汪永久這才放心下來,吩咐道:“去跟前面的小二說,今天后廚裡面不出腸子做的菜了。”
幾個正在擇菜的小子應了聲,一個小子飛快的竄起,往外跑去。
汪永久帶着幾個人擡着腸子往張周怡的院子裡放,張周怡戴上千機老朽用魚泡做的手套,坐在院子裡一點一點的開始清理腸子,然後用小刀開始刮各種腸子的粘膜,每一種腸子刮一些下來。
每種腸子都有分類,也用圖畫上木板標示了起來,雞腸子的籃子裡畫的是一個雞頭,雖然才僅僅三筆,但是卻非常形象,像雞鴨這些動物的腸子,張周怡基本上不抱希望,她只取了一點點粘膜放在那裡。
千機老朽和陸衍之一直跟在風風火火的張周怡身後,將張周怡終於安靜下來了,才踏入張周怡的院子。
一件張周怡周圍的籃子裡黏黏膩膩的腸子,陸衍之就覺得有些反胃,千機老朽還好,非常好奇張周怡的所做所爲,這個女子一向不按常理出牌,也不能按常理看待她。
千機老朽也戴上了手套,學着張周怡的樣子開始撕腸粘膜,“撕這些東西是何意?”
張周怡笑着道:“我要做線。”
線?陸衍之好不容易忍住了胃裡的翻江倒海,聽到張周怡的話不禁一怔,腸子能做線?是做繩子吧?
千機老朽也是一臉疑問,這些粘膜摸着卻像是後廚裡面熬油的東西,怎麼看怎麼不像是能夠做出線來的東西啊!
張周怡笑了笑,“筋的長短是有限的,做手術不能用直接將他們拴起來,只有用線將他們縫起來,用普通的線的話還要取出來,會更加危險。所以要用能夠被身體吸收的線。”
千機老朽抓了抓這些粘膩的腸子,不敢置信,這些東西,真的能做成線?真的能被身體吸收掉?
不說千機老朽,就連陸衍之也不相信,雖然說不相信,卻意外的充滿了期待,因爲這個女人,給他們帶來了太多太多的意外,她說能行,可能..不,不是可能,是一定,她說能行,就一定能行!
張周怡也不敢保證,這裡的技術是太差了,她是上過法醫課,卻沒有上過醫學院的課程,哪裡知道藥線的做法?只是無意間在一些醫書上看到的罷了!這些東西,還都需要實踐過才能知道。
最基本的就是羊腸線,然後是高分子化學合成線,最後是純天然膠原蛋白縫合線。以這個時代的技術來講,只有做腸線,爲了使效果更好一些,張周怡決定用幾種於羊腸相似的大型動物的線都做出來做比較,取最好的哪種線。
從羊腸粘膜中提取纖維,然後再擰成線狀。張周怡記得那隻瞪羚還有三條腿沒有做手術,那麼他不介意用做出來的線給瞪羚做手術,還有其他留下來的動物。
張周怡知道植物纖維的提取方法,其實羊腸粘膜纖維的提取方法大同小異,只不過羊腸粘膜中太多脂肪原子,做起來有些麻煩。
三天時間,張周怡終於做了四根線出來,一根是瞪羚羊的腸線,一根是野牛從腸線,一根是斑羚羊的腸線,還有一根是高腳兔的腸線。雞鴨的腸粘膜在提取過程中在第一關煮沸就煮沒了。
看着張周怡手中不足半米的四根細細的線,陸衍之和千機老朽徹底的服了!他們實在死無法形容他們心裡震驚!在看到張周怡煮這些東西的時候,他們第一時間的想法其實是,全都會被煮城渣!不是渣就是油!可是沒想到,經過一次又一次的提取之後,真的能夠做出來!