39.第 39 章

第 39 章情詩

一夜無話, 第二天,顧舜華和任競年把兩個孩子薅起來,穿了衣服洗漱過, 套進棉猴裡就直接送幼兒園去了。

幼兒園管早飯, 家長可真是省心了。

送幼兒園的時候, 顧舜華和任競年走兩邊, 兩個孩子手牽着手走在中間, 一路上歡快地蹦蹦跳跳,一看就美滋滋的。

多多:“要是爸爸媽媽天天能一起送我上學就好了!”

任競年:“爸爸以後想辦法來北京,那樣就能經常送多多上學了。”

多多:“可是, 可是,爸爸就在北京啊!”

任競年寵愛地摸了摸女兒的小辮子, 小朋友說話越來越順溜了, 可能是年紀大了, 也可能是接觸的同齡小孩子多了,慢慢給帶出來了。

他笑了下, 還是對孩子道:“爸爸過幾天要去工作。”

多多小臉馬上塌了:“啊?”

任競年:“不過爸爸週末會過來,過來陪多多玩!”

多多想想,這才笑了。

滿滿卻扁着嘴:“週末只有一天!平時有六天!”

顧舜華:“你這小腦袋倒是算得挺清楚。”

任競年:“沒事爸爸放假的時候也過來,那樣時間就多了。”

滿滿這纔沒說什麼,等把孩子送到學校, 兩個人回來路上難免商量着, 這樣長期北京廊坊分居肯定不行。

說起來人也奇怪, 以前是內蒙古和北京分着, 覺得任競年過來廊坊就很好了, 但一旦來了廊坊,馬上覺得, 最好是在北京纔好呢。

人就是這樣,得寸進尺。

等回到家,陳翠月已經把飯做好了,是豆汁焦圈,怕任競年吃不慣,特意做了一點棒子麪粥,不過好在任競年倒是挺習慣那個味兒。

“伯母,以後不用特意給我做別的,這個我吃着還不錯。”他笑着對陳翠月這麼說。

“喜歡就好,喜歡就好!”陳翠月忙點頭。

她竟然有些受寵若驚,因爲最近在家裡,她地位實在是低,兒子打心眼裡看不慣她,女兒對她還不錯,但總覺得浮在面上,至於顧全福,不衝她黑着臉就算他心情好。

唯獨任競年,對她沒得說,那是骨子裡的禮貌。

她嘆息,想着這也怪自己,過去都做得什麼事啊,鬧到現在,子女和自己離心!

其實這都是陳翠月心裡的想法,顧舜華哪顧上想這些,她最近一門心思想着玉花臺的這份工作,是拼着勁兒想把這份工作幹好,轉正。

她自己算過,如果不能轉正,那就自己出來單幹,馬上改革開放,有本事不愁沒活泛錢,如果能轉正,熬兩年,就能趕上八十年代初的大範圍建造樓房,各單位紛紛分房,到時候沒準自己還能分樓房住呢!

人最怕什麼,最怕看不到方向,不知道前頭的路,現在一條路擺眼跟前,努力夠夠就能拿到,她當然豁出去了。

************

吃完早飯,陳翠月便過去上班,顧全福去找潘爺下象棋了,任競年過去打理那塊空地,顧舜華則繼續記錄她的做菜心得,昨天她在飯店看到牛得水那裡有一些格子紙,是玉華臺自己印的文稿紙,顧舜華隨口問了一嘴,結果牛得水說這玩意兒挺多的,去年印了不少用不完,就給了她一厚沓,她便拿回來了,這個比外面買的白色八開紙要厚實,倒是很適合她來記筆記。

她現在很注意總結,有什麼想法都會臨時記下來,有不懂的就會馬上問顧全福,再有顧全福也說不清的,她就記下來,想着回頭去圖書館查查相關的文獻。

正低頭記着,就聽到外面吵嚷聲,好像是兩個女人在嗆嗆,嗓子尖細,仔細一聽,應該是喬秀雅和馮仙兒。

顧舜華心裡大約明白,便起身出去看看,一出門恰好看到霍嬸兒,霍嬸兒便說起來,原來是今早馮仙兒大罵圈子打她女兒,說圈子不是玩意兒,那些圈子自己當圈子還污衊她女兒,她故意這麼大聲說,其實就是想讓大傢伙都知道,她冤屈着,冤屈得不行了!

她也確實冤屈,她根本不知道她閨女那些事啊。

可她這麼罵,被喬秀雅聽到了,臉上掛不住。

整個衚衕裡,能有幾個圈子,她女兒算是數得着的一個,這不是明擺着罵她嗎?

喬秀雅哪是那受氣的人,平時就咋咋呼呼的,現在被馮仙兒這麼一寒磣,那火氣自然就被拱起來了,馮仙兒更是一個概不論的主兒,哪能受這氣,兩個人直接當街就這麼嚷嚷開了。

開始的時候只是罵,後來也不知道誰先動手的,就開始採頭髮撓臉,能使出來的招式全都使上了。

事情鬧大了,大傢伙雖然趕着上班,但也都儘量勸勸,打個圓場,幫着拉垃架。

顧舜華聽着,也就跟着霍嬸過去,她不想因爲這事把蘇映紅牽扯進來,蘇映紅好不容易纔擺脫了這些,現在正經工作過日子了,犯不着再因爲這個被人家說道。

她過去時候,恰好陳璐也到了。

馮仙兒正在氣頭上,看到她家閨女過來,便抓住閨女:“璐璐,你說,昨晚上是不是她家蘇映紅,她家既然把事兒做了,那咱也沒必要給她遮由子,咱就該怎麼着怎麼着,照實說!”

她這麼一喊,所有的人都看向陳璐。

顧舜華聽到這個,也是擰眉。

而陳璐被她媽那麼拽着胳膊一問,愣了下,她要不要乾脆把蘇映紅甩出來,反正昨天蘇映紅確實來了,到時候就說是她打自己的,說她不正經混報復自己,大家就不會懷疑什麼了吧?

正想着,她便覺得好像有人正盯着自己看。

她擡頭,冷不丁就看到了顧舜華。

顧舜華正微微側首,就那麼盯着她,一雙眼兒冷湛湛的。

陳璐便被嚇得一個激靈,她昨晚被打了,還真是被打怕了。

這顧舜華也不知道吃什麼長大的,打起人來那麼狠,手段也真夠毒的!

“咱今個兒就打開天窗書亮話,到底誰打的你,咱得說清楚了,咱不怕怒目金剛,就怕那抿嘴兒的菩薩,你不吭聲,那不是害我們嗎?嘴裡含含糊糊,不知道的還真以爲我們家映紅害你呢!”

喬秀雅可真是惱了,整個人炸了廟,指着陳璐道:“不過咱先把醜話說前頭,今個兒誰要是敢說一句混話,咱們誰也別上班去了,咱就鬧吧!”

馮仙兒和喬秀雅急赤白眼的,兩個人都在催着陳璐,可陳璐心裡糾結搖擺不定。

顧舜華看出陳璐的心思,笑了笑:“到底是什麼情況,確實得說個是非曲直,這裡這麼多人看着呢,陳璐,你就說吧?咱們好歹是親戚,雖然現在鬧生分了,但誰要是委屈了你冤枉了你,姐也得想法給你做主不是嗎?你也不用怕,在場這麼多老街坊呢,一個個都是血性人兒,誰要是偷奸養漢了,誰要是勾搭別人男人了,咱肯定饒不了她,一人一個唾沫也得把她淹死!”

她這麼一開口,嘴上說得好聽,周圍人也都說一聲舜華夠義氣,說的話在理兒。

甚至有人乾脆道:“誰的是誰的非,當面鑼對面鼓,有什麼事就得說!”

可只有陳璐心裡明白,她這是威脅自己呢,明明是在笑,結果那眼裡透着冷。

陳璐心裡便更發怵了。

她確實不敢和顧舜華當面鼓當面鑼地那麼對上。

她的本意其實是被顧舜華打一巴掌,之後偷偷地跑去找任競年,告訴任競年自己幫任競年說話,卻被顧舜華打了,到時候委屈一番,讓任競年心疼和感動。

那都是爲了任競年才被打的啊!

可顧舜華說話做事實在是太狠了,誰知道竟然打成這樣,打那麼狠,她怎麼能頂着紅腫的臉去找任競年。

最關鍵是顧舜華扯喊了那麼一嗓子,就把這事給弄歪了,現在如果自己說是顧舜華打的,那大家難免就多想,就會想起來任競年,那她勾搭男人的事就算是坐實了,那她以後的名聲可就救不回來了。

但這還不是最要緊的,最要緊的是,一切劇情只怕是隨之改變了。

顧舜華現在這麼盯着自己,明顯是威脅自己,她做事夠狠,也豁得出去,如果自己供出來蘇映紅,她估計饒不了自己。

現在任競年還不知道顧舜華“狠毒無情”的真面目,一旦雙方起了衝突,他肯定向着顧舜華吧,自己根本拉不過來。

到時候,自己就算再有千萬手段,也不能施展了!

說白了,她最怕什麼,最怕她和任競年的緣分徹底被自己糟蹋光了。

她本來是生活在二十一世紀的人,如今回到條件這麼艱苦的時候,之所以能忍下去,還不是爲了任競年?

沒有了任競年,她在這裡還有什麼指望?

是,她是知道後面的國家大勢,但總不能去當神算吧?股票她不懂,也沒關注過,這個時候讓她去說哪支股票能掙錢她也不知道,再說現在可能還沒股票呢!

房子倒是可以買賣,可根本沒本錢啊,而且等房價大漲那都得是二三十年後了,她怕是要四十多歲了,那麼老,她要了錢有什麼意思?

所以對她來說,別看知道後面的一些事,可很多事,你原來就不懂,你根本連門兒怎麼摸都不知道,唯一的指望就是任競年了。

她必須抓住這個男人,必須按照劇情走下去,才能過上好日子。

爲了這個目的,她必須忍住,不能現在就開罪顧舜華,小不忍則亂大謀。

陳璐就那麼望着顧舜華,在糾結了很久後,她終於還是咬牙道:“我,我沒看清楚。”

馮仙兒聽這話,差點蹦起來:“你沒看清?你竟然沒看清,你傻啊看不清,我聽說了,昨晚上蘇映紅來過,有人在大雜院裡看到她了,咱們這衚衕,她蘇映紅就是頭一份的圈子!”

喬秀雅聽着,氣得啊,血就往腦門子那裡衝,她指着馮仙兒的鼻子罵:“你算什麼玩意兒,你養了一個好閨女,三十都拐彎兒了還整天介悶家裡捯飭,背地裡偷奸養漢傍尖兒,你當我不知道?禿頂的男人她也下得去嘴兒,人家媳婦都嚷嚷出來了,誰沒聽到?”

陳璐也是氣得臉紅,嘴脣都在顫,顧舜華見此,怕她胡說,冷笑一聲:“沒看清楚,那妹妹你可得仔細回想了,飯可以亂吃話不能亂說—”

陳璐深吸口氣,看看顧舜華,終究是咬牙切齒地道:“我記起來了,好像不是蘇映紅,蘇映紅個子高一些,那個人矮瘦!”

顧舜華這纔算罷,想着可以啊,她到底是有點眼力界,她真敢把蘇映紅供出來,行,那大家就鬧起來吧,誰怕誰?

陳璐說了不是蘇映紅,旁邊的喬秀雅頓時得意起來了,掐着腰,指着馮仙兒一通挖苦,就差把馮仙兒祖宗十八代都說進去了。

馮仙兒那叫一個沒臉兒,後來氣不過,就開始拿喬秀雅把女兒趕出去的事說事,喬秀雅當然不甘示弱,直接揭了馮仙兒的短兒,說她以前就是一個混八大胡同的!

得,這麼一罵,兩個女人又掐起來了,旁邊趕緊打圓場。

顧舜華看着這場景,也是好笑,反正這件事不至於牽扯出來蘇映紅,至於那些嘴皮子上的罵架,蠍子鑽褲子裡,愛咋着咋着,她們鬧她們的就是了。

她便往家走,她還惦記着她的菜譜呢。

誰知道剛走出兩步,就看到了蘇建平騎着二八大蓋洋車子匆忙往這邊趕,蘇建平是剛上班,就聽到有人給他捎話,說你媽和人家掐起來了,都打得頭破血流了。

他能怎麼着,只好和領導請了個假,騎着車子往家趕。

蘇建平猛地看到顧舜華,連忙剎住了車,他緊攥着車把,想過去勸架,又想和顧舜華說幾句話,竟然在那裡掙扎起來,踩着車蹬子的腳是踩也不是,不踩也不是。

顧舜華看他那糾結掙扎的樣子,淡聲道:“快點去吧,不然等會真出事了。”

蘇建平聽到自己媽媽在那邊吵吵嚷嚷的聲音,頓時臉紅耳赤。

他囁喏了下,終於道:“舜華,我有句要緊話,現在我算是知道了,你那個前夫,他確實不是玩意兒,你這些年受罪了。你,你儘快擺脫了他,等你轉正了——”

他猶豫着道:“你記掛了我這些年,我也不能辜負你。”

說到這裡,就見那邊好像掐臉採頭髮了,他也怕自己媽吃虧,忙騎着洋車子衝過去。

顧舜華則是站在那裡愣了好半響。

好半響後,她終於咂摸過味兒來了,自己惦記他?敢情他一直這麼想的?

這都算什麼玩意兒?

爲了靴子,爲了房子,都爭得急赤白臉的了,他躲一邊屁都不吭一聲,他竟然還覺得自己心裡惦記着他??

惦記你爺爺個騾子拐彎屁 !

顧舜華想回去拽住蘇建平說個明白,可蘇建平已經跑人堆裡去了,想叫都叫不住了!

她回到家裡,越想越氣,簡直是氣炸了肺。

回家後,顧舜華把任競年拽出來,咬牙切齒:“你知道嗎,那個蘇建平竟然還以爲我記掛着他,以爲我記掛了他多少年!”

這是多大的臉,她記掛他,然後把他坑到狗屎堆裡去?他這腦子怎麼長的?

任競年沒想到這件事這麼快就說破了,他只好安慰顧舜華:“他怎麼想的不關我們的事,反正他也不敢隨便騷擾你。”

顧舜華:“那也不行,我想到他惦記我,我渾身就不舒服,就跟不小心摸到了毛毛蟲,讓他惦記,這是折我的壽啊!”

任競年知道顧舜華最怕毛毛蟲,見到後就趕緊躲着,那是骨子裡的害怕。

他想了想:“那現在你和他說清楚,我陪着你。”

顧舜華:“行。”

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馮仙兒和喬秀雅鬧騰了一早上,最後馮仙兒也不好硬賴着蘇映紅,對罵一番,彼此放下狠話以後你等着你等着,也就不了了之了,反正一般“你等着你走着瞧”出來,基本這架也差不多完了。

蘇建平勸架勸了一個焦頭爛額,好不容易事情消停了,一迎頭,他就看到了任競年。

蘇建平一看到任競年,那臉色就有些怕了,提防地道:“你,你想幹什麼?”

他剛剛纔和顧舜華說了話,結果現在任競年就找上了自己,這由不得他不多想。

任競年:“也沒什麼,我愛人想和你說句話。”

任競年這一說,蘇建平纔看到旁邊的顧舜華。

他頓時尷尬了,猶豫地看看顧舜華,再看看任競年,臉上就難看起來了,就跟被人家當場捉姦一樣。

顧舜華看他那樣子,就知道他想歪了,真是好笑又好氣。

想想那本所謂的書中好像也是,以爲自己對他一往情深,死賴着不放,還真是如出一轍。

只是誰想想到,她都做到這一步了,他竟然還能這麼想!

當下她乾脆道:“建平哥,剛纔你和我說了那些話,我很吃驚,我想,你可能存在一些誤會,我從來沒有對你記掛過,我不知道你怎麼冒出這麼一句來。”

蘇建平嚇了一跳,忙看向任競年。

任競年一米八幾的魁梧大個子,手插在軍大衣的兜裡,肅着臉,北風吹過衚衕,掀起他的大衣邊角,他巍然不動。

那氣勢,總感覺一拳頭能打死仨。

蘇建平心虛,膝蓋都要軟了,不過這個時候,顧舜華問起來,他也只好硬撐着道:“舜華,你,你不是離婚了嗎?其實你也不用太害怕,國有國法,現在不是舊社會了,你也不是他家童養媳,離婚了,他不能打你……”

任競年擰眉,盯着蘇建平的眸子瞬間變冷。

打人?他像是那種打女人的樣子嗎?

任競年當了八年軍人,陰山腳下,塞北的風,八年的磨礪,這麼一沉下臉,自然是蕭殺鋒利。

蘇建平嚇得那麼一哆嗦,直接臉都白了。

而顧舜華聽蘇建平那麼一說,都忍不住笑了:“我說蘇建平,你到底在想什麼,他打我?我和他,只有我打他的份,沒有他打我的份,你可真能想!我不想和你廢話這麼多,叫你出來,就是想給你解釋,我對你可沒有那個意思,我當年離開首都,過去陰山,很快遇到了我的愛人,我們就在一起了,我對你從來沒掛念過。”

這些話,甩到蘇建平臉上,蘇建平不敢置信地望着顧舜華:“不可能,舜華,不可能,你不是因爲自卑嗎,你帶着兩個孩子離婚,心裡自卑,這纔不好意思親近我,你離婚回來,就是記掛着咱們大雜院的一切,記掛着我!你和他並不相愛,你是被迫結婚的是不是?”

顧舜華都聽呆了。

任競年也是聳眉,他知道蘇建平也許有點誤會,但他不知道蘇建平竟然把事情想成這樣,他以爲這是什麼年代,舊社會嗎,還地主惡霸逼婚嗎?

顧舜華驚訝地無話可說,過了半響,她才誠懇地道:“你可真是想多了,我不知道你腦子怎麼想的,但你不要忘記,那天我是故意把你推倒狗屎堆裡的,你踩了一腳臭的事還記得嗎?我顧舜華是不是腦子有病,我要是對你有一點點意思,我能那麼對你?”

蘇建平也沒想到顧舜華這麼說,偏偏還是當着任競年的面,這讓他顏面掃地,也讓他窘迫緊張,他擦了擦腦門上的汗:“你是故意讓我死心,你不想連累我,是不是,舜華?”

顧舜華差點笑出聲:“我給你說實話,我真得對你沒有半點意思,你可是想多了。我但凡對你有一點那個意思,讓我戶口直接回內蒙行了吧?我發誓行了吧,求求你醒醒,別把我和你扯一起,我雞皮疙瘩都起來了!”

蘇建平瞪大眼睛,他看看任競年,看看顧舜華,終於咬牙道:“你是不是怕他?”

顧舜華嘲諷:“你做什麼春秋大夢呢!”

蘇建平緊皺着眉頭,盯着顧舜華,今天顧舜華所說的一切,他怎麼也沒法接受,當着任競年的面,這也太沒面子了。

他是怕任競年,可他也是正經的國家單位幹部,他憑什麼不能說出他想說的?他任競年就算厲害,還能真打人不成?

這是男人的尊嚴,他不能就這麼怕了!

他咬牙,終於還是忍不住問道:“那你當時是不是寫過一封信,還給我寫了一首詩。”

顧舜華:“我,給你寫詩?”

任競年卻突然意識到了什麼,眸光微動,挑眉道:“什麼詩?”

蘇建平看看任競年,這場面實在是太尷尬了,他沒想到有一天他要當着顧舜華愛人的面和顧舜華對峙。

可,可她明明惦記自己!

蘇建平深吸口氣,到底是硬着頭皮背了那首詩:“我站在茫茫荒原上,遙望遠方,風帶來了草原的清新,帶來了烏海的凝重,我聽到黃河水流滔滔,我看到陰山風沙驟起,我站在巴彥淖爾的大地上,就在這裡尋找着你的氣息。”

背完後,他鼓起勇氣,望向顧舜華:“這個,不是你寫給我的嗎?”

顧舜華愣了,她望向任競年。

任競年也看向顧舜華。

四目相對,彼此都看到了對方眼中的疑惑。

蘇建平看他們這樣,終於確認了,當下道:“舜華,你就說這首詩是不是你寫的?你得承認吧,你寫給我的!你既然寫過,說明你對我還是掛念是不是?”

他就是因爲看到這首詩,才確認,陳璐沒騙自己,顧舜華確實惦記着自己。

顧舜華神情異樣,她沉默了好一會,才終於艱難地道:“不,蘇建平,你弄錯了,那首詩不是我寫的——”

她猶豫了下,才道:“那首詩,是我的愛人當初寫給我的……”

挺蹩腳的一首詩,但好像確實是任競年寫的。

任競年眸中泛過一絲狼狽,解釋道:“其實也不算是我寫的,是我當初看到別人寫了差不多的,就比着寫了一份。”

顧舜華這才知道,擰眉看向任競年:“原來你給我寫的詩都是抄別人的?”

任競年:“也不能算抄,這是我的真實想法,只不過我寫不出那樣的句子。”

其實當時還是雷永泉教他,說可以寫這種肉麻一些的句子,越肉麻越好,他寫不出來,就只好學習模仿。

蘇建平看他們兩個竟然討論起來這個,也是懵了,他站在那裡,愣了好一會,終於顫抖着脣道:“這,這首詩,真是他寫的?”

多少天了,他一直在想這首詩,結果這首詩竟然是別的男人寫給顧舜華的?!

顧舜華卻納悶地看着他:“你怎麼知道這首詩的?是誰告訴你的?”

就算是任競年寫的,他也不該知道啊!

任競年眼神輕淡地望着他:“陳璐給你的,是不是?”

他這麼一問,冷不丁的,蘇建平眼神躲閃了下。

任競年便懂了,輕笑一聲:“陳璐隨便給你一首詩,你就以爲是舜華寫給你的?”

蘇建平聽那聲笑,只覺得丟人現眼到恨不得直接鑽茅房裡不出來!

他咬了咬牙,終於結結巴巴地道:“那,那可能真誤會了吧,我,我沒事了,我先走了——”

轉身就跑,跟後面有狼追他一樣。

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看着蘇建平就那麼跑了,顧舜華卻蹙起了眉。

她根本沒把蘇建平看在眼裡,這個人有一籮筐的缺點,但卻有一個優點,那就是好面子,他是好單位員工,要上進,要體面,這種人永遠不用怕他,因爲他總是會瞻前顧後。

現在蘇建平搞清楚自己對他沒那個意思,也就算是了結了。

她想的是陳璐,陳璐怎麼知道這首詩內容的?又怎麼會張冠李戴給自己?

顧舜華想不明白。

她記起來陳璐對任競年天然的喜歡,倒好像是認識他一樣。

她隱約感覺到,陳璐也許比自己知道的要多,有些事,自己不知道,她卻能知道。

她可能得到了一個錯誤的信息,知道了這首詩的內容,且知道這首詩是自己保存着的。

但她誤以爲是自己寫的,所以就拿這個給蘇建平?

而任競年望着蘇建平的背影,終於開口了:“我覺得這事怕不是那麼簡單,裡面有故事。”

顧舜華:“故事?”

任競年:“你這個表妹,身份果然不簡單。”

顧舜華這下子有些高興了:“是吧,你也覺得她不對勁,她好像知道很多她根本不應該知道的事?”

任競年一臉沉思:“我其實一直在想這個問題,她應該是有什麼特殊的武器可以影響我們的腦電波,改變我們的想法,現在看來,果然不假。她應該是有什麼特別的身份,也許和特務有關係,她昨晚上遇到的,不一定是什麼人。”

顧舜華:“特務?”

任競年:“你還記得我們以前在五原兵團時候嗎,我們還抓到過特務,這裡可是北京,這裡更可能有特務,我們必須提高警惕,揪出隱藏在人民羣衆中的破壞分子。”

顧舜華眨眨眼,沒吭聲。

五原距離國境線不過一百多公里,那地方荒涼,有機可乘,所以當時確實遇到過幾次特務,有偷情報的,有搞破壞的,當然也有想逃出國境投奔敵人的。只是現在回到北京,又涉及到陳璐,任競年可真是想多了。

任競年:“其實有必要詳查一下昨晚她到底遭遇了什麼人,這裡面是不是有古怪,他們那麼大聲嚷嚷哭叫,到底是不是在刻意掩飾什麼事。”

她默了好一會,決定先回家去了。

昨天從飯店帶回來一份鴿子肉,這份鴿子肉是練手用的,正好今天做了,算是提前演練演練。

關於這問題,她不想和任競年探討了,反正大家一起努力過日子好了。

任競年卻一直在想這個問題,他跟着顧舜華進了屋,經過一番深思熟慮,終於得出結論:“她的背景真得很有問題,她特意過去內蒙,應該是想探取某種消息,她可能在我們家裡搜查翻找過,卻無意中看到了那首詩,那首詩是不是夾在一本物理書中?她無意中拿到了,便加以利用,但她本來的目的應該不是那首詩,而是別的什麼機密。”

顧舜華:“……”

她想,這也許就是男人和女人思維的差別,也是任競年和顧舜華的差別。

兩個人,永遠能在不同的方向自圓其說,且誰也沒法說服誰。

還是別去想了,趕緊做正經事最要緊。

**************

任競年見顧舜華對自己的想法沒興趣,也就不再提了,過去拿着鐵杴開始幹活了,顧躍華也去幫忙,兩個人忙得熱火朝天。

顧舜華看他終於不說了,樂得安靜,自己便準備食材做白菜包鴿子鬆,她得趕緊做出來,等下午直接拿到飯店讓大傢伙嚐嚐。

做大白菜包鴿子鬆的白菜是最要緊的,顧舜華遵照父親的囑咐,在自家大白菜堆裡認真挑選了一番,最後挑出來了最爲脆嫩的大白菜。其實這自然是不夠好,但自家儲的大白菜也就這樣了,矬子裡拔將軍而已。

至於鴿子鬆,顧舜華已經仔細料理過,剔了骨頭,將肉剁了一個顆粒均勻,剁過後,她自己看看也算滿意,這肉粒剁得越均勻,入味越好,現在來看,這一個多月的刀功沒白練,這肉粒拿出去,也不丟當年顧家老爺子的臉。

她先將調理給鴿鬆喂透了,將松仁過油,之後將這兩樣兒放上蔥段還有剁碎的菜粒,添一些醬,猛火輕油就這麼炒。

這醬有講究,據顧全福的說道,過去那會子都是用內廷的醬,那才叫夠譜兒,便是後來顧全福做這道菜,怎麼也得用一個六必居。

顧舜華這次用的,是玉花臺的,就是六必居那個味兒,六必居長期給玉花臺供醬。

鴿鬆炒到了微微泛起金黃來,便先停了,用筷子取了一些來嘗,味道肥美湛香,是預料之中的,不過心情還是好。

顧躍華聞到了香味,聳動着鼻子跑過來:“做好了,做好了?能嚐了嗎?”

顧舜華:“還沒好呢,你等等吧。”

顧躍華眼巴巴地看着鍋裡那炒鴿子鬆,剛炒過的,肉粒均勻,泛着金黃的油光,一看就是熟了,能吃了。

他嚥了下口水,無奈地看了眼顧舜華,還是回去讀書了。

顧舜華將蒸好的米飯和鴿鬆一起翻炒,翻炒過後,就把大白菜拿來了,取上面翠綠的頁面,然後用剪刀修建圓形兜狀。

修剪了約莫十個左右,便將那米飯鴿鬆菜粒等放到了圓形白菜包上面。

這個時候,米飯已經飽飽地吸收了鴿鬆中的肉香,剔透晶瑩泛着油光,放在青翠欲滴的白菜兜上,輕輕地包住,大功告成了。

顧舜華快速地包了十個,放在白瓷盤裡,便喊道:“開飯了!”

其實這個時候顯然不是開飯的時候,不過既然要吃,得講究個譜兒,氣氛要做足。

這時候顧躍華找任競年一起學習去了,他學得不太專心,豎着耳朵聽這邊動靜,一聽好了,馬上溜溜地跑來了。

一看到這白菜包,頓時饞得要命,跟一條流着哈喇子的狗一樣,圍着那飯桌打轉。

顧全福也過來了,看了一眼,點頭:“賣相還行。”

這白菜包賣相上講究的是色澤翠綠晶瑩,外形上要圓潤飽滿,讓人一看覺香不膩口,如今顧舜華做得,倒是有了那麼七八成樣子。

但凡有個七八成樣子,一些差不多的場面就能應付下來了。

顧全福道:“潘爺和佟奶奶那裡幫了你不少,給潘爺和骨朵兒兩個,給佟奶奶一個,都嚐嚐味兒。”

顧舜華忙道:“好。”

送過去時,潘爺倒是驚訝得眉毛都要豎起來了:“舜華,長能耐了!”

顧舜華:“潘爺,瞧您說的,您還沒嘗呢!”

潘爺:“我不用嘗,一看這樣子,一聞這味兒就知道,不信你問你佟奶奶去!”

顧舜華笑,然後過去佟奶奶那裡,佟奶奶嚐了,嚐了後,點頭:“這味兒還算地道,成,舜華你這功夫沒白費。”

顧舜華一聽這個就放心了,她知道佟奶奶王府出來的,年輕時候什麼沒見識過,她說好,那就一定是不錯了。

她自己也挺高興,功夫不負有心人,可見只要努力了,總歸是有進步,今天學這個菜,明天學那個菜,慢慢積累下來就多了。

她回去家裡,家裡還沒開始吃,等着她呢,當下趕緊一人一個嚐了嚐。

北方的大白菜就是好,鮮潤水嫩,吃起來水頭足,咬破這一層,裡面就是炒過的鴿子鬆和米飯了,米飯鴿子鬆和菜粒,這個時候已經吃不出來了,只覺得那味兒渾然一體,都是香美。

這道菜好在哪兒呢,不膩,冬天吃還能瀉火,要不當初慈禧跑去西安還惦記這道菜呢。

一家子各取了一個白菜包來吃,顧躍華吃不懂那些,反正是一個勁地點頭說好吃,任競年更是沒吃過,除了點頭說不錯沒別的,顧全福邊吃邊擰眉,最後那眉終於鬆開了,倒是提點顧舜華,哪兒哪兒炒得時候要留心,火候還可以再輕一些,顧舜華少不得一一記下來了。

到了上午十點,差不多是時候了,顧舜華和顧全福收拾東西去玉花臺上班,剛到後廚換了衣服,牛得水也來了。

“這件事鬧大了,來咱們這裡的是一個明星,香港的大明星姓樑,聽說香港的媒體知道後,也跟着來了,想跟蹤拍攝,看看中國的滿漢全席是什麼情況,這陣仗不小,這件事咱必須得辦好,要不然這丟人都要丟到香港去了,所以這個事,可就不是咱玉花臺的名聲了,而是咱整個大陸的名聲,咱必須讓香港人看看,地道的中國菜,還得來咱大陸吃!時間已經訂好了,大後天過來,他要請客,咱們菜單今天就得交上去!食材我已經讓人去準備了,老顧啊,咱這裡沒問題吧?”

牛得水急忙忙的,都不稱顧師傅了,稱老顧,關係更近了一步。

顧全福倒是不緊不慢:“行,菜單你就按照那個來,至於咱們說的白菜包,今兒個我閨女就先做一個,讓大家嚐嚐味兒,要是大傢伙覺得地道,事情就這麼定了。”

牛得水一聽,連忙道:“好,好!小顧師傅啊,那你今天不用管別的,就先做個白菜包,讓大傢伙心裡好有個底兒。”

顧舜華點頭:“行。”

周圍幾個徒弟,外加另外兩個竈口的師傅,都有些疑惑,因爲顧舜華過來後,一直都是在練手,還沒正式上過竈,現在直接一上來就能做滿漢全席裡的菜,想着這真能行嗎,可別是當爸的硬提拔閨女?

不過大傢伙也就是想想而已,誰也不好說,畢竟就算真提拔閨女,那也得當爸的到那份兒上,畢竟顧家老爺子是御膳房出來的,這是人家的家學!

顧舜華當然知道,周圍人不太看好自己,她也知道,這個白菜包她做不好,她就是別人眼裡扶不上牆的爛泥,給自己爸丟份兒,和這次的宴席沒關係了,以後的轉正怕是也要難了。

所以她必須做好,比在家裡做的那一頓更好。

她回想着一切要點,剁了鴿子肉後,加了少量的油,用小火慢慢地將鴿子肉中的些許肉脂炒出來,瀝掉,這樣味道會更加清爽。

挑揀白菜時,選了顏色最爲翠綠水頭最足的,剪掉白菜頭後,才小心地用水沖洗,邊衝着邊剝,這樣白菜葉不會有絲毫損傷,而且會顯得更爲翠綠。

終於做好了後,各大傢伙一人一個。

那白菜包擺在大傢伙面前,就沒人說什麼了,那顏色,那形狀,那味道,沒別說的,就兩個字,地道。

這次顧全福沒嘗,直接請大傢伙嘗。

牛得水先拿了一個,其他人也各自一個,小口慢慢地嚐了,唱完後,牛得水連豎大拇指:“一個白菜包能做出這味兒,我今兒個才知道,爲什麼這道菜會當成御膳!我以前就沒把這道菜看眼裡,現在纔會知道,那是我沒吃到好的!”

其它廚師細細品嚐後,也都暗暗點頭,不過自然各揣着心思,有人敬佩,覺得就連顧舜華都能做出這種白菜包,那顧全福的道行不知道多深呢,自己在旁邊,哪怕偷着學點,都夠以後混的了。

也有的則是面色失落,想着自己和顧全福年紀差不多,不過這手藝,竟然連一個顧舜華都比不過,以後還怎麼混?

牛得水則是再沒別的,只有高興了:“我這纔算是把心放到肚子裡了,行嘞,咱就開始準備咱們的滿漢全席!”

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