鬱悶御廚

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葉乘風抓着賬冊封皮和信封拼命地跑,心裡只有一個念頭,就是他越晚被抓住,家樂就會越安全,所以,他拼命往人多的地方跑。

平陰城內畸形的繁華使得一些街道在夜晚仍然燈火通明,人來人往很熱鬧,看到一羣凶神惡煞般跑過來,都嚇得紛紛躲避。

葉乘風一口氣跑到巷子底部,眼看前面已經沒有了路,身後的追兵卻越來越近,心知這次已經不可倖免,唯一掛唸的就是不知道家樂有沒有脫離危險。

忽然,黑暗中伸出一隻手把他拉過去。

一個聲音響起:“快把這衣服換上。”

葉乘風聽着這聲音有點耳熟,絕境之中不及多想,聽他的吩咐把衣服換上,那衣服破破爛爛還有一股又餿又臭的味道,湊着朦朧的月光看過去,似是乞丐穿的衣服。拉他躲藏的人也象是個乞丐。

葉乘風來不及多想,換上那件又髒又臭的乞丐衣服,那乞丐拉着左拐右拐,竟拐到一條隱秘的小道,來到一所破廟前。廟裡或坐或臥都是乞丐,衣服的餿味,傷口的臭味,還有死屍的味道,簡直讓人懷疑這是不是人間地獄。想必這裡就是許多災民乞丐聚集的西城了。

“暫時沒事了,你先在這裡歇會兒。”那人拉着了在牆根坐下。

葉乘風喘口氣仔細打量這個救了他的乞丐,看他衣衫破爛,面目卻是清秀俊俏,好象是以前的冤家萬木春,不……的確是萬家的那個小子。

萬家和葉家因爲生意之爭向來不和,兩家互不來往,半路上遇到也是沒個好臉色,只是年輕一輩的少爺倒是沒有那麼多敵意,在一個書院讀過書,見到了還打個招呼。

葉乘風絕對料不到絕境中居然是萬家的大少爺救了他,更沒想到,風流倜儻的萬大少成了乞丐,他是個愛乾淨好享受的人,穿這麼髒破的衣服絕對不是爲了好玩。

“多謝萬兄相救,可是你怎麼……”葉乘風忍不住還是問了出來。

萬木春苦笑一下:“我惹上了人命官司逃難到此,葉兄不知道麼?”

“哦,我上京考試,密陽發生了什麼事還真的不知道。”葉乘風心道,就你那囂張勁,惹出事來是遲早的。不過他沒有說破,只是淡淡安慰幾句。

很快,追兵追了過來,喝問:“剛纔有個衣着光鮮的小白臉跑過來,你們可看見了。”

葉乘風躺在一張破席子下面裝死。

萬木春哆哆嗦嗦地伸手一指:“往那邊跑了。”

追兵把這個小破廟掃了一眼,看看這裡都是衣衫破爛的乞丐,也沒有可藏人的地方,又去搜別的地方。

葉乘風鬆了口氣,可是張伯平少了要命的東西,急了眼下令封鎖四城,挨家挨戶的搜,搜到西城時遭遇了抵抗,那些災民窮人早對官府腐敗欺壓百姓非常不滿,對他們的搜查自然不會主動配合,不敢明着反抗,暗地裡使絆子是少不了的。差役對這又髒又臭的地方也沒心情細搜,再加上這裡天天都往外擡死人,更怕染上什麼病,所以草草搜了一遍就撤去。

葉乘風暫時保了命,卻只能困在西城,想着如果家樂逃不出去不能把證物送上京城,只怕他只能困在這破地方等死了。萬萬沒想到,沒過多久,朝廷派了欽差清理河道總督府貪墨之案,處理了一批貪官污吏,還開倉放糧發放農具。他就知道家樂已經成功了,這纔敢現身出來,想着自己還有包袱行李在客店,裡面一些盤纏還可以讓他回去,所以又回到店裡,正逢上家樂擺酒祭奠,竟知道了他的心聲。

家樂聽他講了脫險經過,雖不是親眼見過,卻也可以想象當初的驚險,幾乎是在閻王殿前走了一遭,見他無恙,又感動又驚喜,狠狠地抱着他才相信這是真的活人,不會下一刻就消失。

“那你是怎麼脫險的?沒遇上什麼危險吧?”葉乘風問他。

“好象有人暗中保護我,所以我也沒遇上多可怕的危險。”家樂想起那個救命的銀狐大俠,憑直覺他覺得那銀色面具後面藏着的人應該見過,會是誰呢?

葉乘風聽他說被銀狐救了,覺得很驚訝:“聽說銀狐是二十年前就是江湖上享有大名的俠盜,最愛做懲治貪官劫富濟貧的事,想不到你竟有幸遇上,真是萬幸。”

“二十年前啊,那麼他至少有四十多歲了……”家樂想不通,索性不再去想。

兩人又在平陰城呆了幾天,協助欽差蒐集了一些證據查了一些案件,事情完畢後就一起上京。葉乘風改了態度,不再對家樂冷淡疏遠,他現在也改變了想法,與其將來懷着遺憾死去,不如把握當前越來越少的時間,好好留下一個美好的回憶。

家樂見他轉了態度有些奇怪,可是葉乘風怕他擔心,仍然沒有說出真相,於是他只得認爲葉乘風這廝大少爺脾氣犯了,喜怒無常性子多變,也沒有往其他方面想,只盡情享受他的溫柔體貼。

葉乘風回京復旨,皇帝給了嘉獎,直接升了一級,準備將他外放知府,葉乘風以身體有病爲由婉拒封賞,只爲家樂討賞賜。

“他的廚藝很好,更難得的是心正,絕對不肯呈上對人身體有害的食物。請皇上開恩破格提他進大內施展才華。”

皇帝想了想說:“他能夠混入總督府做廚子,可見廚藝是不錯的,就召他進御膳房當差吧。”

旨意一下,家樂就成了御廚。

葉乘風對他說:“當了御廚就是伺候皇上了,這對你的理想又近了一步,以後出來沒人敢輕看你。只是,進御膳房是第一步,剩下的要靠你自己爭取了。”

家樂記下了,鼓着勁準備好好乾一場,就算不搏個名滿天下,至少也要不白進御膳房一趟。

蕭白和家麗,家歡和小和尚兩對小夫妻也上了京,借住在葉府,一家人包括葉乘風兄弟兩個設宴給家樂壯行色,蕭白還送了一套上好刀具給他。家樂鼓起萬丈豪氣擲下誓言:“我要當天下第一大廚,我要煮盡天下美食,你們等着我的成功吧。”

家樂領了進宮腰牌,被一個小太監領進宮門,頭一回到這天下第一宮殿,真是千門萬戶,金碧輝煌,一雙眼睛都不夠用了。

小太監看他東張西望,提醒他:“好好看着腳下的路,不要亂看,也不要亂動。”

又給他指着前面一道門:“瞧,那就是御膳房,向北是景運門,裡面是內廷,未奉詔不得入內,否則禁軍直接將你斬了不用上奏的,你可別稀裡糊塗地丟了命。”

家樂嚇得一哆嗦:“多謝小公公提醒,以後請多關照。”

說着在他手裡塞了一塊銀子,這是葉乘風臨時教他的,進了宮到處都得打點到,多做事少說話,只帶耳朵不帶嘴,不該看的不看,不該聽的不聽,才能保住性命,有了命才能進一步發展。

小太監接了銀子很滿意,把他交給御膳房管事。

御膳房總管姓左,當差三十多年,資格很老年紀也很老,身上有病,偏又捨不得退下來,於是很少來當差,日常事務都由一個年輕精幹的副總管何慶東管理。見新來了一個御廚也不在意,隨口問了幾句家在哪裡師承何人之類。

家樂如實回答,何慶東聽說他的師父是孫良,登時臉色一變很快恢復了正常,很和藹地說:“原來是本家啊,你也不用叫我總管,叫我聲大哥就行了。”

家樂剛要叫一聲“何大哥”,又想起葉乘風的叮嚀,在皇宮這地方要處處小心,人家跟你客氣,你不要真的不客氣,禮數萬萬不可疏略。

仍舊恭敬地說:“不敢當,何副總管是前輩,以後小的全靠前輩多多提攜。”

何慶點頭微笑:“你到飯房給壽伯當下手吧。”

家樂笑意僵在臉上,看對方笑得人畜無害,態度又是那樣真誠,實在不敢說什麼,只得聽命行事。

御膳房分茶房,點心房,生果房,葷菜房,素菜房,飯房,掛爐房等幾個分處。各有領班、御廚、承應人、廚役、司膳太監等衆多人手,要想在這麼多人冒尖,得有真功夫。可是家樂連顯功夫的機會都沒有就被分到飯房。

飯房是做粥飯的地方,承應人都是些上年紀的老頭,老氣橫秋,不思進取,也不想着弄什麼創新,搞什麼花樣,一切都按規矩辦事,祖制要求飯房每天早晚各做二十四碗粥品進上,吃與不吃,照做不誤,這樣的浪費也沒人提出異議,而且花樣也是祖上定下來的規矩,不許改變不許創新,這樣的不合理,也沒有人提出異議。

家樂憋悶得要死,只得強打精神賣力幹活。

新來一個地方難免被欺負,飯房那些老人一看新來一個御廚,自然是樂得偷懶,把活都推給他。家樂年輕,倒不怕出力流汗,可是不甘心,不甘心就這麼一身本事埋沒在這麼個地方。

御膳房的差事是當值三天歇一天,家樂幹完活終於等於休假的日子,看着葉府的大門,想到裡面一家子等着他盼着他出人頭地,只好強壓下鬱悶,深吸一口氣,擡手左右一扯,把嘴巴扯到耳根,咧着嘴邁着大門。

家歡家麗幾個一見他回到,立即圍上去問:“怎麼樣怎麼樣?第一回上工怎麼樣?皇上對你的手藝可滿意?有沒有賞賜?”

家樂擡手做安撫狀,保持微笑表情:“不用問了,我自己說,頭一回上工我覺得很開心,總管很照顧我,同事沒有爲難我,宮女太監尊敬我,皇上也鼓勵我,就連小老鼠也仰慕我。”

家人看他表情有些怪,將信將疑,正要再問,家樂擡腳就走:“我累了,要回房休息了。”

丫環送上熱水,家樂泡在桶裡沐浴,溫熱的水輕撫全身,一身疲乏,滿腔鬱悶也舒解了許多,迷迷糊糊地腦袋直點準備和周公會晤。

一雙手輕輕捏向他的肩背,接着一勺熱水澆進已經有些冷了的澡水中,家樂清醒過來,睜開眼睛,不意外地看見葉乘風擔憂的臉。

葉乘風給他揉肩捏背,一邊問:“是不是做得不開心?”

在他面前,家樂也不想裝下去,搭拉着臉嘟着嘴說:“居然被你猜到了。”

“這哪裡用得着猜,和你處了這麼久,難道連你真高興還是假高興我都看不出來。你這人又不善於作僞,你以爲咧着嘴就是笑了麼?你照照鏡子瞧你笑得多難看。”

家樂摸摸臉,剛纔在人前咧着嘴裝開心的樣子真的好累,到現在腮幫子還疼呢。也不想再瞞下去:“我是不開心。”

“說說看,怎麼不開心了?”葉乘風打算好好爲他排解。

“好不容易進了御膳房,本想着一展身手可以揚名天下,可是副總管何慶東調我到飯房當差,那飯房成天就是熬個粥煮個飯,能做什麼呀。那些前輩把活都推給我做,我不怕使力幹活,就怕一身本事沒人賞識,現在連個使本事的機會都沒有了。”家樂委屈地把腦袋在葉乘風肩上蹭蹭,“好鬱悶。”

他不想把自己脆弱的一面展現在妹妹和妹夫們面前,卻不介意展現在葉乘風面前,在艱苦的學藝過程中,這人用各種方法督促他激勵他,在平陰縣的危急關頭,這人又把生的希望讓給了他,對他還有什麼可隱瞞的呢?

葉乘風沉默一會兒,說:“有句老話說得好:師父領進門,修行在自身。你已經學成了手藝,怎麼施展要靠自己了。皇宮好比一個大口袋,你已經被放進了口袋裡,如果你真的是個錐子,會有露頭的一天。我只是外臣,不可能隨意出入皇宮大內,幫不了你,你只能靠自己應對。你要相信自己是把鋒利的錐子,會有出頭的一天,你現在要做的,就是把分派你的事做好,不要讓人質疑你的能力,要讓人看到你的勤謹踏實,然後一邊幹一邊等待機會。”

家樂吐露鬱悶,心情舒服了些,說:“嗯,你說得好,做事就要做到最好,哪怕是叫我做個燒水工,我也要做個最好的燒火佬。這樣我才能等待時機,用最快的動作抓住。”

葉乘風見他想通了,狡黠一笑,把他從浴桶中抱出來,笑道:“今晚我好好伏侍你一回,保證你爽到家,不會再鬱悶了。”

家樂光溜溜的被他抱着,嚇得直叫:“喂,色狼,放我下來。”

“你既然說我是色狼,我不扮一回色狼可真的對不住你了。”葉乘風抱着他朝牀上走去。

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