把人都攆到桌子邊上坐好,桌子並不大,人和人的距離也就很親近,
“這是宮爆雞丁,這是魚香肉絲,這是鍋包肉,這是菜葉丸子,這是牛肉鬆,這是醃菜燉野雞……”
反正都是現代的手藝,只是調料不足,口味都不是很正宗,但也只能將就了,總比一直清蒸、亂燉什麼的要好吃些。
“山杏,這個是什麼做的?”
看着那一碗蓬蓬鬆鬆的融狀物,軍醫好奇地往碗裡夾了一筷子,把肉鬆和白飯拌好後放進嘴裡,真是餘香滿口,
“這個是牛肉做的,因爲生肉留不住太長的時間,我要補身子,又沒有條件每天去買,所以就把它們加工成這樣了,怎麼了,軍醫,不好吃麼?”
軍醫看了看肉鬆,又看了看山杏,然後看向萬欽山,
“將軍,這個很好,又能當菜又有當飯的,而且還是牛肉做的,很能補充營養,最主要的是它不容易壞掉,帶在身上隨吃隨取,還不用額外再加工了,連熱水都不用燒,吃起來也不費力,入口即化的感覺,我看,咱們可以在軍營裡做一些牛肉鬆。”
“軍營裡多是吃肉食,宰殺後的肉如果吃不了,現在的天氣也是擱不住了,而且戰士們也都吃膩了啊,而且燉煮的肉也不方便攜帶,我們如果不在營地裡,就沒有辦法吃到肉,可這個肉鬆不一樣啊,它不僅可以變換口味,行軍打仗的時候,也便於攜帶,就像帶炒麪一樣,讓戰士們帶一點肉鬆在身上,拿出來就可以抵餓,比炒麪還方面呢,沒辦法燒熱水的時候,炒麪就只能幹吃,太噎了。”
被軍醫這麼一提醒,萬欽山不禁一拍腦袋,
“還真是,我怎麼沒想到呢。”
他不是沒想到,剛纔光爲媳婦難受去了,哪有心思想別的,現在經過軍醫一提醒,腦子立刻就轉了起來,
“山杏,你這回可是又立了奇功一件啊。”
山杏也覺得自己沒腦子了,這個肉鬆還真是適合於戰場上的攜帶,像上次王源他們走失,如果身上帶的是同等量的肉鬆,那挺七、八天的時間是沒問題的,畢竟這是肉質的東西,頂餓不說,也頂體力呀,
“是我沒想到,現在離了戰場了,倒是腦子完全沒往那上邊想。”
山杏有些訕訕的。
“不過,我可以將功贖罪呀,這個肉鬆可以用任何的肉類來做,只是剛開始煮的時間有差別,再就是捶打的時間也不一樣,我可以把所有的肉鬆做法都寫給牛軍需官的。”
山杏話音一落,萬欽山就用手指點了點她的額頭,
“哪兒就用得着你將功贖罪了,你哪兒做錯了?”
山杏吐了下舌頭,鼓着腮幫着沒敢接話,萬將軍可還陰着臉呢,
“你剛纔跟我提起這個的時候,連我都沒想到往戰場上用,你想不到怎麼就有罪了,這還是你發明的呢,你只有對的沒有錯的,以後不準胡說八道。”
山杏趕緊乖乖地點了點頭,用眼睛偷偷往四周瞄了瞄,看見那三隻都低着頭裝佈景,她的心裡纔算是沒那麼尷尬了。
這個萬欽山,牛脾氣上來,還真是不好搞定,自己說將功贖罪只是玩笑話好不好,他倒好,這話也能當真的?山杏撇了撇嘴,卻沒敢跟他硬頂,山杏心裡明鏡似的,萬欽山就是心疼她了,所以這一晚上都不太是心思,但環境就是這樣的,即便心疼也沒辦法,日子還得照常過下去,人也總得讓自己的心裡寬敞些,才能把這些艱難困苦熬過去,說實話,那些百姓們比自己苦多了。
“大山哥,既然要把這個肉鬆的做法帶回去,那我就多準備幾個方案,肉鬆是可以做成很多種口味的,不只是雞、鴨、魚、肉這些的變幻,還可以做鹹口、甜口、微辣的等等,我把方法都寫出來吧,你們也可以讓戰士們自己挑口味。”
山杏帶着點討好地跟萬欽山說,希望他的注意力別再放在自己身上了,而能讓他轉移注意力的,也只有那些跟他浴血奮戰的士兵們了。
“這個可以,不過,不用你自己寫,一會兒吃完發飯,你說我寫,這油燈的光線太弱,別傷了眼睛。”
軍醫、萬勇和王全的腦袋更低了,他們是真沒見過自家將軍這麼細心溫柔的一面,只是,山杏當得起,這是他們三個人的共同心聲,這麼出類拔萃的女子,是配得上將軍的,也是值得將軍溫柔對待的。
“行,你說了算,你寫就你寫。”
山杏不想在這點兒小事兒上再跟萬欽山起爭執,
“我們快點兒吃吧,一會菜涼了就不好吃,這些可都是我精心準備的呢,吃了這頓,下頓再想吃,可就不知要等到猴年馬月去了,趕緊開動。”
三個憋憋屈屈的人,終於可以光明正大的吃了,這一頓當然也是吃得碟幹碗淨的,看着三個捧着肚子的人,萬欽山鄙視地看了一眼,就把人踹了出去。
晚上的相擁而眠,倒是格外的溫馨,萬欽山沒捨得再讓山杏累着,只是抱着她說話,也沒說什麼有用的,聽她說說村裡鎮上的事兒,說給她聽聽軍營裡戰場上的事情,兩人就在這樣的耳鬢廝磨、溫聲軟語中,沉入了夢香,第二天一大早,兩人就從牀上爬起來了,因爲晚上睡得香,早起的兩人很有精神,山杏麻利地做好了早飯,萬勇和王全他們三個果然來得比平日早了些。
“快進來吧,我就想着今天得早起,沒讓你們等急吧。”
山杏把三人讓進了屋子,碗筷也已經擺好了,山杏是最知道王全和萬勇的,不是拖到了最後一刻,兩人都是不願意來折騰自己的,今天來得早,也是因爲要下秧,但按照着兩人的性格,如果是他們自己吃飯的話,肯定要比來自己這裡還要早一些的。
感動就是這樣無處不在的,在細細小小的人生過程裡,體驗着互相關愛的樂趣,那也是能讓自己生活得更快樂的源泉,
“沒有,我們倆醒了之後,去了育苗大屋一趟,然後就回來吃飯了,沒耽擱。”
山杏沒好意思揭露萬勇,如果不是因爲要等自己起牀,他們兩個應該在去育苗大屋前,就把早飯吃了的。
“行了,趕緊吃吧,一會的活兒可是多着呢。”
王全和萬勇也真是沒有時間跟山杏客氣,端起碗就稀哩呼嚕地吃起來,看着他們兩個吃飯的動作,萬欽山就看得出,平時他們兩個跟山杏的關係有多親近了,沒有半點的彆扭和不自在,這讓萬欽山很是欣慰,不只是是因爲山杏有人照顧,還因爲自家媳婦確實是個好相處的人。
“你們兩今天誰負責水田那邊?”
山杏邊吃邊問了一句,王全立刻舉了手,他嘴裡的飯還沒嚥下去,所以沒法兒說話,
“我管麥田這邊,水田那邊王全和欒大哥負責。”
知道那兩個都是熟手,山杏就放心了,要知道,水稻的插秧講究最多,插不好秧對秋後的收成影響可是太大了。
“嗯,那就好,水田那邊我就不用擔心了,只是,萬勇,你這邊的插秧你搞不搞得定?”
山杏知道壯勞力大都去了水田那邊,因爲要光腳插秧,老弱病殘的身體,還真是支撐不了多大一會,所以,萬勇這邊剩下的,就多數是婦女和老人了,
“沒問題的,我都欒大哥溝通過了,只要按照他教的方法,應該沒問題的。”
山杏點了點頭,但很快她又搖了搖頭,
“不行,萬勇,一會插秧的時候,你領着鄉親們先栽種一部分,然後讓欒大哥過來看一看,如果確實方法正確,你們再繼續,不然,把這些秧苗都瞎了,那可就慘了,咱們別怕麻煩,折騰點兒就折騰點兒,保證插秧別出紕漏纔是正經事兒,知道麼?”
萬勇已經迅速地把碗裡的飯解決掉了,
“我知道了,山杏,這就去跟欒大哥商量。”
“你急個什麼勁兒,這麼急吃飯對身體不好,再急也不差吃飯這麼一小會兒的功夫,再噎着可怎麼辦?”
山杏嘴裡訴說着不滿,手上已經遞了塊浸好的帕子,萬勇憨笑着淨了手臉,山杏又把帕子重新洗淨,遞給王全,兩人收拾利索,就急急地出了屋子。
看着山杏和兩人的互動,軍醫的目光閃了閃,他突然覺得,這位女主子真是了不起,能如此對待手下和隨從,像是對待親人一樣,只這一份心境,就是別的女人萬萬及不上的,他可不知道,對於來自現代的靈魂來說,人人平等是最基本的做人原則,大家相處的好,那就是兄弟姐妹,互相關照自然是沒得說,山杏反而更感激王全和萬勇對她的付出呢。
“我們也出去幫忙了,今天你就別出去了,外邊亂,別再碰着磕着的。”
萬欽山也吃好了飯,起了身穿好外袍,軍醫也是一樣被山杏遞了帕子,溫度剛好的手感,讓軍醫都想要留在村子這邊了,
“行,我只遠遠地看看,不過去。”
聽到了山杏的承諾,萬欽山才放心地出門去了。
山杏怕萬欽山擔心,真的沒敢去幫忙,但也沒像她自己說的那樣,遠遠地看着,而是拎着一壺水,有覺得口渴的,她就遞碗水過去,整個田裡,不時地看到她的身影,萬欽山也知道阻止不了,只能偶爾向她看上一眼,然後繼續彎腰插秧,這個活兒大家基本上都沒怎麼幹過,所以超極累的,只是,軍民團結一心,通力合作,二百多人的隊伍,就算是老弱病殘也是很有戰鬥力的。