一品大廚 蕎麥卷 鳳初鳴 UC 網 穿越 和 晉江穿越文
月色如水，靜靜灑在碧水山莊，葉乘風從酒宴上回到家，也不想驚動別人，如果讓水仙知道又是一通羅裡羅嗦的勸告，索性繞過水仙的院子，悄悄進了正屋，進門卻看見書房裡一抹昏黃的燈光，在漆黑的夜裡分外醒目，也分外溫暖。
葉乘風想笑，看吧，這幫懶骨頭不敲打不行，上回敲打之後，也知道勤謹些了，不象往日不等主子回來就自顧自睡了。爲了這內院爭風吃醋一團糟的事，水仙沒少給他嘮叨。那些下人沒有一個是省事的，姨太太們更是明爭暗鬥。內院管不好，葉乘風就埋怨水仙，因爲內宅是她管着的。水仙卻埋怨他，到現在不娶回個正室太太，她一個姨娘哪裡管得住這些下人，更何況那些妾室，當家主母不進門，她一個從丫頭爬上來的妾室憑什麼先做了惡人，把人得罪光了，她有什麼好處。
往常葉乘風在外面回來晚了，下人們都偷懶先睡了，現在居然在他書房裡亮着燈，想必是水仙終於不怕做惡人，狠狠地敲打那幫懶賊了。
葉乘風帶着一身酒氣進了屋，只見書架後站着一個人，正拿着本書細思，近前一看居然是家樂，正拿着一本書若有所思。
一邊思考着還一邊低聲自語：“友直，友諒，友多聞，益矣。什麼意思呢？”
他這種認真專注的樣子最惹人憐愛，看他如此認真又困惑，葉乘風這幾天的鬱悶一掃而光，微笑解釋：“這是論語季氏篇裡的關於交友的一句話。就是說：同正直的人交朋友，同誠實的人交朋友，同見多識廣的人交朋友們，這是有益的。下一句是‘友便辟，友善柔，友便佞，損矣。’便辟指阿諛奉承，善柔當面恭維，背後誹謗。便佞指的是花言巧語。你說說是什麼意思呢？”
家樂見他突然出現在身後，略吃了一驚，聽他發問，立即回答：“就是說，同阿諛奉承的人交朋友，同當面恭維，背後誹謗的人交朋友，同花言巧語的人交朋友，這是有害的。這個不難理解，可是好人壞人又不是寫在臉上，怎麼分得清呢？”
葉乘風見他能舉一反三，又有一股認真的勁，笑意更深。說：“有種人從不對你說‘不’，總是能體會你的心情稱讚你，這種人的原則就是讓你高興，以便從中得利。跟這種人交朋友可以讓你舒服愉快，可是久之會失去自省能力招致災禍。這就是‘友便辟’。還有一種人是兩面派，當着你的面和你好，你和他掏心窩子訴說秘密，背底裡他卻利用你的信任傳謠言會誹謗你。這就是‘友善柔’。還有一種人言過其實，只會耍嘴皮沒有他不知道的事，實際上他什麼都不通。這就是‘友便佞’。這三種人到處都有，所以我們要細細分辨才能免受其害。”
“那麼怎麼分辨益友損友呢？”
“子曰：聽其言而觀其行。你不能只看他說了什麼，而是要細察他做了什麼，這樣就可以分辨了。比如……”葉乘風想爲他舉例，隨手把書一翻，翻到“見得思義”字樣，又說：“比如有的人滿口仁義道德，可是一見到利益就什麼都忘了，而有的人平時不說話，可是見到利益，首先想到的是義……”
葉乘風想起家樂和自己吵架，說話挺逆耳還有些尖刻，可是面對利益和好處，明知道討得主人歡心就可以得到好處，首先想到的卻是“義”，堅持信念，只做自己認爲應該做的事，不泯本心。
家樂又轉動黑寶石般的眼珠，想了想，又問：“那怎樣才能交到益友呢？”
葉乘風指指書上一行字“德不孤，必有鄰。”說：“你回去自己想想吧。”
看他又陷入沉思，葉乘風趁機捏了捏他的臉，笑說：“你又不考狀元，幹什麼把書讀得這麼深呢，略知一二就可以了。”
“嗯，我也不敢妄想考狀元……”我只要考個舉人中個進士就滿足了。這話家樂不敢說出口，被葉乘風逼得很近，幾乎鼻尖相對，溫熱的氣息噴到臉上還帶着酒香。
“你又喝酒了？”家樂皺起眉頭，睜大眼睛瞪他，“不是給你說了，你的病不能喝酒麼？想死呀？”
葉乘風看他生氣，立即心情大好，笑嬉嬉說：“都是一幫好朋友，人家勸酒，我不喝也不好。”
“這就是‘友便辟’，只顧討你喜歡，卻不顧你的身體勸你喝酒，只顧表達自己的熱情好客，一味勸酒，最討厭了。這哪裡算朋友？”
看他一臉氣憤和認真的樣子，葉乘風忍不住直笑。
“笑什麼笑？”家樂更生氣，“你這樣做是不對的，別人不顧你的身體，你自己也不顧嗎？我說的話你就是不聽。”
“你弄清楚再下結論好不？我沒喝酒，朋友勸酒時我儘量推了，推不掉的偷偷灑掉了，你聞到的是我衣服上潑灑的酒。”
“真的？”家樂不相信。
“不信你聞聞。”葉乘風把頭湊過去，張開嘴朝他的鼻尖呵氣，家樂略踮起腳湊過去聞，他的嘴裡真的沒有酒味，難道這個酒色之徒真的是狗改了吃那啥，怎麼可能？
家樂又湊近些，直直湊到他的嘴上細細的聞，葉乘風見他送上門來，哪裡還客氣，直接把脣按到他的脣上，又伸出舌頭追逐着慌亂逃跑的小舌。想不到他的味道是如此的美味，比他做的那些菜好千萬倍，好在清甜，好在青澀，好在與衆不同。
家樂頭一回被人吻，慌亂地直想後退，可是背靠書架根本不容他躲避，直被他吻得暈頭轉向，天旋地轉，連骨頭都酥了，最後居然無意地迎合着。
葉乘風狠狠掠奪着，直到他身子軟趴趴靠在他身上才放過他。臉上帶着邪邪的笑意看着他：“這麼晚了你跑到我的書房來，是不是在等我啊？我知道你很想我撫慰你，我就勉爲其難一下……”
說着，一雙手摟向他的腰，家樂被他一摸，忽然清醒過來，意識到自己現在的身份，猛地把他推開，撒腿就跑。邊跑邊喊：“桌上給你留了宵夜。”
葉乘風冷不妨被他推了個跟頭，納悶地看着他象見了鬼似的跑掉。不禁拿面鏡子照照，左照右照，鏡子裡的人仍然英俊瀟灑，爲什麼那個人這樣害怕？難道他的魅力碰上這個冤家就這樣蕩然無存嗎？
葉乘風對着鏡子無比鬱悶。
轉頭看向那個先前沒有注意的食盒，打開來一看，溫盅裡溫着粥，白粥和着綠色的菜葉，紅的肉丁，褐色的皮蛋和金黃色的海米，襯着米粒的雪白底色，真象一幅色彩斑斕的畫，吃下去清香爽口，再配上佐粥的甜酸鮮脆的白蘿蔔真是吃着舒服。
還有一盤是蕎麥卷，聽說蕎麥是平民在青黃不接時吃的東西，助消化，還對消渴症有好處，只是不容易做的可口，所以富人家很少吃。
葉乘風嚐了一口，蕎麥皮是用蕎麥和糯米粉調和在一起包的，裡面包着白蘿蔔、水芹菜、香菇和綠豆芽，內容豐富，就是沒有一點肉，可是很好吃，每咬一口都帶着山野的清香，再醮上小碟裡的醬油更是是回味無窮。只是這醬油很特別，帶着一股隱隱約約的清甜，絕對不是市上售賣的醬油，不知道怎麼弄的。
雖然沒有肉，葉乘風卻吃得極滿意，酒席上來往勸酒，脂香粉膩，大席上的菜油光發亮，味厚甘美，店家爲賺錢，儘量使大油，多用昂貴的材料，可是滋味並不見得比家常小菜好，尤其是養人方面更遠不如家常菜。
葉乘風吃了宵夜，覺得很舒服，忽然想起一首民謠：“遠方的遊子莫要流戀異鄉富貴，你可知最暖人的是家常衣，最養人的是家常菜，最疼人的是糟糠妻……”