經過清掃和裝修，張揚的店面在陣陣鞭炮聲中開張了。
“口福居，喲，名字不錯！”
紅布扯下，食客看到門前掛着的招牌，不禁會心一笑。
“本店開張，全場菜品八折，會員卡消費更優惠！”張揚站在門口大聲喊道。
“張公子，八折是什麼意思？”
張揚拍了拍腦袋，頗有些懊惱，這幫人哪懂幾折幾折，都是西方傳過來的詞。
“原價十文，現價八文，原價十兩，現價八兩，吃的越多，優惠越多！”
衆人頓時眼睛一亮，那倒是合算！
“客官請進，吃的好再辦張會員卡，結算更方便，更優惠！”張揚作出一個請進的姿勢。
“走走走，進去看看！”
“走！”
說着話的三位客人走進了張揚的口福居。
“嗬，好暖和！”一進屋，三人便感受到了口福居里的溫暖。
“是啊，點了炭盆？”
“沒覺得有煙。”
“那中間是個什麼？”
很快，衆人便對店中央的土爐子產生了濃厚的興趣。
“上面這根管子是用來幹嘛的？”有年輕人好奇的摸了一下。
“哎喲，好燙！”
“哈哈，讓你亂摸！”一旁的夥伴嘲笑道。
“這東西好，屋裡沒有煙，我看煙都順着這根管子出去了！”有機靈的人已經摸到了其中的原理。
“恩...沒錯，下面這個黃土墩子，估計裡面應該就是個炭盆，冒的煙順着管子出去了，你們說是不是？”
“恩...”
“有道理！”
“我看萬家小子說的沒錯！”
一時間贊成聲連綿不止，萬家小子頗爲高興，臉上露出得意的笑容。
一旁的張揚也差點笑了出來，炭盆上架個管子，聽起來好像簡單可行，但沒有進風口，炭盆裡缺少氧氣，火就滅了，怎麼可能燒的起來。
不過張揚可不會把這些說出來，自己的爐子還指望賣個好價錢！
“諸位快請坐，一個爐子罷了，沒什麼好看的！”張揚招呼着衆人坐下。
“走走走，吃飯。”
待衆人坐好，醉霄樓的李富貴大聲嚷道：”張公子，油條給我來十根，我吃個飽！”
“哈哈哈...”
“哈哈...”
李富貴一席話引得衆人鬨堂大笑。
李富貴嘴角帶着冷笑，心裡頗有些解氣。
一個臭賣油條的，從我那拿走了兩百兩，還把一個小乞丐放在我那，我還要好吃好喝的招待着！
你拿着我的錢開了店又怎麼樣？你能請得到好廚師？你又能做出什麼菜？
笑話！
全城最好的廚師都在我醉霄樓，你就好好賣你的油條吧！
張揚笑着說道：“李老闆要是想吃油條，在下多給李老闆上幾根，不過今天我店主打的是火鍋！”
“火鍋？！”李富貴一愣，這又是什麼東西？此時李富貴腦海中浮現出一口冒着火的鐵鍋。
火鍋，到底是什麼樣子的？
別說李富貴好奇了，全場沒有一個不好奇的！
“張公子，快給我來一個火鍋！”
“我也來一個！”
“我要兩個！”曾經吃油條被限制的陳家小子大聲喊道。
“陳公子，一個就夠吃。”張揚有些哭笑不得的說道。
“不行，我要兩個！”陳家小子一聽就來氣，兩個就是兩個，我吃一個，打包一個不行嘛！
“好好，陳公子，先給你上一個火鍋，你要是覺得有必要，我再給上第二個，你看這樣行不行？”
陳家小子扭頭看了看衆人，覺得自己今日搏回了一面，“勉爲其難”的點點頭，“好吧，那就先這樣...”
等上菜期間，衆人又對桌子上一個圓形的洞產生了濃厚的興趣。
“這是用來幹什麼的？你們說這麼大個窟窿，放什麼菜不得掉下去！”
“呵呵，張公子不知道從哪搞來這些破桌子，中間一個洞怎麼放盤子？”李富貴沒有放過任何一個譏諷張揚的機會。
“我看不是，每個桌上都有一個洞，大小尺寸都相似，恐怕是故意爲之。”陳家小子說道。
“那這麼大的洞，能放的下什麼？”李富貴反駁道。
“來啦——”沒等陳家小子繼續說下去，張揚端着一口鍋出來了。
“鍋？”李富貴有些愣神，還真是一口鍋。
“陳公子，你的火鍋！”張揚將鍋穩穩的放在桌中間的洞裡，轉身便回廚房繼續拿鍋。
“什麼鬼！真是一口鍋！”李富貴忍不住吐槽道。
“怎麼樣，我就說肯定肯定是有意爲之。”陳家小子說了一句後，注意力集中在了面前的火鍋上。
“這怎麼吃？鍋能吃？”陳家小子拿筷子敲了敲鍋，鐵做的。
“是喝裡面的湯吧！”早就圍攏起來的人羣中有人提議道。
“你說的很有可能！”
“陳公子你快嚐嚐什麼味。”
“就是，就是。”
......
“好，我嚐嚐！”
陳家小子此時衆星捧月一般拿起湯匙，舀起一勺放入嘴中。
“嘖嘖...”陳家小子發出一連串咂嘴聲，表情顯得極爲享受。
“怎麼樣啊？”
“你倒是說句話...”
衆人着急的問道。
“鮮鹹甜香，味道好極了...”陳家小子說完，又舀起一勺倒入嘴中，“味道不錯，咦，這是...枸杞？”陳家小子抿了抿嘴，分辨了出來。
櫃檯後的孫老頭張了張嘴，剛想說些什麼，一轉頭看見張揚跨着大步端着鍋出來，索性閉上了嘴。
還是讓少爺去吧...
“李老闆，你的火鍋...”張揚端着火鍋大步走來，見人羣圍在一起，心中好奇，這都在幹什麼呢？
陳家小子拿着湯匙衝張揚說道：“張公子，湯的味道不錯，這麼一大鍋的確不用兩份！”
“喝了？”張揚詫異道。
“是啊，喝了。”
“哦...”
“不能喝？”
“哪呢，能喝，這三鮮鍋足足有三十九種材料熬製而成，涮火鍋吃很好吃。”張揚笑道。
“涮火鍋？”陳家小子拿着湯匙在半空中做了一個涮的動作，“怎麼涮？”
“待會兒這下面點上一個炭盆，火鍋會沸騰起來，將提前切好的牛肉片、羊肉片、菘菜葉、鴨腸、豬腦、鳳爪、毛肚、酥肉等等扔進鍋裡，稍等片刻便可撈起，再配上我們十七種調料配製成的秘製蘸料，味道極其鮮美！”