王品秋不缺錢,但不代表別人不缺錢。像徐敏,家境就不怎麼好,不然也不是舍了家,來做這份辛苦的工作,想來趙記者也不富裕。既然胡途也不是缺錢的主,那散散財也好,何況大家都是見證者,見者有份,分她們一點既合情理,也不算有什麼損傷。
胡途更不會在意,畢竟他已經挖了好幾個了,要分的不過是這一株罷了。於是他在徐敏和趙記者的拒絕中,淡淡地說道:“你們不用拒絕,我都拿了一半了,再多我都不好意思。何況我雖然大錢沒有,三五十萬還不缺,你們多少分一點,也能補貼家用。”
雖然嘴上說不要,但是真的獲得了,她們心裡還是美滋滋的,這對她們畢竟不是小數目,心裡自然生出感激。
大概是覺得風景比不上挖參有趣,王品秋和趙記者都留下來旁觀,還時不時地拍照片,一幅好奇寶寶的樣子。而徐敏還記得正經事,獨自去找住處了。
享受過蓮臺空間帶來的便利,胡途對親力親爲這事越來越不喜歡,不過有兩隻眼睛,外加兩臺像機對着他,他只好按規矩老老實實挖參。
“其實要真說起挖參,也是一種特殊的文化。”一邊挖,胡途還解釋着,“採參習俗包括崇拜信仰、道德規範、環境意識、價值認同、傳統技能、專用語言、行爲規則、各種禁忌、挖參技術等,已經列入國家級非物質文化遺產名錄。”
這些解釋也是表明他對人蔘的瞭解,像個專家似的,煞有其事,繼續說着:“採參可分幾個階段:農曆四五月間,參苗萌發,叫“放芽草”;六七月間,參葉藏在雜草中難找,叫‘放黑草’;八九月間,參籽成熟,鮮紅光潔,形似雞腰,冠諸團生細杆之上,很像榔頭,民間稱‘紅榔頭市’,這是採參的黃金季節。這一株人蔘沒開花,要是藏在草叢中,一不留神就會錯過的。”
王品秋也聽過挖參的一些趣事,她問道:“我聽說發現人蔘的時候,要立即大聲呼叫‘棒槌’,說是要把人蔘定住,你剛纔怎麼不叫?”
“切。”胡途很是不屑,“要真按照山規,挖參之前還得先拜師學藝,在進山之前都要集體由現任把頭帶頭跪拜去世的老把頭,求保佑,然後拿着索寶棍進山。而且挖參之前要三跪九拜,祈求它給一根上品的人蔘。都是約定成俗的規範,其實就是求個心安,並沒有什麼用。”
王品秋笑着說道:“呵呵,你這番話要是被人聽去了,恐怕要有很多人罵你的。”
“文化歸文化,挖參歸挖參,你們別亂說就沒事了。”胡途講這些的時候,也很開心,便又多說了幾句,“真按規矩,挖參人發現人蔘還要喊山,他們之間有暗號。發現人蔘後,一手捏住人蔘苗葉,放開喉嚨喊山:‘棒槌……’有人接,‘什麼貨……’‘七品葉……’這有問有答,一呼百應,凡是聽到的人都要一起唱和。我們這裡就我懂這個,這山也喊不起來啊。”
“我呸。”王品秋對胡途的蔑視很不滿,“就你懂得多!”
趙記者卻讚歎道:“小胡小小年紀,懂得確實很多。你剛纔說七品葉,我聽說有人會用葉子來判斷年份,你們剛纔是不是這麼判斷的?”
剛纔做論斷的是王品秋,她解釋道:“關於人蔘年頭的鑑別一般是不依靠葉子來做依據的。人蔘一年的叫三花,二年的叫五個葉,三年的叫二甲子,四年的四品葉、五品葉都有,五、六、七及以上年份的人蔘都有可能出現七品葉,所以依靠單純葉子來鑑別其年頭是比較難的。人蔘年頭的鑑別,一般都是依靠參蘆,以及參身上的紋理,還有參須上的疙瘩來鑑別年頭的,當然不是說說這麼簡單,這需要豐富的專業知識跟經驗才能做得來的!”
胡途很驚訝地說道:“哇塞,你竟然知道的這麼多?”
“因爲我買過。”王品秋笑着說,“不過我買的那個比這個年份少多了,不過也花了我3萬塊錢,所以我剛剛判斷的也不一定對。我只是聽說,野生人蔘,時常會遇到一些年份比較長的。我聽說野山參的鑑定還有一首歌謠,胡途,你知不知道。”
胡途不假思索,長吟道:“蘆碗緊密相互生,圓膀圓蘆棗核艼,緊皮細紋疙瘩體,須似皮條長又清,珍珠點點綴須下,具此特徵野山參。”吟罷,他解釋道,“這首歌謠所說的蘆、艼、體、紋、須,是行業術語,也是鑑別野山參的基本點,即要‘五形俱美’。哈哈,一會看看我今天運氣怎麼樣,要是能挖出一株五形俱美的棒槌,就完美了。”
“你又想好事了。”王品秋搖搖頭,“野山參自然生長,千姿百態,真正完全符合五形皆美標準的當屬鳳毛麟角,多數野山參只具備其中一二形態特徵,能具備三形就算是佳品了;若能具備四形,市場罕見,精品無疑;偶爾遇到‘五形俱美’的絕品,那絕對就是萬幸了。我就不信你還能走狗屎運。”
“呵呵,那可說不定。”胡途笑得相當開心,但他有着王品秋一樣的想法,也不相信自己能挖出絕品人蔘出來,畢竟那可是靠真運氣,而他的所謂運氣,基本都能找到源頭。
看了大半個小時,她們有些累了,靠着石柱子坐着。趙記者打了個哈欠說道:“不過,你挖參怎麼這麼慢啊,你這樣挖,豈不是要挖到天黑了。”她嫌慢,胡途何嘗不嫌慢,只是要按規矩老老實實挖,還真就這麼慢。
胡途撇撇嘴,說道:“挖參這活急不得,必須得小心翼翼的,否則參就挖不好了。其實我這還沒有工具,還不算太正規,要說挖參的工具可多着呢,有鹿骨釺子、索拔棍、快當刀、快當斧子、紅絨繩、油布、銅錢等十好幾種。”他展示着挖出來的小土坑,“開始用棒槌針在離人蔘40cm左右的外置開始挖,以人蔘爲中心挖了一個1米圓圈,把人蔘圈在裡面。挖好後把上面的枝葉剪斷,然後慢慢地請它出來。你知道這玩意,有時候一挖就是幾個小時的。”
一聽說好幾個小時,兩人都不願意在這圍觀了,只說讓他記得拍照記錄一下挖參過程,等快要挖出來的時候叫她們一聲就好。
這正合胡途的心意,連連說道:“那你們去拍照吧,挖好了我會記得叫你們的。”