“你們都是有真本事的人,這些年要不是一直被餘澤生壓着,你們早就成大廚了。”
“煥章,你們還愣着做啥,還不趕緊謝謝小少奶奶。”
王竹君的話剛說完,孟可君就立刻開口衝陳煥章笑着說。
剛纔她在王竹君耳邊嘀咕的就是這些話,王竹君現在是祥和樓的老闆,讓她開口晉升他們成大廚,更貼切更有說服力些。
“謝謝!謝謝小少奶奶看得我!”
“對!對!我們指定會更賣力更衷心的!”
原本坐在角落裡的老王頭,激動得直接奔到了王竹君的面前“啥也不說了,現在我老王頭的命都是咱們祥和樓的!”
他是真沒有想到自己還有能成爲大廚的這一天,他還一直以爲自己要在祥和樓做案板配菜的夥計坐到老。
“王師傅,你們先別高興的太早,咱們祥和樓的大廚,現在可是不好當的!你們也看見了,孟家樓就開在咱們對門,還有餘澤生和咱們對着幹,咱們要想不讓祥和樓毀在咱們的手裡,可都得全力以赴!”
孟可君適時的朝他們潑下了一盆冷水,晉升了他們,得了他們的歡心,接下來就是要他們表衷心的時候。
“赴!赴!肯定赴!現在只要你們一句話,赴湯蹈火,不管是啥,我們都赴!”
章師傅情緒是最激動的,他衝孟可君和王竹君拍着自己的胸膛啪啪作響,爲的就是表明自己的衷心。
“其餘的夥計,你們放心,只要咱們好好幹,認認真真學了本事,下一個晉升大廚的就是你們。”
安撫好了最重要的掌勺師傅,孟可君連忙開口安撫其餘的夥計,現在祥和樓缺人,在場的任何一個人都不能少。
其餘的夥計,眼見那些有真本事的同行立刻就晉升成了大廚,也是打心眼裡高興,好好做事,認認真真跟着他們學本事的決心也更大了。
“孟姑娘,你要的紙筆拿來了!”
從帳房出來的姚慶祥,這個時候拿着紙筆走了過來。
他在帳房裡,聽到孟可君和王竹君說的這些話,是邊聽邊點頭,他跟在姚慶澤身邊這麼些年,雖然做的都是打雜的活,但是平常他也有仔細觀察祥和樓的情況。
後廚餘澤生一人獨大,他早就覺得不妥了,以前他還有有意無意的與大哥提醒過,但是自己的話他根本就不放在心上,還將自己說的這些話透露給餘美心知道,就因爲這樣,餘美心和餘澤生就一直與他不對付。
“姚大哥,你就拿筆寫上東家白事,暫時歇業!寫好了就在咱們的正門口貼上,記住一定要是咱們正門最醒目的地方!讓那些走到咱們這條街上的人都能看到!”
“好!”
姚慶澤連忙提筆在白紙上寫了起來,雖然他在姚家不受待見,但是該有的少爺待遇還是有的,讀書識字這些從小就有師傅跟着教。
寫字的時候,姚慶澤擡頭多看了孟可君兩眼,今天還是他第一次與孟可君見面,以前他一直都是從王竹君的口中聽到關於她的事,大多數都是誇讚她聰慧漂亮的,起初他還不相信,覺得再沒有人會比王竹君還要好看。
今天正式見到孟可君,再與她短短的相處了一會,真覺得王竹君對她的那些誇讚,真是名副其實。
“還有,姚大哥,竹君姐,你們明兒把咱們祥和樓的菜的那些秘方都事先調好。”
“好!好!”
王竹君現在是不管孟可君說什麼,她都點頭說好,然後全部都配合她。
“章師傅,明兒你就帶着陸師傅他們開練,這幾天你們一定要把咱們祥和樓的那幾道招牌菜拿下來。”
“成!成!你放心,我們一定不會丟咱們祥和樓的臉的!”
陸師傅老王頭他們連連點頭,這次他們一定要卯足了勁幹,絕不辜負王竹君她們。
“煥章,你明兒開始好好把燒河豚的手藝拿出來練練,孟家樓開張,這道稀奇才肯定會有的。”
“好!我一定好好練!絕不會給你丟臉的!”
想到往後自己就要和孟可君正式對幹,陳煥章的手都有些癢了,他有信心絕不會輸給孟家樓的。
“還有章師傅,你不是自創了許多的新式菜餚嘛!你等會把菜名,主料都和姚大哥說一下,讓他仔細記下來。”
“孟姑娘,你記這些做什麼?”章師傅想不明白,自己那些新創的都還沒正式端上過桌的菜餚,孟可君記下來要做什麼。
“孟家樓開張,指定會有很多招牌菜和創新菜的,咱們的招牌菜弄來弄去就那幾樣,老主顧們肯定都吃膩了,咱們也不能一直打感情牌,唯一能留住老主顧的,就只有好吃的菜!”
“我讓姚大哥先記下來,看看明天孟家樓開張的菜都有哪些,咱們一個對着一個幹!”
“對!就是要一個對着一個幹!我就不信幹不過他們!”
“那這兩天你們就要辛苦一些了,咱們等老闆過了頭七以後,就正式開張,到時十幾二十桌的宴席,可就全靠你們了!”
“行!行!我們絕不會讓你們失望的!也絕不會讓咱們祥和樓丟臉,更不會讓餘澤生他們看笑話!”
章師傅他們現在是真有信心了,開始陳煥章暗暗叫他們來的時候,他們還都憂心忡忡的,以爲是王竹君邀他們商量到底該怎麼辦,沒想到的是她們什麼都想好了,就是來知會他們一聲。
“該說的也都差不多了,章師傅,你們就先回去吧!明天都早點來,咱們還有好些事要上手!”
“成!成!那我們就先回去了!明兒我們早些過來!”
章師傅連忙點頭,這麼好的消息,他也急着要回去告訴家人。
章師傅他們走後,偌大的二樓大廳就只剩孟可君,王竹君,姚慶祥和陳煥章四個人了。
“姚大哥,你再拿紅紙寫上一個招人的告示!等咱們正式開業的那天,你也給貼在咱們正門最顯眼的地方。”
“對!對!人肯定是要招的,就我們這十幾個人肯定是忙不過來的!”
一旁的陳煥章聽了連連點頭,卻不明白孟可君要貼這個招人啓示的真正用意。
到時姚慶祥一眼就看透了孟可君這麼做的目的,他從旁邊的桌上拿出一張紅紙,邊寫邊說“這個告示一貼出去,再加上聽說章師傅他們都晉升了廚子,肯定會坐不住紛紛跑回來投誠的。”