都是那個新姨太不好，他有什麼好拽的？什麼三條腿的蛤蟆不好找，兩條腿的男人有的是，踹了這個找個更好的。當他風流才子葉乘風是什麼？是菜攤上的菜麼？覺得不好換一個。
貼身的丫環小玉伺候他更衣，照例問道：“爺今晚到哪位姨太屋裡歇息？”
葉乘風肚裡有火，正想找個由頭髮泄，冷笑一聲：“叫新姨太過來。”
小玉不解，怎麼少爺會找那個讓他討厭的新姨太呢？不過，這不是下人該問的，小玉只管帶人捧着衣物和沐浴用品到後院通知家樂。
家樂正要閉門讀書，聽小玉說少主命他過去伺候，登時氣往上衝，白天還說過不會理他，晚上就要他過去，這算什麼？他冒險男扮女裝替大妹嫁入葉家，本想着熬到明年秋闈時考中功名後，就可以揚眉吐氣，在此之前，他只要不漏餡就行，可是葉乘風要碰他，不是包子也漏餡了。
家樂一巴掌拍飛沐浴用品，衝到葉乘風的院裡，朝他發火：“葉乘風，你要不要臉皮？”
葉乘風莫明其妙看着他。
“你說過不強迫我的，你說過不想答理我的。”家樂指着他，好象控訴一個壞蛋。哦，這枚蛋脣紅齒白很有看頭，可惜是枚吃下去會鬧肚子的壞蛋。
葉乘風明白了，好整以暇坐下來，得意地微笑：“你是我用五百兩銀子買來做妾室的，做妾室當然要侍寢了，你不想侍寢也可以，我不強迫人的，那我的銀子不是白費了，你還給我。”
家樂漲紅了臉，葉乘風看多了他的淡定無所謂的態度，現在瞧他這麼窘，心裡大是高興，悠閒地喝口茶觀賞。紅紅白白的臉龐象剛出籠的壽桃包，讓人想咬一口，呸，誰想吃他，會得消化不良滴。
“可是，我沒有錢。”家樂憋了一句。
“你又不想還錢，還不想盡一個妾室的本份，難道要我白養着你，憑什麼？”
家樂臉更紅，眼前這個傢伙那欠抽的表情活象一隻吃飽了的貓在逗老鼠，真討厭。可是他說得有理，他花了那麼多錢，難道買個啥都不幹的祖宗回來麼？
“那我，那……”家樂吭哧半天說，“我可以給你幹活，洗衣做飯掃院子，我都會做的。”
“只要我不碰你，你幹什麼都可以是吧？”葉乘風笑不出來，已經沒有了貓捉耗子的心情，取而代之的是無名怒火。
“是的，是的。”家樂趕緊點頭。只要熬到明年秋闈不露餡，做啥都可以呀。
“做奴婢也可以？”葉乘風火氣更大了，活到這麼大，沒有一個女子能抵擋他的魅力，現在是頭一次遇到一個女人把他當瘟疫避之不及。
“可以。”家樂又點頭，就當做服務員好了，無所謂。
這下子，葉乘風的火氣真的按不住了，怒衝衝說：“即然你放着好好的姨太太不做，要做奴婢，我就成全你，從今天起你到內廚房幹雜活，提水燒火刷鍋洗碗，全聽管事的安排，若是偷懶，小心板子。”
家樂臉上沒有出現他期待的那種沮喪，反而是鬆了一口氣的表情，又點頭：“沒問題，我現就去做。”
說着趕緊退下，好象身後追着一條大色狼。
葉乘風看着他匆忙逃走的背影，失敗感更重，急需找另外的途徑彌補被傷害的自尊心。九姨太是今年春天才進來的，對自己很依賴，象小鳥依人般戀着他，就她吧。
葉家山莊的廚房分爲小廚房和大廚房，大廚房管全山莊上下所有人的飲食，還有客人，宴席之類。小廚房是姨太太們用的，因爲葉家也算有規矩的大戶人家，內外有別，外院的男僕是不能隨便進內院的，所以外院的廚子們做好菜，由雜役送到內院門口，再由內院的女僕接過來送到內院各位姨太太處，已經就成溫乎了，味道自然不怎麼樣，尤其是天冷的時候，熱菜經過幾個院子到達內院，就算用棉袱包着，也成了冷菜了。
葉乘風對自己的女人是不會虧待的，所以在內院又設了一個小廚房專門給夫人們做飯菜，每天的菜蔬肉類野味都是從大廚房分過來，掌廚的是幾個有手藝的婦人，還有幾個打雜的小丫頭，管小廚房的女管事是家生子，人稱劉家的，葉家很多奴僕都是家生子，包括在廚房掌竈的，父死子承，沒有飯碗問題，於是，竈上的手藝是一代不如一代。
可是葉家的規矩是，如果奴僕不犯大錯，一般不會攆逐，管廚的手藝再怎麼下降，只要不犯錯，也不會丟了差使，所以廚子們不思進取，還懶惰傲慢，看到廚房又進了一個僕役，又聽說是遭到主人嫌惡的妾室，自然有那不厚道的人跟着糟蹋。
劉家的開始指派活計：“每天一早到井院挑水，然後把劈好的木柴抱進廚房，生爐子燒水，剝蔥剝蒜洗菜，把做好的菜分送到各院，然後收了傢伙，好好刷洗餐具，收好，再刷鍋擦地板，掃院子……”
家樂聽她掰着指頭數活計，懷疑她是不是把廚房所有的活都壓給他了。
不過，他年輕力大，不怕幹活。
劉家的盯着他幹活，一邊嘮叨：“小心點，這些都是精緻的瓷器，弄壞一件仔細你的皮。”
家樂埋頭幹活不理她，幹完活，劉家的過來檢查，挑剔的眼光細細掃過洗過的餐具，點頭：“看來你還挺會洗碗的，再把鍋刷乾淨，廚櫃擦乾淨，還有地面，竈檯面都要用鹼水刷洗一遍，再備好第二天用的菜。”
家樂答應了，把活一件件做完，已經定了更，回到自己的小院，趕緊從褥子下面拿出書來讀，累的時候就想象自己明年秋闈高中的風光來打氣鼓勁。
第二天一大早，家樂就起來提水抱柴禾，早飯做好，放在熱水盒裡分頭朝內院各夫人住房處送，家樂到蘭院送飯，芷蘭給他一個鼓勵的微笑：“我聽說你寧願做奴婢也不願伺候少爺，不過，這樣也好，不得爺的寵也不會遭人算計，遠離那些勾心鬥角和齷齪事也挺好，做富家大宅的姨娘看上去風光，其實那種寂寞外人如何得知。”
說着神色悽然，擡頭見家樂同情地看着她，又溫柔一笑：“我胃口不好，麻煩妹妹還是照上回的樣子再給我做幾樣吧。”
“好啊。”家樂很爽快地答應了，立即回到小廚房開始動手，早晨起來，胃失滯納，最好用一些帶湯水的溫熱的食物溫養脾胃最好，做什麼好呢？
家樂決定做餛飩，以前他在家裡以餛飩做早點，吃得很舒服，肚裡非常溫暖。
薄薄的餛飩皮擀好，餡是加料三鮮餡，冬筍肉泥蝦仁搗成泥，與衆不同的是這個餡不是用刀刃而是用刀背剁的，劉家的看他這樣剁餡，覺得很稀奇，在旁邊看着。
這一切，家樂做得極麻利，先在碗底放些醬油，滴點雞油，再盛好餛飩，上面灑點冬菜末，蝦皮、紫菜、蔥花、豌豆苗、還有韭花芹菜，這裡人有的不吃香菜，所以把香菜另外盛一碟，再澆上雞湯，打入一個雞蛋。一碗香噴噴熱呼呼的餛飩做好了，看着就有食慾，廚房所有人嚥了口唾沫。
“你就做了一碗麼？”說話的人是幫廚的小丫頭香兒，眼巴巴地看着他的動作。
家樂覺得抱歉，說：“不好意思，只做了一碗，這是給病人吃的，你們沒病的人胃口好，我做更好的給你們吃。”
“好哎。”所有人都歡呼，聽福貴叔說這個新人做飯的手藝很不錯，可以飽口福了。
家樂把早飯給芷蘭送過去，又陪着說了一會話，用語言開導她，芷蘭漸漸稍有笑顏。小廚房的人已經在院門口探頭探腦的催了。
家樂回到廚房開始給那幫流着口水等吃的人做菜。
將一隻百天的小雞切成塊，下油鍋炸至金黃，再爆香蔥姜和雞塊和一起，配上筍片，澆以上好的陳年花雕，上蒸籠蒸。
趁着上鍋蒸時，又把一條長茄切開，挖出茄肉，把香菇豬肉蔥姜和挖出來的茄肉一起剁碎成餡，再將餡塞到裡面做成茄盒，放到雞蛋麪糊中掛漿，然後放油鍋炸，炸到金黃色撈出，就可以吃了。
剛把炸好的茄盒盛出來，香兒耐不住下筷夾了一個吃。
“小心燙……”家樂剛提醒她，香兒已經被燙得直吸溜嘴，卻捨不得吐出來，嚼了嚼嚥下去。
“味道怎麼樣？”其它廚役問。
香兒哪裡能騰出嘴來說話，趕緊嚥下去，再下筷夾另一個塞嘴裡，騰出筷子再夾一個，其它人沒她有遠見早準備好筷子，於是直接下手抓。
劉家的起初還斯文地找筷子，眼看再假模假樣的怕是連渣也吃不上，很英明的也跟着下手抓，抓起一個放嘴裡一咬，表面酥脆，裡面軟滑，最裡的餡湯汁濃郁，肉香茄香雞蛋香完美的融合在一起，讓人想把舌頭也吞下去。
家樂又開始切豆腐，剁肉末辣椒，下油鍋將川椒爆出香味，撈出再碾碎，正做着，聽見外面打了起來，原來丫頭婆子們爲了搶最後一個茄夾子打了起來。
山莊的大管家於冰聽到廚房院裡爭吵打鬧，進來喝止：“出什麼事了？大白天吵鬧打架成何體統，驚動了少爺，看不把你們打一頓板子趕出去。”
僕人們見到大管家來了，趕緊停了手，其中一個機靈的，趁機下手把最後一個茄盒塞嘴裡。
“你們打什麼？咦？什麼東西這麼香？”於大管家抽着鼻子，循着香味看向盤子，只見盤子只剩下一點渣子。
大管家把最後一點渣子放嘴裡，悲憤地怒吼：“你們怎麼不留一塊啊，真是餓鬼投胎。”