“怎麼了?”姜主廚這會兒還在被窩裡面躺着,接到陶樂的電話,他眼睛都沒能睜開。
這小妮子之前從來沒有給他打過電話,這次突然打電話過來幹什麼?
難不成看自己睡覺,心裡不服氣?
姜主廚不禁呵呵笑了出來,他以前還覺得這傢伙脾氣好,不知道生氣呢。
陶樂迅速地報告:“餐廳裡面送來一批高檔魚子,全部放在待洗區裡,所以我想問一下,這些材料是打算讓我處理的嗎?”
按理說,餐廳裡面應該不會讓她這種初學者處理這些食材纔對。
姜主廚的眼睛唰地睜開:“高檔魚子?大概有多少人份的?”
現在他讓陶樂處理的都是一線很簡單的菜色,因爲陶樂的基本功根本不過關,因此他想讓陶樂能夠通過這些途徑好好地鍛鍊一下自己,提高自己的基本能力。
高檔材料得等到陶樂的基礎打好了,才能給陶樂嘗試。
可是現在居然有人把高檔材料放在待洗區裡?
姜主廚想都不想都知道這裡面肯定有問題。
“大概有幾百人份。”陶樂如實報告。
如果只有幾份,她肯定會覺得是理所當然。
幾百人份?
那可不是小事兒!
準確地來說這應該算是餐廳裡的重大事故了!
姜主廚登時從牀上彈起來,蹬蹬蹬地跑到洗手間裡面:“你先不要亂動,等我到餐廳裡面去看看情況在說。”
陶樂忐忑的心終於平靜了:“好。”
她斜靠在廚臺上,眼睛動也不動地盯着那些魚子,表情不由得變得凝重起來。
陶樂跟姜主廚定下這樣的規矩,其實餐廳裡面知道的人絕對不在少數,畢竟每天早上她都比別人更早出現在餐廳裡面處理食材……
只要來得早一點,基本上都能看出來是怎麼回事兒。
但是大部分人都不覺得主廚這是在對她好,反倒覺得主廚這是在利用機會,榨乾淨她的利用價值而已。
陶樂很想知道到底是誰把髒水潑在自己身上的。
她更加想不明白自己跟誰有這麼大的仇恨。
這幾百人分的魚子要是沒有處理好,要賠償的話,光是食材就要賠不少錢。
“陶樂!”姜主廚哼哧哼哧地推開廚房的門,看到待洗區裡的魚子,拿出其中的一份檢查完畢,臉上的表情不由變得更加難看。
這一道菜是今天的主打菜色,也是餐廳裡最受歡迎的菜色之一。
雖然價格昂貴,但是喜歡點它的卻不在少數。
姜主廚比任何人都清楚魚子沒有清理好的下場是什麼。
這種魚子在市面上並不好找,他們定的這麼多,還是那家水產店攢了一週才攢到的,如今東西都送到餐廳裡面,要是都被弄毀了,在找這麼多分,肯定是找不到的。
而這個魚子又是今天的主打菜色,過來的人大部分也都是爲了魚子而來,倘若他們點這個,餐廳卻拿不出來魚子給他們做菜,肯定會給餐廳造成經濟和名譽上的雙重打擊!
他慎重地問陶樂:“你早上起來看到魚子在這裡就給我打電話了?”
陶樂嚴肅地說:“一分鐘都沒敢耽誤。”
姜主廚臉黑得厲害:“這要是讓我知道是誰搗亂,我肯定開除他!”
魚子是餐廳裡的常供菜色之一,也是這個餐廳裡的招牌,倘若在應該供應的時間裡,出了差錯,沒能供應,那簡直就是在砸自己的招牌!
陶樂當然也不想放過這個人。
假如是小打小鬧,她可以忍讓,可關鍵是這事兒的性質非常嚴重。
姜主廚這人很正直,同樣也很有頭腦:“小桃子,我希望你能配合我一下。”
陶樂好奇地問:“怎麼配合?”
姜主廚在陶樂的耳邊嘀嘀咕咕地說了幾句話。
陶樂連連點頭。
等到餐廳裡面的其他員工到餐廳裡面來的時候,意外地發現陶樂居然用標價十分昂貴的魚子熬湯!
瘦高個看到這情況的瞬間,傻眼了,他支支吾吾地問:“陶……陶……陶樂,你用的是什麼魚子啊?”
他沒有看錯的話,該不會是餐廳裡面的主要食材吧?
瘦高個緊張地抓住陶樂的胳膊:“是不是,你快回答我。”
要真用了那些魚子,可就糟糕了!
“什麼魚子?”陶樂歪着腦袋,天真地問:“不就是擺在待洗區裡面的魚子嗎?”
瘦高個目瞪口呆地問:“待洗區?”
這麼昂貴的食材怎麼可能放在待洗區裡?
瘦高個的直覺告訴他這其中肯定有問題,他連忙擺手說:“肯定是你看錯了,這種魚子根本不可能放在那裡,讓你這種新手處理的,我跟你說,這種食材一般都是主廚纔有權利打開的。”
餐廳對於食材有非常苛刻的規定。
價位最高的是姜主廚可以處理的,稍微低一點的是他們這些幫廚能夠清洗,而陶樂這種初學者基本上就只能處理常見食材。
瘦高個懊惱地拍着腦袋,這些規則他怎麼忘跟陶樂說了?
陶樂指着待洗區說:“可是我今天過來就是看到他們在待洗區裡,主廚也說,只要是放在待洗區裡面的東西我都可以處理。”
“那你有沒有想過這次的食材有可能是別人放錯了?”瘦高個這段時間跟陶樂相處的還不錯,他自然不想讓陶樂因爲這些誤會離開餐廳。
焦急地在原地轉來轉去:“怎麼辦,怎麼辦?這些食材價值十多萬……”
假如真的是送菜的人放錯地方,陶樂這個傻孩子又拿過來直接處理了……
瘦高個鄭重地說:“陶樂,要不然你趕緊逃吧?”
現在只有假裝自己沒有來過,才能解決這些問題。
陶樂一臉懵逼地看着瘦高個:“我逃什麼?”
瘦高個語重心長地說:“這些食材這麼貴,你要是不逃的話,能賠得起嗎?”
陶樂想都不想地搖搖頭。
瘦高個嘆了口氣,他當然知道陶樂賠不起,準確地來說是在這個廚房裡面工作的任何一個人都賠不起。
他沉重地提議:“要不然你現在偷偷跑回家,等過一會兒在打電話到餐廳來,就說你生病了,沒法兒來工作。”
陶樂毫不猶豫地拒絕了瘦高個的建議:“不行!”
瘦高個急得要死:“你都犯下了這麼大的錯,我替你想辦法解決這件事,你居然還說不行?”
陶樂小聲地說:“如果我偷偷離開,那這個鍋肯定得有人背。”
她撇撇嘴:“總不能讓無辜的人替我受懲罰吧?”