等音響設備安裝好以後，利順德飯店就組織了一次舞會，邀請各國駐天津領事館、以及中外商人、名流、仕紳參加，其中自然也有不少女眷。而這一場舞會，頓時在天津引起了一場轟動。一來是現代音響設備的效果，遠不是這個時代的樂器可比，二來旋目耀眼的燈光效果，更是這個時代的人聞所未聞的，更不要說穿越者排編的歌舞，也是和這個時代大不相同。
儘管穿越者的表演隊水平在舊時空裡只能算一般，但卻勝在表現形式新奇，風格獨特，也足以吸引人，而且舞會不同於正式的劇場演出，對錶演者的要求其實並不高，只要是有足夠的新奇感就行了，另外在穿越者的音樂庫裡，有大把的各種音樂，陽春白雪、下里巴人，中西古典，鄉村、爵士、搖滾，都是應有盡有，全部都是經過時間證明的名典名歌，當然都是參加舞會的人以前從未聽過的。
結果在這一場舞會之後，利順徳飯店再次成爲天津新區的焦點，參加舞會的人自然向其他人誇耀在舞會中的見聞，而未參加舞會的人則對舞會充滿了好奇感。
楊育新見舞會大獲成功，立刻宣佈，利順徳飯店在每週周未都會舉行一次舞會，並且公開售舞會入場券，到迎接李鴻章的時候，己經舉行了三次舞會，而每一次舞會都是爆滿，而預定的舞會入場券，己經排到了兩個月以後，甚致出現了炒舞會入場券的黃牛黨，好在是利順徳飯店極時的推出了實名購票制，才剎出了這股風潮。
現在的天津，無不以參加利順德飯店舉行的舞會爲榮，每個星期一早上，如果某人一邊打着哈欠，一邊說：“昨天晚上在利順徳飯店的舞會上弄得太晚了，現在整個人還是昏昏沉沉的。”立刻就會引來一片羨慕嫉妒恨交織的目光。而某人如果有一張利順徳飯店舞會的入場券，就會立刻成爲貴婦中的新寵，因爲每張入場券是可以帶一名舞伴的。
而舞會舉辦成功以後，楊育新還並不滿足，很快就又向企化部審請，要在利順德飯店再搞一個電影院。楊育新查過資料，一般認爲電影的明者是著名的明家愛迪生或者是法國人盧米埃兄弟，前者在1893年明瞭電影視鏡並創建了世界上最早的攝影場，被視爲美國電影史的開端，1896年，又推出3維太放映機，開始將美國電影對羣衆放映，而後者於1895年12月28日這天，在巴黎卡普辛路14號大咖啡館的“印度沙龍”內用“活動電影機”將自己拍攝的膠片放映至銀幕上，這一天也被一致認爲是世界電影的明日。
不過這個時代，電影還處於最原始的階段，不僅畫面粗糙，根本就沒有鏡頭和剪輯的概念，而且只有黑白畫面，還是無聲的，遠不能和舊時空相比，而穿越者目前雖然不能自己拍攝電影，存有大量的片庫，因此楊育新認爲，如果在利順德飯店裡開辦一個小型電影院，不僅能夠再度提升利順德飯店的名牌效應，同時還可以提升穿越者在這個時代的軟實力。
企化部進行了討論之後，批准了楊育新的審請，不過拔給利順德飯店的並不是電影放映設備，而是一部led顯示屏。雖然穿越者目前有幾套電影放映設備，不僅三艘客滾船上都有電影院，而且7艘軍艦上也都有投影設備，另外，在撤退的時候，還帶了5塊原來工程需要的led顯示屏，最小的也有2.4米寬，最大的一塊寬度達了近1o米，當然在客滾船上也安裝了幾塊led顯示屏，而企化部考慮到led顯示屏的使用壽命較長，而且不易移動，因此決定拔給利順德飯店一塊3.2x1.8的寬屏led顯示屏。現在正在進行安裝施工。
李鴻章一行來到利順徳飯店的門口，仰接的人立刻都聚隴過來，和李鴻章見面，互相問候。因爲大多數人都和李鴻章相識，因此也難免會多說幾句，互道離別以後的經歷等等。而觀察團的成員這時也紛紛和本國的駐天津領事會面，並且互相介紹自己的身份等等。
時間足足過去了半個多小時，衆人的招呼寒宣也都進行得差不多了，楊育新這才先來到秦錚、李鴻章面前，道：“秦政委、李中堂，時候也差不多了，還是先進飯店列席吧。”
秦錚也點了點頭，對李鴻章道：“中堂，先進去再說吧。”
李鴻章道：“也好。”
兩人先步入飯店，李經方、張佩綸在後面跟隨，楊育新又招呼其他人進飯店的餐廳去入座，因此衆人也依次都進入利順德飯店。
這時己是黃昏時分，飯店裡的所有燈光全部打開，將飯店裡照得一片通明，只照得處處金碧交煌，耀眼眩目。李鴻章也不禁大爲驚訝，他到是聽張佩綸說過，海外華人在利順德飯店裡安裝了許多電燈，亮如白晝，李鴻章半信半疑，因爲他是見過電燈的人，知道所謂“亮如白晝”其實有誇大之意，但到這時才知道，張佩綸所說的確實沒有一點誇大之意。
不過李鴻章畢竟是老誠持重的人，心裡雖然驚訝，但臉上卻不帶出來，而觀察團的成員可就沒有李鴻章的涵養，一個個睜大眼睛，東張西望，對各種燈俱都驚奇不己，彷彿是鄉下人進城一樣。而各國駐天津領事人員大多都來過利順德飯店，則在給他們講解介紹，大有一付讓你們也見見世面的擺頭。
席位當然都是預先排好，衆人在禮儀小姐的指引下，一一入席就座，秦錚、李鴻章、李經方、張佩綸等人自然都是坐的席，陪席的是天津的幾名仕紳，還包括趙維忠，沒有一個外國人。時間不長，就將整個宴會廳都坐滿了。
隨後秦錚吩咐楊育新開席。侍女、招待在席位之間來回走動，端出各種銀器、瓷器，玻璃器皿，裝着各種美味菜餚，乾鮮果品，美酒佳釀等等，如流水一般的端到各桌席上。而且還開始播出優美的音樂。
觀察團的成員己在海上過了兩天，現在終於可以安穩下來，好好的吃一頓，因此也都暫時放下了自己的任務，專心的面對眼前的美食。紛紛舉箸端杯，開懷暢飲起來。酒過三巡之後，氣氛也漸漸熱烈起來，衆人紛紛互相敬酒，歡飲，當然來得最多的，自然還是秦錚、李鴻章這一席。
不過秦錚、李鴻章都是見慣場面的人，因此應付得十分得體，當然這畢竟是正式的宴會，衆人也都會注意分寸，不會有人隨意胡鬧。
宴會進行了近兩個小時才結束，客人們紛紛告辭離開。
而觀察團的團長麥克利尼先將觀察團的成員招集在一起，宣佈明天的行程安排。因爲明天上午穿越者要和李鴻章進行正式會談，而下午是組織李鴻章、觀察團參觀天津開辦的工廠，而和觀察團的會晤則安排在後天上午進行，因此明天上午，觀察團沒有俱體的事情，可以自由活動，午飯可以自行解決，也可以回利順德飯店吃，但下午一點鐘的時候，一定要到飯店集合。
不過麥克利尼也提醒觀察團成員，這裡是海外華人的地盤，可不是上海，這裡可沒有治外法權，因此每個人的行爲要檢點一些，可不要隨意胡來，否則鬧出事來，一切後果自責，觀察團可不會負責的。
觀察團的成員聽了，也都紛紛點頭表示自己不會亂來。並且馬上去找本國的領事，約定明天上午在領事館裡碰頭，要詳細瞭解天津的情況。雖然各國領事可以用電報回答上海方面的一切問題，但電文畢竟過於簡單，而且以前上海方面對天津也缺少直觀的認識，也問不出什麼來，因此上海方面纔派出觀察團來天津。而在船上的時候，觀察團的成員就親眼見識了海外華人軍艦的優越性能，對海外華人也初步有了一個直觀的印像，而到達天津之後，他們的觀察點也和領事館人員大不相同，每個人都有許多問題。
特別是法、美兩國的觀察團成員，不僅和領事館約好了會面的時間，還要求領事館招集天津的商人，一起參加會面。因爲現在法、美兩國和穿越者都有較大的經貿來往，法國己向穿越者提供了數百臺各種機器，穿越者在天津開辦的工廠基本都是使用的法國機器，而穿越者向美國定購的機器雖然不多，但現在有一支美國的打撈隊正在大沽口作業打撈，另外由美國提供設備的天津船場項目也己經啓動，實際的經貿量比法國還大。兩國自然需要詳細的瞭解這些項目的執行情況，以決定本國在下一步與穿越者的談判中採取的立場。
等所有觀察團的成員和本國的領事問約好了明天會面的時間以後，楊育新也安排人員，將觀察團的成員領到自己的房間休息。
而李鴻章則是由秦錚親自把他送到安排好的客房，而兩人也約定好，明天上午八點半派車來接，九點鐘雙方準時在天津行政大樓進行正式的會談，穿越者的腦人物將全部出席，而李鴻章也將在會談現場，宣讀清廷給穿越者的詔書。