只見嚴回春左手抓起一團肉餡,輕輕一擠,頓時有肉餡從虎口位置冒出。
嚴大廚右手拿着湯匙,對着肉餡一插一挑,頓時便有個拇指肚大小的丸子從手間飛出來,落入水中。
此時嚴大廚身邊已經圍了很多家長,他們看得清楚,嚴大廚做出來的丸子圓潤光滑,個頭適中,真的像是珍珠一般。
下完丸子後,一股豬肉特有的清香縈繞在衆人鼻端。
有人抽鼻聞了聞香氣,嚥下涌上來的口水,由衷地豎起拇指讚歎道:“嚴師傅真不愧是大廚,肉丸子剛下鍋就這麼香。”
可是,嚴回春聽了這話,非但沒有得意,臉色反而沉了下來。
那人有些發懵,自己發自內心地誇了一句,怎麼好像拍到了馬腳上?
稍微機靈點的人已經察覺到,這些香氣不是鍋裡肉丸子的香氣,而是從別的地方飄過來的。
有人不動聲色地四處尋找,最後發現,原來劉牧星的丸子湯已經做好,此刻正在往外盛湯,濃郁的香氣正是從那裡飄散過來。
因爲七七家的菜是第一個做好的,再加上有香氣吸引,很多小朋友都圍攏過來,望着鍋裡的菜,毫不掩飾臉上的饞相。
突然間,有個眼尖的孩子指着鍋裡,驚奇地大叫:“你們快看,那個像不像小熊?”
他身邊的小朋友順着他的手指望去,只見鍋裡頭某個肉丸子,竟然有短腿圓耳大肚皮,看上去真的像是一頭熊。
這句話提醒了衆多孩子,接着便有小朋友發現了更新的大陸,“你們看,那是小兔子。”
他指着鍋裡某處,一個長着兩隻長耳朵的肉丸正在載沉載浮。
陸續的,又有小朋友看到了大象、發現了小狗,找到了小豬。
這些個動物無一例外,全都是用肉餡做出來的。
當然不可能像用蘿蔔雕出來的花那樣惟妙惟肖,但是至少能看出來大致的形狀。
最關鍵的是,每隻動物都很小,只有普通肉丸子大小。
“劉蓓,你給我吃一碗好不好,我用棒棒糖跟你換。”一個胖乎乎的小女孩眼睛緊盯着七七手裡的白瓷碗,用手背擦了擦溢流出來的口水。
她手裡拿着一根大號的棒棒糖,直徑在五釐米以上。
七七用探詢的眼光看向“粑粑”,劉牧星輕輕點頭。
臨來之前,他便已經預料到這種情況出現,所以特意做了一大鍋,至少夠七八個孩子食用。
七七放下自己的碗,轉身拿過來一個小碗,然後給小女孩盛了大半碗,送到他面前。
小女孩高興壞了,趕緊把手裡的棒棒糖遞過來。
七七卻擺手拒絕,“粑粑說,好東西要和好朋友分享,我們做了很多,你們要是喜歡,就一起吃吧。”
聽到她的話,圍在鍋邊的小朋友歡呼一聲,趕緊找到自己的盛飯工具,然後有秩序地鍋邊排隊,等着七七給他們盛動物丸子。
七七給每個人都盛了一勺,劉牧星看了想笑——小丫頭明顯存着私心,跟自己關係好的,丸子就多盛一點,關係一般的,白菜豆腐更多一些。
這個時候,先前的小胖丫頭已經回到了自己的位置上,將碗放下,舀起一隻小豬模樣的肉丸,鼓起腮幫子用力吹了兩下,沒等涼透便放進自己的嘴裡。
“嗯,好吃好吃。”小胖丫頭一邊含混不清地說着,還沒等嘴裡的肉嚥下,接着去舀碗裡的“小狗”。
她的媽媽看見,感覺有些驚奇。
自己女兒平時最不喜歡吃肉丸子了,怎麼今天吃得像是餓死鬼投胎?難道把丸子換個造型味道就變了?
“閨女,給媽嘗一個丸子,好不好?”小胖丫頭的媽媽說道。
令她吃驚的是,平時素來大方的女兒竟然露出不捨的神情,“好吧。不過你只能吃一個,不許多吃。”
待媽媽同意後,小胖丫頭這才從碗裡挑出個最小的小狗肉丸,同樣吹涼,然後送到媽媽的嘴裡。
小胖丫頭的媽媽滿臉笑意,享受着自家姑娘細緻的孝心。
她慢慢咀嚼肉丸,眼睛慢慢亮了起來。
本以爲是造型吸引了自家姑娘,沒想到,實際上的味道更佳。
肉丸子在嘴裡,初嘗感覺微彈,實際咬起來卻很容易嚼爛,隨着着咀嚼,會發現肉丸越嚼越香,香氣彌散在整個口腔中,讓人生出一種“得享美食、此生無憾”的感覺。
難怪自家姑娘越吃越高興,原來真的太好吃了!
“閨女,媽媽剛纔沒嚐出味道,再給媽媽嘗一個好嗎?嗯,我看那隻‘大象’就挺好。”小胖丫頭的媽媽意猶未盡地說道。
小胖丫頭當即發動護食的姿態,任憑媽媽怎麼勸說也不同意。
這個時候,於老師宣佈,嚴師傅的珍珠翡翠白玉湯已經做好,請各位家長盛回去給孩子品嚐。
“閨女,你要是不給我‘大象’,呆會特級廚師做出來的丸子,我就不給你了。”當媽的威脅女兒道。
小胖丫頭的迴應,是把“大象”肉丸撈出來,直接送進自己的嘴裡。
此時,嚴大廚周圍響起了一片讚歎聲,大家紛紛讚美他做的丸子湯色香俱全,不用嘗味也知道,肯定好吃。
小胖丫頭的媽媽拿着碗過去,很快盛了半碗回來,裡面有兩塊豆腐,四五個丸子,還有幾片菜葉。
剛盛的時候,她在心裡肯定,大廚就是大廚,做出來的菜賣相很贊,比自己強多了。
可是拿回來對比七七她爸做的,似乎還差那麼一丟丟。
她仔細想了想,突然恍然大悟:嚴師傅做的丸子,圓潤如珍珠,大人們當然大豎拇指,可是在孩子們眼裡,卻不敵各種動物造型的丸子。
在孩子們眼裡,珍珠不如小豬。
小胖丫頭的媽媽想了想,撈出一隻丸子嚐了嚐。
嘗試的結果讓她點點頭,又搖了搖頭。
點頭是因爲大廚的手藝果然不錯,配上頂級食材,味道自然不錯。
搖頭則是因爲,對比七七爸爸,嚴大廚做的丸子,沒有那種讓人滿口盈香的感覺。
很快,小胖丫頭的動物丸子已經吃完,她舔舔嘴脣,對媽媽說道:“媽媽,我還想要。”
小胖丫頭的媽媽望望劉牧星那邊的鍋,然後跟女兒說道:“七七她爸做的丸子已經沒了,你嚐嚐嚴大廚做的吧。”
小胖丫頭有些失望,不過看着媽媽碗裡的丸子好像也不錯,於是舀了一個放進嘴裡,嚼了起來。
“小朋友,味道怎麼樣?”一個聲音突兀地響起。