61、拿捏（首次收到打賞加更）
“孃親，爹爹怎麼就被貶了？”白流蘇簡直不敢相信，前世爹爹一直坐到正五品的位置。怎麼今世不升反降，直接從正九品落得個從七品了？
安氏嘆了口氣，卻沒有太把這件事情放在心上，扶了扶流蘇額前的碎髮，淡淡道：“其實你爹功名如何，娘到不是很在乎，只求一家人和和美美，平平安安就好。豈知那些功名利祿是福是禍呢？”
白流蘇還想要再說些什麼，安氏卻轉了話頭：“信上你爹還說你舅舅會隨他一道來爲老太太賀壽，屆時我讓他物色的丫頭也會給你一併送來，以後每有外出，你都把她們帶着，娘也就不必擔心你的安危了。”
白流蘇淡淡點了點頭。復又對長歡吩咐道：“你去前門叫馬伕準備好車馬，晌午我要去鋪子裡瞧瞧。”
自浴佛節之後，白流蘇把心思轉移到學士府和自己的嫁妝上來。依照白致喜的性子，決計吃下去的東西就不會吐出來。
那麼白流蘇就要想辦法逼得他吐出來。而這辦法之一，就是跟白致喜打擂臺。白牛收了白流蘇的髮簪變賣之後，另在燕北最繁華的幾條主街上連開了幾家鋪子。因這他媳婦兒獨門的秘方，現在燕北七成的胭脂生意都由他家包了圓。
每月白流蘇收到的粉紅足足有一千兩，是原來本金的十倍之多。只是一個白牛還遠遠不夠，白流蘇料想着弟弟將來考取功名，各種考試無數，各種打點，將來到了京城，決計不能沒有關係疏通。
再者，有一個念頭已經在白流蘇的心中萌芽生根。那就是，有生之年，她也想同舅舅那樣，足跡踏遍大慶國的天下，縱覽江山如畫。
只是在實力還沒達到之前，白流蘇是不會跟任何人言明的。晌午白流蘇帶着幾個丫頭婆子便去那三家古董鋪面巡視，最重要的是查賬，前些日子白流蘇便命奶孃知會了掌櫃。
所以白流蘇到鋪子的時候，掌櫃們早準備好了賬冊，規規矩矩的等候白流蘇。逛了三家，看了賬冊無數，白流蘇心中暗暗驚訝，母親說這三家鋪面她也不常打理，沒想到幾個掌櫃非常忠心，沒有一個偷奸耍滑，收益雖然沒那麼驚人，但賬目絕對清清楚楚，沒一處貓膩。
白流蘇和顏悅色的擡頭，衝三位掌櫃笑道：“真是辛苦你們了。打今年起，三鋪子掌櫃的月餉再加二十兩。”
幾個掌櫃寵辱不驚的道了謝。心中卻對這個年輕的東家敬佩起來，她竟完全依着心算就把賬目看完了，這份能力他們此生可是不能及了。
白流蘇放下賬冊，這時表情嚴肅起來，三個掌櫃就知道三小姐這是有話要說了。
“我瞧着三個古董鋪子雖有收成，不過這生意做的還是太中規中矩了。”白流蘇美目略過三人。
其中年紀最大的周掌櫃開了腔：“那依小姐的意思是？”
“把另外兩家古董鋪子撤了，單單留下品芳齋。”白流蘇說的堅決，可另外兩位掌櫃，皆是一身汗。
白流蘇自然留意到了幾位掌櫃的神色，繼續道：“把另外兩件鋪子撤了，我要做些別的生意。大慶如今國泰民安，古董生意雖說穩定，但是在燕北，獲利已經走到頂了，不如另闢蹊徑。”
另外兩位李掌櫃和佟掌櫃便問道：“那小姐打算如何？”
白流蘇本臨窗而坐，聞言則將頭偏向窗外，對門是吉祥酒樓，正是白家公中的產業，也是白致喜手中爲數不多盈利的產業之一。
“我聽說，佟掌櫃原來是上京鳳祥酒樓的掌櫃？”鳳祥酒樓原本是上京著名的四大酒樓之一，只是不知什麼原因敗落了，直到白流蘇七歲離京那年，京城再無鳳祥酒樓。
一聽白流蘇提起鳳祥，佟掌櫃就唏噓不已，他見證了鳳祥從頂峰走向落敗，也正是那年落敗，他被安家大當家聘到燕北，做了這古董鋪子的掌櫃。
“小姐說的是，小的以前的確是鳳祥酒樓的掌櫃。”
“那當初鳳祥酒樓的廚子，你可還有來往？”白流蘇探了探身子，進一步問道。
那佟掌櫃點頭道：“當年酒樓一散，廚子們就各奔天涯了，只同一個慣會燒湯的廚子還有來往，此人叫範二，現在也在燕北，聽說他妻女皆得了重病，日子也不甚如意。”
“那好辦，佟掌櫃，只要你能把這個範二請來做廚子，我便將這間鋪子該做酒樓，這掌櫃還是你來坐。”
“三小姐放心，此事就包在小的身上。”佟掌櫃一聽小姐如此承諾，心中也澎湃起來，想着若是能將酒樓做到當年鳳祥酒樓的程度，他在這燕北可也算揚名了。
一旁的李掌櫃見二人都有了着落，獨獨落下了自己，不免有些不是滋味。白流蘇不動聲色，將他的表現都收在眼底。
出門之前，安氏就交代過這三個掌櫃各自的特點。周掌櫃年紀最大，年老持重，善守業。佟掌櫃爲人古道熱腸，人脈極廣。而最後這位李掌櫃年紀最輕，性子裡頗具鋒芒，這類人可倚之開拓新局面，但是也容易急火出劣湯。
所以白流蘇把守業交給了周掌櫃，把開酒樓的打算說給了佟掌櫃。而把考驗放在了李掌櫃的身上。
果然李掌櫃猶豫再三，還是上前鞠了一躬問道：“三小姐，不知小的可以爲您做點什麼？”
白流蘇淡淡道：“李掌櫃亦是個人才，我自然是曉得的。只不過接下來要怎麼做我還沒有想好，不如你先把你那古董鋪子的事情先與周掌櫃交割了，回頭我們再商議。”
李掌櫃面露疑惑，最終但是應聲答應下來。白流蘇看了看天色，便道：“鋪子合併的事情，限你們十日之內辦妥了。屆時我再來看成效。”
白流蘇話已說完，便打算回府了。衆掌櫃躬身將她送到前廳。長歡剛一掀開簾子，就見陳慕雪帶着兔兒正在挑選字畫。
周掌櫃正要迎上去打聲招呼，被白流蘇一個眼神示意，便做了個揖退下。長歡放下簾子問道：“小姐咱們要不要去打個招呼？”
一絲念頭在白流蘇腦海閃過，她擺擺手道：“不忙，我們且站一站。”作者的話：這一章有讀者提出了官員品級的問題，我想說我選擇架空了時代，所以這個品級並不和任何現實歷史朝代重合。官員等級先正後從。望讀者理解。
（紀念第一次收到打賞，謝謝書友140929183054782）