忠縣伯府很大,從前是一個罪臣的宅子,後來被抄了就由內務府收了回來,皇上賜下來後也重新修葺過,而田敏顏在去年宅子賜下來後也重新規劃過,倒也處處煥然一新。
因爲老爺子和江氏也跟着來了,田敏顏便安排讓人安排他們前去松柏堂居住,正院,自然是由田懷仁羅氏兩人住了,正院有正房五間,東西廂房也備有,小丫丫年紀還小,自然是跟着羅氏他們一道住正院的。
田敏瑞年已十三歲,在大戶人家早就該獨自居住,遷往前院,羅氏雖然不捨得,但田敏顏說的,既然來了京都,也守守這規矩,以免落了人詬病,對瑞哥的名聲也不好,要知道,那些吃飽飯沒事幹的御史就是你吃飯的菜多了,也會閒着無事彈劾你一個鋪張浪費。
所以田敏瑞被安排住去前院,離正院最近的院子菊落園。而小五也說自己長成了小男子漢,也該單獨一個院子,便選了菊落園旁的翠竹軒。
至於田敏顏自己,身爲閨閣女子,自是住在內宅的,她早就選好了一處清幽的小院,自己起名爲逍遙小築,親手佈置,是個二層的樓閣。
這搬搬擡擡的,已是黃昏,天色已然暗了下來,大廚房煮了飯食,大家湊合吃了各自安置歇過不提。
翌日一早用過早膳,田敏顏就讓人將忠縣伯府的全部下人都叫到正院來認認人點個相。
因爲主子沒到,所買的下人也爲數不多,男男女女只有三十來個,田敏顏他們沒到的時候,是賢王府的二管家張副總管給幫管着,現在主子來了,人員的規劃肯定得重新安排。
她還將老爺子他們也一併請了來,先不說老爺子他們住的時間長短,也該讓他們知道,在京都生活,看着富貴,可養人也是一大筆花費,別總說他們過得如何安逸寬鬆。
不到一刻鐘,所有下人都到來,站在正院寬大的院子裡,正經主子沒見着,卻只見一旁兩個姑娘坐在一張案桌邊,下人有些面面相覷,這是縣君跟前的丫鬟,他們是知道的,可眼下這是唱的哪出?
他們隱隱知道自家主子從前的身份,忠縣伯府人口簡單,正經主子統共不過幾人,也不像其它大戶人家那般妾侍庶子庶女的一大堆,只不知自己會被安排到什麼崗位上了。
沒一會,田敏顏出來,先點了守門的小廝,老蔣,認了人就讓他們出去了,免得偌大個忠縣伯府連個守門的都找不到。繼而讓那些下人到白梅吉祥那重新登記人口資料,誰和誰是一家子,特長是什麼,若從前在別的人家曾當過差,當的又是什麼崗位。
本就只有三十來個下人,資料的登記也很快完畢,田敏顏很快就將花名冊拿到手上,掃了一圈,先是點了兩個丫頭出來,改名爲喜鵲喜鵑,伺候老夫人他們的起居,另外還點了一個叫大福的小廝伺候老爺子。
接下來,整理園子草木的,守門的婆子,粗使婆子,漿洗的,做針線活的,倒夜香的。。。廚房的還是由從前蔣氏和如今一個叫肖婆子的打理,還有燒火丫頭三個。
田敏顏一個個的叫下來安排差事,下人聽在耳裡心裡打了突卻又鬆了口氣,這難怪剛纔登記還問啥特長,原來是用在這上面啊。這安排的,都是自己所擅長的,可卻又並不完全都會用在那個崗位上,而且每個崗位,基本上都會有兩個人以上。
一一安排下來,已經用了一個多時辰,各人院子都配了人,跟在羅氏身邊的是榮嬤嬤,他們初來乍到,不管是外出拜訪還是家事料理,羅氏身邊都需要有人提點幫助她,榮嬤嬤是最合適的人選,也能幫着鎮壓那些有小心思的人。
一口不能吃成大胖子,不懂就只能慢慢學,這大戶人家的主母如何當,可不就是給家人煮個飯洗個衣裳帶孩子就成了的,庶務很重要,主母都當不得事,別人就會看輕你,從而看輕你家子女的教養。
所以,田敏顏將榮嬤嬤放到羅氏身邊,不指望羅氏全能做精,卻也不會愣頭青似的啥也不懂。
至於男主子,尤其是兩個少爺身邊的人,田敏顏更爲慎重,差點沒將身家調查個清楚,小廝挑選的機靈聰慧的,伺候起居的丫頭都是年紀大些,老實沉穩的,另有粗使丫鬟什麼的。
而田敏顏自己院子,吉祥如意是大丫鬟是必然的,還有兩個二等丫鬟青枝紅葉,一個三等丫鬟一個粗使丫鬟,古嬤嬤也是跟在她的院子,料理起居。
林孝全依舊是大管家,林孝全家的安排當個內宅的管事嬤嬤,這不得不讓其它下人眼紅,這從一開始跟着忠縣伯的就是好,一家人的位置都是好位置,那蔣家的,一來就是廚房這樣油水多的。這也說明了田敏顏他們的態度,只要對主子衷心,主子不會忘本,不會虧待了他們。
“在忠縣伯府當差,不管你從前伺候過誰,有個啥大功德,本縣君通通不管。既來了忠縣伯府,守的就是忠縣伯府的規矩,本縣君要求你們的就是服從,除了服從就是衷心。偷奸耍滑,背主忘恩的,直接打死或者全家發賣。”田敏顏冷眼瞧着一衆下人,冷冷地道:“當然,要是當好差了,忠縣伯府也不會虧待了你們,你們當好差事,主子不會看不見,可聽到了?”
“奴才定必忠心耿耿,絕無二心,不敢背主忘恩。”
“嗯,很好!”田敏顏點了點頭,又對白梅說道:“白梅,你將崗位守則當衆說一遍。”
“是的。”
下人又面面相覷,崗位守則又是什麼?
田敏顏坐在椅子上喝茶,這守則是她之前就完善寫下來的,按着現代企業的工作崗位守則所定,實施下來,相信更爲的有效率,。
那一條條的守則下來,下人聽得頭腦發直,這難怪幾乎每個崗位都有兩人以上呢,原來是這作用啊,相互監督,誰犯錯了就揪誰的責任。不過聽到每個月可以輪休兩天,他們都歡喜莫名。
這當下人的,從來都是長年午休,你有事兒,主子開恩,會準你假,但就是不準,也沒得話說,哪有休息這樣的好事,還是每個月兩天。
“大小姐,這休息也有月錢領嗎?”有個下人小心翼翼地問出口。
“這是帶薪休假,自然是有的。”田敏顏放下茶蓋,淡聲說道。
這下子,下人的人羣中可真是說開了,有休息,還有月錢,這可是大好事啊。
“也別太高興,這守則,誰犯了就按守則的規矩來責罰,誰辦差了差事,也追究誰的責任。”田敏顏的聲音有些凌厲地道:“要是覺得苛刻嚴厲的,大可以現在就站出來,忠縣伯府不缺下人。”
“大小姐,奴才一準當好差。”有人立馬錶忠心。
“奴才也是。”
“奴婢也是。”
開玩笑,到哪當下人不是當,忠縣伯府人口簡單,事兒再多又能多到哪去,而且福利又這麼好,誰個願意走?
都安排好了,田敏顏就讓人散了各自去當差,這廚房的肖婆子就腆着一張胖圓臉上前,說道:“大小姐,今兒個早膳的食材已經用完,但這中午和晚上的食材,就要斷了。”
“這該採辦的就那對牌去賬房支銀子去,蔣家的從前就知道我們的口味,你們商量着去,別買些不等使的。對了,中午燉個爛爛的紅燒肉,老爺子愛這道。”田敏顏淡淡地吩咐。
“是,大小姐。”
緊接着,這掌管庫房的又上前,哪些物件要登記造冊入庫,哪些要擺出來,請田敏顏給拿個主意。
田敏顏想了想,便帶着吉祥走了一圈,也讓榮嬤嬤跟上,畢竟有些擺件要是擺設的話有沒有禁忌,宮裡的出來的榮嬤嬤會比較清楚。
要入庫造冊的東西其實不多,這些物件都是田家過好後那些鄉紳土豪等送來的,有精貴的,也有實用的,考慮到自家人口不多,這一時半刻也不會擺宴什麼的,就讓拿了實用的出來用。
從庫房出來,這針線房的又來問府中下人的春季衣裳,還有主子們的,田敏顏頓覺頭痛萬分。
這麼走一圈,回到正院榮華居,羅氏也剛剛揮退兩個管事,見女兒進來,像是見到救星一般。
“這事兒也太多了,咱們明明就幾口人,也只是換了個地方住,那就這麼多事了?”羅氏扶着額頭苦笑道。
“娘,這纔剛剛開始,您肯定不習慣,等上正軌了,您處理起庶務來就會得心應手了。”田敏顏給她倒了一杯茶,見屋子沒其它人,不由問:“爹爹他們呢?”
“他們去前院了,瑞哥也想佈置好書房。”羅氏接過她手中的茶,說道:“我就一內宅婦人,就是處理這些事也好歹有個事,我就怕你爹不習慣,他是忙活慣了的,剛剛我就瞧他坐着渾身不自在呢。”
田敏顏也想到這點,便道:“娘,爹閒不下來的,家中生意也該由爹爹接手了。”
她到底是個女子,來了京都,總不好事事出面拋頭露面,田懷仁也沒到含飴弄孫那年紀,是該學着處理生意的事了。而且,過兩年她總是要出嫁的,這家,總得要靠田懷仁他們撐起來。