準備菜餚二

準備菜餚 二

“還哭?娘可不慣着你啊!你若是再不收聲,繼續這般哼哼唧唧的,娘可要把你褲子扒下來,將你狠狠揍一頓了!”

這小傢伙乖巧聽話的時候是極惹人喜歡的,可也有時候耍性子,比如現在,鬧起來可真是讓人頭疼,恨不得將他吊起來胖揍一頓纔好。

九娘不想慣着他,可也狠不下心來當真揍他,便故意板着臉放狠話嚇唬嚇唬嚇唬他,不料小傢伙不但不聽話,反而哭的更加厲害起來,憋得小臉通紅,哭起來小身子還一抽一抽的,那模樣要多可憐就有多可憐。

這時,鳳歌來了。

她剛走到房門口便聽見九娘訓斥楚承的聲音,便笑着道:“聽聽,這小傢伙哭得多可憐啊!我聽着都覺得心疼,偏你這當孃的狠得下心來兇他。”

鳳歌說着,人便已經進了房間,便伸手去抱小傢伙,接了九娘手上的活兒:“來來來,小嬸嬸來幫你穿衣裳。”

在鳳歌還沒跟青山成親之前都是自稱小姨,不過成親之後,便十分自覺的以小嬸嬸自稱了。

平日鳳歌跟楚承也挺親近的,小傢伙也喜歡跟她玩,這會兒見她來了,癟了一下嘴兒,溼漉漉的眼睛瞄了下自家孃親,便突然收了聲,朝鳳歌張開了手,要她抱。

九娘見小傢伙沒有再扯着嗓子嚎了,也鬆了一口氣,擡手揉了揉額角,無奈的嘆息着:“早上伺候他起牀穿衣裳他都不老實,手舞足蹈的,就是不肯乖乖配合,怎讓我不來氣?我纔不慣着他,現在狠不下心來管教,以後他可就更不讓人管了,再長大一點可不得竄到天上去?”

“瞧你說的,這怎麼可能!”鳳歌摸摸楚承的頭,笑着道:“咱們承兒乖着呢,又不是那竄天猴,還竄天呢!小孩子就是這麼玩玩鬧鬧着纔好,這叫活潑!若是整天安安靜靜、不聲不響的,才叫人發愁呢!”

小傢伙似是聽得懂鳳歌的話似的,撲哧的一樂,咯咯的笑個不停。

“你瞧,承兒多聰明,知道小嬸嬸在誇他,一下子就樂笑了。”鳳歌說着,便將楚承放回到牀上,拿了他的小衣裳來幫他穿上。

九娘瞧着小傢伙破涕爲笑,臉上便也露出了笑意,可心裡卻還是有些發愁。光這麼一個小傢伙就讓她感覺帶着吃力,這要是等肚子裡這個生來,還不得把她半條命都折騰掉啊?

待鳳歌幫楚承穿好衣裳,便將他抱起來,在他粉撲撲的臉上親了一下,才笑着對九娘道:“昨晚青山買了一根大骨回來,今早我拿來熬粥了。這會兒芸娘嫂子和梓嫿都在外面廳裡等着呢,咱們先去吃早飯吧!”

九娘想着今日還有許多事情要操持,便連忙點點頭:“好,先去吃早飯。”

說着,車準備伸手去抱兒子,誰知小傢伙摟着鳳歌的脖子不鬆手,竟不想要她這個當孃的抱了。

九娘鬱悶的抽了抽嘴角,沒好氣的在小傢伙的臉上輕輕的捏了一下。

大約是剛纔九娘放狠話嚇着他了,這會兒還在生九孃的氣呢,哼哼兩聲,就是不朝九娘伸手。

小傢伙這副可愛的幕讓倒是讓鳳歌又忍不住笑了,她朝楚承眨眨眼,道:“我抱着吧!小傢伙雖然纔不到一歲,可抱着還挺累手的,你現在懷着身孕,身子又弱,省得累着了讓東陽大哥心疼。”

“我哪有這麼嬌弱!”九娘嗔了鳳歌一眼,嘴上這麼說,卻沒有再伸手去抱孩子。

說着,兩人抱着孩子便來到了前廳。

前廳飯桌上,菜餚已經擺得齊全,人也全部到齊了,緊蹙眉頭的孟梓嫿一見九娘來了心底沉穩了許多,九娘剛一落座,她就開口:“嫂子,聽說午時左右恭親王他們一行人便會到,咱們得準備好吃的招待他們。唔,聽鳳歌說青山一大早便領着幾名弟兄去山上獵野味了,也有弟兄去附近的集市買菜,這食材是有了,只是眼下還不知道做什麼菜合適。”

都是京都來的權貴之人,什麼佳餚美味沒嘗過?若是不整些稀罕特別的,反倒讓人覺得她們不夠熱情,畢竟前幾次京都的貴人到杏花村時,對九孃的手藝都是讚不絕口的,這次若是吃食沒特色,說不定惹人不高興了。

九娘卻擺了擺手,道:“也不必弄得多精緻花哨,只要味道好就行了,反正再精緻也比不過京都的大酒樓精緻,他們又不是別人,不會在吃食上有諸多挑剔的,就按照以往的整幾樣就行。”

她們幾個想了想,覺得九娘說的也對。

梓嫿給她們每人盛好一碗粥,自己也端着一碗坐到桌邊,吃了一小口,又道:“聽說這次要來不少人,光咱們幾個人做飯肯定是忙不過來的。我跟芸娘嫂子肚子都這麼大了,彎腰都難,恐怕是做不得了。九娘也是,有了身孕也不能勞累,東陽大哥估計也捨不得讓你進廚房去。唔,現在也只有鳳歌一個人能做。”

“當然不能讓鳳歌一個人去忙活,否則只怕忙到後半夜都不能把晚飯弄出來!”九娘邊用勺子喂兒子粥,邊道:“這裡最不缺的就是人手了,即便咱們不能做,不是還有‘絕殺’的弟兄們麼?經過這一年多來的磨礪,他們已經不是以前只會打架的武夫了,現在下廚做起飯來還是挺像模像樣的。唔,再說了,住在附近的那幾戶家裡的婦人好像也挺會燒菜的,實在忙不過來還可以請她們來幫忙的。”

說起這個,其他幾個人便也笑了起來,“絕殺”的弟兄確實現在個個都是廚藝了得了。

鳳歌笑着,卻突然又道:“雖說有弟兄們幫忙,可九娘你也得在一旁指點一二,我擔心做出來的吃食跟你的水準相差太大,只怕怠慢了京都來的貴人。”

“可別把我捧這麼高,我會做的菜都教給你們了。”九娘好氣又好笑的白了鳳歌一眼,不過卻又道:“到時候我會在廚房搭把手的。”

“這就好!”鳳歌嘿嘿的笑了下,又問:“不過,咱們應該安排什麼菜色?”

九娘沉吟了下,道:“我已經想了幾道菜,有珍珠丸子,蘿蔔釀牛肉,檸檬鴨……”

“嫂子選的這些菜,聽的我口水都出來了,除了那蘿蔔釀牛肉,其他我可是一樣都沒有吃過。還有這檸檬……檸檬鴨?更是沒聽過……”芸娘吞嚥了一口唾沫,聽九娘說起了菜名,就能聯想到菜色的味道。

“檸檬是一種果子,汁兒酸,若是直接吃,能酸倒了牙。可用來泡茶,或者烹飪菜餚時用,會讓菜餚變得十分鮮甜美味。咱們這裡只怕是沒有這東西,你們沒聽說過也不奇怪,我也是從一個外地遊商那兒聽來的,說是用那果兒做菜好,尤其是紅燒雞肉和鴨肉,或者紅燒魚時,味道極美味,我便在他那兒買了一小籃子,正好用得上。”娘笑了笑,接着又接着道:“還有紅油牛肚絲,臘腸,炸豬排,紅燒肥腸等。還有飯後甜點,芝麻紫薯餅,紅豆豆腐花之類的,都不錯。唔,其他的菜色等做的時候再加。”

“哇,光聽着這菜名就流口水了,做出來肯定很好吃!吃完飯,嫂子你就教我,我都等不及大展身手了!”鳳歌笑着對九娘道。

“好。吃了早飯就把這些菜的做法告訴你們。”九娘笑着點頭。

小傢伙大約是剛纔被九娘兇了,後來雖然沒有讓九娘抱,不過這會兒吃早飯時倒還算乖,九娘喂一口,他便老老實實的張嘴吃一口,並沒有再使性子哭鬧。

伺候完承兒吃了早飯,九娘自己才吃。

這段時間妊辰反應有點嚴重,胃口也不怎麼好,只勉強吃了小半碗便吃不下了。

等她放下碗,鳳歌便連忙將碗收拾了,拿去廚房洗乾淨,也不急着將碗和食盒帶回家,而是立刻拉着九娘去廚房,讓她教她做那幾道特色菜。

“瞧你這猴急的,先讓東陽把承兒帶走,有他在這兒就只會搗亂,哪裡還讓我幹活?你們先在這兒等等,我抱承兒去找他爹。”九娘說着,便抱着兒子朝門口走去。

楚東陽這會兒就在院子曬太陽,嘴裡叼着一根草,悠閒的看着冷肅劈柴,看到九娘抱着兒子走出來,連忙吐掉嘴裡的草,快步迎過去,邊伸手去抱兒子邊對九娘道:“你吃過早飯了?”

九娘點點頭,道:“我吃過了,兒子也吃過了。你帶着他玩會兒吧,我去廚房幫下忙。”

楚東陽一聽九娘要去幹活,立刻就拉下臉來,一張冷峻的臉沉得能結起冰來。他不高興的道:“不是說不讓你幹活麼?你懷着身孕,身體又不好,要是累倒了可咋辦?若是缺人手,只管叫弟兄們去做便是了,他們現在可都已經會做飯了,完全能到廚房幫忙了。若是實在不行,乾脆叔叔嬸嬸他們原路返回算了,來這一趟若是將你累倒了,我可不歡迎他們!”

九娘聽了楚東陽這話,沒好氣的瞪了他一眼,好氣又好笑的道:“哪有你這樣說話的!我不過是在一旁動動嘴皮子罷了,哪裡就會累倒?這話若是讓叔叔嬸嬸們來了聽見,可得多傷心啊!”

說着,便將兒子送到他手上,叮囑他道:“你帶着兒子,別讓他玩泥巴。若是像前天那樣將衣裳弄得髒兮兮的,你便幫他洗澡洗衣裳!”

楚東陽接過兒子,見九娘說完話轉身就走了,心裡到底還是不放心,便乾脆抱着兒子跟了上去,道:“我們一起去廚房,順便看看你今兒準備整些啥好吃的。”

九娘想着鳳歌她們還在屋裡等着,也懶得跟他多說,嗔了他一眼,便往自家院子裡去了。

鳳歌她們看到楚東陽抱着承兒跟在九娘身後,便都抿着脣偷笑。

九娘知道她們在取笑自己,臉上微微有些發燙。輕咳了一聲,便將她們帶到廚房去。

“哎,這邊怎麼有這麼多蟲子!”剛進廚房,芸娘便嚇得倒退了兩步,因爲她一回身,發現身後的笸籮裡,大約有一筐蟲子,好像是蝗蟲,她天生最怕這些了。

孟梓嫿過去,看完以後也是很好奇,她知道,這些一定不是無故出現在這裡的,八成又是九娘研究出來的新材料。

“這玩意兒是今早上附近村民送來的,說這東西好吃。雖瞧着有些嚇人,不過這些蝗蟲油炸以後非常酥脆,再加上辣椒,配合冬菇,味道十分鮮美,比魚蝦還要有營養。”九娘說着,便捂着嘴笑:“這蟲子許多人都不敢吃,不過戚少陌那小子卻是很喜歡的。上次他在信中提到過,說他家廚娘搗騰了許多稀奇古怪的吃食,跟他玩兒的那幾位公子都不敢吃,就連他的隨從都嚇得白了臉,獨獨他吃得津津有味。這次這炸蝗蟲他肯定也喜歡。”

聽着這蟲子是拿來吃的,幾個人也都嚇白了臉,紛紛避到一邊去,不敢靠近那裝了蟲子的筐子。

楚承人小鬼大,見着大家紛紛避着那筐子,他卻偏要往那裡去,擡着小手指着那處,嘴裡咿咿呀呀的,讓他爹帶他過去看。

楚東陽挑了一下眉,見自家兒子竟然不怕這玩意兒,便依了他,抱他過去,甚至還捏了一隻蝗蟲放到兒子眼前晃了幾下,道:“承兒是想要這個嗎?你不怕?”

小傢伙高興得要伸手去拿,哪裡像是害怕的樣子,張着嘴發出咯咯的笑聲,口水流得衣裳前襟都溼了。

九娘見他們父子玩得高興,便沒有再管他們,帶着鳳歌她們開始做菜。

其實這幾道菜的做飯都不難,只不過有些麻煩而已。珍珠丸子的做法是用精瘦肉剁成肉末,放入蛋和各種香料進去拌勻,然後將這肉糜捏成一個個的小丸子,再裹上泡脹的糯米,最後放進鍋中蒸熟即可。

這樣做出來的珍珠丸子香糯好吃。

九娘將那幾道菜的做法一一告訴她們,並將要注意的地方特意叮囑了一番,便看到冷肅帶了幾位婦人進了廚房。

“嫂子,楚大哥怕你們忙不過來,便讓將這幾位嬸子請來幫忙。”冷肅說着,又朝孟梓嫿看去,柔聲道:“你們都有身孕呢,不宜操勞,有什麼事兒交代這幾位嬸子便是了。”

這幾位嬸子每人都從冷肅那兒得了一兩銀子,讓她們過來幫忙做飯。只是做一頓飯就能賺一兩銀子,這樣合算的活兒打着燈籠也難找,她們哪有不願意的?

這會兒跟了冷肅過來,生怕九娘不肯請她們幫忙似的,都很主動的湊過去,笑着道:“是啊是啊,你們這位都是有身孕的,不能太勞累,有啥活兒就吩咐我們做便是了。不是我自誇,我做的菜可是十里飄香的,嘗過我廚藝的都豎大拇指的喲~”

“我們都很會做飯噠~”

一個個自誇起來。

九娘愣了一下,朝楚東陽看了一眼,見他朝她點點頭,她便淡淡的笑了笑,道:“有幾位嬸子幫忙,自然是好的。”

九娘說着,便將活兒都分配給她們了。

她們是居住在這邊陲的村民,平素跟九娘她們也沒有過多的接觸,但這邊陲之地魚龍混雜,九娘難免會擔心她們跟京都那位有關。

想到這是要招待京都的貴客,也不敢大意,又吩咐了鳳歌和同在廚房幹活的“絕殺”弟兄都盯緊一點,以免生出不必要的麻煩。

九娘吩咐完後,便跟楚東陽一塊兒出了廚房。

“不是說讓‘絕殺’的弟兄來幫忙麼,你怎麼讓冷肅找了這這位婦人來了?”九娘困惑的看向楚東陽,眉頭緊皺着道:“雖說咱們在這邊陲已經扎穩了腳跟,在這裡沒有人敢來招惹咱們了,可這次恭親王和幾位公子一起來邊陲,上頭那位只怕又要起什麼壞心眼了。咱們總得防着些,別讓他有可趁之機啊……”

楚東陽一手抱着兒子,一手攬着九孃的肩,冷哼了一聲,道:“最近幾日這幾名婦人總是在找機會接近你,估計是有什麼心思,今日索性成全她們,讓冷肅去找她們來。哼,我倒要看看她們想要做什麼!”

九娘心頭一緊,道:“你明知她們有心思,還要找她們來?”

“放心,我讓人盯着呢,出不了岔子!”楚東陽拍了拍九孃的肩膀,寬慰着道。

只是,最後得知那幾名婦人的真實目的時,不知道他該氣還是該笑。

------題外話------

聖誕快樂我親愛的妞兒們~番外終於開始更新了麼麼噠~

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