地耳的味道很受大家的歡迎,一路上大家都在說地耳的事情。
“地耳能跟香菇一樣曬乾,我們可以將它們存儲起來,這次我一定採集很多的地耳回來。”
“沒錯沒錯。”
一行人說說笑笑,不知不覺就來到之前那座山的山腳下。
山腳下有很多果實累累的樹莓樹。
這些樹莓也是大家的目標,這次大家帶了很多籮筐過來採集山貨。
大家將這裡的樹莓都採集下來,只要不是太小的,都採集下來。
採集完樹莓,陳昊就帶着大家上山採集地耳,那兩條狗有幾個月大了,有二十多斤重,它們第一次出來,也不敢離開人太遠,跟着大家後面玩耍。
山上比較潮溼,多亂石,大家採集地耳的時候都要很小心。
陳昊帶着風裡希在前面採集地耳,他用石錛扒開地上的草尋找,很快就採集到不少的地耳。
不多時,他便看到一棵枯木上長滿了黑木耳,木頭上面的黑木耳像人的耳朵,十分鮮嫩。
“黑木耳,這個也能吃的。”
陳昊給風裡希教導,之後又跟大家說了黑木耳也能吃。
大家便把黑木耳列入採集目標。
這片潮溼的山林植物繁多,不多時,陳昊又發現一個老樹樁上面結了一個巴掌大小,表面鐵鏽紅的靈芝,這塊靈芝的形狀並不好,邊緣凹凸不平。
陳昊採集過來一看,卻十分的高興,因爲這就是野生靈芝。
野生靈芝就是長得醜纔是最好的,這個靈芝還是軟的,說明還沒有木質化,沒有木質化的靈芝才含有更多的營養成分和氨基酸。
靈芝生長在木頭上,是一種補藥,跟人蔘一樣適合體弱的人服用,靈芝煲雞也能作爲藥膳,給人們調理身體。
部落裡的產婦、孩子、體質差的老人、受了傷的人都需要靈芝、人蔘這類的補藥,木耳地耳香菇等也算一種營養成分含量高的副食品。
無論是靈芝人蔘,還是地耳木耳,這些東西都可以曬乾,儲存很長的時間,而且只需要晾曬,並不需要添加其它的物質,就能將它們保存下來,這些都是非常好的存糧。
摘了這裡的靈芝,陳昊又給大家介紹了靈芝的好處,可以用來燉湯調理身體,是很美味的食物。
大家一邊採集一邊上山,二十五人每人都有收穫,這片山林裡不但有木耳、地耳、靈芝,還有香菇,大家收穫頗豐。
山林多野獸,以前大家都不願意進山的,但今日大家才發現原來山裡面有這麼多美味的食物,而且是能存藏的食物,所以大家都十分高興。
一行人上了山頂,又在山的另一邊一邊採集一邊下山。
很快,陳昊又發現山腰處有一些大石頭的表面結了很多褐色的皮,有些像耳朵。
“這是石耳?”陳昊撿起來一看,頓時一喜。
石耳也能吃,跟地耳木耳一樣屬於真菌,實際上在潮溼的山林裡很適合各種真菌生長,這片山林便屬於潮溼的環境,自然生長着各種類型的真菌。
雨後的山林非常適合採集,光是陳昊的背籃裡就有十多斤的山貨。
山下也長了很多綠油油的一米來高的野草。
來到山下的時候,陳昊才發現,原來這些野草是闕菜,闕菜又名山野菜,也是一種能吃的植物。
闕菜的嫩芽是捲曲的,有些像拳頭,人們主要吃闕菜的嫩芽,用水煮一遍後就能吃,味道鮮美。
除了闕草的嫩芽能吃外,闕草的根部也能吃,闕菜根含有豐富的澱粉,可以用來造闕根粉,可以像麪粉一樣製成麪條、粉條,而且營養價值高,同時,這也是一種能保存很長時間的食物。
“闕菜,闕根,哈哈,以後可以吃上面條了。”陳昊十分高興,不過他現在沒有選擇挖闕根,畢竟要造闕根粉需要一些工具。
他本來以爲部落人不會吃闕菜,沒想到還沒等他開口教導,大家就已經在採集闕菜的嫩芽了。
原來部落人早就知道這種闕菜的嫩芽能吃。
其實這種闕菜在部落附近的分佈非常廣泛,只是沒有像山下這裡長着茫茫多的闕菜,以前陳昊去漁獵採集的時候也見過這種闕菜,只是當時沒怎麼在意,今日看到這裡有一帶片的闕菜,他才注意起來。
闕根粉在過去被譽爲窮人的食物,每逢鬧饑荒的時候,百姓都是靠吃闕根粉充飢。
闕菜也是一種糧食,就是不好種植,它們生長在比較陰涼又向陽的地方,一般生長在山腳下和樹林邊緣,憑現在部落的能力,根本很難將它們種在莊稼地上,闕菜雖然能吃,但並不適合成爲農作物,而且產量並沒有粟豆高,沒有馴化的價值。
闕菜也能曬成幹,能夠跟普通的菜乾一樣吃,吃的時候泡開就能吃。
這一點比蕁麻的嫩葉要強,蕁麻嫩葉莖只能在新鮮採摘的時候吃,不能曬乾,曬乾後就會變脆,而且再次泡開後的味道非常不好,跟吃草一樣!
這種闕菜就不同了,可以曬乾。
大家決定採集這裡的闕菜嫩芽回去曬制,然後存起來。
闕菜葉散發着一種味道,陳昊不喜歡這種味道,它們長成的葉子並不能吃,而且有微毒,不能用來喂牲畜,人們主要吃的蕨菜還處於捲曲未展時的嫩芽,所以說,它們沒有馴化的價值,產量低,還不如種粟。
但這裡一大片的闕菜也是一種大自然贈送給人類的糧食。
就在陳昊在認真採集闕菜的時候,從他的右手邊的遠處,忽然傳來了猛烈的犬吠聲。
“怎麼回事?”
這是在山林裡面,山林裡面多野獸,那兩條狗只有幾個月大,陳昊連忙望過去,這裡的闕菜太厚了,只聞狗吠聲,不見狗的身影,但可以確定的是,那兩條狗好像發現了什麼東西。
其餘的人也發現狗的情況,阿虎、阿水幾個男人連忙拿上長矛、飛石索等武器朝那狗吠聲所在的位置跑去,陳昊也抽出長矛跟上來。
究竟那兩條小狗發現了什麼?