楊春燕回屋,周懷安也踢踢踏踏的跑了進來,“被他們灌了不少,頭都暈了。”
楊春燕笑着睨了他一眼,“還他們灌你?我看是你自己越喝越有勁吧!”
“嘿嘿!”周懷安湊上前親了她一下,“過年了心裡高興,多喝兩杯!”
“明天不用早起,多睡一會兒!”楊春燕掀開被子躺了下去。
周懷安點點頭,“是哦,你不說我還沒想起都好久沒睡懶覺了,明天我要睡到太陽曬勾子纔起來!”
楊春燕好笑的看了他一眼,“行,睡到晌午起來都沒事!”
周懷安上牀躺下想了想,側身一手撐着腦袋看着側身躺着的楊春燕,“你想曉得我爲啥晚上不敢一個人出去的麼?”
楊春燕擡眸,“你想說,我就聽!”
周懷安面朝她躺好,一手搭在她已經沒了的腰部,“我十五歲那年,中秋那天方田大隊放《天仙配》,我和一丁去看了回來,就在他家睡了。”
“他家那會兒還沒修新房子,還住在山腳的老房子裡。剛睡着沒多久,我就夢到七仙女從南山飛下來,一直飛到了我牀上,然後,我就發現我憋不住尿了,再然後窯褲兒就溼了……”
楊春燕忍笑道:“不過就是個春夢,還是七仙女兒,你該高興噻!咋還怕黑呢?”
“你聽我說完!”周懷安有些不好意思,也還有些後怕的說,“我當時以爲我賴尿了,不好意思喊一丁,就起來想去弄點水洗洗。”
“中秋的月亮很大也很亮,我走到水井邊時,剛提起水桶,就看到一個披頭散髮的女人從牆角站了起來,越長越高……”
“我忽然想起我奶講的那些山精鬼怪的故事裡,就有說遇到這種事得把鞋子脫下來從它頭上扔過去,得比它高才行,我立馬脫掉鞋子扔了過去,鞋從那女的頭上飛過,那女的倏的一下就不見了……”
“我嚇得一溜煙跑回了房間,把事情對他說了一遍,丁丁貓說不可能,是我睡得迷迷糊糊的看錯了,還說我夢遊……”
“我拉着他出去找了一圈在院牆外找到我的鞋子,最嚇人的是牆角連個腳印都沒有,從那後我晚上就不敢一個人出門了。”
楊春燕聽後想起以前六月天在院子裡乘涼,就愛纏着老人講那些山精鬼怪的故事,好像有聽過有人走夜路遇到越長越長的鬼怪,嚇得晚上連去上茅房都要拉着妹妹一起……
周懷安把頭埋在她背心,甕聲甕氣的說:“燕兒,我覺得那天是我奶在保佑我,她老人家受了一輩子苦,連頓好的都沒吃過,現在我們的日子好起來了,要是她老人家還就好了……”
楊春燕感覺到自己的背心被眼淚濡溼了,心裡覺得酸酸的,不曉得該怎麼安慰他,轉身擁住他拍着他背心,“爺爺常說她老人家以前最不放心的就是你,現在你已經頂立門戶,她老人家在天有靈應該也安心了……”
……
除夕,又稱大年夜、除夜、歲除,是農曆曆法中指每年農曆全年最後一天,它與春節(正月初一)首尾相連。
是一年之中人們除舊佈新、祈福禳災的日子,也是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節日。
老爺子照舊是一大早起來放雞,把前後院連大門口都清掃的乾乾淨淨。
楊春燕和周懷安揉湯圓粉搓湯圓,芝麻餡的紅糖花餡的每樣都做了一些,不一會兒砧板上就放滿了圓滾滾白胖胖的湯圓。
水開後湯圓下鍋,再用鍋鏟輕輕鏟一下,等湯圓從鍋底浮起來,滾三滾就熟了。
周懷安拿了鬥碗過來,一人盛了一碗,楊春燕喊來老爺子,三代人圍坐在一起開吃。
周家明和周家亮就跑了進來,“幺爸,去河邊網魚。”
周懷安瞪了兄弟倆一眼,“網魚也要等老子把飯吃了再去啊!”
我就說了幺爸今天不會去耍牌吧!周家明看了弟弟一眼,“嗯嗯!我們等你!”
周懷安睨了兩人一眼,細嚼慢嚥的將湯圓吃了,又幫着把豬食熱了,把豬餵飽,豬圈打掃乾淨,纔去拿了魚網、水桶帶着等得心焦的兩人出門。
走到周懷軍家門口,遇上出來找兄弟倆耍的周家康,周小倩聽說要去網魚也跟上了,這下連周小文、周小茹都來了……
周懷安看着跟着自己的侄兒、侄女,“大年三十的,老子成娃娃頭了。”
周家康衝周家明兄弟顯擺自己的擦炮,“我媽把我掙的工錢還了兩角給我,早上我纔去代銷店買的。”
周家明:“我媽給了我們五角,還沒吃飯我們就去買回來了,我還買了一包甩炮!”
三個男孩子就拿着擦炮,甩炮噼裡啪啦的放了起來。
走到小樹林,幾戶人家都貼上了春聯。
林武兩口子在溝邊燙雞,看到周懷安一行,樂道:“周老幺,你們這是打算去哪啊?”
周懷安:“網魚去,年三十的鯉魚還沒準備呢!” 林武一聽想着河魚比塘魚好鮮美多了,忙道:“多網幾條,賣一條給我。”
周懷安爽快的點頭,“行!有多的就給你留一條。”
周家亮還故意把甩炮扔在幾個妹妹腳邊,換來幾個妹子的一頓圍堵暴打!
周小茹掏出兜裡的錢,“我們也有錢,去代銷店買了嚇他們。”
“略略略!”周家亮衝幾人做了個鬼臉,“代銷店好多人,擠都擠不進去。”
周懷安聽後笑道:“小倩,帶着妹妹去一丁叔家拿,他家擦炮、甩炮啥都有。”
“噢噢!”周小倩拉着妹妹就跑,“我們去一丁叔家拿擦炮去嘍!”
周家明幾個急忙追了上去。
幾個孩子跑到去老宅的田坎路,遇到提着雞鴨的周母他們,這下連羅巧玲也跟上了,一羣人去喊了週一丁拿了擦炮,甩炮,浩浩蕩蕩的朝河邊走去。
一路過去,村子裡年味十足,家家戶戶都貼好了年紅,有的蹲在門口殺雞、殺鴨,小孩子拿着甩炮你追我趕。
到了曬壩,只見這裡一堆,那裡一堆圍滿了人,有拿着本地的葉子牌打花牌的,也有打長牌的,還有聚一塊打升級,跑得快的……
拿着風車,氣球在曬壩裡你追我趕的小孩子,不時傳來一聲炮仗的炸響聲,曬壩裡比秋收分糧食的時候還要熱鬧。
圍的最多的那堆人裡不時傳來加油吶喊的聲音,“天、天、天、來個大的,保證通吃……”
大夥兒都趁着過年的時候放鬆一下,一年到頭,也就過年這幾天能正大光明的耍錢,還不擔心家裡的母老虎揪耳朵……
李光明看到兩人,“周老幺,一丁,不來兩把啊?”
周懷安擺手,“你多贏幾把,我們網魚去!”
李光明樂呵呵的說:“人太多了,我擠都擠不進去,就在邊上釣魚,還贏了兩角錢……”
今年只要不懶的人家,兜裡都有餘錢,家裡的女人也比往年更寬容了一些,輸贏幾塊還是不會捱罵的。
周懷青喊道:“老幺哥,你來兩把嘛!等下方田大隊就有人來賣魚了,不會耽擱你吃晌午飯的。”
周懷安笑着擺手,“不來,娃兒們在前面等着的!”
周懷金從人堆裡鑽了出來,“周老幺你個耙耳朵,大年三十的,你娃就害怕回去跪牀踏板嗦!”
他還記着上次周懷安不收他家從熊老大那買來的塊菌的事,找着機會就想刺他幾句。
周懷安兩眼一瞪,“老子是不是耙耳朵,關你球事!跪牀踏板有咋個嘛!老子願意!”
週一丁接着又是一句,“你娃以爲你是三岔口的地保,管的寬!”
周懷銀忙道:“老幺,你別理他,他輸了錢心裡不安逸呢!”
大年三十的周懷安也不想和人爭執,擺擺手,提着桶走了。
……
楊春燕和周母幾個在家炸小酥肉,炸洋芋粑,洋芋削皮清洗乾淨後切片放入蒸籠蒸。
上好的五花肉切成約食指粗細的小長條,往肉條裡放些鹽少許胡椒粉拌勻,再打幾個雞蛋將蛋打散拌勻,加入紅苕粉一起倒入肉中拌勻醃製一會兒。
起鍋前先用筷子捻起看看每條肉的表面是不是均勻的掛上糊的,沒有的話得拌勻了再起鍋熱油。
油燒至浮沫散開,用長竹筷捻起掛糊了肉片下鍋,先用大火將表皮炸定型,撈出來再用小火炸至表面金黃酥脆,用漏勺撈出濾掉多餘的油份就即可。
楊春燕拿起一條酥肉吃了起來,“好吃,鹹淡合適,酥脆還不油膩。”
周母笑道:“媽以前幫做九大碗的師傅打下手,他說正宗的炸酥肉得用裡脊肉,但鄉下人都吃不慣,覺得沒油氣,還是五花肉好吃,炸好吃着酥嫩還不油膩。”
周玉梅:“記得小時候最喜歡的就是吃九大碗。我奶去吃席就輪換着帶我們幾個去,還讓我們別跟那些小娃子一桌,坐老頭老太太那桌,才吃得到好東西。”
周母聽着心裡有些發酸,“那些年真的是太難了,我和你老漢兒兩個人的工分,養你們五個,半大小子吃窮老子,一家子就差提籃子要飯了。”
楊春燕笑着遞了塊小酥肉給她,“媽,咱們要往前看,你看現在不就越來越好了!”